创业实战帖副食配送(有图)

  @ly78388882 5497楼 2014-06-13 16:23:55
  我做爸爸啦,哈哈,好多天没来了,来向LZ大哥,和各位,道个喜!!!!!
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  恭喜哦,责任更大了,呵呵
  @gtrtrre566 5502楼 2014-06-15 16:38:53
  楼主,请加我的QQ 1686969789 聊聊吧。
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  我都半个月没有上QQ了
  @gtrtrre566 5505楼 2014-06-18 09:08:42
  楼主:你好! 你说我单独供应饼干给超市,容易被清场,我考虑增加挂面供应超市,挂面没有淡季吧,你看怎么样?
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  挂面也有淡季的,我自己也代理了挂面。一般夏天就是淡季,但挂面的淡季没有饼干和调料那么明显。特别注意:夏天挂面不要压货,当心生虫和发霉。
  挂面由于销量较大,比较容易捆绑住客户。但质量一定要好
  @创出未来2014 5507楼 2014-06-18 09:36:01
  楼主真心好人啊,把自己的创业经验无私分享,让不少想创业的年轻人少走了很多弯路,祝楼主及家人朋友身体健康,事业兴隆!顺便楼主帮推荐下山东的醋酱油有哪些牌子适合代理,看了帖子很受鼓舞,我也想从乡镇慢慢做!
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  山东的调料厂家还是很多的,比较知名的有巧厨娘,玉兔。
  再次提醒,配送有风险,投资需谨慎
  @凤涛餐厅 5509楼 2014-06-19 17:59:20
  关注居士已久,前不久才得知以前还是一个市的。
  在外地开快餐店的,每个月经常购买几千元干条,供货商品质不稳定,没办法经常换供应商。居士什么时候搞个淘宝店。
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  恩,我是资阳下面的柠檬之都那个县城。
  调味品作为餐饮的原料采购之一,供应商以次充好屡见不鲜。一般来说,餐饮采购的价格是正常批发价的110%左右,鸡精的话是批发价的120%以上。干货里面水也很深,比如花椒辣椒黄花木耳都可以搞假,正因为这些原因,我不做干货。正经做干货,几乎不赚钱。
  @凤涛餐厅 5509楼 2014-06-19 17:59:20
  关注居士已久,前不久才得知以前还是一个市的。
  在外地开快餐店的,每个月经常购买几千元干条,供货商品质不稳定,没办法经常换供应商。居士什么时候搞个淘宝店。
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  至于淘宝店,我一直也在构思,主营柠檬,腊肉,特色调料,但人手不够,一直搁浅
  @活捉了 5519楼 2014-06-21 22:38:35
  居士大哥终于上线了,我等待您指点好久了。这是我2014年6月9日提出的一些问题,您生意忙,可能没看到,所以我粘贴过来,请您看一下:
  居士大大,今天真的遇到岔路口,请给我启示吧。
  1、背景:本人男性一枚,24岁,2013年8月河南某二本毕业,进去中字头建筑国企,总部在北京,目前因工作需要在海口工地已经呆了8个月,在此期间,一直打杂,工作没有乐趣,同时见到了工作4年的同事工作和生活态度,他们没存款,没安稳......
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  感谢你的信任,信息很全面,针对你的疑问,回复如下:
  1.想在调味品行业熟悉后,积攒资金回家发展,想法没问题,但资金几万还是很难,最低10万才能起步,否则晚点起步都行,不要操之过急。
  2.广州没有调味品界的熟人。
  3.不一定非要调味品行业上班,只要是快消品,尤其副食品行业就行。
  建议:最近2年的经济环境并不好,因此适合积累经验和资金,厚积薄发。根据你个人的情况,如果下定决心向以后自己创业,那么不管你在什么行业的销售岗位工作,对你创业都是很有帮助的。如果是以积累经验,准备创业而就职,那么就别太在意待遇的高低。如果是以职业经理人为定位的跳槽,必须在意工资和晋升环境。
  暂时说这些,欢迎继续提问。
  @跃鸣 5533楼 2014-07-06 13:32:29
  楼主此贴开通两年多了,细看了几页楼主的贴子,感觉您帮了不少人,也交了不少的朋友,很是佩服你的一腔热情和勇于开拓的精神,有事业,有梦想,有思想,我是甘肃的朋友,有机会来玩吧,我做东,哈哈!
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  感谢热情相邀。甘肃我呆过2年,还是比较熟悉的。呵呵。有机会还想去,只为那热气腾腾的地道拉面
  @鑫鑫妞 588楼 2012-08-22 22:59:16
  楼友们,创业是艰难滴,是冒得退路可走滴,是可能亏达钱钱娶不着老婆滴,但是但是,还是要乐观前进钱进钱进进。唉,其实其实一直也犹豫的,心里没底,怕囤屋子的货,喂老鼠,怕啊怕啊。帮别个跑跑倒蛮自信,自个给自个折腾,就脑壳晕。要恰药。居士,开药方!你给小米师傅的药方子不错。很鼓舞啊。
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  @莫龙14队 5534楼 2014-07-07 14:10:37
  呵呵,如果我创业失败了破产没钱了,那么我首先想到的是鑫鑫妞了,美女你结婚了吗?要不咱俩凑合着过吧,我帮你看屋子赶老鼠。。。哈哈。。
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  这个回复把我笑惨了,
  @竹乡居士1977 173楼 2012-08-17 13:59:00
  @我家在阳平 2012-08-15 23:27:19
  楼主,看到你家电话号码了,证明你的确在资阳,呵呵。我是做调味品业务的,经常去你们那里,啥牌子就不说了。卖我们产品的经销商在做海天,你应该知道谁是我们经销商了。
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  @328742000 5529楼 2014-07-04 17:30:33
  呵呵,有缘天涯相见,有机会聚聚。海天是陆哥在做。陆哥跟我简阳的一哥们关系不错,也是调味品。
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  你简阳的朋友是四川那个简阳吗,我有个同学也是简阳的不会是同一个人吧,他是做四川的一个名醋。
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  是四川简阳,但我那个朋友没做保宁醋,做的山西醋和南吉醋
  @328742000 5528楼 2014-07-04 16:20:36
  @竹乡居士1977 126楼 2012-08-15 20:55:00
  郫县豆瓣对外批发毛利大约15%,直供餐馆25%左右。其实毛利率比鸡精还高。酱油醋也如此。还有江苏饭馆有的用火锅底料炒菜,你需要先摸底。需要我帮忙的,毫无二话。以后到无锡旅游,请我吃饭就行
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  楼主是无锡的呀,我2011-2012年在无锡呆过,在新区人力资源那附近,我做民用水处理的。
  --------------我是四川资阳的---------------
  @上帝已在服务区 5525楼 2014-06-25 21:52:02
  首先要感谢楼哥,我和楼哥不同城,我是河北的,有几个问题向楼哥请教,第一,我是河北的不知道我们北方是不是适合做这个?二,如何知道本市是否有做这行的,肯定是有的,如何知道有几家?三,应该向那些地方推销?,四,本市是否已有楼哥代理品牌的代理商了,如果已有楼哥建议我该怎么办?没有,我是否可以代理?五,暂时就这几个问题,以后肯定还会有,还会麻烦楼哥,还望楼哥指点迷津不吝赐教,再次感谢楼哥,祝楼哥生意红......
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  1.河北最畅销的就是川调,本人在石家庄,承德,保定都有一线市场考察经历。2.这个问题只有去本地农贸通过和店主的交流得知。3.调料在河北主要还是农贸市场和饭馆。4.我做的产品大部分在河北没有代理商。5.欢迎继续提问
  @zhansong1220 5523楼 2014-06-22 21:44:32
  很需要一个职业经理人,有多年快消品营销团队领导经验,擅长为品牌商品拓展市场,不知居士可有之前的得意门生愿意到福州发展。13960703163占颂。
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  感谢你的信任,目前有2个厂家和一个大型商贸公司老板都在叫我物色优秀职业经理人
  @gis126 5524楼 2014-06-23 22:04:57
  居士您好,我在江苏宿迁市,不知您对这个地方是否了解,如果起步,适合以什么样的产品组合起步,更适合江苏当地市场,请您指点,谢谢!
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  这个问题最好的办法是去当地的代理商处打工2个月,了解的更为准确,因为每个地方的产品都有差异
  @woainiyali02 5546楼 2014-07-10 08:49:41
  居士老哥 你好 你的风雨半生怎么看不到了 想看看,在哪看呀 还有论坛怎么关了,里面好多东西都想看看呀
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  风雨半生暂时没更新了,其实已经写到了7年前我最潦倒的时候、今年事情很多,等我理顺后,可能会更新。论坛关闭的原因也主要是因为今年我太忙,生意和家里的事情都比往年多,我没时间和精力打理论坛
  @活捉了 5519楼 2014-06-21 22:38:35
  居士大哥终于上线了,我等待您指点好久了。这是我2014年6月9日提出的一些问题,您生意忙,可能没看到,所以我粘贴过来,请您看一下:
  居士大大,今天真的遇到岔路口,请给我启示吧。
  1、背景:本人男性一枚,24岁,2013年8月河南某二本毕业,进去中字头建筑国企,总部在北京,目前因工作需要在海口工地已经呆了8个月,在此期间,一直打杂,工作没有乐趣,同时见到了工作4年的同事工作和生活态度,他们没存款,没安稳......
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  @竹乡居士1977 5521楼 2014-06-22 17:35:03
  感谢你的信任,信息很全面,针对你的疑问,回复如下:
  1.想在调味品行业熟悉后,积攒资金回家发展,想法没问题,但资金几万还是很难,最低10万才能起步,否则晚点起步都行,不要操之过急。
  2.广州没有调味品界的熟人。
  3.不一定非要调味品行业上班,只要是快消品,尤其副食品行业就行。
  建议:最近2年的经济环境并不好,因此适合积累经验和资金,厚积薄发。根据你个人的情况,如果下定决心向以后自己创业,......
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  @爺無奈 5547楼 2014-07-11 16:42:24
  @活捉了 居士给你的见解已经很到位了 看你对调味品兴趣很高,故此多事给你一个建议 如果真心立志在调味品发展 可以来重庆 重庆调味品厂家比较多,并且在全国大多地方都有重庆产品,不用担心没有厂家招人,至少在我了解重庆致中和餐饮文化有限公司就一直在招人。在重庆,致中和的麻麻鱼调料在重庆的发展也算比较成功的了,在胖子,桥头两家独大的时候,致中和能半路杀出来,让鱼调料市场出现三足鼎立的场面,说明......
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  致中和在产品差异化和营销手段上的确有独到的一面。
  回复第5542楼, @竹乡居士1977
  @gis126 5524楼 2014-06-23 22:04:57
  居士您好,我在江苏宿迁市,不知您对这个地方是否了解,如果起步,适合以什么样的产品组合起步,更适合江苏当地市场,请您指点,谢谢!
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  这个问题最好的办法是去当地的代理商处打工2个月,了解的更为准确,因为每个地方的产品都有差异
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  @追求我的蓝天 5548楼 2014-07-13 13:53:53
  居士兄:我是在重庆只要做蔬菜配送的,客户主要是餐饮用户。现在寻找适合的调料配送。请问有好的推荐和建议吗?

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  餐饮配送主要产品为鸡精,味精,大包装豆瓣,散装酱油和醋,以及干杂,但奉劝不要做干杂。
  由于今年餐饮的跑单风险很高,因此建议只做现金的,不要做账期。
  @涛声依旧在路上 5549楼 2014-07-13 17:49:02
  居士你好!我是下午与你短信联系的来自淮安的朋友,我是名70后,属于草根,长期从事销售工作,早些年做过日化,食品,饮料,07后进入机械制造类行业,11年创办了自己的公司,目前公司还在运行,但是市场规模、产品创新、利润均没有大的突破,一直处于劣势状态,这二年市场萎缩,需求锐减,竞争也进入白热化,我们这个行业对资金需求特别高,上任何一款产品均需投入设备,模具,原材料,零配件。很是偶然,有机会拜读了你......
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  感谢你的信任。
  1.投入3万元不管是调料还是副食。都显得没有进货的资本优势,并且产品的品类很难达到基本配置。快消品你也做过,代理商是很难靠某一个厂家生存的,必须同时经营相关产品3个以上。即使做双汇,康师傅这类一线品牌的代理商,也会同时经营其他相关产品的,当然,凡是不绝对。
  2.去年开始的3年内,大部分生意都是不好做的,能勉强有净盈利的就算过得好的,尤其我们这类配送行业和那些门店类。所以我不建议任何人今年起步做我这行。当然,你的资历比很多人丰富,70年代的人也基本能吃苦,所以,如果你坚持要做,我只能尽可能提供你所需要的信息和经验,但我几乎不单独聊,都是在本帖聊,因为我的确精力和时间有限,还请谅解。当然。牵涉到电话和价格之类的,我会私信告知。
  3.关于调料还是副食,我在本帖过去的提问中详细阐述过,这里不多说,只一句话总结,休闲副食,周转快,毛利低,换货多,易过期,品类繁多。调味品毛利相对较高,单夏天淡季很明显,总体周转率不如副食,保质期长,品类较为简单。
  @开山工18 5551楼 2014-07-13 19:42:05
  不知居士在桂林的市场上有没有熟人在做,望前辈多多指点。
  1.本人30岁,擅长销售,自备创业资金12w。
  2.对于快消行业属门外汉,根据自身的实际条件深思后希望进入快消行业,特别是像您的操作模式。
  3.进入的初步设想:预计卧底约一年---开设类似居士的配送业务。。。。
  问题:请教:1.卧底时长? 2.起步资金? 3.起步后的最起码人数、设备、工具? 4、开业促销活动 5、经营中的营销? ......
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  信任是一种动力和精神享受,这也是我持续2年不断回复问题的源动力。
  1.桂林没有熟人做。
  2.擅长销售是必备武器。
  3.配送见效慢,属于厚积薄发的行业,当然,厚积也不一定就能发,呵呵。个体差异很大。
  4.卧底其实一般半年最合适,可以同时经历淡旺季,对流程的掌握也客户资源的积累也有利。
  5.起步资金可大可小,6月我刚全程帮助我的一个朋友接手了别人的400万+的生意,主要做火腿肠和方便面的一线品牌,但他接手一个月了,困难也很多,睡觉都睡不好,可见,资金并不是越多越好。因此我个人认为起步在15玩-20万是比较合理,风险可控度更高、
  6.起步后的最低人数3人。具体分工暂时不表。
  7.促销方案,很多,暂时不表。
  8.竞争,永远是避不开的话题。作为屌丝,也很难涉入竞争小的行业,因此,直面竞争,各走各的路。针锋相对杀价是最愚蠢的抗击竞争方法。差异化竞争,才是上策。
  @kl20091111 5563楼 2014-07-21 09:54:53
  居士你好,请问绍丰和的豆瓣酱怎么样?
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  我卖的兆丰和。质量中等偏上,老板理念不错。
  @涛声依旧在路上 5557楼 2014-07-15 14:04:16
  居士好!很是感谢你的回复,也谢谢你的忠告。你的观点很是鲜明,我特别能够理解。但是我还是想启动市场,希望你能够把调味产品的这块信息告之我。早启动早积累。前期是否有营利不重要,我是面向未来的!盼。。。。。。
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  调味品的信息其实在本帖里描述得很多了,关于具体厂家的联系方式,我只会私信告知。具体价格也咨询厂家人员。当然,关于产品的本身质量和厂家的售后机发展理念,我是可以以自己的实际体会客观公开描述的。关键是,你自己首先要确定哪些产品是适合你当地销售的。
  @56aa 5558楼 2014-07-16 16:42:50
  居士,请问梧州店在哪里?有地址么?谢谢!
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  梧州点,在糖酒会时我劝阻当事人,暂时不开了。因为今年的经济不景气,最好别开门市为主的生意。
  @追求我的蓝天 5573楼 2014-07-28 17:01:42
  居士哥:今天联系了一个鸡精味精的厂家味精454克10包一件240他说他们自己送餐饮240-10件送一件。给我的价格也是240~20件送一件。返点10%。请问这个政策合理不。还有这个价格是不是太高啊。还有就是问下一般的餐饮店这些东西一般用什么价位的?谢谢!

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  不合理。具体原因明天解释,今晚太晚了
  @多邦lin 5584楼 2014-08-03 13:16:07
  @竹乡居士1977 居士,您好!我是南宁这边的。早在13年就关注调味这个行业了,去年无意间看到大哥的帖子,真的很幸运。您在帖子里面教了我们好多关于这行的东西和经营经验,在我心里您就像老大哥一样,给我在新行业摸索、前进的路上指明了方向,让我能更快的了解这个行业。特别是有人故意中伤您,说您的坏话,真的是品德太败坏了。不过好多朋友都是支持拥护您的,当然也包括我了。从我下定决心从事这个行业,去年......
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  好的,近两天给您整理资料
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