私房面馆--遵从我喜欢的方式去创业（日记直播）

　　@佬木2012 4546楼 2014-04-10 20:17:42
　　坚持
　　-----------------------------
　　坚持。

　　今天朋友问我生意如何，我说比较一般，今年就两百米内多开可五六家餐饮店，有排骨饭有炒菜的，还有花溪牛肉粉面等，花溪的那家开了三个月已经在转让中了，别家没注意看。
　　牛肉面还是不可行，就目前高昂的进价来考虑，38元的生牛肉成本高了一些，我们考虑牛杂。就是不知道进价是否一样高昂，还在咨询中。
　　鱼丸正在加工中，温州的朋友来了电话，做好给我托运过来。

　　回家和老爸要了小白板一块，外甥小时候用来写字的，在门口订了两个钉子，今天下午挂出来明天要开始做早餐了，营业时间提早到7点，7点半可以有早餐了，先把营养小馄饨加上。用大馅馄饨一样的料，笋、香菇、鲜肉三合一，馄饨皮改成10CM的方形，加了点碱进去，皮子会比大馅馄饨的更薄，馅料少点。馄饨碗改成小几号的彩色碗，内加紫菜鸡蛋丝生菜丝，馄饨汤一样用老汤，给取个名字：老汤营养小馄饨。
　　哈哈，有点哗众取宠之嫌也是噱头和卖点。

　　等卖几天看情况增加粥品上去，避免手忙脚乱。

　　卤蛋也得做起来早餐应该会有人吃卤蛋吧？老妹说卤蛋是有窍门的，煮熟后得手工敲碎，敲蛋还有窍门等等。我问她是否还记得，老妹说记得。哎，我早就不记得了，当年某电视台的一工作人员，一口气吃了十来个卤蛋还打包走了二十多个。记忆深刻，让家人念叨不已。
　　有家人真好的同时感慨，在竞争那么激烈的年代做小买卖，秉着做生不如做熟的原则真是不错。
　　营业额啊营业额，什么时候可以突破瓶颈呢？我期待中。

　　到月底今年赚了100W+了，朋友来电话说，那么个羡慕妒忌恨啊，LZ恶狠狠恭喜。朋友调侃说卖这个面条卖到什么时候结束啊？我没想要结束，蚊子再小也是肉，细水长流懂不懂？比如说现在面馆可以让我有饭吃有衣穿也有零花钱，一家人其乐融融多好。不过，我也不介意除此之外再赚点别的钱，前提是不要占用我太多时间和精力。
　　朋友建议我把面馆开去杭州，那样肯定生意不错，就这样的面馆还是很有卖点的，要改进几个地方，甚至把大概的地点也给我参考好了。。。。。
　　目前没有想过，孩子要上初三了，关键一年哦，还是老老实实在身边照顾孩子比较要紧。说到孩子，朋友也很关注，主动去激励孩子的上进心了。大家就是这样了，关键时候你帮我，我帮你，让人心态也很好。

　　店里这几天都不用买笋了，闺蜜跑去乡下挖笋，送来很大的巨无霸笋，朋友家的庭院种植了一批竹子，每天都长出一些，大清早拔了开车送来给我，很不好意思的是我还在被窝中。
　　吃不完了，妈妈就用来晒成笋干先。
　　上班时间到了，去上也。明天还是主动申请上个早班卖早餐吧！

　　@HYSP2010 4566楼 2014-04-14 10:19:02
　　到月底今年赚了100W+了，朋友来电话说，那么个羡慕妒忌恨啊，LZ恶狠狠恭喜。朋友调侃说卖这个面条卖到什么时候结束啊？我没想要结束，蚊子再小也是肉，细水长流懂不懂？比如说现在面馆可以让我有饭吃有衣穿也有零花钱，一家人其乐融融多好。不过，我也不介意除此之外再赚点别的钱，前提是不要占用我太多时间和精力。
　　朋友建议我把面馆开去杭州，那样肯定生意不错，就这样的面馆还是很有卖点的，要改进几个地方，甚至把大......
　　-----------------------------
　　@静静的小羊 4568楼 2014-04-14 15:51:56
　　到月底今年赚了100W+了?LZ写错了吗？看你的小店好像没有提到这么高的营业额啊？
　　-----------------------------
　　是朋友来电话说他自己到本月底赚了100W+，事实是上个月就赚到了，只是这几天在收款。不是本人，是对方刺激我来了，哎，人比人唉。

　　@静静的小羊 4570楼 2014-04-14 15:59:39
　　还有问题，看楼主说的，店里就妹妹堂妹加一个洗碗工，平时妹妹买菜，那不是四五点就要去买，回来后择菜，洗菜，切菜什么的，很花时间。但到晚上9点下班，那不是妹妹堂妹工作时间都超12小时了
　　-----------------------------
　　不是哦，买菜现在很简单，肉类么冰冻的鸭头鸡爪鸡架等都是发个信息第二天早上别人送货上门，蔬菜也是如此。唯有大排大骨头和肉丝需要自己去菜市场拿过来，头天发好信息，第二天九点左右去拿过来就是了。
　　没有比妹妹采购更晚的了，她通常八点半去菜市场，有时候去外面玩得晚第二天反而会晚点去菜市场。

　　@我仍在这里 4571楼 2014-04-14 17:20:50
　　楼主，老汤给人一种亚硝酸盐超标，隔夜不新鲜之感，“鲜汤笋菇小馄钝”是不是好点？
　　-----------------------------
　　比我取得名字要好，明天早上改小白板去，谢谢啦。

　　@静静的小羊 4569楼 2014-04-14 15:56:55
　　该是我看错了，是说你朋友到月底今年赚了100W+了。对吧？
　　咨询个问题啊，LZ身边有没有开包子馒头铺的？知不知道他们那个用的什么垫子呢？蒸笼或者蒸盘垫子什么的怎么清晰处理的？小羊家每天清洗这个盘子垫子的，好累人啊，来一个人做一段时间就受不住走了。现在自己人抗着在，也受不住，实在累人的很。或者是我们没有掌握窍门？
　　-----------------------------
　　明天我帮你问问，妹妹以前开过火爆的包子铺，就卖早餐的那种。

　　@我仍在这里 4572楼 2014-04-14 17:21:56
　　用洗碗机咋样？
　　-----------------------------
　　洗碗机成本高，还有对于清洗的盘子之类规格也有限制，我以前也咨询过，貌似不实用呢。

　　今天排班的事情，妹妹和我脸红脖子粗。没办法，我说这个行业决定的不可能按照正常单位上班时间走。
　　事后提醒她就是有意见也别当着员工的面和我闹，她后来把排班的事情推给我，幸好以前经历过企业员工的排班，利益最大化。我也没办法啊，上班时间是9个半小时了，五个人分三个班，中午和晚上要保证有四个人上班，大家的休息天除外。
　　上班时间改为7点30分-22点30分，试一试看啦。

　　最后还是按照我的意思定下来上班时间，买了大平底煎锅做蛋丝，剪了很多紫菜，明天早上我们两个人上早班，九点以后她们三个人继续上班，我则休息到下午一点去接班。
　　万事开头难，营业额什么时候突破呢？

　　今天有朋友带了几个客人来，有的是第二次了，客人面条味道不好吃。这个是很正常的，众口难调呢。我就和朋友说秉着卫生，家常味，服务，坚持下去生意有得做啊。最好生意的面馆也一样有人说不好吃，不要太失落了，我一点失落感都没有。
　　就这样啦，继续保持下去，改进一些面条品种，期望新的一年做得比去年好。

　　早上睡不踏实，四点多醒一次，五点多醒一次，六点闺蜜几个约着去公园，只有lz说上班去不了。七点不到我就到店里了，来了一个工人。七点半准备工作多最好了，八点还没有一个早餐客人来。不着急不着急，一个邻居阿姨跑过来对我安慰说。
　　

　　@静静的小羊 4586楼 2014-04-15 12:35:53
　　恩，这样看来是还好，人员没那么累，我们现在是采购太累了，量不多，又远，不愿意送啊。有什么什么没了，没有提前购，就是急急忙忙的开车上街，成本还是挺高的
　　-----------------------------
　　是的，采购要花费的精力和时间也是成本。
　　开店一年多来，我正经采购的日子没有一天，开始是爸爸采购，后来是妹妹采购，现在我去买东西都没有妹妹买的朋友，给我们供货的那几个老板就一个认识我，哎。

　　@静静的小羊 4587楼 2014-04-15 12:41:51
　　看到这个太高兴了，好想和LZ妹妹交流交流，取点经啊。说起来简单的很，可是做的多了，天热的时候，前面已经醒好了，后面的还在成形。最后总是有醒过了，或者没醒好的，没有卖完的，一剩就浪费了，利润率不高，人工贵，时间点强，再加上损耗……有点焦虑
　　希望不要影响楼主心情啊
　　-----------------------------
　　垫子是芦苇垫子，新买的时候用开水煮一个多小时消毒去味。以后用前刷一层油，清水冲洗很方便的。一个大蒸笼的垫子6元一块，我们这里菜市场都有卖，你可以看看哦。

　　@HYSP2010 4583楼 2014-04-15 08:13:55
　　早上睡不踏实，四点多醒一次，五点多醒一次，六点闺蜜几个约着去公园，只有lz说上班去不了。七点不到我就到店里了，来了一个工人。七点半准备工作多最好了，八点还没有一个早餐客人来。不着急不着急，一个邻居阿姨跑过来对我安慰说。
　　-----------------------------
　　@凤涛餐厅 4590楼 2014-04-15 17:22:41
　　估计大部分人不知道你店卖早点了。
　　看印刷一些宣传单发放一下应该有效果。
　　-----------------------------
　　昨天开了两个小时的早餐每一个人来，我们把馄饨自己弄了吃掉。另外，今天早上就有客人来了几个，都吃的馄饨，还问是否有粥。于是，粥在我们考虑的范围内了。

　　@xifengsi 4591楼 2014-04-15 21:50:31
　　继续关注
　　-----------------------------
　　谢谢

　　@爱过才知道心痛 4592楼 2014-04-15 22:40:02
　　我又来了，楼主的帖子充满正能量，好喜欢。我会一直追下去，加油。

　　-----------------------------
　　鞭笞我更加努力工作，还要记得来跟帖。

　　@大漠一枝花2012 4593楼 2014-04-16 00:37:40
　　@HYSP2010 希望楼主早餐能好起来（虽然我不太看好，因为上班时间太长，付出可能和回报不成正比）。楼主的面条属于那种规规距距的类型，刚吃起来不会有太深的印象，味道偏淡，但这种口味不会让人吃久以后有吃厌的感觉！如果要做卤蛋，建议把面里的鹌鹑蛋换成口味略重的卤蛋或者咸鸭蛋（当然半个就好了）。牛肉成本偏高，但我看你们江南这边多以牛肉片为主，掺一些素菜类，称之为生炒牛肉面（刚来这边的时候以为是......
　　-----------------------------
　　谢谢

　　@我仍在这里 4594楼 2014-04-16 09:18:46
　　楼主，这两天早餐事业开展的咋样？
　　-----------------------------
　　哦，第一天没人来，第二天有几个人来了，都是新客人。不过呢，我九点就下班回家来了，不知道他们卖得如何。

　　继续观望早餐情况，看看情况会如何。

　　@我仍在这里 4605楼 2014-04-16 11:54:51
　　中午和晚上的时候给来的客人专门介绍/强调一下你们添新增了早餐，欢迎继续捧场之类
　　-----------------------------
　　有做介绍了，估摸着前景不乐观。

　　@我仍在这里 4606楼 2014-04-16 11:58:02
　　粥、蛋、葱花饼、爽口小菜恐怕是早餐标配
　　-----------------------------
　　粥是有考虑的，就是推迟几天上，卤蛋是有了还没人吃，葱花饼是没考虑，爽口小菜是有考虑的。昨天妹妹和我说起一个特色饼，妈妈经常会给我们做了当早餐，也可以切条白水煮了加点调料是特色面，妹夫也说那个好吃，再想想才行。

　　@凤涛餐厅 4613楼 2014-04-16 16:37:20
　　虽然客户问到了有没有粥，但不建议立刻上。
　　考察下附近卖早餐的有没有卖粥的，味道价格怎么样，吃的人多不多。
　　什么品种卖得最好。如果自己做能不能做得比他们的好。
　　了解清楚了再确定要不要做，做什么品种，卖什么价格。
　　-----------------------------
　　附近的有卖粥，就是白粥，一元一碗很稀，除此就是咖啡厅卖的粥了，都是十几元一碗。
　　一直有考虑卖小锅粥，抄袭广州的那种粥品，一个电磁炉一个煮奶锅，外加一些配菜简单方便，价格可以在5元以上。不但早餐也可以中晚餐都做，提高利润度。

　　@entlinda 4614楼 2014-04-16 16:49:19
　　mark
　　-----------------------------
　　：）

　　@一品川菜 4615楼 2014-04-16 17:18:59
　　你和我差不多，对社会，对员工太正规化也不行呢，太理想化了，不过你还好有相对固定的员工，我们就经常为招员工发愁哦，我以前在合伙干的时候也给员工一些工资外的福利。想相对稳定员工队伍，例如热天发高温费，冬天发烤火费，端午中秋发点礼品，但都收效甚微，员工的团结状态不好，积极性不高，我后来分析了原因，主要餐饮这行员工的流动性太强了，好多员工一年不换几个地方是做不到年底的，有时为员工之间有点矛盾就要......
　　-----------------------------
　　是啊，做生意靠自己是不行的，特别是餐饮业，越小越累人越操心。当初就考虑了人员的稳定性，我掌握一个宗旨：骨干不流失，别的么人不要太在意，好则挽留不好则随便。家里有妹妹和堂妹坐镇，那另外的员工好则留下，不好走人也不太在意。为了挽留堂妹和妹妹，那除了固定的薪水，年底会有不同的分红给她们的。要想马儿跑不给马儿吃草怎么行？
　　自己要轻松点，那就少赚点多分点。

　　@roro2006 4616楼 2014-04-17 09:49:09
　　楼主加油，早餐会越来越好卖的。
　　-----------------------------
　　借您吉言，LZ不乐观。

　　@天账号涯账号 4617楼 2014-04-17 10:25:10
　　祝楼主早日开分店。

　　-----------------------------
　　正想着哪里去赚点快钱来买上属于自己的商铺，再开个特别的小店养老，当做目标去努力。

　　@我仍在这里 4618楼 2014-04-17 12:20:31
　　早餐品种和午餐晚餐最好有所不同，要不然会和正餐时间抢客户，一个人总不能两餐吃同样的东西吧

　　-----------------------------
　　是的，就写了在白板上7点半到9点半早餐时间，幸好我们的招牌都可以翻番。早餐时候挂白板，过了九点半就把价目表翻出来，时间上是可以控制。
　　唯有品种还得琢磨，继续琢磨。

　　@想变漂亮的丑小鸭 4619楼 2014-04-17 19:51:57
　　楼主加油哈
　　-----------------------------
　　我努力。

　　很可怜，今天仍旧没有卖出一份早餐。爸爸的建议是持续卖一周，如果不理想就直接撤，我也这么想的。
　　从地理位置来没优势，从花色品种来看做早餐一样没有优势，开两个班浪费人工。现在人工一个月近一万元了，营业额不见长。
　　那么就是之前的规划太理想化了？
　　集中在一个班，多点花色品种是否会更吸引不同的客户呢？
　　老客人经常吃这些也会厌烦吧？
　　再持续看看，一周的时间如果仍然不理想，就干脆不做早餐。馄饨可以增加一个黄瓜鲜肉馅料，客人有选择的余地。

　　@andytom123 4629楼 2014-04-17 22:49:53
　　我努力。
　　—————————————————
　　加油

　　-----------------------------
　　我尽量努力哦。

　　@用心做最好2012 4632楼 2014-04-17 23:11:57
　　每天都有来看看的，喜欢这样的小店。就是不懂餐饮，也不知道说什么好。生意都是靠自己摸索出来的。加油！
　　-----------------------------
　　是的，生意靠摸索和实践。

　　@恐龙的时代 4633楼 2014-04-18 08:22:32
　　我这也是看见那些都拿着饼包子吃，自己也搞点在门口卖卖，结果搞了几天都没人问。我这里客流量的确太少，打算换地方。
　　-----------------------------
　　彼此彼此，我这里人流是很少的。在坚持几天看看，实在是不行就直接咔嚓砍断早餐计划，这样我就可以睡懒觉了。

　　@静静的小羊 4634楼 2014-04-18 10:08:10
　　@HYSP2010 4630楼 2014-04-17 22:52:00
　　很可怜，今天仍旧没有卖出一份早餐。爸爸的建议是持续卖一周，如果不理想就直接撤，我也这么想的。
　　从地理位置来没优势，从花色品种来看做早餐一样没有优势，开两个班浪费人工。现在人工一个月近一万元了，营业额不见长。
　　那么就是之前的规划太理想化了？
　　集中在一个班，多点花色品种是否会更吸引不同的客户呢？
　　老客人经常吃这些......
　　-----------------------------
　　小羊说得其实是对的，LZ知道这个理。大家也有说起和谈论过，我就问谁乐意那么辛苦啊？我们谁都不乐意那么辛苦，接着我又说，那不就得了啊，这样迟早有一天我们几个对餐饮都会怕怕，谁那么好心态继续坚持下去啊。
　　于是，我们就秉着简单轻松愉快工作的想法继续下去，我提出一周后没什么人流就咔嚓掉早餐，但是可以稍微提早点上班，大家一致认可。

　　附件有学校的，学校大门口一排的店铺好多家做早餐，好多临时的摊点供应早餐，都赶时间啊。
　　还有附件那条街都是做早餐为主的，对面就一个工业园区，这样说来就是没竞争优势。
　　我们的客人还是锁定那些不用早起赶时间的为主，那可以考虑把以前的上班时间稍微提早下试一试。这几天观察下来，客人基本都在八点过来店里吃早餐的，如果持续下去这样的情况，还是得统一成一个班次，这样保证中午和晚饭时间人手充裕。
　　继续等待看，不要着急不要着急哦。

　　@一品川菜 4640楼 2014-04-18 11:54:49
　　另外发展不一定是开店哈，也可以加入别的行业，你朋友不是需要你去帮忙吗，总之你是可以全身推出，店里的情况你掌握信息和财务就行了哈！
　　-----------------------------
　　帮忙就算了，那么老大的人了，再给朋友去打工就不好啦。其它生意是可以兼着做做的，有考虑中呢，店里还是认真上班，偶尔抽出 一些时间还是可以。

　　@一品川菜 4638楼 2014-04-18 11:52:05
　　早餐坚持一周不行就撤，我也认同，节约些人工，把精力放到中午和晚上好了，如果营业额不见增长，就可以考虑是否在你店的位置销售已经进入相对饱和状态了，加上你附近又开有其它几家饭店，能做到一年10来万的收入就行了，就跟一个学生考95分了，要在往上不就更难了吗。你完全可以让你妹妹全权负责你现在的店就可以了，你可以去另外寻求发展。
　　-----------------------------
　　是的呢，朋友说得很对，我们也是这么分析的。

　　@一品川菜 4638楼 2014-04-18 11:52:05
　　早餐坚持一周不行就撤，我也认同，节约些人工，把精力放到中午和晚上好了，如果营业额不见增长，就可以考虑是否在你店的位置销售已经进入相对饱和状态了，加上你附近又开有其它几家饭店，能做到一年10来万的收入就行了，就跟一个学生考95分了，要在往上不就更难了吗。你完全可以让你妹妹全权负责你现在的店就可以了，你可以去另外寻求发展。
　　-----------------------------
　　估摸着也就你说的一年10万收入，就今年我们当地的大行情来说真不算好。外来人口锐减，店面很久都租不出去，我们附近本来也是小企业多，今年一整顿几乎就没多少留下了。
　　街上行人稀少啊，还是更多前仆后继来开店，一年十万收入也就到底了，除非我们开发什么特别稀罕的产销品出来。

　　早上还是只卖出两分早餐12元收入，一份米线一份面条，吃得见底。
　　再坚持到下周一看看，还是没有希望就坚决睡懒觉了。
　　洗碗阿姨看着时间更改了，她就不想来上班，那样刚好省得我不好意思辞退她，亲戚的亲戚啊。
　　等下周结束早餐就同意她离开好了。

　　妈妈和爸爸从店里解脱了，每天去公园和戏迷朋友们唱戏。
　　回来看到我早也店里晚也店里，妈妈开始发愁了。妈妈说我就只有家里店里两点一线的生活，怎么办啊？
　　估计是担心我嫁不出去了，哎！我也没办法啊，安慰说下半年就会好了，我不会那么忙碌的，放心点。

　　@一品川菜 4646楼 2014-04-18 13:53:53
　　在对待员工的去留问题上不要挪不开面子，现在的员工没有以前我们参加工作时的那种感觉了，我们那时只要单位开除员工都会跟着难过好一阵子，现在员工的心态是此处不留爷自有留爷处。除非是对饭店有一定贡献，或工作积极性强，态度端正，事事为饭店着想这样的优秀员工要想尽办法留住，其它无关紧要的员工该撤的时候就撤，同情心，做善事，对于做生意的人来讲容易止步不前的，你的良苦用心有时还会给自己带来麻烦。
　　-----------------------------
　　哎，今天是发薪水的日子，上个月洗碗阿姨多休息了一天，我想反正也要离开了就不扣她那一天的工资了。结果，今天居然和妹妹还要补半天休息给她，妹妹那个火大啊就说好人不能做，别人会得寸进尺。

　　@一品川菜 4647楼 2014-04-18 14:27:14
　　你那么优秀的小资女人哪里会愁嫁哦，把标准降低一点，找个真心喜欢你和你女儿的人就行了，只要品行端正，为人踏实，没有不良嗜好即可，至于其它物质条件就不必看重，当然人都会有一定的缺点，彼此多包容一些吧。我是一个无神论者，但经过了岁月的洗涤，我觉得缘分还是有的。我读初中和高中的时候我有一个初恋女友，说是初恋但就只是彼此很喜欢，经常一起复习功课，在县城读高中时，我们一个月才回家一次，每次我们都是......
　　-----------------------------
　　谢谢朋友的宽慰啊。LZ倒是心态很好，有家人有朋友还要工作得做，成家这个事情随缘份了，谈恋爱的时间都没有，哈哈，成家就有点远了。
　　水到渠成就是了。

　　征求了大家的意见，决定明天就停了早餐，哎呀雄心勃勃的早餐计划就这么夭折了。
　　更多心里是开心，爱睡懒觉的LZ终于结束早起的日子了，这么一想心里很乐呵。
　　决定前还是打电话给一个朋友，他电话那头声音就大了起来，你看看我怎么说来的？除非你有非常特色的产品推出来，否则早餐不会好卖，不如好好把中餐晚餐的品种规划好。
　　通了电话，得了一些信息，邀约LZ八月份去新加坡考察项目，好吧我承认动心了，不为了别的就为了吃点不同的美味，看看不同的美食。
　　听朋友抱怨今天晚上去谈合作，对方公司条件资质都不错他也满意，谈判的那位女士餐桌上对他献媚近距离诱惑，把他弄得火几乎吼叫着说我只需看到对方的真诚看到他们的实力 ，怎么会遇到那么糟糕的对象呢？直接说他想换一家合作的公司了，对他们没信心。LZ听了哈哈大笑，说那位女士也是希望尽快签约，只是用错了方法看错了对象，就画蛇添足了。
　　说完，LZ继续大笑的同时也警示自己，以后我们还是本本分分做人做事前比较好。

　　@静静的小羊 4653楼 2014-04-19 08:18:06
　　人员问题的确是头疼的问题，换了人做......
　　-----------------------------
　　彼此都在选择中，总得有个时间段才能筛选出留得住的工人。

　　@凤涛餐厅 4654楼 2014-04-19 13:32:04
　　给相对城市行业来说高一些的工资收入能缓解这个问题。
　　-----------------------------
　　一直是这样的倾向，薪水稍微高一些，福利稍微好一点，可是该走的还是会走，想留的也还是会留下。

　　@一品川菜 4655楼 2014-04-19 17:08:06
　　人是不能满足的，刚开始觉得还可以，过了一段时间，就又开始捣蛋了。现在的社会要做点事还真有点难度哦。
　　-----------------------------
　　人的欲望是无止境的，将心比心可以理解。我们都彼此在自己能承受的范围内妥协，还是归结为缘分，有缘自然会继续一起工作了，没有缘分怎么挽留都没用。

　　@从不评论2014 4656楼 2014-04-19 18:33:48
　　好好珍惜身边的人，属于自己的才是最好的~
　　-----------------------------
　　是的，珍惜眼前人。

　　昨天发薪水了，第一个洗碗工人的慢慢让她转手做厨房帮工了，下面简称厨娘，她看到薪水拿得不高兴致缺缺，这个是意料中的。
　　饭后告诉她19日开始就加薪水了，底薪+吃住带休息，现在基本月薪2000元，奖金和年终奖另计，春节我们会比法定假日多几天休息，一样全部带薪的。
　　下午空，我趴在吧台拿着手机看小说，厨娘很自觉去把冰箱里里外外擦洗一遍，店里的一些琐碎工作也做好了。
　　这个就是眼见为实，工人最在意的不是轻松是收入的高低，以后得想办法多赚点，给大家工资也多高点。