@上帝是个老圣男 1401楼
回复第1390楼(作者: @竹乡居士1977 于 2012-09-10 11:20)
@上帝是个老圣男 1383楼
请问居士川调里有没有清真鸡精，我对这个比较有信心。就用一个品……
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你好居士，我是回族，而且昆明的清真馆很多，就我老家及周围的老乡在昆明开清真馆的就占有相当的比例，这算是我的优势吗？希望居士指点迷津。谢谢！我再去看一下＠唐小米她爹那边有没有这方面的鸡精。
......
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恩，我以前云南的一个兄弟也是回族的，很有信仰，我非常尊重有信仰的人。如果你真在昆明做，呵呵，我有好的商贸公司引荐给你，那是我曾经的大本营。南吉在昆明沃尔玛等大型超市做的不错。昆明美佳达商贸公司，是我们南吉公司董事长的下属企业，现在是云南省第二大的调味品商贸公司，你可以在新广丰市场去找（云大西路附近），公司负责人邓总和黄总都会卖我的薄面。你提南吉张总监便是。
云南的兄弟们，如果准备在云南做这行的，我能帮得忙比较大，云南几乎每个县城我都去过，而且大部分地方有我的兄弟或老如果你真在昆明做，呵呵，我有好的商贸公司引荐给你，那是我曾经的大本营。南吉在昆明沃尔玛等大型超市做的不错。昆明美佳达商贸公司，是我们南吉公司董事长的下属企业，现在是云南省第二大的调味品商贸公司，你可以在新广丰市场去找（云大西路附近），公司负责人邓总和黄总都会卖我的薄面。你提南吉张总监便是。 乡，
@我想开家小吃店18 2012-09-10 18:06:56
纠结死了，一边工作一边还想创业。我觉得只要是熬日子的工作扯上边，就别想发财
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呵呵，每种活法都是活！
@飚客229 1406楼
感谢居士的恢复又增加知识啦，偶也，太好啦，以前看到店老板用手摸豆瓣酱，还有个是把豆瓣酱从桶里拿出来放在桌之上拍打几下看看，一直搞不懂，这下明白了专业知识呵呵，另外问下----易攻难守-----对专做饭店来说是不是也是这个理？有啥办法培养顾客忠诚度呢？请有空的时候回答哦
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对饭店而言，确实是易攻难守，因为饭馆永远的追求就是用最少的钱买最好的调料，降低成本。所以一旦只要有性价比比你高，业务员比你更会忽悠的，呵呵，你的客户就不会忠诚了！忠诚度需要很长的时间，很好的为人，优质的产品，相互作用。
@长沙配送哥 1407楼
好久没来了、居士大哥还是那么热心和用心的回答每个门外汉提问，可见大哥不是一般人了、十足的热心肠好人
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谢谢赞美。帖子的目的在交流，那么我就必须一如既往认真负责回答大家的提问。
@majun668092 1408楼
居士先生 看了你和小米的帖子 心情特别激动 早先年曾经做过食用油这块的业务，那时候基本是跟小米一样扫街来寻找客户的，现在想自己做油类这块的业务，不知道扫街是否还行的通，另外，对于食用油这块业务的拓展不知是否有什么好的建议？
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食用油需要较大的资金，单品利润不高，品牌集中度高。如果是主攻小店，建议搭配米和面一起推销。如果主攻饭馆，建议豆瓣，味精，鸡精一起推销
@武鸦 1409楼
请问河北这边市场怎么样，做县城行吗，望回答1095549686
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全国除福建，上海，江浙稍有差别，其他地方主打调料基本一致，川调为王。河北县城人口密度大，应该可以的
@唐小米她爹 1412楼
以后也是强帖
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我全力以赴！
这几天我都下乡铺新品去了，所以问题都是晚上集中回答
@hui9999com 2012-09-11 21:32:22
谢谢居士老师！
本来想看完全贴再回的，但时间来不及了，只好看完前十一页就开始给你汇报。
对居士的真诚、热情、周到、无微不至、感动至极！
有很多事请教，请帮忙指导一下，十分感谢。
我现在正在做的是会酒网，本来当时的定位是通过网络，在本地进行销售，从目前运行两个月来看，进步明显，差距较大。当时想的是通过网络销售，但实际操作中真正通过网络销售的很少，大部份走的是真的团购和餐厅销售。目...........
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做白酒提升销量最重要的2个渠道：1.团购和餐馆，团购一般靠人脉关系，饭馆一般靠买断销售或高额进场费，总之门槛都高。2.超市（居民消费），这个一般需要提供进场费，平时大量促销，堆头，特价，才能有销量。
做代理的话，白酒资金压力很大，你可以参考创业帖子：风雨白酒5年代理之路。
万盛与綦江合区了，万盛原来是吴平在做南吉，但做得不好，綦江现在是陈思龙在做，做得不错，除了南吉，其他牌子可以引荐给你代理，但必须是配送模式
@hgzty_1 2012-09-11 22:06:53
哎... 我们比不了啊!你现在是大老板啊!
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做调味品，资产上千万的，才敢称大老板，我，，，，，，还有很远的距离
@sn777 2012-09-11 21:45:42
@唐小米她爹 2012-09-11 19:39:42
回复第1411楼，@hui9999com
今年才看到强贴,留名.
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以后也是强帖......
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你愿意坚持看，我乐意坚持写
@hui9999com 2012-09-11 23:22:05
居士真的是性情中人啊。好好向你学习，幸会。你说的万盛那个吴平我认识，有机会欢迎你到黑山谷来玩。
看了你的贴子，我还是有一些想做快消品，但是又感觉有一些这山望着那山高，我现在做的会酒网，轻轻松松就投资了近二十万元。的确投入较大，最重要的就是质量与价格取胜，当然也有一点点人脉。
如果搞配送，你觉得在綦江万盛地方前景如何？
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綦江万盛的经济水平算较高的。并且吴平和陈思龙那里我都实地考察拜访过。吴平主要不是调料，是酒水饮料，这正是他卖不好南吉的根本原因。陈思龙专营调料配送，做的不错。市场是没有问题的，主要看你如何操作。做配送起步只需15万。
@二十五史诗 2012-09-12 21:38:04
看了深受启发，有时间找你学习哈。先顶起来！
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相互学习
@唐小米她爹 2012-09-12 20:02:48
回复第1437楼，@长沙配送哥
抵制日货、钓鱼岛是中国的
[本帖发自天涯社区手机客户端]
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支持，再也不买日本货！......
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无声抗议，不买日货
@长沙配送哥 2012-09-12 17:16:37
抵制日货，钓鱼岛是中国的
本帖发自天涯社区手机客户端
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我们能做的也就不买日货
@我是沈老六 2012-09-12 17:09:07
请问楼主:业务员怎么给工资？基本加提成还是只有提成？
本帖发自天涯社区手机客户端
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基本工资占60%，提成占35%，奖金5%
@鲁莉爱 2012-09-12 13:26:25
创业实战帖副食配送 快读网->整^理^版：
https://tuoshuiba-image.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/system/tybbs/article/16890
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向这位朋友表示诚挚的谢意！
创业实战帖副食配送 快读网->整^理^版：
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@ylong73 2012-09-12 00:51:57
今天无意中发现我们小区门口的那家在街上卖小炒的竟然也是用的调味品配送！
一个小伙子骑电动车来给送的货。看到了海天酱油四桶。这个听了居士的课记住了，知道是个好牌子。
这个可真出乎意料。看来调味品配送真的是无孔不入啊。连地摊都用上配送了。
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美味多姿多彩，调料功不可没
@hui9999com 2012-09-11 23:26:38
谢谢居士。正在看你推荐的文章：风雨五年白酒代理之路。还好，我本来准备代理泸州老窖一个牌子的，想了想还是算了，我目前销售的都是市场上的主流牌子，当然，主要是窜货，主要靠价格取胜。
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我很好的一个朋友在白酒行业混了10多年，也很努力，现在终于改行做了卤菜连锁（自创品牌）
@飚客229 2012-09-11 23:31:41
看来饭馆这条路必须要在质量上做中高当点的产品才行了。产品质量不行的话不是砸自己的脚了嘛，是一门学问-----------顾客忠诚度有点自然规律的因素吧有不合作的也有新加入的---呵呵
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做质量好的产品，开始推销吃力，但可以一劳永逸
@西楚狼王 1457楼
加我QQ366911425,我想了解这方面详细怀况
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加群257923446
@悠然现南山2009 1454楼
感谢居士前辈的热心回复,祝老弟的事业越做越大,越做越强!!!!
对于我在黑龙江鸡西市区这样的情况,居士前辈对单品选择的介绍我已经知晓!那么对于上游厂家的进货渠道,独家代理的签订,我是怎样的选择比较好呢?毕竟远在黑龙江,直接从四川进货应该不可行吧?一般厂家在东北都有相应的分厂可以走货吧?
再次请居士前辈指教!!
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调味品厂家不像酒水厂家，所以绝大部分都没有分厂的。进货的话有2种情况，有的厂家在东北有固定业务人员，那么代理合同都是业务员签订，公司盖章生效，有的厂家没有业务员，那么一般不签合同或邮寄合同。绝大部分厂家答应你做区域代理，都不会再设另一个代理商，你放心。发货的话肯定是四川和重庆直发。
@cdsy59 1459楼
居士兄！我在站内发了信息给你！帮我分析一下。我现在已是33岁的人了，目前辞职在家，非常想做一份自己的事业！
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已站内回复
@哥哥笑一个 1453楼
楼主大哥，您好，我在四川绵阳的一个县城，我常年在外搞工程地，我老婆是一家知名饮料公司派我们现城协助一级代理商开拓市场的，就是每天不停的拜访客户，也经常下乡配送，因为了工作不得已分居两地，早就想做点批发之类的生意，又没人指点上路，如果瞎摸索肯定会走很多弯路，我现在手上现钱有10多万，大哥你看我们适合做调味品批发吗，我今年26了，孩子也几岁了，有时想想头都大了
来自UC浏览器
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如果你老婆做饮料销售的，那么做调味品是没问题的，资金的话再绵阳一个县城也没问题。关键你要有第一年只能挣工资的准备。
@哥哥笑一个 1451楼
回复第117楼(作者: @竹乡居士1977 于 2012-08-15 19:47)
@大墨鱼55 2012-08-15 18:58:59
这个必须要顶！！
从小米那边过来的……
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哥老关，4万送货的轻卡，哪种轻卡才4万呢？
来自UC浏览器
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长安旺豹和福田轻卡都在4万以下，我本人的就是旺豹
@哥哥笑一个 2012-09-14 09:15:28
回复第1462楼(作者:@竹乡居士1977 于 2012-09-13 22:47)
@哥哥笑一个 1453楼
楼主大哥，您好，我在四川绵阳的一个县城，我常年在外搞工程地，我老……
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张哥我看你贴子有说到我在绵阳的这个县城南吉已经有人代理了，那我可以做些什么别的有价值的牌子吗，我做的话过完年就开始做，到时你能帮我物色一些有潜力的牌子吗，还有我有一点不明白，为什...........
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是的，绵阳三台单独有人做，其他只有绵竹可单独做，剩下的县城全部由绵阳丁姐做的，她做得不错。在绵阳沃尔玛也有南吉系列产品。江油不会做的，因为是中坝基地。年后做的话时间充足，酱油醋的好牌子不多，估计到时可引进外省的牌子。豆瓣，醪糟，料酒，卤料，汤料，面，火锅底料这些产品我的关系不错，可以给你介绍的。
关于饭馆比乡下贵的原因不是因为成本，是因为饭馆属于消费者，而乡下零售商属于销售网点，层次不一样的。
@cdsy59 2012-09-14 00:14:39
居士兄！我在广东惠州，我如果要做这一行，大牌子拿不下，从代理拿货又没利润，那你能推荐一下是这边的品牌和操作方法吗？
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对于广东适合的具体产品我无法准确估计，但郫县豆瓣，醪糟，香辣酱，酸菜，火锅底料这几个品种我知道广东很好卖的。起步可以代理一些二线品牌，口碑好的厂家，把二线牌子做成当地一线牌子，你就成功了。当然我可以介绍一部分产品
今天我没下乡，中午做的水煮麻辣鱼（白鲢鱼）依次用的调料郫县豆瓣，料酒，鱼料，花椒油
今天我没下乡，中午做的水煮麻辣鱼（白鲢鱼）依次用的调料郫县豆瓣，料酒，鱼料，花椒油
成品感觉还不错，比某些饭馆的好
我在乡镇铺新品火锅料和老鸭汤
昨天下午7点还在乡镇
@cdsy59 2012-09-14 14:31:08
@竹乡居士1977 2012-09-14 13:32:24
@cdsy59 2012-09-14 00:14:39
居士兄！我在广东惠州，我如果要做这一行，大牌子拿不下，从代理拿货又没利润，那你能推荐一下是这边的品牌和操作方法吗？
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对于广东适合的具体产品我无法准确估计，但郫县豆瓣，醪糟，香辣酱，酸菜，火锅底料这几个品种...........
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下了决心就好，创业最怕三心二意。你加入群没有？我天天晚上在群里及时解答问题的
@二十五史诗 2012-09-14 15:27:58
天天关注你们，看到你们的创业精神，真是佩服，可惜我对调料行业一点也不懂，不然真想像楼上大哥一样，把这事当事业来做，有做头。
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只要肯积累，不管在什么行业，你都会有所建树
@哥哥笑一个 2012-09-14 14:29:57
回复第1467楼(作者:@竹乡居士1977 于 2012-09-14 13:29)
@哥哥笑一个 2012-09-14 09:15:282
回复第1462楼(作者:@竹乡居士19……
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居士哥谢谢你毫无保留的教我们，有机会请您喝酒......
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没有利益冲突，就没有必要遮遮掩掩，古龙玄虚
@悠然现南山2009 2012-09-14 19:21:24
居士前辈!!
我的调查情况如下:
鸡西中心城区人口60多万；郊区矿区还有60多万；
还有俩个县级市人口有80万，不过车程在3-5小时，除了特殊产品，基本上本地都有自己的代理商的！！
在鸡西市区的商贸城外部门市有8家调料副食独立门店!!基本上都是针对餐馆客户的。我以超市老板的身份来调查，他们都说是针对餐馆的；各家经营的品牌基本上都差不多。没有看出有什么特别的代理；总体上看，就是家...........
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你的调查很仔细，我也很仔细读读阅读了。中心城区人口60万，这是很惊人的数字，也就是人口基数非常优质。那8家调料店属于主攻餐馆的餐馆一条龙服务，他们的优势是产品结构齐全，饭馆可以一站式购物，方便快捷。并且由于品种多，会更容易把餐馆的需求套牢，那么忠诚度就高。劣势是他们几乎不会是代理产品，绝大部分是省会城市调货或当地真正的代理商调货，他们就是大二批商，价格不会有很大优势，可以说他们唯一的劣势就是价格。
那么你如果要从餐馆渠道入手，必须做有独特卖点的东西（质量非常出众？价格非常低？品种独一无二？），所以你还需进一步打听10家饭馆，看看他们哪几种调料用量大？进价多少？一般从哪里拿货？
起步阶段从我这里调货没问题，我主要给你有特色的东西，但后期你最好还是资金充足电，从厂家发货，那样你利润高一些。我原来也做蜀府豆瓣（一线品牌），但涨价离谱，我就淘汰了，现在库房存货很少了。
各位创业板的兄弟姐妹，这个版块为我们提供了良好的交流平台，现在版主亮剑，对虚假信息重拳出击，净化本版环境，这是大家的福音，因此请不要在帖子里留自己的联系方式，也不要问我的联系方式。可以加小米创建的副食交流群，群号在前面几页的帖子里，请大家仔细看帖，尽量不要问大众化或我这个地方能不能做副食配送的问题，这样的问题我在前面回答过很多次了。
我欢迎每一位朋友提有自己针对性的问题，我每问必答！
谢谢理解与支持！
各位创业板的兄弟姐妹，这个版块为我们提供了良好的交流平台，现在版主亮剑，对虚假信息重拳出击，净化本版环境，这是大家的福音，因此请不要在帖子里留自己的联系方式，也不要问我的联系方式。可以加小米创建的副食交流群，群号在前面几页的帖子里，请大家仔细看帖，尽量不要问大众化或我这个地方能不能做副食配送的问题，这样的问题我在前面回答过很多次了。
我欢迎每一位朋友提有自己针对性的问题，我每问必答！
谢谢理解与支持
@汉服工坊 2012-09-14 20:56:21
不错，受教了！看来作配送也不比我开作坊省心啊
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呵呵，哪行都一样的艰难前进
@独行的路人乙 2012-09-14 21:39:13
大哥好，又来看看，该翻页了
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兄弟好，快翻页啦
@3352623 2012-09-14 21:15:16
楼主。我的主打产品是饭碗、饭盒，在我之前市面上已经有另外一种型号的一次性碗，接受度很高，比我的稍微小一点。一般都是卖蛋炒饭的用碗，小一点的话，可以替他们减少米饭成本。所以，我的这些碗现在遇到问题了。换产品目前不现实。楼主有什么建议？你也会遇到同样的问
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突出你的产品安全性能。寻找出你产品材质与竞品的细微差别，加以扩大。没有差别，就找出差别，产异化竞争。
@lovehaitao1987 2012-09-14 21:13:31
做副食品配送需要具备哪些条件，请楼主赐教
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资金，有特色的产品，会推销产品的人，坚持。
本帖为实战创业贴，旨在记录真实经历，让创业的人借鉴经验和教训，请发广告的朋友自重，本帖拒绝广告，一旦发现广告，立即申请版主封ID。
@悠然现南山2009 2012-09-14 22:33:47
居士前辈！！
在鸡西当地，还是有大的餐饮配送商的！！主要配送大型餐馆！我们做不到！！
自己还是做过商业的，不过是学校性质的，全部是服务！！而以产品销售的模式，还是没有运作过。资金方面没有太多问题，只是没有太多这方面的经验；
在当地，我们想做的模式是厂家独家区域代理，走配送的路子！！不过，如果坚持走配送路子，我现在考虑多一些的只是找到竞争的相对好思路而已！！面对这8家坐商，实际还有一.....
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这个问题比较系统，今晚较晚了，我明天抽时间仔细回答