创业实战帖副食配送(有图)

  @jalk56 2292楼
  有劳居士指点,我是河南郑州的郊县,你说的博大面业就离我的店1公里,我看我们这里有用那种金属桶装1KG的剑鱼鸡精,应该是重庆产的,我问了店里,他们说进的170一件。还有一种也是金属桶装的可能叫佳隆的吧,价格没有问。不知道楼主是否熟悉,如果行的话我想先进10件鸡精回来。请回复,谢谢。
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  恩,博大面,面中之王。剑鱼牌鸡精,如果真是重庆生产的,那么我敢确定他不是名牌,不是西南畅销产品,但本着负责任说话的态度,我不敢确定他质量,呵呵。佳隆的话,是鸡精上品,质量稳定可靠,中国三大鸡精之一。总之,仅仅做鸡精配送饭馆,难度很高,不是一般的高。
  @若问古今兴废事 2294楼
  没阅历是说不出这样的话的

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  谢谢认可
  @tangwae 2295楼
  居士前辈你好!能否指导下小弟,2277楼请教您的问题,期望您的回复,谢谢!
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  真是抱歉,可能不小心看掉了你的问题,请找出来复制一下,楼主一定仔细回答,再次说声对不起!因为我白天太忙,基本晚上也在和大家群里交流,然后必回天涯本帖,有时难免急躁,看漏了问题。
  @409473827 2298楼
  呵呵,谢谢居士哥
  另外可不可以讲解下如何在当地找到自己合适代理的品牌?和一些配带的销售技巧。
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  销售技巧,其实就是熟能生巧。本帖在前文有很多关于销售中需要注意的问题,可以往前回看。至于区域代理合适的产品,问题比较模糊,不能准确回答。你要确定起步主攻饭馆还是流通?投入资金?人员?具体区域?等等。
  @xiaohexicu 2299楼
  louz楼主牛人
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  呵呵,谢谢鼓励,我就是像牛一样实在的人。哈哈。开个玩笑。
  @回忆过往总是殇 2300楼
  居士大人果然能人也,小弟佩服的五体投地。我也做过推销,可是当顾客表示拒绝后我就不想再浪费时间啊。。。
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  不断的被拒绝,你就要不断的总结每次被拒绝的内在原因,然后加以解决,客户就可能不再拒绝。不断解除客户顾虑的过程,就是推销的全过程。
  @冰人林雅 2303楼
  用了三天的时间仔细看过了,很真实,居士能够在生意这么忙的情况下帮助我们这些门外汉解答,真的是千金难买的。我也打算创业,只是现在时机不成熟,先留个记号,后面还会要麻烦楼主的

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  没关系,在解答大家的问题时,我也相当于复习功课,总结经验,呵呵。彼此都有收获。
  @后宫你来倘 2310楼
  《创业实战帖副食配送》
  易读 整理版:https://tuoshuiba-image.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/system/tybbs/art_15354.html
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  谢谢整理。
  @zlxm1314 2309楼
  好贴
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  过奖。
  @xianzi97 2308楼
  居士您好!首先非常感谢你能把自己十多年累积的宝贵经验在这里无私的给大家分享!对于像我这种想进入这行但又苦于没经验的人来说确实是我们的福星,小女子鞠躬了。现在说说我的情况,本人在广西梧州,现有优势是有十多年的销售经验(开店),有较强沟通能力,有交通工具,弱势是没有接触过这行业,没跑过业务,由于之前创业也走过一些弯路造成资金不足,压力甚大,所以现在也只能以小米的模式起步,恳请居士能好好帮我分......
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  你过奖了。我只不过是通过天涯这个平台与大家互通有无,相互促进而已。可能因为我1.不卖产品。2.不收学费。3.不搞加盟。4.不索取联系方式。5.不写小说。呵呵,然后就引起了一些想创业者的共鸣吧。你的具体问题如下:
  1.你开店的销售经验,有助于推销,但不等于上门推销。上门推销为行商,等人推销为坐商。显然,行商比坐商的难度更高,但发展空间更大。所以,你需要实战学习。
  2.小米的起步方式,几乎没什么风险,但同时意味着难度巨大。不超过30%的人能具有他的推销能力(单指推销鸡精),所以看上去很不错,但实际上需要推销这项最基本的技能。
  3.虽然困难,但你善于交流,那么完全可以通过学习达到小米的水平。怎么学习,我建议去当地做副食配送的地方打工实习最好,成本最低,还有工资。
  4.跨行创业,不要冲动。要有周密的计划。
  @BarryJn 2323楼
  餐馆用到的调料很多,所以单卖鸡精很难,店家需要的不光是性价比好的产品,还需要采购东西省时省事,20个调料他找二十的供应商,头都大了。
  早点摊这样的小餐饮,调料就那么几样,你单卖鸡精,我觉得也有戏。市场得一步一步做。等咱们把一片区域的小餐饮基本拿下了,有了经验,有了信心,资金也增加了,再拿下几个产品的经销,向前迈。
  好的产品在销售上有地域区别,在别的地方卖的好,到咱的地方不一......
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  好的产品,不如好的厂家!!!此话精妙!
  你的计划完全有操作性,祝一切顺利,开门见囍
  @jalk56 2322楼
  恩,博大面,面中之王。剑鱼牌鸡精,如果真是重庆生产的,那么我敢确定他不是名牌,不是西南畅销产品,但本着负责任说话的态度,我不敢确定他质量,呵呵。佳隆的话,是鸡精上品,质量稳定可靠,中国三大鸡精之一。总之,仅仅做鸡精配送饭馆,难度很高,不是一般的高。
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  看来居士真的忙,都10点了才上来看帖,谢谢你的坚持。我做过销售,业务员出身,我现在找这个鸡精......
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  恩,看了你的补充说明,感觉你这样搭配的确比一般人要容易上手,对你来说,只是增加一个产品,渠道已经固有,所以,祝你成功!!
  @tangwae 2329楼
  居士前辈谢谢您百忙中的回复,您的胸襟可谓一般人所及,能得到您的回复小生实感荣幸,谢谢!
  https://tuoshuiba-image.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/system/tybbs/post-enterprise-606724-18.shtml
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  很感激兄弟能把掏心窝子的话语告诉我这个素未谋面的人,综合你的描述来看,你有毅力和征服困难的决心,也有对付困难的办法,这一切都可以从拉萨之行可以感受得到。
  不过,我要善意提醒的是,创业毕竟不仅仅是靠以上这些主观努力就能成功的,因为这个社会,创业实在比就业困难多很多,其中资金和社会积累都是很关键的因素。所以,我建议你在副食品或日化行业打工一年,积累经验和资金,2014年开春即可创业,这样,既无风险,又能更快的让你学到真正创业用得着的经验
  简单汇总一下各位涯友的进展:湖南永州祁阳县和湖北荆门的两位创业者已经直接代理厂家品牌,开始他们的代理配送之路。希望坎坷少一些,运气好一些,努力多一些,进展快一些,钱赚多一些。
  南吉 不一样的温暖
  南吉系列调味品携手祁阳信达商行,惊艳上市,让你在这个寒冷的初冬轻松赚钱,感受南吉酱油不一样的温暖!活动时间2012-11-11-----2012-11-28
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  活动期间,按以下组合进货,额外赠送温暖礼品:南吉任意产品单次进货2件,加送四川特产天轩火锅料150克1包。任意3件,加送精美卷纸1提。任意5件,加送精美卷纸2提和南吉精美礼物1份。组合的额外礼品只能任选1,不能兼得
  温馨提示:本次活动由厂家提供支持,并且由厂家人员监督执行,赠送的礼品不折价,不互换。一律现金金算货款。敬请谅解。产品在保质期内包调包换包退,让你完全无忧赚钱!
  重庆多邦食品有限公司 电话:023-9988
  祁阳总代理:信达商行 电话:
  2012--11--8
  @abcd10943 2331楼
  向湖南永州祁阳县和湖北荆门的两位创业者致敬!不知道两位代理的是哪个厂家的什么产品?
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  基本都是成都和重庆的厂家,酱油醋料酒火锅料鱼料豆瓣。。。。。。。
  @MARK_X2012 2332楼
  居士 本人对南吉和快消很有兴趣 苦于没有快消背景 打算卧底打工2个月 希望今年年后能够自己创业 主要考虑的还是准备仿照你的模式做乡镇配送 得知你们群已满 非常遗憾 不知道能不能发我一下南吉的报价单 我可以在市场调查的时候做个参考 非常希望以后能够亲身去资阳考察学习(以你不忙时间为准) 食宿自理 缴纳学费 呵呵 我QQ是99527761 希望居士能够加我
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  卧底实习是最好的市场调查。南吉价格表电子档不会轻易给人,只有已经是代理商或准代理商,才会有价格,否则厂家也太不负责任了。请谅解。
  欢迎来资阳调查学习讨论,收什么学费呀,呵呵。本帖不卖产品,不搞加盟,不收学费,不洗脑,呵呵。本帖是交流第一,交友第二。
  QQ暂时都没加了,旺季来了,空时间比较少,只回复天涯
  @lg1588 2336楼
  居士兄:我是成都那个做泡凤爪的,上次你提到正在考察一款泡鸡爪和猪皮鸡翅,准备月初进货。不知考察如何?进货没有?
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  恩,记得你的。和厂家进一步沟通了,12号下单
  @tangwae 2333楼
  谢谢居士前辈,晚上十一点多了还不辞辛苦回复小生,根据小生的情况,您的建议也非常适合现在的我,但小生却是另一种想法,这也是当初放弃之前那份工作的原因,这里不详讲,因为每个人经历不一样,故事也不一样,家庭自然也就不一样,小生还是希望居士前辈能给小生一些市场选择上的建议,小生并非好高鹜远,只是人有的时候、、、、、、期望居士前辈的指引,谢谢!
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  如果兄弟坚持要起步,我建议可以和小米联系,他那里的产品目前比较适合做饭馆起步。你只能饭馆起步,因为饭馆的利润更高,成本更低,当然难度也更大。

  
  今天刚到的新款豆瓣800件

  
  今天到的新款豆瓣800件近距离照片
  @终点站111 2346楼
  回复第23楼(作者: @竹乡居士1977 于 2012-08-14 14:57)
  调味品(副食)配送很难再第一年有可观的收入。因为这个行业是
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  弱弱的问下调味品属于副食还是副彩就指调味品?
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  调味品属于副食品中的一个类别。通俗说,就是副食的范围比调味品大很多。
  @jah522 2352楼
  看了好几天终于看完了。小米的也看了。其实从回帖就知道居士为什么成功了。专业,细心,脾气好,毅力。看着楼主每次回帖都这么细心,并坚持了那么久。就算居士什么专业知识也不说,我也能知道我需要学习什么了。
  还有崛起2013说的大卖场的趋势。我觉得在乡镇是影响不大。我这里一个大卖场都够商家们玩了,第二家大卖场冷清了。。
  渠道扁平化这个我也感觉到了。居士这样的模式很好了。没有二批。只做商超......
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  谢谢你对本帖如此高的赞誉。这是一种肯定,也是一种鞭策。我一如既往的会坚持下去。三人行,必有我师。呵呵。我们彼此都有相互值得学习的地方,比如你的专业术语,一看就是营销中人。
  1.大卖场崛起,就形容中国崛起,虽然趋势不可挡,但真正实现,还有待时日,所以我们做中间环节的完全不必担心这个问题,只要做好某一种渠道,就能长足发展,我们就不必勉强求全。所以,我很认同你对此的观点。
  2.渠道扁平化,这个理念来自我10年前阅读销售与市场渠道版,在实战当中,尤其作为高层管理那几年,我一直沿着这个方向在走,很显然,这是正确的,当然,很多新手他们暂时还意识不到这一点,往往希望简单借助二批力量来发展,却忽视了很多其他问题,也把做配送想得太轻松了。
  3.你对餐饮的见解完全就是我的见解。所谓英雄所见略同。
  4.做单一产品,至少在调味品很难,实在太难。即使海天,太太乐这样的巨无霸品牌也很难的。没有更多原因,就是运营成本太高,对零售商的捆绑力不够,竞品和竞争对手很容易找到突破口。王老吉不同,他是完全靠现在的加多宝公司花巨资引导消费,所以能成功。麻辣酱油的技术含量不是特别高,但有很强地域保护,比如海天做麻辣酱油,就没有地域特色,因为广东产的东西,大家认为不会有麻辣特色的。
  5.产品多元化的好处最大的有2点:1,东方不亮西方亮,总有一两款产品会被零售商轻松销售出去,那么他对你这个配送商就有兴趣了,也就是捆绑力很强。2.降低总体运用成本,因为很多费用是固定的,比如房租,保险,所以单品越多,利润越多,成本就越低。
  6.新品促销手段,刚在前面做了一个湖南永州的,可以参考。
  @十月天微凉7705 2351楼
  天涯创业版充斥了太多名为指点创业实为拉客加盟的垃圾广告贴了,看到居士的帖子真有眼前一亮的感觉,既实用又具可操作性,关键居士本人又乐于奉献和热心助人,先赞一个!
  先表扬再提问题:
  有朋友想来四川宜宾发展,考虑做调味品配送。代他发帖请教居士。
  目前情况:资金少,可能就三万左右,懂驾驶,有销售经历(不能说经验),做过鸡鸭贩卖,摆过地摊,做过网络销售,起起落落浮浮沉沉。
  ......
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  感谢你的信任,把这么重要的事情与我讨论。
  1.宜宾市区做的话,3万起步是没有任何优势的,很可能会在3个月后出现资金链的问题。如果在某一个县城做,3万起步,也必须像湖南永州那个兄弟,自己有车有库房,否则也无法起步的。除非你只做饭馆,显然,饭馆很难做,会打击很多起步者的信心。除非你确实推销能力特别强,想无锡小米那样,也是可行的。
  2.宜宾我认识的最大的代理商,就是张建文2兄弟,豆瓣一年都可以卖800万,呵呵。另有一个兄弟也在兴文今年起步,目前看起来还不错,豆瓣也是主打。
  3.如果一定要做乡镇配送起步,建议先准备资金8万以上。否则只能做饭馆。宜宾的生意相对比自贡资阳内江要稍微容易点,这个容易只是乡镇推广层面。
  4.如果准备充分,做一份计划书,产品,我倒是可以介绍很多,南吉是没有了,呵呵,张建文已经卖得不错。兴文的话,醪糟和火锅料也已经有人做了。
  @黑人在笑 2350楼
  居士大哥,弄推荐一下东北(吉林省)这边的好的调料厂家么?不知道四平市的您了解么?
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  这个还真帮不上忙,我熟悉的都是重庆和四川的,抱歉啊
  @来深圳见女友 2349楼
  几天没来老乡的生意越来越大了,老乡,最近我要回老家,想来你那里跟你学习
  如何把产品“营销到全国”的方法,你这方面的经验肯定多多,不知欢迎不(上
  次回过贴的,做LED电子灯箱的),
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  恩,可以的,中旬吧,我这几天要去趟外地
  @tangwae 2348楼
  居士前辈谢谢您,您之前的建议小生一定多加考虑,然后根据自身情况做出选择,今后有机会期望能到前辈那请教学习,无以言表只能真诚的说声谢谢!
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  不客气,一定要经常总结经验和教训,善于看书学习。
  @soorry1987 2361楼
  新疆呢?

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  新疆的话,除番茄酱外,绝对川调是主角。我太多老乡在那边做调料代理了呵呵。
  @soorry1987 2364楼
  牌子没海天响,售价还比海天贵,行得通?

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  道理已经说得很清楚了,至于信不信,是个人的事情。这是营销策略,不是资源大比拼。
  @缘来缘往T 2361楼
  居士老兄:感谢您的贴让我受益匪浅,耳闻目染过无数帖子,到目前为止只有您的帖子让我眼放光芒。从头多边认真阅读后感想很多。最重要的是深刻真实感受到老兄平凡坦诚的心态,以及不图名利,善对他人的高尚品格!从古到今拿来形容“商人”这个词汇,绝大多数都带贬义,比如:“无奸不商” 市侩商贩等等。本人之前在心目中一直认为经商的行当,甚至当今世上不为名不为利的人几乎已经绝种了。现在我的想法已经改变了。突然......
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  呵呵,谢谢老兄如此高评价,这就是我的动力,我会一直努力,把帖子如实的继续下去,让真正想创业,又喜欢实战的人尽量少走弯路。现在的竞争环境很激烈的,我一直阻止一些冲动型的兄弟创业,创业不仅靠激情,更靠资源准备,市场摸索,毅力坚持,才可能成功。
  你的阅历那么丰富,缺的就是一个实在的机会。机会永远垂青有准备的人。相信很快您就会鲤鱼翻身的,我一如既往无偿提供任何咨询(只限于调味品行业)。
  这几天在省内出差,主要协助荣具简阳两个兄弟分析新品操作,大家的问题三天内回复
  
  @泡椒泥鳅 2381楼
  楼主您好,我以前做化工原料销售的,有很多工厂客户资源,现在想做副食配送生意,现在的想法是主打大蒜、姜、花椒,其他做辅助配送,准备在当地批发商调货,您能给我一些建议吗?
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  你准备做得产品,我们这里叫干杂,基本也是调味品代理商在经营,但大蒜和姜是专业的蔬菜批发商在经营,所以,你要注意2点:1.蔬菜的价格起伏很大,货源损耗很大。2.干杂的掺假现象严重,价格和等级有较大差异,需要相关行家带带,否则可能吃亏。
  @上帝是个老圣男 2380楼
  居士兄看你贴也很久了,我在昆明,能不能介绍两个昆明没有的鸡精和豆瓣,我想先像小米一样从餐馆入手。不知可不可行?还望居士兄赐教。坐等回复。谢谢!
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  感谢你坚持顶贴。鸡精的话我不好介绍,产品差别太大了,个人操作也很关键,并且目前在云南那边我瞧得上的鸡精不多:过桥系列味精鸡精,飞马味精鸡精,国泰味精鸡精,豪吉味精鸡精,梅花味精鸡精。这些都是大牌子,但你拿不到代理权的。你能进到的厂家直发的,一般都不可能是大厂家,所以,这个你只有两种选择,要么昆明调货,要么发小厂家的货。小厂的货以前接触很多,最近没有接触了,而且我也不大愿意介绍这些不稳定质量的产品。
  豆瓣的话,明旺,兆丰和,庆林,都可以的。其中明旺和兆丰和我很熟悉,可以介绍给你。
  @xu小宇方法 2379楼
  我也在湖北荆门呀 请问楼主大哥他们是代理什么牌子的 我想留意下 向他们也学习学习
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  荆门那位兄弟因有点准备不足,暂缓进货,正在争取。
  @花开彼岸天l 2378楼
  看了居士这么久的帖子,学到许多东西,虽然现在自己没有能力做这一行但增长了见识,多谢居士大哥,祝生意兴隆 全家身体健康幸福
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  谢谢你的祝福,同安共福
  @BarryJn 2376楼
  上面的主要是关于产品方面的,下面这些主要是关于经营的:
  跑乡镇建议2点;
  1.尽量先跑近的省时省油。
  2.多关注小店,路边店(这些店不引起人注意,生意大的人不屑于打交道),你就机会大些。
  开拓网络,鱼料火锅料10包起批,酱油醋不允许分零。500克豆瓣半件起批,1千克豆瓣不分零
  新品推广有2个基本要素:
  1.你的产品卖点突出,全国独一无二。零售商因为好奇而卖。
  ......
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  谢谢你如此用心的整理。
  @来深圳见女友 2372楼
  老乡,你在哪条街上?发站内信给我吧(我不会发站内信),估计20多号才回家,我要一路跑业务回来,各个城市去看下LED灯箱市场。
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  已经短信
  @soorry1987 2367楼
  用3个晚上,终于追上大部队了。感谢居士的贴子,受益良多,本人老家重庆铜梁人,但现定居新疆石河子市。我想问一下居士,如果我代理南吉的调料,物流成本会不会成为比较大的问题,特别是酱油和醋,必尽有6000多公里,如果厂家包物流,到岸价会不会跟你那有较大差距?但我们本地也有海天等品牌在销售,不知道他们在新疆有分厂还是从内地运过来的?

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  海天在新疆没有分厂。更正一下:重庆到乌鲁木齐只有3000多公里。和拉萨差不多。南吉在拉萨也有代理商。物流费用的确很高,价格不会有任何不同,只是不会给你本品促销了,但围裙,宣传画还是有的。还有就是发货量要求至少要1000件,否则找不到物流给你发货,或者是超级贵。
  @小朗2012 2371楼
  居士哥你好!感谢你在此与大家分享。看了你的贴不想回贴都不行啊、、我们不但是老乡、还是同行、还在天涯相遇、、、哈哈、、挺有缘的哈!我老家是资中的、、4年一直从事调味品销售工作、、像您学习了!
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  恩,握手握手!资中也有南吉代理商,实力很大,自己也在开鱼料厂,姓洪。
  兄弟莫客气,相互学习哈
  已经申请对近期本帖的广告贴封ID处理。靠,居然性用品的也来了,这些公司真是太不对自己的广告负责了,请了这样的广告员发帖,估计连5毛的本钱也亏了。
  @上帝是个老圣男 2393楼
  回复第2384楼(作者: @竹乡居士1977 于 2012-11-12 20:00)
  @上帝是个老圣男 2380楼
  居士兄看你贴也很久了,我在昆明,能不能介绍两个昆明没有的鸡精……
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  只做豆瓣酱,感觉产品太单一了,麻烦居士兄想想办法。先谢谢啦!

  
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  可以调南吉来做饭馆,你去南吉老板的下属公司:昆明美佳达。调货时电话给我,我来出面,保证给你最低价格。但鸡精就不好钓,不过如果你真准备好了,我让曲靖的兄弟帮你调货(保证比厂家只高2%)。豆瓣你就直接发货
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