听我讲讲真实的西湖龙井

目录原贴无法更新下载字体：小中大背景：原标记

2013-10-05 21:55# 标记1

　　@山水花草 302楼 2013-10-05 20:57:00
　　bd
　　-----------------------------
　　哈哈

2013-10-06 15:49# 标记2

　　@山水花草 304楼 2013-10-05 23:21:00
　　仨
　　-----------------------------
　　...........

2013-10-06 19:43# 标记3

　　顶起来

2013-10-06 22:01# 标记4

　　。。。。。。。。。

2013-10-06 22:20# 标记5

　　饮茶是传统饮食文化，用现在科学来解释，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用，当然减肥也有，不过微乎其微吧。
　　但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合喝茶。一般来说，每天1-2次，每次3-5克的饮量是比较适当的。
　　（一）首先哪些人不适宜喝茶
　　1）缺铁性贫血者：
　　茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收，使贫血加重。茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠。这个楼主我也是才听说没多久
　　2）神经衰弱者：这个原因顾名思义了，咖啡因之兴奋作用，让神经衰弱者想睡时睡不着，不想睡时还是睡不着。
　　3）动性胃溃疡患者：
　　咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。都说绿茶刮胃，普洱刮油，你懂的。
　　4）泌尿系结石者：
　　茶中的草酸会导致结石增多。特别是老茶客吃豆腐，草酸加豆腐就是草酸钙，结石中有类就是这种，长在胃里你喝可乐解决，长在泌尿系统里看你输尿管粗不粗了。楼主中过标了，结石掉进膀胱，痛撒我也，医院直接给打杜冷丁止痛。
　　5）肝功能不良者：
　　咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担。这个也是听说没多久。
　　6）便秘者：
　　鞣发有收敛作用，能减弱肠管蠕动，加重便秘。利尿怎么就不通便呢~~~
　　7）哺乳期妇女：
　　咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，贫血，还会影响孩子的睡眠。这个比较重要，不过家里长辈都是值得这回事的因为听说有缩奶效应。
　　8）心脏病者：
　　饮茶过多，会使心跳加快，有的还可出现心律不齐。不可太浓，清茶即可。
　　9）孕妇：
　　饮茶过多，会使婴儿瘦小体弱。同7一个道理啊
　　10）醉酒者：
　　酒精对心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加快，两者一起发挥作用，对心脏功能欠佳者，十分危险。还有一个原因，醉酒本身伤胃伤肝，茶与酒一下去，胃其实会很难受

2013-10-07 10:29# 标记6

　　吼吼

2013-10-07 11:57# 标记7

　　..........

2013-10-07 16:46# 标记8

　　、、、、、、、、、、、

2013-10-07 20:36# 标记9

　　顶起~~

2013-10-07 22:13# 标记10

　　速来杭州西湖看海

2013-10-08 12:32# 标记11

　　.。。。。。。。。

2013-10-08 18:53# 标记12

　　顶~~~

2013-10-08 20:38# 标记13

　　@蟹飘香 316楼 2013-10-08 19:30:00
　　大闸蟹产地直销！蟹飘香真诚为品质！喜欢吃大闸蟹的朋友请关注
　　-----------------------------
　　好~

2013-10-08 21:10# 标记14

　　开顶，增加曝光率

2013-10-09 19:21# 标记15

　　........

2013-10-09 21:15# 标记16

　　。、

2013-10-10 09:37# 标记17

　　早，上海

2013-10-10 21:04# 标记18

　　。。。。。。。。。。。。。

2013-10-11 09:53# 标记19

　　上海早

2013-10-11 21:23# 标记20

　　.........

2013-10-12 20:34# 标记21

　　顶起

2013-10-13 09:38# 标记22

　　。。。。。。。

2013-10-13 16:16# 标记23

　　.........

2013-10-13 22:55# 标记24

　　顶起

2013-10-14 11:01# 标记25

　　顶起来

2013-10-14 22:59# 标记26

　　顶顶

2013-10-14 23:02# 标记27

　　顶下，睡觉，明日请早~~

2013-10-15 10:21# 标记28

　　顶你个起早贪黑

2013-10-15 15:16# 标记29

　　顶你个起早贪黑

2013-10-16 18:48# 标记30

　　。。。。。。。。。。。

2013-10-16 20:35# 标记31

　　@黄梅岭abc 339楼 2013-10-16 20:10:00
　　@南山悠云现在的龙井茶，还能和以前比吗？，你看看每天那么多的车子进出龙井村，怪不得，前几年就说龙井茶，铅超标。现在只是给商家炒作起来。同样的龙井还是喝新昌的，至少那边污染少。
　　-----------------------------
　　不瞒你说，如果景区进出车辆多，买茶人络绎不绝也是错的话，那就错了吧
　　真正核心区口味的不是新昌茶可以比肩的
　　其他版帖子里还有人说新昌化工产业发达呢
　　合理定位，平心静气~~

2013-10-17 12:50# 标记32

　　..............

2013-10-17 17:15# 标记33

　　顶一个

2013-10-17 21:23# 标记34

　　。。。。。。。。。。。。。。

2013-10-18 09:59# 标记35

　　顶顶

2013-10-19 21:18# 标记36

　　有时候不顶真不行，顶了又烦

2013-10-19 22:48# 标记37

　　。。。。。

2013-10-20 10:36# 标记38

　　。。。。。。。。。。。

2013-10-20 19:13# 标记39

　　。。。。。。。。。

2013-10-20 22:32# 标记40

　　全部顶一遍，趴下

2013-10-21 14:46# 标记41

　　。。。。。。。。。。。

2013-10-22 13:47# 标记42

　　。。。。。。。

2013-10-22 14:48# 标记43

　　........

2013-10-22 15:49# 标记44

　　。。。。。

2013-10-22 22:46# 标记45

　　...........

2013-10-23 16:05# 标记46

　　。。。。。。。。。。。。

2013-10-23 21:41# 标记47

　　酱油炒非转基因米也是这个颜色，谁知道他吃的是不是！！？

　　还有转基因里有啥别的营养成分，VC？我切个胡萝卜行不行！！
　　叶绿素？我加点青菜行不行
　　蛋白质？我加个蛋行不行。。。。。

　　好吧原来我吃的是扬州炒饭，你吃的白米饭就有这功能，尼玛我宁愿扬州炒饭！！！搞那么点事，冒这么大风险，花那么大代价

　　还好我龙井无转基因

2013-10-24 16:57# 标记48

　　。。。。。

2013-10-24 21:04# 标记49

　　。。。。。。。。。

2013-10-25 10:13# 标记50

　　.。。。。。。。。。。。

2013-10-25 20:54# 标记51

　　。。。。。。。。。。

2013-10-25 22:40# 标记52

　　。。。。。。。。。。

2013-10-26 09:34# 标记53

　　...........

2013-10-26 10:14# 标记54

　　。。。。。。。

2013-10-27 10:26# 标记55

　　。。。。。。。。。

2013-10-27 19:55# 标记56

　　顶一个

2013-10-27 23:16# 标记57

　　，，，，，，，，，，，

2013-10-28 09:48# 标记58

　　@米斯特木知木果 370楼 2013-10-28 03:37:00
　　700多一斤正解，这个价格就是上海市场卖2000-3000价格的茶，低于这个价格怎么可能是西湖龙井，再说和茶农不是有长期的交情700一斤的茶开价1200，低于1000不卖的，怎么感觉我有点像楼主的托儿？00
　　-----------------------------
　　说明楼主说的还是靠谱的啊，哈哈

2013-10-28 11:43# 标记59

　　顶起

2013-10-28 14:18# 标记60

　　这一次讲讲泡茶吧，那些茶楼里给每个步骤取个美妙的名称这种咱不会，百度上有，就不多累赘了，来讲讲咱粗人的泡茶事。
　　龙井来说，1、温度，现在标准的泡茶水温是80-90°，过低则香味溢出效果会打折，过高则茶叶直接泡熟，第一泡如果稍多泡些容易出苦涩感，而后面几泡往往就寡淡了。基本上要切忌用开水泡茶，一方面听说是影响健康，另一方面就是口味上的问题，如何辨别温度是否太高呢，可以通过观察泡茶后茶杯内的浮沫，多则过热。一般来说，我们收茶的时候，比如有2只茶，各种指标都差不多，如果一定要比出个高低来，那么会用开水直接泡一下，开水一泡茶叶的缺点就比较容易出来。
　　2、关于续水
　　现在标准的讲法是：第一杯喝到三分之一至二分之一后加水第二泡，第二泡也基本如是。第四泡后味道确实就淡了，甚至没了，而且这样的龙井一般是龙井43品种，群体种要相对更耐泡些。那些茶艺师的确每杯都有讲法，这些都是文绉绉的茶语了，对于我们来说讲得实际些就是：第一杯的茶量多少决定第一口的口感，而往往因为热水投茶，喝的时候是要多等些时候，那么第一杯往往较浓，回甘会略不明显，而后的第二泡是用来调节口感的，回甘体现最明显，而第三泡第四泡口感会相应递减，同时也是检验茶耐泡与否的关键。近年来因为龙井43盛行，茶客普遍说喝到的龙井不耐泡，一方面是品种的原因，另一方面其实从实际水量来讲，龙井茶还是很耐泡的，只不过比不过铁观音这类小杯小盏，一泡才几秒钟而已，毕竟龙井不是发酵过的茶。
　　3、关于茶具，龙井茶或者说绿茶来说，最理想还是玻璃杯或者瓷杯，玻璃杯可观可饮，瓷杯更古朴清新，于茶人来说可能更享受，但是其实还有很多人喜欢用保温杯，可能与工作关系，但是实在不是很建议，特别是铁的那种保温杯，本身茶之于人体对铁的吸收是有影响的，所以一般缺铁性贫血是不建议喝茶的，所以茶叶还是有点忌铁的，然后大盖子一盖一闷，绿茶都能闷成红茶
　　4、其他细节。如：茶与水的比例一般在1：50左右，当然也是看个人口味浓淡的
　　水，有些朋友可能用自来水，有些矿泉水，但是从泡茶的角度来说，用矿泉水是最好的，自来水基本上就是江河水，陆羽茶经里说泡茶最差的就是江河水了。像现在我们生活的大城市，排污管道横陈，城市边上有条江就不错了，可是还没排出去多远呢就被抽回来做自来水了，水质是不稳定的，我有时候再家喝都能一天一个味。君住长江头，我住长江尾，天天喝的洗脚水~~~哎
　　还有单位那些“千滚水”也少喝哦

2013-10-28 17:58# 标记61

　　更新啦

2013-10-28 19:36# 标记62

　　@biochc 377楼 2013-10-28 18:17:00
　　我喜欢龙井至于是不是高级并不重要。我和绿茶目的就是清热解暑。夏天喝舒服而已。
　　-----------------------------
　　恩，是的，大部分龙井茶还只是生活消耗，不是尊贵好礼，呵呵

2013-10-28 21:05# 标记63

　　@总会过去的啦 379楼 2013-10-28 20:05:00
　　只喝铁观音
　　-----------------------------
　　恩，各有所好，找到适合的就好

2013-10-28 22:42# 标记64

　　人见人爱，花见花开

2013-10-28 23:05# 标记65

　　以指叩桌
　　这是在广州妇幼皆知的一个典故：
　　乾隆皇帝微服私下羊城，和周日清来到泮溏村口“享顺楼”的小茶楼，一个伙计右手提着一只大铜水煲，先到乾隆面前，右手往上一提，顿时滚水从高处泻下，势如青龙吐水，由铜煲嘴直注茶盅中，非常好看。
　　乾隆立刻自己取过铜壶来，站起来，学着伙计的模样，向周日清的茶盅冲起茶来。周日清受宠若惊，欲行大礼，又恐暴露天子行藏，情急之下，以双指弯曲叩桌，聊代屈膝。民间由此效仿，遂成茶俗。
　　有闲诗云：“一盅两件上茶楼，茶礼笃台扣指头，传说乾隆周日清，臣谢君恩当首”。
　　作家曾鹏在《功夫茶话》中写道：广东兴起的以指叩桌表示为自己倒茶者的谢意，就是一个很好的例子。当别人为你倒茶时，曲指轻敲桌面，既表示注意到了热茶正倾入茶杯，“但倒无妨”，又含有致谢之意，相当于说“这厢有礼了”。而与此同时，宾主尽可以谈笑自若，话该说什么就继续说什么，不会因倒茶的客套而打断话题。
　　以指叩桌，后来细化到叩单指和叩双指，有人解释说长辈对晚辈叩单指，反之叩双指，也有谓叩双指代表已婚，叩单指代表未婚云云。

2013-10-29 10:00# 标记66

　　@绿茶nv 383楼 2013-10-29 00:10:00.0
　　店址短一个呗
　　-----------------------------
　　已私

2013-10-29 11:28# 标记67

　　。。。。。。。。。。

2013-10-29 14:51# 标记68

　　..........

2013-10-29 15:30# 标记69

　　@miaolegemimi 387楼 2013-10-29 15:18:00.0
　　帮顶，无聊坐坐。
　　-----------------------------
　　谢谢支持

2013-10-29 19:20# 标记70

　　忍不住顶顶

2013-10-29 20:36# 标记71

　　。。。。。。。。。。。