好久没来看看了，事件较多，抽空来看看大家！大家有相关问题可以短我！
回复：作者：乐豆2011 回复日期：2011-04-29 16:38:22
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你好：1.夏天做冰镇豆浆，可以弥补我们做热饮的缺失。
2 .种类多也只是给大家一个比较多的选择，终会有一个口味适合自己的，而且时间长了，可以经常换一下口味，免得喝的时间久了而厌烦。早上生产豆浆的时候是打磨几种比较常卖的放在那里的，而不是什么都打磨的！
另外，这段时间很多琐事的事情比较忙，更新的比较少了，有空再多写写吧！
新进展
五一前后琐事的事情比较多，但也有一下较大的进展。记录一下！1. 前段时间跑早餐店合营的事情，一直没有进展，刚开始是押金的问题，后来干脆不谈押金了或者降的很低了，但还是没有进展。总结最主要的一个问题是增加人工（现在的人工成本太高了），早餐店一般也就早上那两个小时左右最忙的时候，安排的人工不会太多(除非刚好有多余的人)，如果做豆浆，需要招个人，要是一天的工作找一个还行，关键就两个小时，不划算，临时工工资低又起早的，不是很好找。这个成了一个关键问题了！但通过跟有的网友沟通，有谈好的，但不是早餐店，都是那些手抓饼店和快餐店之类的，效果还不错！看起来我也要转变方向了，不能撞到南墙还不回头，呵呵！ 2.由于随着天气转热，热饮就不占优势了，有很多谷友询问夏季豆浆怎么做？我也只能告诉我去年的做法，很多人反映不少是很好，所以这段时间也通过关系找到了一大酒店专门负责饮料开发及制作的朋友，共同研讨了现磨豆浆能够更加冰爽更加方便的做法，另外还有一些用我们目前的机器可以做鲜榨果汁等方法。另外，当我在外面跑的时候，发现那些有特色的方便的小吃类的，现在已经看上一个了，可以叫中式汉堡，正在研究中，这个应该不难做，关键是口味了，可以配合我们的豆浆卖，将是一个不错的套餐！3. 自从去年到现在有不少网友朋友跟着我一起做谷味坊现磨豆浆，相关原材料等设备工具需求量大增，因此就有了跟合作工厂谈判的资本，经过反复协商最终算是有不少的降价空间，这个算是这几天最大的收获了！这个对于我还是谷友们都是不错的利好！
最后还是非常感谢一直以来支持和鼓励的我谷友们，有你们的支持我将一路前行！
夏日豆浆冰火两重天---我们怎么度过？
近段时间以来，很多人都提到了天然了豆浆咋卖啊！？这么热的天谁还喝这么热的豆浆啊？！等等一系列问题，但没有几个人思考一下应对方案，也有一部分人来询问我怎么制作冰豆浆，我都会告诉我去年的做法，今年是否要有新的方法，我是一下也没有停的思考和验证，只要有实践肯定会有多多少少的收获。除了冰豆浆，我也做了几种比较方便操作的冰爽蔬果汁，关于蔬果汁我主要是考虑到我们的机器和配套的工具用的上，不增加太多新的工具，也就是在原来现磨豆浆的基础上增加新的盈利点，而且还不增加太多的工作量和人工，这样才有意义，目前豆浆和果汁的问题基本上解决了！可以投入生产了！在这个过程中，已经有几个谷友在我之前就投入做了，而且还不错，这应该就是人家花了心思花了功夫出来的结果！与此同时，也有一部分谷友停止了前进的脚步，否定了自己，很是惋惜！！
我这段时间谈了两个合营的店面，先做起来，看看效果和一些会出现的情况而定后续大面积推广。跑合营的同时也留意了不少不错的店面，每次谈下来，都会以高额的转让费否定（4万-9万之间），就一个是没有转让费的，是一个店面隔出来了大概他们三分之一的面积（约15平方），租金要5000块一个月，一次最少要半年的。我是基本上跑遍了我这个小小的城市，还是没有遇到真正感觉满意又合适的地方。最后还是在我家附近的地方发现了一个在转让的小门面，大概10平方，一年两万，5000块钱的转让费，不是人流量特别大的地方，就在我小区门口的西侧，来过我这里的朋友应该有印象，谈好之后我考虑了两天，就定下来了，现在钱已经交，就等装修了！确定下来的经营产品有现磨五谷饮品，鲜榨果汁，中式汉堡，本来打算粉也弄起来，但限于面积太小，没有操作空间，暂时不考虑！从明天开始直播装修开业全过程，希望大家给多提提意见！
另外提到中式汉堡，也进行的差不多了，操作尽量简单化，口味尽量大众化，这几天忙完会把鲜榨果汁和中式汉堡的做法总结一下，提供给与我一直一路同行的谷友们，到时候大家可以向我索取。
好了，眼睛快睁不开了，今天写的有点乱，明天开始装修，置办物品！
本来说昨天传两张图片，忙的也没有时间传！今天把目前店里的现状拍了一下 直播装修开始！
全景门面 --- 隔壁就是奶茶店啊！我开起来不知道会怎么样呢？
店内一角，冰柜、冰箱展示柜、净化饮水机。。。等一系列用到的东西差不多弄齐了，就等广告装饰了！
吧台和操作台一角，不锈钢水池，呵呵 还有转让过来的台球杆子！说到水池下面要有下水道，弄了半天竟然不通，找了个专业通下水道的师傅，搞了两个小时竟然没有通下去。郁闷，最后师傅还要20块钱跑腿费，算是比较辛苦，但我的问题也没有解决哦！最后我想起来我家有一个下水道也不通，干脆去把那个通了直接给50块钱算了！最后就这样了，还不知道怎么接水池留下来的水呢！
今天竟然上传不了图片了，明天传吧！简单的说，这几天在搞室内的布局，广告还没有完成，基本上算是只差广告了！预计3天之后开业！
@shettar 2011-05-19 21:14:17
一直高度关注楼主的五谷饮品，此项目是广大创业初始者低成本的超值选择，不知道现在各地有多少已经实际营业的合作点（加盟），
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你好 目前深圳没有做起来的，很多问题帖子里已经提到了，如果仍然有问题可以给我留言，谢谢！
这两天主要忙着装修店面室内的和广告部分，室内的本来面积不大，比较简单，需要添置的东西也差不多了，就等广告了。说起来广告，广告公司的生意真是好，你们多人天天忙的团团转，我是左催右催昨天晚上才弄出来，今天上午我去看看，效果不是很理想，又在那里花了一个多小时修改，到中午吃饭了，还没有弄好，下午吃过饭接着弄，等差不多了，不是多完美，先用着吧！晚上我回来之前顺便去广告店里看了一下，已经打印出来了，正在覆膜，明天可以搞定，广告完成后再确定灯光的安装位置！
另外，目前已经确定logo图案了，前面帮忙设计的谷友，无论是否发布在论坛里的，只要给我提供的过的，请把你们的联系方式通过qq或者站内信给我，我给大家免费寄出赠品，以表感谢！非常感谢大家对我的支持和帮助！
新logo发一下！这个也是一位谷友帮忙设计的，感觉不错，就确定了！非常感谢她！
谷味坊新logo
店面大体已经完毕，明天开始试营业，现在把店内店外的一些图片发给大家看看！
