创业实战帖副食配送(有图)

  @他们都叫我彪哥 2392楼
  居士理论功底扎实,实战经验丰富,善分析,勤总结,讲策略,有方法,肯吃苦,愿分享,这样的人不做大简直没天理了,向居士学习
  -----------------------------
  哈哈,借你吉言,我一定做的大
  @缘来缘往T 2403楼
  谢谢居士无私帮助,今后难免要麻烦你的了,到时想上门拜访求取真经咯。。。。。感谢了哈!
  -----------------------------
  不客气
  @上帝是个老圣男 2417楼
  回复第2384楼(作者: @竹乡居士1977 于 2012-11-12 20:00)
  @上帝是个老圣男 2380楼
  居士兄看你贴也很久了,我在昆明,能不能介绍两个昆明没有的鸡精……
  ==========
  如果两款豆瓣酱都做最少需要多少启动资金?谢谢您!
  来自UC浏览器
  -----------------------------
  1万以上比较有物流成本优势
  @他们都叫我彪哥 2413楼
  来给楼主盖盖楼。昨天看贴知道居士发生了一些事情,本来想安慰几句,但想居士是有大理想干大事业的人,心胸开阔的很,也就算了。在此只希望居士继续为起步者传道授业解惑,也祝愿楼主做大以后继续给大家分享
  -----------------------------
  呵呵,你有此心意,楼主已经心怀感激,我会继续努力,回报大家对我的信任
  @新心血来潮 2411楼
  想问下居士,广东一个小县城,想做副食的话该选什么品牌厂家?
  广东这边和外省比较不一样,你所说的品牌都没见过呢。。
  -----------------------------
  广东的话,建议先在市场上调查哪些产品好卖,因为消费习惯和我们这里很大的不同,我无法准确定位产品。
  我做的产品有一半是二线牌子,所以你那里很难看到。即使有些有卖的,可能代理商做得还不细致。
  @泡椒泥鳅 2409楼
  居士您好,谢谢您的指导。我现在想法是主要做企业食堂配送这块。主要在重庆,对于干杂这块现在确实是门外汉,您能不能帮忙介绍做干杂批发的朋友?
  -----------------------------
  很抱歉,重庆地区做干杂的直接朋友,我暂时没有,不过有潼南黄飞和我关系好,他或许可以给你介绍。你再次回复本问题,我就把他的联系方式短信给你。
  @飚客229 2408楼
  好久没来了,居士挺忙的,关注中

  -----------------------------
  感谢持续关注,最近的确比较忙,呵呵
  @上帝是个老圣男 2426楼
  回复第2419楼(作者: @竹乡居士1977 于 2012-11-14 16:25)
  @上帝是个老圣男 2417楼
  回复第2384楼(作者: @竹乡居士1977 于……
  ==========
  居士能不能把两款豆瓣酱的价位站短我,还有问一下货是你发给我还是?
  来自UC浏览器
  -----------------------------
  我不发货,尤其豆瓣,物流费用高,你不划算的。厂家发货才有优势。价格站内信息给你了。
  @jah522 2435楼
  回复第2352楼(作者: @竹乡居士1977 于 2012-11-08 20:07)    @jah522 2352楼   看了好几天终于看完了。小米的也看了。其实从回帖就知道居士为什么…… ==========张哥,你误会了,我说的是针对消费终端的促销。是不是因为利润不高,所以调味品只针对零售端做新品促销。
  我的看法是渠道是血管,产品是血液。假如只管铺货。对消费终端放任自流是不是很不好。我家里这里人口基数小,连乡镇才三十万......
  -----------------------------
  思路很清晰,就是只做特色四川重庆调料,比如麻辣酱油,面酱油,老鸭汤,卤料,郫县豆瓣,泡鸡爪等,都是专攻小超市的,以你的行业熟悉程度和承受压力能力,肯定没问题。
  @大海00765 2432楼
  怎么这几天不见来了居士哥陕西渭南这边来过吗我也想在这边搞个县级的副食配送就你做的那个友好的建议吗
  -----------------------------
  恩,最近比较忙了,呵呵,旺季来了呀。我现在全力指导湖南永州创业者在前进,他已经进货2批了,效果很好,我很欣慰。每天平均营业额有1000多一点,进货投入还不到3万元,品种并不多。至于渭南,我以前的销售助理就是渭南的,呵呵。目前有个以前的南吉业务员在汉中下面的一个县城做了2年了,效果也可以。所以,陕西的地域不是问题。关键看你推销是否得力,准备是否充足,是副食批发(配送)创业连贯思路
  天涯很多朋友咨询可不可以做副食批发生意,怎么入手,如何建设渠道,能赚多少钱,等等非常系统的问题,由于时间关系,我今天做一个框架整理,大家再去天涯我的帖子寻找详细的阐述。
  调味品是个非常传统的行当,中国上下五千年,调味品恐怕是延续最久的食品之一。随着生活水平的逐渐提高,人们日益增长的美味和便捷需求刺激着行业的不断发展,所以,这个行业没有没落,永远是朝阳产业,直到人变成机器人那一天,调味品之路才会终止。
  调味品行业很难迅速做大做强,原因就是这个行业需要不断累积客户,增加产品,增加人员,增加配送车辆。而且第一年基本不赚钱,只能赚到工资,这是与每个想创业的人的期望有差距的,大家务必做好心理准备,否则不适合进入。
  对于创业者的要求。创业者不仅需要激情,更需要周密的计划能力和销售能力。做到一定规模后,还需要你有良好的管理能力。当然起步阶段,最需要的就是一定的资金和良好的沟通能力和抗压能力。
  如果看完上述情节,你还觉得你能适合副食创业,那么接下来请看如何入手。
  我本人走的是专业乡镇配送的路子,餐馆属于附带渠道。那么先讲讲我的模式怎么起步。1.你必须至少有10万以上的现金。买一台二手或新的面包车,约2万-4万。如果买一台新的旺豹或福田轻卡,也是4万,但使用价值高得多,因为轻卡的容积大得多,且是合法运输。最低你得5万元进货。1万元库房费。说实话,10万起步配送,资金很紧张。15万是比较适合在县级和地级城市起步的。
  你得知道有价值的进货渠道。既然是配送,那么销售的产品尽量是厂家代理,而不是做二批商。二批商利润薄,而且没有话语权,很容易被杀价恶性竞争。一般没做食品销售这行的人,很难有良好的厂家代理渠道,凭收集信息,很容易被厂家忽悠甚至骗钱(小饮料厂,鞋厂,高科技厂)。所以,你必须得有这方面的人带你进入这个行业。也就是说,这个行业要做配送,其实是有壁垒保护的。
  调味品而言,全国各地,川调都是主流,不过沿海一带城市由于口味清淡,本土调料也占很大比列。川菜馆和重庆菜馆,火锅店,无一例外必须使用川调,尤其郫县豆瓣和酸菜,火锅底料,香辣酱。所以,调味品生意,几乎没有区域限制。唯一有限制的就是如果你的区域有代理商了,那么这个品牌就不会给你做,你只能找其他同类的产品。
  关于鸡精和味精,必须主攻餐馆,做流通是很困难的。但鸡精由于利润高,没有国家标准,产品混乱不堪,竞争白热化,不是你想象的那么容易推销的,大家一定要考虑清楚这个问题。而且你即使决定做鸡精,那么我建议做2个价位的,一款卖价240左右的品牌货,稳定客情,培养忠诚客户,一款卖价150-180的,低价竞争,先生存。味精的话,不是品牌质量就很差,起步的同学可以暂时不做味精。水很深。
  有了车辆,有了产品,那么就是建设销售渠道了。最好有一个专职司机或一个专职业务员,总之,起步10万的模式不能1个人干,做不过来的,人的精力,体能,时间都是有限的。销售渠道建设跟你的产品特色和价格,销售人员的推广水平,关系最为密切。我建议产品里面至少有一款是量大的,有明显与竞品有差异化的,一下子就能吸引零售客户进货的。我做的产品有3款特色的:麻辣酱油,中江挂面,廖排骨卤汁。这些产品有非常浓烈的地方特色。麻辣酱油代表四川和重庆的特色,全国独一无二,价格不透明,利润高。中江挂面是历史形成的特产面,价格中等,利润中等,量大。廖排骨卤汁是全国独创的水质卤料,并且是中国名菜,全国有500家实体卤菜店。这样的产品很容易打开市场,并能持久占有铺市率。
  那么渠道建设,首先得定位你要做哪些渠道:餐馆(食堂),农贸(菜场),小店(夫妻超市),大超市,特通(单位礼品)。如果像我这样起步的,渠道定格:农贸,小店,顺带饭馆。至于推销中的技巧,属于基本常识篇,这里属于创业科普篇,不做介绍。
  差异化竞争,包含产品差异化和服务差异化。你是新起步的,靠什么竞争?就靠这2个差异化竞争。成熟的代理商服务普遍不怎么样,那么你就把服务作为一个切入点,持之以恒的去做,建立了良好的客情,加之好的产品,销售就不是那么困难了。
  注意和厂家保持良好的沟通关系。
  注意退换货的保管与及时沟通厂家处理。
  六.如果不做配送,资金很少,那么久只有走小饭馆的道路,专做鸡精,豆瓣,酸菜,香辣酱,火锅底料等产品,逐步总结经验,积累资金。,慢慢扩大规模。切记,做饭馆不要赊款给饭馆,否则后悔都来不及。当然少量确实熟悉的偶尔欠款,那么请控制3%。
  否吃苦(陕西冬天很冷的)。详细描述如下:
  今天把办公室初步整理出来了,以下都是办公室图片

  
  办公室展架

  
  办公室展架全景

  
  瓶装细节特写

  
  袋装产品特写

  
  展架侧面细节特写

  
  办公桌特写,设备有:扫描打印机,传真机,电脑

  
  电脑特写,华硕与联想,我用的华硕

  
  我的座位

  
  上面图片一半为数码相机,一半为手机,感觉效果差不多
  @他们都叫我彪哥 2441楼
  为什么看不到更新了呢
  -----------------------------
  刚刚大量更新图片了
  @jalk56 2439楼
  感谢居士为大家做的总结,希望居士的生意今年更上一层楼。
  -----------------------------
  谢谢祝福,总结是我的习惯
  @3006281316 2442楼
  创业实战帖副食配送 迅读-->整__理___版:
  https://tuoshuiba-image.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/system/tybbs/article/cab2ef5d-fb48-4591-823e-1edbf1385c35/
  .
  -----------------------------
  谢谢你的整理版,我会继续更新,欢迎继续整理
  @ee84asd 2457楼
  创业实战帖副食配送 快读网->整^理^版:
  https://tuoshuiba-image.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/system/tybbs/article/16890
  .
  -----------------------------
  再次谢谢整理的朋友们
  @samfieldstone 2461楼
  创业实战帖副食配送 迅读-->整__理___版:
  https://tuoshuiba-image.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/system/tybbs/article/cab2ef5d-fb48-4591-823e-1edbf1385c35/
  .
  -----------------------------
  夜班深更还在不辞辛苦整理帖子,向您敬礼!辛苦了
  @gin05007 2463楼
  看了那么多帖子,看来看去还是这个帖子最能激励人,最务实,值得重复的读,每次看帖我的脑子就有一种很清晰很舒服的感觉。非常感谢LZ的无私分享,祝福LZ事业生活都能越来越好!哈哈~~
  ----------------------------
  平价那么高,我感觉压力很大,唯有继续努力,多上更有价值的分享。
  楼主最近键盘坏了,刚发回来原装的(因是笔记本),所以回复晚了,请大家包涵。同时再次警告,本帖出现的纯粹的广告贴链接ID,已经申请版主封ID,因为已经严重违法了版主颁布的规定。大家拭目以待。
  @懂得太少了 2467楼
  lz,有个问题想问你。据我所知的一家做鱼调料的厂,现在营销模式不找代理商了,都是实行的地区业务主管包干制,量大的地方,自己建仓库。请问他的这做营销模式是不是将来的主要方式。如果是,那么中间商到一定的时期是不是就无存在的可能?或者生意越来越不好做?请你分析一下代理商在未来的发展空间有多大?
  ---------------------------
  这种模式有很少一部分厂家做过,但基本最后都会恢复到代理模式。因为如今的运营费用,光靠一个厂家产品运作,基本是亏本的,不管你多么高的利润都难逃成本的约束,唯一一种就是你有庞大的资本(N亿),才可能做的大。所以代理商的价值最低还有10年以上(纯粹个人愚见,请大家别喷)。
  @470791062 2466楼
  天涯怎么了 怎么发不了呢 楼主请问我本人在重庆想做你这个请问是否还有市场
  -----------------------------
  这是个笼统的问题,我也含糊的回答你,市场肯定有,就看自己是否合适做。
  @唐小米她爹 2476楼
  我十分支持居士的意见!一般一个产品难以维持费用!

  -----------------------------
  小米继续努力哦,你的清晰的发展思路加实干精神,一定能成为出色的代理商。甚至企业家。
  @qwer636261 2477楼
  楼主你好:我刚开了一个小的副食店;想做我们这里的批发;但因为年轻;没有渠道;请指点谢谢 我的QQ 596212470 谢谢
  -----------------------------
  谢谢你的信任,但你的问题不好回答,太笼统。渠道是靠好的代理产品和优秀的推广能力加良好的售后服务建立起来的。首先从本地批量调货试试推广能力,如果确实有进展,筹备资金,代理厂家产品,配送,不过这是一段很长的路,不要盲目跟进,一步一步来。
  @470791062 2488楼
  居士大哥 你是在重庆做吗 我在你哪里拿货怎么样 我也来做配送
  -----------------------------
  我在四川资阳。现在不调货了,太忙。如果需要货源的可以帮你联系厂家。不过,配送起步,投入较大,建议先在当地卧底学习,否则成功率较低。
  @小朗2012 2487楼
  与经销商联盟经营
  亲爱的居士大哥、天涯网友们!
  大家好!最近总结出一种创业模式。适合一无所有的人。在这里写出来与大家讨论一下。我现在成都一家生产鱼调料的公司里做销售,主要负责浙江杭州地区。上一次的创业失败让我到现在的资产仍为负数。到一直没放弃对梦想的追逐,一直在寻找机会。
  模式:与经销联盟经营。我提供行业资源与市场运作,经销商提供资金和一部份网络。
  经销商的......
  -----------------------------
  详细看了你的介绍,简单说,你这样的模式叫职业经理人入干股。对你而言就是无本的生意,无风险的练兵场。值得去做,不管成败。相信我这个建议给你,不是随意的,而是已经目睹过很多这样的案例,唯一要忠告的就是:这种模式仅仅作为你第桶金的渠道,一般不会超过5年的周期就会因矛盾太多而散伙,所以好好利用前三年。
  @懂得太少了 2486楼
  感谢回复。你说的有道理。我所说的那家厂,品种有鱼调料、火锅料、腾椒油好几种。而且是政府支持。
  -----------------------------
  是的,必须有特殊支持才可能持续。
  @扬州小林1983 2484楼
  居士,你好。
  我已经连续3天夜读你的帖子,逐字逐句地理解和记忆,对于一个人对销售没有基础的人来说这是一个难得的学习机会,对此我十分感谢,并对你的销售理论和实际操作深深地敬佩。
  我是扬州市仪征市人,83年。有几年与乡镇商店,超市,饭店沟通的经历,并且在其中一个乡镇结下了不错的所谓客情(或者是销售渠道)。读了几天你的实战帖,对我有巨大的颠覆,身边有几个朋友都在做销售,奶粉酒水,自......
  -----------------------------
  仪征我经常路过,以前的女朋友是天长的,我经常在天长镇江来回,路过仪征。目睹仪征经济,非四川同级别城市能比拟。
  仪征的酱油醋中,醋的销量略大于酱油。火锅料和鱼料以四川产为主,豆瓣也有消费,但对真正的品牌还不够熟悉,因此鱼目混珠,当然机会也并存。如果要想配送起步,建议先去无锡小米那里参观学习几天,熟悉实际的操作流程,可以借鉴他的一些货品,我也可以帮你组织正宗四川调料。当然,必须年后我才有时间帮你组织货物,年前只能是你问我答。

  
  今天到的凤翅,猪皮,牛耳朵

  
  今天到的鸡爪猪皮
到顶部