创业实战帖副食配送（有图）

　　@470791062 2502楼
　　大哥 你说卧底学哈子 是在哪里去卧底呢 我问得有点肤浅了 不好意思 是在配送公司 还是加工厂家
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　　卧底是指在食品配送商处打工一段时间，熟悉流程，体验难度。

　　@叉包子360 2525楼
　　楼主写的很好，受益匪浅
　　没做过销售，学习下
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　　相互学习，共同进步

　　@jalk56 2524楼
　　好几天没有来了，上来关注下居士，努力哦
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　　谢谢关注，努力中

　　@我只想呼吸 2521楼
　　这位广东东莞的兄弟，几个月之前我也很动心想做鸿兴源的代理，后来放弃了，原因有很多，1、作为刚刚起步从事一个陌生的行业的初期创业者，5万元的入场券实在是太高了，2、经过多方面的了解，一个调味品厂不可能做到300多种单品，品种多了一个突出的问题就体现出来了，那就是产品质量跟竞品比是否有优势。3、市场竞争激烈的情况下，价格上跟竞品比是否有优势。
　　我了解到厦门的一个代理已经打算不做了，在这里我......
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　　谢谢“我只想呼吸的回复”，你说的很对，没有一个厂家能同时做好上百个单品，所以，谨慎行之。鸿兴源究竟怎么样，我不知道，但我喜欢一个厂家专注做一大类单品（比如酿造类，或者复合类，或者分装类），个人爱好而已。

　　@chenbizhi8 2503楼
　　看到别人起步，心里痒痒的。本来计划年底起步，到居士大哥处学习，现在情况有变，只能明年了，只希望明年还能有居士大哥的指导！祝福起步的兄弟一路顺风，居士大哥继续壮大规模！
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　　谢谢鼓励，正努力扩大渠道网点，增加产品品类。

　　@扬州小林1983 2505楼
　　感谢居士的回复，我们扬州仪征离镇江很近，开车过长江汽渡到镇江醋厂就20多分钟的车程。所以这边的醋基本是镇江产品。就算二线醋产品也是镇江产。下面具体的调查作业一般做些什么，好为我年后起步有个好的准备。
　　还望居士百忙之中能为我具体指明，这样我可以一步步做好准备工作。年后准备资金不多，估计5万以内。再次感谢居士楼主的回复。谢谢哈。
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　　调查是其次的，主要调查当地销量大的调料有哪些品种，规格。价格都不是很重要。最重要的是你要清楚你自己究竟能不能坚持上1年辛苦的打拼。做这个生意第一年是不挣钱的，只赚销售渠道。

　　@永远不绝望 2506楼
　　居士老哥：你好，我也是从小米那里跑过来的，从头开始消化你的思路，不知不觉看到了现在，本来想等看完了才和你请教的，可是心里总是少点什么，睡不踏实，还是爬起来想让你给我把把脉了，有点心急了，先说说我的情况吧：我没做过销售，唯一的记忆就是小学的时候帮家里在农贸市场卖过几天玉米棒子和蔬菜，后来因为家庭变故，03年高中毕业没去上大学，05年到了钢结构工厂上班，一直有创业的想法，但是毕竟对创业的认识有限......
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　　谢谢兄弟你如此的信任我。，能得到你的倾诉，是我的荣幸。被人信任是很幸福和自豪的事情。
　　兰州我是非常熟悉的，曾经在西北待过3年，兰州金港城也是经常去的地方，还有510所那里的批发市场也常去。
　　跨行做生意，最大的弊端是很容易被美好的前景迷惑，而忽视困难。最大的好处就是冲劲足。
　　综合你的情况，对生意和社会阅历本来有经历过，所以主要是是熟悉行业。这个行业第一年几乎不赚钱的，但能赚销售渠道。一般第二年才开始真正盈利。这个行业没有暴利和迅速致富，因此需要很好的毅力和坚强的信念。但一旦做到第三年，就会很轻松，我现在就是第三年了，而且一辈子不用改行。
　　权衡利弊，自己拿主意。兰州，明年淡季我肯定要去的。呵呵。我准备青海，甘肃，陕西旅游10天。

　　@扬州小林1983 2508楼
　　这几天一直夜读居士的帖子，差不多得睡了。 没2小时可以睡了，互道晚安。
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　　辛苦了，注意休息，身体是最大的本钱

　　@现金为王19 2512楼
　　楼主你好，我也是四川人，现定居在苏州，对你的行业我也很有兴趣。从你注册的ID看我可能比你大一岁，目前我在苏州做出口快递业务十年了，外贸行业不景气我们生意也不行，现在想转行，感觉 很适合你这个行业。
　　我现在有的条件，还有一辆面包车，一辆小轿车，还有辆SUV，这边川菜馆很多，起步资金问题不大，想跟你探讨下如何起步，这个行业知识基本为零，方便的话短信个电话给我，我想电话请教，不知是否愿交这个......
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　　感谢这位苏州哥的信任，这就是对我的肯定。
　　你的资金条件我是无容置疑的了，外贸从今年开始我就不看好，而且很多行业都走下坡路，但惟独食品行业尤其传统食品行业不受什么影响，民以食为天，是永远正确的。
　　熟悉行业最好的办法本来是去食品配送商行卧底打工1个月以上，熟悉流程，客户群体，进货渠道，推销技巧等，但从你的情况来看，卧底是不合适的，呵呵。
　　你的情况和湖北潜江哥惊人的一致，潜江哥也比我大一岁，以前也是混的不错的，为了照顾家人回到老家，准备找一个能安身立命不用再换行业的项目，。。。。。。他一直有很多困惑，没下决心，后来到我这里（一周前）实地实习了2天，回去就开杆了，呵呵，我给他介绍了6家公司，都是关系到位的。豆瓣是他自己联系的。
　　也就是说，只有实地观察别人怎么运作，你才会了然于胸。
　　今年比较完了，年后起步才有时间准备，最近我也忙，如果你再回复，我就加你QQ，电话就暂时不留，望谅解。

　　@我想开家小吃店18 2514楼
　　居士最近忙了啊
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　　恩，最近开始忙了，调料12月进入全年旺季

　　@扬州小林1983 2515楼
　　居士估计得到12月以后才空闲，最近可能忙。今天没看见回帖。
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　　12月就是真正的旺季啦，呵呵，年后的正月补货，也是旺季，3月下旬开始就淡季了

　　@来深圳见女友 2517楼
　　老乡，现在公司化操作了啊，回家没找到你哦，问别人说你去工业园了，
　　这次一路看了下，贵阳重庆等那些地方，山高路陡的，各种成本好高啊，没有珠三角长三
　　角方便，小米那边做这个好方便的，
　　但感觉内地人好有钱的，房子等物质非常丰富。
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　　呵呵，对不住了啊，没请到你喝茶，我仓库还是在蔬菜批发市场的，办公室搬到工业园了，明年库房也要搬过来

　　@来深圳见女友 2518楼
　　还有就是看到贵阳重庆的LED电子灯箱极少，重庆是极端的少，约等于O，
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　　这个我还真没怎么关注，呵呵，内地始终慢一拍啊

　　@愿为萧何 2520楼
　　这是一篇难得的创业实录及分享帖，我说说我的情况和想法，请居士指点，看看是否适合走上自己给自己打工的道路。
　　我5年前在一家大型的台资快消品公司做财务，对快消品的运作有一些了解，但未实际跑过市场。我最近也在考虑切入快消品这个领域（成都郫县），但苦于没有经验，为此，我打算如下操作：
　　1、招聘一个熟悉市场的业务经理，导入初期的客户挖掘和市场拓展
　　2、产品倾向于厨房调味品、休闲......
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　　感谢你的信任和高度评价。
　　你做过相关行业，至少熟悉了和厂家合作的相关流程，也大致了解一部分利润情况，这是优势。对于真正的配送起步，你的资金也足够了的，启用职业经理这一关是重中之重，虽然不能直接决定成败，但肯定决定你发展的速度与质量。
　　你的思路依然清晰，我比较赞同，明年起步为佳，现在比较迟了，铺货会有难度。
　　郫县这个地理位置有点不佳，本来就是各大调料的厂家驻地，很容易窜货，底价也很容暴露。如果选址附近的都江堰，实在是很不错。

　　再集体重申：食品行业不是暴力行业，不可能在一年内赚什么钱，希望一年赚大钱的，千万别做我这行，肯定不会让你有收获的，第一年只能赚销售渠道和人气，以及自己的工资。
　　但希望通过一年以上努力，打造销售渠道，终身不改行的朋友，则最适合进入这个行业，慢慢积累，安身立命！！！

　　靠，楼上那增高鞋广告真无敌了，清理了几次又来了，强烈要求版主封ID。

　　@永远不绝望 2558楼
　　每天来学习

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　　相互学习

　　@jlykd119 2556楼
　　祝楼主生意兴隆呀，这行业旺季时间这么短吗，还是主要集中这几个月囤货，按理说调料每天都在吃呀，怎么会有这么明显的淡旺季之分呢，居士能指点下吗？
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　　调料在大城市，淡旺季不是很明显。在地级市和县城，非常明显。原因有三个。
　　1.夏天热，很多人吃清淡的，调料用不上。
　　2.乡镇外出打工的多，一般年前2个月开始回来，所以销量也就增加很多。而且都舍得吃好的调料。
　　3。春节前后2个月，请客，会友，结婚，特别多，促进调料的销量。

　　@排骨很靠谱 2553楼
　　我也资阳的，支持一把先！
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　　谢谢老乡鼎力支持，希望经常来支持，长期来支持，支持支持支持，呵呵呵呵

　　@虎被熊邀 2551楼
　　大哥去过江津没？
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　　去过，但南吉在江津做得不好，但我喜欢吃江津米花糖

　　@soorry1987 2547楼
　　也来新疆玩玩呗，我接待你

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　　去新疆的机会很少，太远了，呵呵，可能退休后会去的

　　@小朗2012 2541楼
　　居士哥！今天过年准备回来拜访一下你！到时候怎么联系你啊？
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　　经常天涯联系，呵呵，欢迎来访。把你的QQ私信给我

　　@永远不绝望 2542楼
　　谢谢居士老哥的回复，看来老哥也是老兰州了，年后来兰州，年后来兰，小弟愿备薄酒给老哥接风，还请老哥你赏光，我的电话13919049140 隔行如隔山，自己的弊端就是从来没有做过业务，而且性格有点内向，最主要的是一开始的话没有能力投资这么大，（如果借钱的话能借到这么多，但是自从几次借钱给朋友，或者和朋友借钱，让我觉得借钱给别人会让我同时失去钱和朋友，个别例外，借来钱又让我变得有点不好控制风险，所以那以后......
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　　简单的说，绑定客户，重复消费，就是要抓住客户的核心需求，作为零售客户来说，核心需求就是好的产品还必须要有好的利润，利润才是重点。那么你给零售商的利润可以分2次给完，1次是他直接销售得到的利润，2次是你可以累积返利给他，绑定他使劲卖你的产品。当然逢年过节对重点客户送点礼物也是绑定感情的好办法。

　　最近几天在下乡，晚上回来得晚，大家继续提问，3天内必复。