[创业日记]老男人研究台湾美食,发现是个不错的生意,可以试试

  
  作者:喜欢台湾美食 回复日期:2011-05-19 10:21:32  回复
  @caolang8 2011-05-18 22:09:18
  小小的建议一下,建议楼主发明一种简单机械来切牛轧糖,会不会省力省时啊,还有楼主可以把已学成网友的地区列出来啊,省大家的事啊
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  @守候一片云2011 2011-05-19 10:27:57
  谢谢!
  我看台湾人做了很多年牛轧糖,至今也是用菜刀切,抽空研究一下看是否能设计一个简单好用的工具。
  已经确定做牛轧糖的地区已经很多了,虽然有些人还没来学习,是因为目前还在上班或忙着其他生意,不过早已交完费用先占下市场,所以这些地区也不能再接受其他人。我晚上抽空整理一下。
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  如果不是太远,最好来当面学一下,这样掌握的比较扎实;如果不能来,就要快递给你一个详细的制作工艺,另外在电话里再指导一下也可以。
  @老码头111 2011-05-19 10:59:49
  微博炉用来干嘛的?
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  烤熟花生用的
  @喜欢台湾美食 2011-05-18 20:52:34
  我们这里的门面很难找到合适的,今天去签下一个工作间,在一个新建的小区里面,很不起眼的地方,不过周围很宽敞。
  明天开始去收拾一下,台湾手工牛轧糖工作间要开张啦!
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  租下工作间的原因是的确找不到合适的门面,而且转让费高的惊人,还带有好几万的货底子,大多是服装类的。
  
  再就是有个独立的工作间,可以在需要增加产量的时候雇人干活,在家雇人来干活的确都不方便。
  
  急着找工作间还有一个原因,就是来学做牛轧糖的天涯网友好多,大多数网友对到家里去学做牛轧糖感到不方便,以后有了外面的工作间就方便多了,即使晚上到达也可以在那里交流,不会影响家人休息,大家都方便。
  
  今天一早就起床(平时可以睡到自然醒,大概9点左右),8点开始送货,共4个地点,都是小团购共53包,剩余的零星要货共16包,放在家里由顾客到我们家附近自取,因为今天要去整理一下昨天签下来的工作间,以前是个水饺部,有的忙活了。
  
  我们家住在快活林,传说是水浒传中武松醉打蒋门神的地方,不知道是真是假,反正我小时候,大概是30多年前那里就有好大一片树林子,至今也是好大一片绿地和树林,只是被一个新建的桥给分为东西两段,经过改造后变成了人们散步娱乐的地方,河堤上的石堤墙好多还是明代的大石头。
  
  那个工作间在一个小区里面,以前是个水饺部,后来生意清淡,应该是非常的清淡,无奈退房了,那里是个新建的小区,大多是回迁户,小区里面很安静,能看到的人大多是老太太带着小孩子,也就是看孩子的。
  
  接近中午的时候,去装饰材料市场买了两袋环保腻子粉,一把灰刀、一把平板、一把刷子。回到工作间后就开始动手啊,先把墙上的一些乱七八糟的东西拔除,然后清扫干净地面,地面好多的油污,这个晕啊。肚子好饿,在隔壁的一位大姐那里吃了炸串,鸡肉串、豆腐卷、里脊等,一共10元,吃完没感觉,发现10元还竟然没有填饱肚子。
  
  从中午两点开始批挂腻子,一直干到晚上9点半左右,总算把腻子刮好了,比以前刮净多了,呵呵!
  
  好累啊,我的腰快变成别人的了,连续抽了两颗烟,喝了几口已经冰凉的茶,我泡的龙井茶已经变得像红茶的颜色,没办法,渴啊。还是在家好,可以喝到新泡的茶水,我最爱龙井茶。
  
  刷地板漆,地面又清扫了两遍,发现地面油污太多,油漆不黏在地面上,怎么办啊?干脆把油漆倒在地面上,拿一把塑料的扫把扫啊,呵呵,这样好快。
  
  关门,发现在门口够不着电源开关,拧下来扫把的杆子,一拨开关,关掉了,呵呵,回家喽,明天继续。
  今天开始往工作间搬运东西,晚上才能回来
  @喜欢台湾美食 2011-05-03 12:52:44
  来联系学做台湾手工牛轧糖的网友越来越多,确定要做牛轧糖生意的网友请与我联系,尽快明确所在地区,因为一个地区只教会一个人做。
  我的QQ:672045229 小灵通0537-2188193
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  @喜欢台湾美食 2011-05-12 14:44:20
  请确定要做牛轧糖生意的网友尽快明确,因为你在考虑和征求其他人试吃意见的时候,已经有其他天涯网友直接到我这里来了。
  目前已经有两个地区出现这种情况,这次没有合作成功的天涯网友还请见谅,我想以后还会有合作的机会。
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  @喜欢台湾美食 2011-05-15 20:21:02
  到今天为止,已经有四个地区出现重复。我在淘宝准备的样品,本来是为了让有意做牛轧糖生意的网友们品尝一下,结果出现很多购买了样品的网友还未确定,已经有其他的网友提前一步来学习了,的确是出乎我的意料,还请见谅!
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  今天一天都会在工作间那里,晚上回来会很晚也可能不上线,有事打我电话吧
  今天到了工作间,地面上刷的油漆竟然没干燥好,看来要明天搬运东西了。

  小区内比较安静,很少看到人

  另一个方向

  受江西网友的启发,我也去买了一台不锈钢的工作台,比我那个木板的工作台强多了,0.9米x2米的,340元

  买了两张二手的小餐桌,每张60元,真实惠,可以放一些电磁炉等工具

  @我是明星5888 2011-05-20 09:23:35
  楼主
  我是泰安的 占座了 !!!
  一定要记着 我老婆可是济宁中区的
  加你QQ了
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  你好,泰安已经有人预交过学费,只是好没来
  @yzqhstr 2011-05-18 16:24:00
  你好,我已经拍了,QQ:937167998,江苏扬州的
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  @喜欢台湾美食 2011-05-18 19:58:37
  你好,已加好友,样品已发出。江苏省和浙江省来联系学做牛轧糖的很多,请尽快确定
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  @yzqhstr 2011-05-20 14:24:37
  肯定学啊,算我一个,我先报名的啊
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  你好,江苏、浙江、山东、河北来联系学做牛轧糖的最多,请尽快明确,以免购买了样品最后没做成。
  @天亮_启程 2011-05-20 16:40:11
  楼主,你好!看到你的牛轧糖,想必确实是一个很好的小本项目,我也想做了。不过,有点想不明白:就是感觉牛轧糖的价格比较贵,基本上要25块钱一斤以上,大多数人可能消费不了。。这点疑惑真诚的希望楼主帮我解开,万分感激。。
  另顺便问问:广东东莞还有位置吗?
  盼回复,谢谢!
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  你好,东莞目前还可以,具体的成本、价格问题电话详谈
  @白面丫头 2011-05-20 17:32:08
  已经拍了,麻烦改下运费,我来付款。另外我也想报名,是鹿泉市的,是石家庄周边县市。
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  你好,石家庄的网友早已交过费用,已经要开始做了。以后有机会再合作。
  目前已经交过学费的地区:北京海淀区、石家庄、聊城、西安、上饶市。这些地区就不要再联系了。
  
  已经预交部分学费的地区:北京朝阳区、上海长宁区、上海徐汇区、青岛、济南、泰安、南京、杭州、福州、广州、长沙、成都。这些地区大多是一些目前手头上还有其他生意的网友暂时脱不开身,所以先交了部分学费,如果有其他网友要做这些地区,需要我来询问一下再决定。
  @白面丫头 2011-05-20 18:39:59
  呵呵,学不成,还是想试吃下,所以拍下来了。
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  谢谢,明天就发出。希望以后再有合作的机会!
  呵呵 可能是这样吧。有些的确是生意很忙,一是不能来
  @花开花谢花常在 2011-05-20 22:26:37
  ding
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  谢谢
  @都市的麻雀 2011-05-21 20:34:10
  有个独立的工作室很好,既可以方便加工,也方便网友去学习交流,祝老大哥生意兴隆。
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  谢谢,也祝你的咖啡馆生意更加兴隆
  @唉买了这么多票 2011-05-22 16:14:43
  学习了。
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  谢谢 ,以后有机会多交流
  @txddy 2011-05-22 19:39:33
  做出的牛轧糖与样品比较,还是很满意的,只是蓬松度稍微差一点,您的小灵通有时不通啊,呵呵,看到后请回我电话,谢谢
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  可能是那里的信号有时不好,一般还可以,今天接的电话也多一些。
  
  牛轧糖的蓬松度好解决,明天我给你说一下就能搞定。
  来学手工牛轧糖的天涯网友越来越多,为了大家以后共同的利益,请大家不要在QQ上、网上询问手工牛轧糖的成本和利润,我也不会回答。
  
  需要了解成本、毛利的网友请打我的电话询问。
  @喜欢台湾美食 2011-05-20 18:59:16
  目前已经交过学费的地区:北京海淀区、石家庄、聊城、西安、上饶市。这些地区就不要再联系了。
  已经预交部分学费的地区:北京朝阳区、上海长宁区、上海徐汇区、青岛、济南、泰安、南京、杭州、福州、广州、长沙、成都。这些地区大多是一些目前手头上还有其他生意的网友暂时脱不开身,所以先交了部分学费,如果有其他网友要做这些地区,需要我来询问一下再决定。
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  新增已经缴费地区:淮北市
  
  新增已经预交部分学费的地区:重庆市、都匀市
  @键匠 2011-05-23 16:40:29
  您好,我是江苏启东的,有人报名了没,想学牛扎糖,女朋友爱吃
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  江浙地区的很多,要做请尽快
  @键匠 2011-05-23 16:40:29
  您好,我是江苏启东的,有人报名了没,想学牛扎糖,女朋友爱吃
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  @喜欢台湾美食 2011-05-23 20:06:39
  江浙地区的很多,要做请尽快
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  是收费的,2000元,如果只是喜欢吃手工牛轧糖,请参照棉花糖做牛轧糖的办法
  @猪猪一家 2011-05-23 17:42:31
  我也跟风凑个热闹吧,中年了,没长处,学着做吧。
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  呵呵 我也是步入中年了
  @喜欢台湾美食 2011-05-20 18:59:16
  目前已经交过学费的地区:北京海淀区、石家庄、聊城、西安、上饶市。这些地区就不要再联系了。
  已经预交部分学费的地区:北京朝阳区、上海长宁区、上海徐汇区、青岛、济南、泰安、南京、杭州、福州、广州、长沙、成都。这些地区大多是一些目前手头上还有其他生意的网友暂时脱不开身,所以先交了部分学费,如果有其他网友要做这些地区,需要我来询问一下再决定。
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  @喜欢台湾美食 2011-05-23 20:04:42
  新增已经缴费地区:淮北市
  新增已经预交部分学费的地区:重庆市、都匀市
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  新增已经缴费地区:大连市
  
  谢谢帮顶
  目前已经交过学费的地区:北京海淀区、石家庄、聊城、西安、上饶市。这些地区就不要再联系了。
    已经预交部分学费的地区:北京朝阳区、上海长宁区、上海徐汇区、青岛、济南、泰安、南京、杭州、福州、广州、长沙、成都
  。这些地区大多是一些目前手头上还有其他生意的网友暂时脱不开身,所以先交了部分学费,如果有其他网友要做这些地区,需要我来询问一下再决定。
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    @喜欢台湾美食 2011-05-23 20:04:42
    新增已经缴费地区:淮北市
    新增已经预交部分学费的地区:重庆市、都匀市、大连市
  
  
  @txddy 2011-05-24 17:44:27
  晚上借朋友的数码相机,拍下偶的作品
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  呵呵 好啊,拍下来我看看。
  
  你老公怎么不让你上QQ呢,浪费这么多电话费
  工作间在洸河西路开泰花园小区,做了一个简单的地图

  出了火车站向北走不远就是汽车站,再继续往北超过汽车站后,做出租车10元左右即可到开泰花园小区。
  
  汽车站、火车站附近大多数出租车还是蛮规矩的,只是个别出租车经常不用计程表,有的乱要价,要20元、30元到开泰花园。
  
  其实只需要10元左右。
  @flashsky1 2011-05-25 17:50:56
  就是飞机票太贵了
  哪个学了,回来传授下我嘛,教教学费。
  我在成都
  qq:329730586
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  成都已经有人要做,希望以后还有合作的机会
  @txddy 2011-05-25 19:44:26
  看看偶做的牛轧糖,老公拍的不好看
  
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  不错不错,快赶上我的水平了,自己看着工艺也能做得这样好,真棒!
  @txddy 2011-05-25 19:47:36
  来个灯下特写,老师帮我看看蓬松度做得怎么样,我自己已经很满意啦........
  
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  从照片看蓬松度非常好
  @钱存工行 2011-05-25 20:41:21
  估计楼主以后可以不用做糖了,只收加盟费就可以了,一个月收5个,就是月入万元了,25元只有6两的东西,你能卖出去多少呢?真的想做的朋友三思啊!
  也许是我小人之心了,但是我觉得那些急着做这些小吃的,其实都是没有资金没有技术没有社会经验的可怜人,挣这些人的钱,应该有点于心不忍.
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  我没有做什么加盟,也没有收过什么加盟费,请看清楚再说话。
  
  我们都是做小生意的,没有多少资金没有多少技术也没有多少的社会经验,我们都是可怜人,请你可怜可怜我们这些可怜人,看你能帮我们这些可怜人做些什么!我们将不胜感激!
  
  按照你的思维,我是直接免费公开手工牛轧糖的工艺?还是关起门来做自己的生意偷着乐?
  
  直接公开手工牛轧糖的工艺行不通,因为我也是生活在社会底层的人,没有固定的收入,不可能把自己维持生活的饭碗打破。
  
  你估计错了,我的主要精力还是每天和老婆一起加工牛轧糖,每天早晨起来简单吃点东西就开始忙着烤花生、熬糖,做的数量差不多时,然后老婆自己在家分切、包糖、分装,我会利用这段时间去销售,每天骑着一辆破摩托车东奔西跑去送货,每次给自己的顾客送货上门时,都要怀着满心的感激去面对自己的顾客,因为他们的大度、宽容、仁厚、大爱,才有了我的成功。
  
  每次我的破摩托车坏在路上,怎么也发动不起来,也是羡慕的看着路上那些开着轿车悠闲自在的你们,我知道只有不断的努力才能不被你们这些高贵的人看不起、看作是可怜虫!
  
  对不起,我们这些你眼里的可怜人,不需要你的可怜,我们靠自己的双手和辛苦能养活自己!
  谢谢大家的理解和支持
  回复功能怎么看不见了?
  
  从事过的行业太多,最早在国企,后来下岗打工、做生意,现在做小吃
  目前已经交过学费的地区:北京海淀区、石家庄、聊城、西安、上饶市。这些地区就不要再联系了。
      已经预交部分学费的地区:北京朝阳区、上海长宁区、上海徐汇区、青岛、济南、泰安、南京、杭州、福州、广州、长沙、成都
    。这些地区大多是一些目前手头上还有其他生意的网友暂时脱不开身,所以先交了部分学费,如果有其他网友要做这些地区,需要我来询问一下再决定。
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      @喜欢台湾美食 2011-05-23 20:04:42
      新增已经缴费地区:淮北市
      新增已经预交部分学费的地区:重庆市、都匀市、大连市
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   新增已经缴费地区:宜宾市、廊坊市
  作者:mylvlv 回复日期:2011-05-27 22:02:05 
  
    LZ加我好友啊,今天怎么不在线,我要学做牛轧糖
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  这几天有宜宾市、廊坊市的天涯网友来这里学做手工牛轧糖,所以很少上线
  
  作者:心情水墨画 回复日期:2011-05-28 14:04:29 
  
    顶楼主, 贵在真实 ,有空向你学门手艺
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  好的,有空联系
  作者:突然心痛2010 回复日期:2011-05-28 15:00:27 
  
    我都想学啊
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  呵呵 谢谢支持
  作者:高佬哥哥2011 回复日期:2011-05-29 15:53:34 
  
    呵呵,支持小本创业。我在想技术方面只要知道了关键所在熟能生巧多做几次一般人都能掌握好。掌握好了的话还能创新出自己的独特口味呢!其实我觉得如何打开自己当地的市场才是最重要的是吗。楼主你的看好和建议呢?
  
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  是的,只要学会关键的技术,在口味方面可以自己发挥。
  
  台湾手工牛轧糖去年开始风靡大陆,看看淘宝上手工牛轧糖的销量就知道,只要能做好自己的品质,打开市场还是比较容易的。
  
  各地的销量肯定也不相同,取决于每个地区的经济状况和自己的能力大小。
  目前已经交过学费的地区:北京海淀区、石家庄、聊城、西安、上饶市、淮北市、宜宾市、廊坊市。这些地区就不要再联系了。
        
  已经预交部分学费的地区:北京朝阳区、上海长宁区、上海徐汇区、青岛、济南、泰安、南京、杭州、福州、广州、长沙、成都、重庆市、都匀市。这些地区大多是一些目前手头上还有其他生意的网友暂时脱不开身,所以先交了部分学费,或者是经营咖啡馆、茶馆、蛋糕房的网友,大多数并不反对有其他人做手工牛轧糖生意。如果有其他网友要做这些地区,需要我来询问一下再决定。
  
  从去年开始,台湾手工牛轧糖在淘宝上开始卖疯了

  实际销量更多一些,可能是淘宝的网页更新慢一些

  实际销量更多一些,可能是淘宝的网页更新慢一些
  

  另一个

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