养鸡记录--我在张家界散养土鸡的过程直播

  12月25日,第420天。

  晴。

  昨天和乡里的朋友们一起喝酒,送他们下山后回来,发现小龚已经醉了。一直睡到今天下午才起床,什么东西也不想吃,我让他打了四个荷包蛋充充饥。

  我的房门一直没装上,正好今天停电,也不能粉玉米,便把门装上了,顺便用木条钉了个四方架子,上面搁块60公分的瓷砖,做了个床头的小桌子,放点茶杯烟灰缸,方便些。

  上次胜姑没留住我吃杀猪饭,在第二天特地送来一块猪肉和一袋子猪血。多么淳朴善良的乡邻!

  
  今天停电一天,中午热了点剩饭吃,才六分饱。等到天黑了还没来电,想到今晚拿什么充饥呢,莫非得动用那半袋子储备红薯?漆黑一片,又担心鸡们,去山下甄大爷那里取来电瓶准备应急灯,回到山上大约八点钟,前脚进门,后脚就来电了。

  有光明的夜晚,多好!
  最近颠三倒四,没有及时回复朋友们的跟帖,老蛮很是抱歉。

  养鸡日月,耗的是时间和体力,网络又不给力,每每心有余而力不足,恳求朋友们谅解!
  作者:wbhywjy 时间:2013-12-18 09:08:25
  看着好有食欲哦,腊肠还是要肥一点点的好吃,瘦了年后吃起来很硬咬不动,老蛮的腊肠还是和去年一样老长一截,锅都没那么大哦!
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  呵呵,香肠是可以切断了再煮的嘛。
  我在煮饭的时候,饭熟了,香肠也就熟了,饭里面都是香肠味,特别香。


  作者:ytmgadw 时间:2013-12-18 09:50:04
  @jinzhou1108 3971楼 2013-12-17 03:26:59
  可能是我过多的专注于养鸡这个事,和过于想象了。说的不对的地方请包涵!
  给老蛮提几个小小建议:
  1 老蛮有养乌鸡的想法,乌鸡有抱窝性强的特征,如能掌握比较好的醒抱法再去养比较
  好,乌鸡有种白羽的(如湖南雪峰乌骨鸡),听说这种白羽的吃起来腥味比较大,所以
  朋友可能对湖南雪峰乌骨鸡不太了解,我是怀化的,我们那边养个品种的多,这个品种的鸡一般是产妇吃的多,尤为煲汤,这种鸡的营养价值比普通的品种的鸡要高得很多,至此在价格上面也要比普通的鸡要高出很多,一般生活中很少吃的。
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  老蛮第一批转过来的鸡中,就有很多是乌鸡。乌鸡公鸡好斗,母鸡抱窝性强,产不几个蛋就开始抱窝。就老蛮的销售情况来看,传统土鸡比乌鸡要好卖一些。


  作者:yntony 时间:2013-12-18 10:22:26
  老蛮你好,我是Q里留了言的寒江雪,我在江西萍乡,离武功山很近,想在武功山旅游公路边上搞一个农场,离公路几里路的地方,也是大山里面,不是那种纯种养殖的类型,想法是各种常见蔬菜都种点,家禽都养些,主要营利方式是体验农家生活,外加餐饮,初期打算先养些鸡,种些菜,建个房子自住,现在对投资规模这块还不清楚,有空帮我分析分析
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  想法很好。
  老蛮的看法是,如果牵涉到禽畜都要养一些,还要种菜,还要建房,投资估计要好几十万以上,而且是农业加服务的模式,耗费的精力需要的情商和人脉都是影响事情成败的关键,农业本不是个见效快的项目,还得有熬上几年的思想准备。


  作者:一点点坏r 时间:2013-12-18 10:22:42
  老蛮你好,关注你的帖子很久了,近期也准备养鸡,可否帮我算算成本,我这里现有的东西是,三轮车两辆,2.4米的车身,拉2000斤东西不在话下,树木若干(马尾松管够)场地自己家有的是,磨粉机也有,人工一天差不多150元,我打算先养1000只试试,请问去哪里买鸡苗,可否到你那里参观学习下,我是凤凰的!
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  那你建鸡舍和运输不用再投资了。一只母鸡十个月的粮食成本大约在六七十元左右,按照这预备资金应该没问题。
  鸡苗建议去大点的鸡苗场订购,因为鸡苗是养鸡成败的关键。我目前也没有很稳定可靠的鸡苗供应商,这个到时可一起分享。
  如有时间,欢迎来探讨。
  作者:潇湘寨岭 时间:2013-12-18 11:02:55
  看了老蛮的贴之后,欲罢不能,像看连载小说一样每天追看,学到很多东西!
  顺便请教下老蛮
  你现在的鸡食喂养的比例怎么样的?
  还有就是你的鸡会经常生病么,生病之后如何处理?
  还有就是你现在鸡的公鸡跟母鸡的比例是多少,母鸡的产蛋率平均是多少,我看帖子里说,高峰期时420+.
  明年我也考虑纯粮散养土鸡,想向你取点经,参考下成本.
  希望老蛮能百忙之中抽空告知下,谢谢啦!
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  我的鸡食成分百分之六十的玉米,其它用当地容易找到的糠麸杂粮充实,一定得青草和菜叶。
  只要保持场地和鸡舍的干燥和干净,地面不要湿漉有积水,做好防疫工作,一般的小毛病,散养鸡都能顶过去的。但是也会有零星的死亡,每个月一到几只不等。
  就我来看,产蛋与鸡种有关,我目前的这种桃源土鸡,高峰时能达到30%左右。正产蛋的这批鸡,是小时候运输中热坏了,所以无法正确统计出来。
  如果在订购鸡苗时选择母苗,一般厂家给的公鸡比例在5%-7%左右。


  作者:ytmgadw 时间:2013-12-18 14:01:05
  湖南的土鸡品种很多的,在选择时,还是要适合本地市场需求才行
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  说得对,不管养什么鸡种,都要适合目标市场才行。



  作者:小刘同志2013 时间:2013-12-18 14:58:41
  老蛮,你好!看了你的创业故事,我很感动,自己也准备搞养殖,我是湖南株洲的,希望能与你建立联系,向你讨教学习一下,QQ:413862362
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  小刘好,加Q一起学习
  作者:x_seeker 时间:2013-12-18 20:20:52
  我只想对它们说三个字: 我想吃~~~~

  作者:高桥农夫 时间:2013-12-19 00:01:44
  狂抓....老蛮你晒出那么多的香肠照片出来是想馋死大家伙不?要知道我可是吃香肠能当饭的人呐,不厚道.
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  呵呵,一起吃。


  作者:桔子之洲 来自:手机版 时间:2013-12-19 00:20:49
  老蛮,请回复。听闻湘西腊肉有一种特别做法,熏干后用茶油浸泡保存,三年不变质,肥肉晶莹剔透,口感一绝。我算了下成本。十斤腊肉200,纯正山里茶油500,不计人工成本每斤70元,你可以试下不咯,今年我准备试验一下,看70元一斤成本的腊肉什么味道,有时间到张家界找你喝酒哈。
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  茶油泡腊肉只是一种保存方法,久而久之也就成了习惯而别有风味。桔子兄有此爱好的话可以试试,可不要羡煞老蛮哦。
  有时间欢迎来鸡公垭喝酒。最好带一小块茶油泡的腊肉,呵呵 


  作者:结庐桃源 时间:2013-12-19 00:48:50
  没自己灌过香肠,问一下,猪小肠洗干净后,就可以直接灌了吗?
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  是的,但是猪小肠要翻过来洗哦,这边的方法是加菜油揉搓,很轻松就洗干净了。
  如果鲜小肠不好弄,菜市场一般有干肠衣卖,也是一样的,还不用放肆洗。
  12月26日,第421天。

  阴。

  降温了。见不到太阳,白天也很冷了。

  今天给长沙的落地兄和杨兄带去三只鸡,两只公鸡都是今年4月26日的鸡仔,到今天正好整整8月龄。

  长沙的林兄订购了两只大鹅,还一直没给他带过去。林兄一再嘱咐我,鹅不能全卖了,一定要留两只大鹅到明年新鹅出来的时候,可以驱除野兽,保护鸡们。

  养了这么久的鹅,本来一直觉得鹅没什么用处。除了整天欺负鸡们,就是嘎嘎嘎地乱叫,逮着谁攻击谁。自信心勃发的时候就去挑战狗,对着狗群起而攻之,不自量力,结果自然是损兵折将,我这10只鹅被狗咬死了3只。

  但在昨天,鹅的好处终于体现出来了。龚洁的鸡场来了偷鸡的黄鼠狼,几只大鹅奋起攻击,偷鸡贼落荒而逃。

  沅古坪的小龚看过电视台对我养鸡的报道,有养鸡的想法,下午过来了解一下,还带了一盒他们当地的特产剁辣椒。他开始的时候准备养芭茅鼠和花面狸,看了我的电视之后才有的养鸡想法。我劝他不要投资特种养殖,受众面太窄,销售瓶颈问题大,还是传统行业比较好,不缺市场。

  送小龚在合作桥坐上去城里的中巴,上山的时候,带了一车放学的小朋友,山区的小朋友上学辛苦,要走很远的路,我顺路时一般会把他们捎上。他们也很懂礼貌,见了我会热情招呼,还会把随身带的瓜子花生橘子等零食送给我吃。

  今天有个小姑娘,一上车就大声问我,哎呀,你怎么把胡子给刮了?难怪刚才她站在路旁无动于衷,原来每次不是看我面包车,而是以我的胡子为标识的。

  小朋友们很可爱,一上车就唱歌,唱江南style,唱爸爸去哪儿。有个小姑娘唱得特别好听,于是刚才我也搜来听听,爸爸的歌,很亲情,很感人。才想起开始唱歌的那个小姑娘,她的爸爸妈妈已经离婚了,只跟着爸爸过。想必感触更为亲切吧。

  
  12月27日,第422天。

  晴。

  昨天那天气感觉要下雪,今天却是很好的太阳。但早上的霜却厉害,放在室外的水盆里,很厚的冰,石头都敲不破。

  网购的小真空保鲜机昨天收到,今天上午试了一下,能用,但不如大的真空包装机好用,抽干物没问题,就是里面不能有水,有水则封不了口。但鸡需要剖开才能密封,不然到时顾客自己剖开也是麻烦。原来是想买一台大真空包装机,一是网上说传统零担物流太慢,有一个月才收到货的;二来也不清楚网上究竟能卖出多少鸡,所以想先买小的,视情况再买大的。看来还是需要尽快买来。

  
  下午去买玉米,打个电话让老余帮忙装袋,老余正在合作桥上网,马上坐车过来,装了十几袋玉米,被灰尘弄得够呛。老余本来对灰尘过敏,不停地打喷嚏,真是难为他。

  老余说他昨天卖了两头牛,一头大点的,一头小点的。一共一万二千元。本来准备养到明年去的,但是有些欠账要还,所以就卖了两头。
  作者:C铁老大TM 时间:2013-12-21 12:09:59
  蛮兄 还记得我吗,各种杂事太忙 好久没来逛了,现在看了蛮兄的事业如日中天的红真为你高兴,记得上几次在蛮兄店里购鸡蛋时正是禽流感爆发时,有个朋友还问我为什么这个时候网购鸡蛋,我说正中土鸡蛋本是我需要的 也这关键时刻支持下我的一个天涯朋友,结果把他也给感动的网购了一批蛋 呵呵 现在深圳这边好像又闹禽流感了 蛮兄一定切记要做好防御呀,还有去你鸡场参观的朋友建议他们在上山前做下简易的消毒处理 以防万一,我在网上看好多大型的养鸡场都有这一环节的 切记哟
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  谢谢铁兄的支持和牵挂!铁兄时刻想着老蛮,老蛮感动万分。


  作者:gjgjdh 时间:2013-12-21 15:43:21
  设烤肉专用灶,每天做饭炒菜都用干了的甘蔗皮,甘蔗头尾烧火.
  灶的进柴口就是出烟口,把肉挂在出烟口上空1米以上,这样慢慢烤上2个月,肉极香,是甜香的那种。
  十多年前还能吃到外婆家的这种肉,后来外婆家土地被征用后,再也没吃到过这么香的腊肉。
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  甘蔗皮熏的腊肉,自是清脆香甜。呵呵,好东西。
  作者:xiongxing315 时间:2013-12-19 12:04:21
  老蛮大哥你好!我今年27岁,常德的人,一直对养殖有很大的兴趣,到湘潭来了快9年了,以前在一个国营企业,我这人不怎么安分,做过几个小生意,但是都没有成功过。我知道自己有很多的缺点,做什么事想到什么就恨不的马上就去做,但是又没有很好的执行力。来湘潭这些年其实早就想安定在常德了,就是有点下不了面子,觉得没有搞出成绩来。这段时候想了很多,也想通了很多。觉得不能这样下去了,是该给自己定个长久点的目标了,就在昨天我一个好了13年多的兄弟打电给我,问我有具体想做的什么事了没,我说回常德吧,我伯伯是养蛋鸭的,我叔叔是养猪的,我回去养鸡去,养那种走中高成线路的(今年4月份学吊车的时候,一个人在那边无聊就去书店买了一些书,有养鸡的,养鸭的,养蟹的,养泥鳅的,还买了道德经、老人与海,最喜欢的是路遥的人生,也喜欢那里面的一句话,其实我不穷,只是没有钱而已。我没有读过什么书,不怕大家笑话我初中毕业证还是交了100的补考费才拿到的毕业证,其实当时不交也没事,但是当时怕啊,村里一起读书的一个年级都有了就我没,回去还不一顿打啊。买那个老人与海就闹了好大的笑话,买回来看了一半的样子就全是英语了,立马跑到书店去退去,店员说这书就这样的,你看到英语的那就完了,当时要多尴尬多尴尬啊,没文化真可怕)当时和我朋友说了大概的想法就到网上查了些资料,平时也看下天涯,但是很少登号看,昨天晚上看到大哥的帖子,看到刚刚看完,觉得大哥做人做事很值得我来学习,大哥做事的坚持,还有那种不与人计较的胸怀,我想我现在还做不到,不记的是到哪看到还是听来的一句话。说大多数的人哪怕在死去的那天也不明白自己活的这辈子是为了什么?这句话太难懂,我不太明白,但是每当想起家里爷爷奶奶不管什么时候都在担心我这个不懂事的孙子。听到每次那个不懂得表达关怀的爸爸一句简单的吃了吗?少抽点烟,少喝点酒,还有钱用吗?实在不行就回来吧,当或许一个月也没有一个电话,但一来电话就是你个几吧还没死啊,然后就是一顿瞎聊,最后挂电话的时候就是想你了么的时候聚哈。我又似乎明白点了什么。到现在还没有睡觉,脑壳有点晕了都不知道说了些什么,要是有什么说不妥的地方望老哥见谅,要是我真的决定养鸡的话希望可以去找老哥取经,快要过年了!最后祝愿老哥的土鸡事业越做越大,越做越好!让更多的人吃上放心的绿色食品,也祝老哥及家人 朋友健康快乐!(我昨天加了老哥你我的QQ名字叫做 路人)
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  感谢朋友写了这么多,人生一世,好好珍惜亲情和友情,找一份美好的爱情。祝福兄弟!


  作者:公民印象 时间:2013-12-19 14:36:40
  谢谢 抬爱! 不厚此薄彼,今 借 你 的宝地 给 老余 填词一阕——

  《喜迁莺·赠张家界牧牛之老余》


  潇洒甚,老余头,看澧水风流。

  割来青草喂黄牛,枝上鸟鸣啾。



  兄弟乐,飞萤扑,酒醉共谁横槊?

  大庸归隐敕勒歌,陶令叹如何?
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  公民兄,当天就将这首词给老余看了,老余很开心。感谢您!
  作者:msisz 时间:2013-12-22 16:43:37
  作者:sy87212019 时间:2013-12-22 16:05:19
  潜水多月。有个问题不得不问问老蛮。冬天到了,鸡的产蛋下降到多少?如何能够满足用户需要?想你现在的合伙人都投14万了,每5000元返30个鸡蛋,仅这一部分就要840个鸡蛋,如何解决供不应求的矛盾?这也是我准备散养鸡的最大顾虑。我的销售计划是抓固定客户,可如何解决产蛋旺季与淡季的供应,是困扰我的一大难题。也请涯友帮助出主意。
  回复
  作者:sy87212019 时间:2013-12-22 16:09:36
  如果我养了2000只母鸡,预估夏秋季节日产蛋1500只,我努力开发客户500个,每户每日消费3个,争取做到鸡蛋全销售出去。可是到了冬季,母鸡避寒不产蛋或5天下一个蛋。我怎么维护我的客户长期需求?
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  个人觉得,老蛮目前满足股东的鸡蛋是没有任何压力的,2000多只鸡,即便每只鸡都5天产一个蛋,一个月也有12000个蛋,难道还不够股东的840个鸡蛋。你说的客户维护可能才是老蛮要考虑的问题了,鸡蛋供应链断裂,确实会失去部分客户。但对于铁杆蛮粉来说,影响并不会很大。因为蛮粉买老蛮的蛋,并非一定是物质需求,生活必须品。更多的是对老蛮事业的一种支持,是一份情。有蛋就帮忙销掉库存,没有就先吃吃肉或其它的。我想,这也是老蛮不敢盲目扩大的养殖规模原因。在市场没有完全打开的情况下,盲目的扩张只会让市场牵着鼻子走,失去了话语权,最终等待的就是失败
  我想
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  鸡蛋是鲜货,不耐久存,所以供求关系确实是养殖者们最为关心考虑的。
  老蛮的做法就是,最好能做到以最低生产量保证最忠诚的客户群,同时开辟多种销售渠道,以多种方式消化其他丰产鸡蛋。


  作者:275694292 来自:手机版 时间:2013-12-22 21:13:01
  每天晚上就等楼主更新,加油!
  借老蛮的宝地向众多网友咨询一个问题,望知道的朋友或同行不吝赐教,小弟在此先行谢过了。
  我家乡有人养肉鸡的,如果有人想养肉鸡,他提供鸡苗(已脱温),饲料,包回收。回收价格我不管,我的利润就是:假如这次的鸡苗总重是100斤,出栏时总重有500斤,那么就有400斤是我的,价格就是1.2元/斤。他可以免费送鸡苗上门、进行技术指导、提供疫苗、提供饲料、上门回收。但是鸡苗有其它情况导致死亡不负责。
  请问:一、这种养法有钱赚吗?
  二、最少要养多少才有钱赚?
  三、一个人可以养多少羽?
  四、还有哪些事项要注意?
  欢迎大家积极献言,谢谢大家!
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  你这是稳赚不赔,只要把鸡养好。
  只要有饲料有场地,肉鸡应该可以养很多的吧,但是同一块场地不要养得太多批次鸡,容易发生细菌感染。
  照朋友提供的价格,每只鸡到出栏大概能赚三四元钱,那么一个周期,养一千就能赚三四千,养一万就能赚三四万了。
  建议开始时候还是少养一些。不过,公司也会给予技术指导的。


  作者:俺是风铃 时间:2013-12-23 21:30:31
  有机会去老蛮那里蹭杯酒喝喝,吃吃地道的土货,哈哈;可惜有点远,俺在广州。
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  呵呵,欢迎。老蛮这里是不缺农家自酿酒的。
  作者:潜艇出航 时间:2013-12-24 00:49:09
  看了这么久,佩服老蛮的闯劲,更感动于你的为人,我现在虽然在新疆,但我希望能投5000元给你,表示认同你的为人和对你的信任,若真要回馈鸡蛋,可否寄到郴州的桂东县,由我母亲接收?
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  感谢兄台盛意!原来是担心新疆太远,鸡蛋快递过去也容易变质,但是湖南没问题的。
  感谢你的资助,老蛮开心接受。


  作者:贵妃版林妹妹 时间:2013-12-24 02:26:51
  湘妹子来支持!

  围坐在一起烤着柴火,好有感觉,一看就暖烘烘的。围炉夜话,何其美妙。
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  是啊,烤柴火,很亲切的一种感觉。
  多年来,为了安身立命,匆匆忙忙,所为皆是功与礼,何曾有宁静的心情围炉夜话过。如今可以做到了。山中日月,心无杂念,烤火时,真的是很轻松的心态。


  作者:流失的青春1 时间:2013-12-24 14:24:15
  哈哈!花了几天的时间终于把老蛮的帖子看完,自己老家也在农村,也有搞养殖的想法,看了老蛮的养鸡过程,如同自己经历,深受感悟,确实养殖有风险,但能做到像老蛮这样快乐养鸡的精神确实不容易,老蛮支持你!
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  谢谢朋友支持,也祝你心想事成!


  作者:小小小狂人 时间:2013-12-24 14:40:10
  看了近十天,终于把帖子追完了。有跟老蛮一样的想法,感觉老蛮目前的养殖还是非常好的,唯一不足的就是物流成本看上去有点高,中途损耗也不是个小数目啊,尤其是夏天。现在行情好再扩大养殖规模到夏天这种网络营销的模式估计会有点压力,土鸡蛋市场现在还远没有成熟,个人感觉扩大本地市场才是关键。已经加了QQ群,希望在帖子和群里面跟各位朋友交流想法,如果有机会也想去老蛮鸡场去参观学习一下
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  损耗不是太大问题,可以通过改进包装来控制,唯一的是物流成本太高。
  本地市场一直有准备的,网销只是销售的一部分。
  如狂人兄有心情,欢迎过来喝酒。
  作者:家藏万贯2011 时间:2013-12-24 18:03:37
  蛰伏一年多终于推出小龚的姜糖,
  老蛮在下一盘大棋-----妙招!支持。

  世事如棋步步新。

  鸡蛋是引信,

  希望老蛮们(对,就是老蛮们)陆续引爆重磅“土”系列。

  所以,投资者们有福啦,鸡蛋+姜糖+------,等着吧,等待惊喜。
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  哈哈,万贯兄。老蛮没有这么多预谋啊。一切都是顺心顺势而为,补充补充自己的生活,也希望可以满足一部分朋友的所需。


  作者:capbhc 来自:手机版 时间:2013-12-24 18:05:20
  我很奇怪小龚跟你是什么合作关系?为什么啥事都有他,应该不是单纯的朋友关系吧?另外龚洁的鸡怎么销售?盼老蛮能回复!
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  小龚认同老蛮的养殖理念,所以就一起混了。

  作者:thzf 时间:2013-12-25 00:10:01
  跟贴看了一年,佩服老蛮的文彩,铁三角的关系,令人羡慕(才能天涯人气这么旺),也有去过网店拍拍,也想过去无利支 持老蛮的。但因不是第一个,所以没行动。(只想雪中送炭,如今只是锦上添花一一莫拍我板砖,真实想法)
  老兄至现在是否己达到赢利平衡点?收到这么多的投资有没新的。扩大计划?能否持续、稳定、长期地发展下去?不能规模化,企业化,就会是一个节点。
  几年后还是这样呆在鸡公垭。苦了蛮嫂二地分居,满足涯友的心愿。众人投入会绑架老蛮的下一步……人情债难偿!先小家而大家!
  各位好的设想,谋略——也许更胜过金钱的支持!
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  谢谢朋友关心!以目前的产蛋状况,基本的供需已经平衡。
  养鸡这么长时间,感觉老蛮的养鸡方式还是能够行得通的,也就是养鸡保本,产蛋赚钱。如果能做到这一点,任何人都可以成功养殖销售土鸡。
  目前自身没有更大的扩产计划,除非能遇到合适的朋友参与并且能够独当一面。但合作社方面会逐步推进。


  作者:thzf 时间:2013-12-25 00:24:40
  冬春之际,禽流感又有小发作。广东出现好多例人患病报道。很为你与刚入手养殖的朋友们担心。
  我原计划的2013进入养殖行业,不是鸡是鸭,因场 地没找到合适而 泡汤了.己进入的朋友在劝过了春节、清明开做打算。
  蛮兄的勇气,坚持令人佩服,营销也算很成功了,下一步事业定位、发展才是成功关键!
  天涯高手出谋划策!也顺带指点下我们这些在想而没动作的……
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  精彩人生就是敢想敢做。祝福你心想事成!


  作者:湖北小袁 时间:2013-12-25 08:36:35
  现在也想着要去创业,养鸡,我因为没有经验,一直不敢做,怕亏钱,场地我家有,位置蛮好,顺带5口鱼塘将近15亩,想认识更多的养鸡高手,前辈,我扣扣939323839,谢谢。
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  小袁同学,已加你qq,有时间的时候一起交流。


  作者:家藏万贯2011 时间:2013-12-25 10:29:52
  作者:275694292 来自:手机版 时间:2013-12-24 22:45:56

  这一步应该不是老蛮当初的想法,可能是后来大家的热情让老蛮有这样的样法。(见笑了)

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  其实看整个过程知道都是在变化中,
  甚至不以人的意志为转移,
  只要往好的方向发展,不失控,
  又何尝不是件好事情?
  而且,
  已经开始做着的“鸡蛋不放在一个框”的事情,是降低风险的招数。

  之所谓:性格决定命运,人格关乎成败。
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  万贯兄说得好!
  只要目标明确,操作过程就像开车,是随着路况不断修复调整的。呵呵
  作者:巴鲍勃 时间:2013-12-25 19:57:55
  老蛮,那个姜糖是北方小年吃的灶糖吗,看着挺像。糖是白砂糖吗?
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  呵呵,灶糖老蛮没吃过。但姜糖的主要原料是白砂糖。


  作者:sinnerhay 时间:2013-12-25 20:24:25
  老龚的姜糖都出马了,好样的。
  老蛮,可以上淘宝架吗?
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  呵呵,会上淘宝店的。


  作者:huquan900 时间:2013-12-26 06:01:48
  淘宝店多少啊,我也想尝尝初恋的味道啊。。。老蛮大哥追你的贴都有一年多,我的ID你应该不陌生,来一斗,,,哈哈。。
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  哈哈,来一斗……
  开个玩笑,莫见怪。敢情咱huquan兄的初恋,是车载斗量的啊!


  作者:戎马308 时间:2013-12-26 08:48:23
  姜糖之类的张家界特产要注意的是注册商标。
  后续工作很重要的。
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  目前的主业是养鸡,真还没考虑给姜糖注册商标。感谢戎马兄提醒,去看看以前注册的那些商标,有没有符合姜糖的。
  作者:用心做最好2012 时间:2013-12-26 10:36:57

  昨天在群里听一个朋友说去过的人都知道,养殖场并没有像老蛮兄写的这么美好。其实我们也是可以想象的到的,山上的生活本是很枯燥无味的。只是老蛮兄有一双发现美的眼睛,哪怕很普通几个南瓜,他也观察到它们独特的美好造型。如此好的心态和境界实在令人佩服!耐得住寂寞就能守得到繁华,老蛮兄加油!
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  耐得住寂寞就能守得到繁华,说得真好!

  一路以来,用心兄给予了最大的支持和鼓励,也是老蛮努力前进的动力。有热心朋友们的关注和支持,在这静寂山中,老蛮才能不寂寞,不孤单。


  作者:摇在云乡 时间:2013-12-26 15:52:10
  老蛮多搞点土特产在淘宝卖啊,自己土法做的熏肉什么的,那个味道是外面买不到的。
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  谢谢云乡建议,如果能有安全放心的来源,老蛮会逐渐做一些土特产品放淘宝的。


  作者:罗芳浩 时间:2013-12-26 18:52:16
  老蛮好,昨天在慈利公众论坛看到了你的帖子,我是慈利岩泊渡的,因为我哥哥也是在家土养鸡的,所以把你的帖子都看完了,觉得你做的比较好,我哥10年就开始养了,到现在一直都没赚到钱,现在家里人都反对他养了,而且今年下半年搞了两千只现在只剩几百只了,最近鹞子又找到了,一天要搞死几只。最主要的就是养出来了没有销路。不知道你有没有好地销路。
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  老蛮的建议最好是养母鸡啊,这样就算鸡的销路不畅,也还可以下蛋变钱,不至于每天徒消耗粮食。
  鸡种也是很重要的,现在张家界当地农家,养的都是些杂毛鸡,肉质不好,连城里的鸡贩子都不会收购的。
  岩泊渡也不是太远,有机会过来喝杯酒吧,交流一下。
  作者:老祝松狮 时间:2013-12-26 22:05:46
  楼主您好我花了3个小时看完您的日记真是感触颇深,我也是个80后今年3月份开始进入山地养鸡,之前也是考虑的小半年才开始动手干,我开始干也是非常仓促。赶巧一个礼拜天去朋友的一个鸡场参观聊起了养鸡的事情不知怎地就把鸡苗定下了3天时间小鸡苗就进来了。礼拜一就像单位请假之身一人进入了大山深处,开始没有电借了根几百米的电缆总算是有了光明,后又继续找电管站找人往山上背电线杆子哎 ,开始订棚弄薄膜3天后小鸡被端上了山因为没有路。过程和您一样头一批小鸡尽心尽力在精心呵护下茁壮成长,结果今年初出现了禽流感哎 不管怎么样头一批也算是顺利出栏,算了一下没挣钱 。不气馁把希望寄托到第二批身上这个过程也是百般精心照料,可能是这批鸡苗从小做了病一直不断死亡心情备受打击。这年底了眼看就要出栏又来了禽流感这叫我何去何从??
  通过一年的努力 水电路全部解决 真

  是煞费周折
  我发一些我的鸡场图片希望有机会和您交流一下QQ807846308

  
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  老祝披荆斩棘,备尽艰辛,功夫不负有心人,自会梅花香自苦寒来!
  老蛮致以敬意。已加QQ,一起学习交流砥砺。
  看兄台的鸡种,有些像我们这边乡下的杂毛鸡,不知是否。土鸡品种是很重要的。当然,适合自己市场的鸡就是好的。


  作者:275694292 来自:手机版 时间:2013-12-26 23:52:48
  又一次离楼主这么近,很紧张有木有?很激动有木有?每天等更新很辛苦有木有?
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  呵呵,朋友辛苦了。老蛮的错。
  有时累些,网络又很难爬上来,所以就会偷偷懒。抱歉哈  



  作者:桔子之洲 来自:手机版 时间:2013-12-27 00:24:07
  老蛮,我转行做农业两年了,想做好农业难度很大,要耐得住寂寞,投资大见效慢,但可以可持续发展,目前我运营得还可以,对做农业有信心。

  作者:桔子之洲 来自:手机版 时间:2013-12-27 00:41:42
  老蛮,关注你的贴子几个月了 ,有同感,曾经的文艺青年怎么在新时代奋斗?一定会到鸡公垭找你喝酒,带上我特制的茶油腊肉和特制的樱花茶,我有食品安全检测报告的,花了我不少检测费,不到一斤的野生樱花茶花了我几千,现在还留有100克左右,年初准备做樱花茶项目,放弃了,成本太高,市场太小。每年做点给自己和朋友喝就行。
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  见贤思齐。老蛮要努力向桔子兄看齐。
  期待桔子兄来举杯共饮。等待极品腊肉和珍贵樱花茶。呵呵
  作者:雨漫阡陌 时间:2013-12-27 10:38:45
  蛮大哥,跟你帖子这么久,发现你不仅鸡养得好,原来文笔也这么好。
  你的《桃之夭夭》看得人欲罢不能,可惜看到中途就没有了,请问你有没有创作完呢?急切的等待啊~~~~~
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  阡陌好,因为生活琐事,桃之夭夭一放三四年,老蛮也很愧对喜欢桃夭的朋友们。
  近来有不少朋友发信息给我,希望能继续。所以老蛮前天已经开始更新了,但是时间不是很充足,只能每天晚上敲一小段。老蛮慢慢敲,大家就将就着看吧。


  作者:wangfanzhe 时间:2013-12-27 11:14:49
  旅游一到淡季就好无聊 ,不知道该怎么搞才好!
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  春夏秋冬,天有四季。人就顺其自然好啦。


  作者:冒得改 来自:Android客户端 时间:2013-12-28 11:56:44
  看了三天,总算看完了,生在田园家,竟没有老蛮那勇气,虽几次有养殖的冲动,但终究是没有搞成,衷心祝愿老蛮事业越干越红火,有朝一日也要到蛮总那里享受一下鸡鸣桑树颠,把酒话桑麻的生活~~~
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  欢迎来喝酒聊天。
  作者:capbhc 来自:手机版 时间:2013-12-28 18:56:35
  老蛮好:
  我很奇怪小龚跟你是什么合作关系?为什么啥事都有他,应该不是单纯的朋友关系吧?另外龚洁的鸡怎么销售?盼老蛮能在有空的时候给大家透露一下!
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  小龚是合作社成员啊,因为志趣相投,走得近些。
  合作社的鸡,自己能销售的则自己销售,自己无法销售老蛮会想办法尽可能低帮助销售


  作者:wjh63012453 时间:2013-12-28 19:57:33
  江西男孩子15岁,好像都要吃小公鸡,真空鸡出来了,等待中。。。。
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  快了。等搞定物流就可以开始了。感谢朋友们的支持!


  作者:小乐子0603 时间:2013-12-28 21:16:18
  动物屠宰后有个尸解过程。建议真空包装鸡旁边放一冰袋,这样72小时内吃,鸡肉正好完成排酸,比新鲜宰杀的还要好吃。20度大盖5,6个小时完成排酸

  作者:小乐子0603 时间:2013-12-28 21:28:21
  刚才查了一下排酸,最后一句错了。零度以下的冷冻肉不是排酸,切记
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  小乐子是专家,感谢给老蛮普及屠宰知识。


  作者:草木为食童年味道 来自:Android客户端 时间:2013-12-28 22:31:30
  回复第4273楼,@小乐子0603

  动物屠宰后有个尸解过程。建议真空包装鸡旁边放一冰袋,这样72小时内吃,鸡肉正好完成排酸,比新鲜宰杀的还要好吃。20度大盖5,6个小时完成排酸
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  牛肉宰杀的排酸的处理是必要和要讲究的,鸡肉可有可无,时间、温度掌控不好,会影响鲜美口感,原因在于肉质的区别:牛肉是纤维含量高的肉质。蛮兄要应对路程远近、四季气候、节庆物流延缓做好网售物流预案,核算好成本。
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  是啊,物流是制约屠宰鸡的唯一因素。这边的顺丰不接受冻品和鸡蛋,得联系好一家靠谱的快递才行啊。希望行内的朋友给老蛮建议。  


  作者:余生壹起过 来自:QQ浏览器 时间:2013-12-29 04:10:37
  大哥,我建议你可以在鸡舍和鸡场附近安装几个摄影头!那样你不用出去就可以观察整个鸡场的动态!我就是做摄影头安装的!呵呵!不知道实用不实用!
  看完整个贴子给了我很大的鼓舞也很受启发!我今年22了一个月挣着4000元不到的工资感觉好迷茫!由于不上学的早也做过很多事情结果都是一事无成!不知道大哥像我这个年龄是做什么的 ?
  在今天追到直播之后,也有很多问题一时还不明白!希望大哥教我!!
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  呵呵,现在规模还小,暂时没必要装监控。按老蛮的理解,监控也是需要时间盯着看的吧,有这些时间,不如做点实际的事情比较好。
  兄弟现在能挣4000元工资,老蛮好生羡慕。老蛮22岁的时候还在读书呢,真是空长年岁了。记得当年二十岁的时候,在一家轧钢厂上车两个小时的钢筋,磨穿两双手套,赚了10块钱,高兴得不得了啊。
  有什么疑惑,如果老蛮能够解答的,一起探讨。
  作者:四十再立吧 来自:iPhone客户端 时间:2013-12-28 20:02:46
  @normandick 2013-12-28 18:33:13
  老婆说:“你那100元一只的鸡,还没有我以前市场买7、8元一斤的鸡好吃啊。”------------我答到:“我理解你的看法,有一定道理。但这只鸡我却吃出了狗肉的味道来。下次我还会再买武陵老蛮的土鸡。老婆你是不会赞同的,是吗?有点心痛钱是吧???”
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  您这不是变相的埋汰老蛮土鸡嘛,呵呵,老兄,做人要厚道!

  浙江_空城(*********) 20:29:02
  不瞒大家说,我就是天涯帖子里的四十再立吧,跟贴看群到现在,本来进群想学点养殖营销技术的,按照目前来看只有看到造神,集资,炒作,安利式的营销,有一群托在股吹,下午聊天有二个亮点,一个是老蛮养鸡是为了解决大家的食品安全(任重道远啊,堪比国家主席)二是草木说的你认为是非法集资可以去举报(确实还是法律的漏洞,都是心甘情愿的,除非收拾不了烂摊子那天),希望各位网友三思,好了,本人发表意见完毕,退群
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  真所谓“知我者谓我心忧,不知我者谓我何求”!

  群里的朋友们,除了听风见过一次,药匠喝过几次酒,其他都是天南海北未曾谋面。何来“托”一说?再说,老蛮一天就那么两三百个鸡蛋,用得着那么多托搞传销么?

  带了偏见,凡是看任何事情都是不对的。因偏见而敏感,以致无法包容。把朋友们的鼓励看做是神话,把朋友们的热情当做炒作,将朋友们的支持和分享当做传销,将热心朋友说成是托。曲解落地兄的文字并致如此欢欣鼓舞。把大家的容忍和谅解当做软弱和亏心。真是难为你那双善于发现的眼睛了。

  一再唱衰老蛮不要紧。老蛮的事情就在这里做着,不会因为你的意愿而转移。本来是一笑而过。但是诽谤热心朋友们,让朋友们跟着老蛮受委屈,就是可忍孰不可忍了。爱憎分明也是美德之一呵。

  现实中的药匠,多么自由自在、嘻怒笑骂的一个人,看着他在群里为了融洽气氛受委屈,确是于心不忍。

  那个谁?四十还是空城?昨天那么决绝地说退群嘛,为何今天还不见走?是等着老蛮这一脚么?

  所愿如所请,没意见?嗨,踢了。
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