谢谢朋友们的支持和中肯的意见，感谢天涯有你，为大家点赞??。
刚到的一千个袋子，希望早点用完！
南昌小程烧饼好像很有名啊，是口味好 还是品中多 还是每天排队效应啊 还是开的年数多呢？我吃过小程烧饼分部店的饼 ，前面有上传他们产品价格表，分部店面形象好差的，求解啊？
小程烧饼分部图片及目录表，发过一次的 怎么没上去呢
@豌豆青青草上飞 2015-08-26 09:33:47.0
年数多 养成消费习惯了
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客观评价下他们家的印象及口感
@豌豆青青草上飞 2015-08-26 17:16:48.0
虽也是半拉手艺 但那面和的比你的透
真话，老板你那厨师服还穿不 换成半截白围裙吧
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你好 你怎么知道我面和的不透？
@豌豆青青草上飞 2015-08-26 17:16:48.0
虽也是半拉手艺 但那面和的比你的透
真话，老板你那厨师服还穿不 换成半截白围裙吧
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我是比较好奇啊 呵呵 说说怎么看出来的，也许他是机器和面吧
这是我现在做的烧饼，我自己也喜欢吃的烧饼
对面猪手店今天开业了 ，天热休息了一段时间。他的开业对我来讲是个好事。
@飞上天的影子 2015-08-27 16:44:41.0
楼主 有你的QQ吗 我想问问烧饼在杭州生意真的火吗 我也想把我老家的烧饼带到杭州去
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你这个问题好难回答 ，杭州至少有吃烧饼的基础，你准备进军哪里，你家烧饼很好吃 肯定会有市场
@飞上天的影子 2015-08-27 20:52:21.0
你有QQ吗 可以仔细问问你吗
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很少上QQ，其实你想做生意 ，自己多看看 ，小本生意也不需要想太多，给你的建议就是 ，技术要过硬，店面找好一点的，呵呵 ，我也就是一屌丝 ，大家一起交流吧。有什么问题可以多问问大家，也祝你早点行动。
最近头发又掉的厉害，头顶已经清晰可见，我在网上买了一把电推剪，已经准备光头了，其实我很在乎形象，看来保不住了，如果牺牲形象可以换来一点财富，我真的愿意，每天中午没有午休，好困，六点准时起来，九点下班，11点多睡觉，好累，说真的 啥事一个人 ，每天这样，真心好累，看不到生意有突破，心里更是难受，更是怀疑自己是不是很笨，也许真的不是每个人都能随随便便成功的吧，但愿我的付出 能给我带来一点回报，想想同龄人什么都有，我却还在为了明天的温饱和房租而操心，想想不是一般的失败，对不起家人，对不起自己，今天喝了点酒，一个人坐在潮湿黑暗出租屋，不知道这样的生活要到何时，这也不是我要的生活，连说话的人都没有，心里的酸楚 ，一触即发。世上没有比我混的更惨的男人，如果不是有家人，真想这样醉去不想醒，虽然累，但是还是要坚持，说了这么多 ，痛快了一点，路还是要走的 ，都是自己选的路，就算跪着走不完，既然站着 ，我一定要走完。有始有终才是我的性格。谢谢大家了，又听我唠叨了这些破话。
首先感谢您的意见，说的这么多 ，真的很用心，我反复看了好几遍，本来有想在人家门口找一个地方，开口就是2500一个月，2000多，要知道我这店面一个月才1400，小是小了点，之前有到夜市看了几个晚上，城管断断续续的管，小贩也是断断续续的摆，和城管打游击战我不喜欢，一天摆一天不摆的 ，对我的积极性可能会有打击，我不想还没开始就覆灭了，，毕竟天热、摆脱对自己的食材也是个考验，没有冰箱怕自己搞不定，还有其他综合原因吧，既然开了，再没倒下前我会做好自己的店，如果真倒了，我会考虑去摆摊，再次感谢您的意见和关注！
@John_11 2015-08-27 21:04:14.0
看您的贴有一段时间了，感觉您勤快、上进，有股正能量。
从我的视角，能看到您的很多优点，但也感觉您有需要改进的地方，所以想给您些建议。
要想把生意做好，首先一定要最大化的节约支出成本，把自己作为最大的成本使用。
您现在的最大成本是店面，可以说您做饼的利润会大部分抵给它。
为什么要店面？是自己的起点，名义，安全感，材料堆放，亦是食客来往之地。
这个店面的功能靠自己......
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谢谢你用心的分析。
@dvg234 2015-08-28 05:36:28.0
估计你的处境就不会太好，要创业当然需要一笔可观的资金，自己也不能一个人单干。武大郎卖炊饼，和面的也是潘金莲。你也就是相当于一个现代单身武大郎而已，过不好很正常。有网友建议你不要门面，先做流动摊贩，是对你最有利的建议。
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谢谢你的意见。
@陈放2012 2015-08-28 08:48:04.0
一切会过去的！顶你
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成功与失败，欢迎关注，我会努力，加油，朋友！
@TOTOP1S 2015-08-28 10:45:27.0
一直有关注楼主的信息，楼主掉发可以 吃点芝麻 黑豆这些补肾的东西，晚上早点睡，这样可以养身体，23点前睡到6点左右 ，然后起来 和面也是够休息时间了 ！ 加油，祝福楼主！！
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好的 非常感谢你的关注，欢迎你
@ytr567 2015-08-28 11:00:33.0
你舍不得买高铁票，就觉得你创业资金不是很丰厚。认真算一下，营业利润能不能撑住房租，当然有两处房租。要是实在撑不住，也不需要勉强。可以到一个单位去做炊事员。
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呵呵 非常感谢你的关注，特别感谢你把我的后路都想好了，说真的我自己后路还没想过，只想做好目前的事。
不知道大家吃过的好吃的烧饼馅都有哪些呢，目前我只有5种烧饼，分别是梅干菜烧饼 、芝麻糖饼、葱油烧饼、梅干菜鲜肉饼，鲜肉葱花饼。我的招牌是梅干菜饼，另外讲一下我的鲜肉葱花饼，鲜肉里面没有加盐，鲜是蛮鲜的，也挺香的，大多数说没盐不占味，好淡，不过在浙江这种口味还是蛮流行的，毕竟江西和浙江口味还是有区别的，请同行或者厨师指点，还有哪些值得关注的馅料，能具体点说就更好了。
@sean0066 2015-08-28 12:21:00.0
南昌那边除了芝麻糖口味，不管鲜肉还是梅干菜，葱花口，都要又咸又辣才对口味呀！！
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口味确实蛮重的 ，早上吃的拌粉我就感觉到了
@zhE丶 2015-08-28 13:31:43.0
一直关注楼主，楼主的精神给我很大鼓励，准备下班后去摆摊练手了，也为自己以后创业打基础吧，加油楼主？
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加油，坚持自己梦想 ！
@福之元 2015-08-28 18:35:06.0
现在街上的烧饼店越来越多了，说明还是有钱途的。
不过你现在这样子做只能说还处于摸索状态，离赚钱应该还有段时间和距离。这是在创业之前就应该有准备的。从事一门新的生意，往往需要有2-3年的摸索期，才能开始赚钱。
你这个行业，倒是也有现成的样版可以学习，可以加快你的摸索期。我经常去吃的一家烧饼店就做的很成功了，我看到其有一定的成功因素，应该能让你看到方向。我晚上再和你聊。
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怎么说，探讨下。
@福之元 2015-08-28 21:57:46.0
我们这刚好之前也有这种店开过,好象还是同一个地方学来的技术,但前面有两个人都不成功,所以我会有很真实的感受.真的是同样的生意,做的人不同结局就会不同.
只要你能潜心下来,用心去做,真的就不用害怕失败.因为成功的例子就在身边.希望你也能成功.
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你好，首先感谢你的意见和指点，不是每个人都愿意说这么多的。你讲的这些我以前确实见过，确实有这种店，真实存在，我对前面两个不成功的人感兴趣，为什么他们没成功，第三个人和前面两个人哪里不同
@wcjyhy 2015-08-28 22:20:24.0
1. 我是来顶楼主的，楼主很辛苦，但很坚强，在困难的环境里白手起家，坚韧的面对着困苦无助而又不知前方希望的局面。鲁迅说：真的勇士，敢于直面惨淡的人生，敢于正视淋漓的鲜血。无非就是漫长的人生煎熬和生死的挺生而出两种情况吧。
2. 楼主加油，虽然不能给你什么帮助，也不能从生意或者经济上对你有所帮助，只能在精神上多鼓励你。我也曾经住过自行车小车库，一张床一张桌，没有人交流，非常痛苦......
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看到你写的这么多，有对我的关心和勉励，真的很感动，有你和大家的精神支持已经足够了，你说的建议和意见我会考虑的，现在我只想做好目前的事，烧饼确实干，在这个季节，我自己深有体会，后期我有想过上干湿搭配的饮品类。但那是后面的事。再次说声谢谢你的好意！
最近有老顾客连续消费，心里确实有点小高兴，特别是听到他们说味道不错，特别是店面和老板本人看起来干净，三个四个的也有人买，在这里感谢他们的支持和信任，、我选的肉都是猪腿前夹心，14元一斤、肥肉5块一斤的好肉，所有食材都是现做现卖，安全放心看得见，只是开业前几天，饼做的太硬，太厚，流失了一部分客人，所以，开业前真的要做好准备，这不是开玩笑的
@songdage110 2015-08-29 20:34:20.0
理论知识确实是强。。。楼主可以看看行不行。。
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我确实做不到他说的，不是那种很奔放的性格，谢谢他的意见，其他人可以参考，我只想一步步走好，可能会慢点，我在寻找适合自己的路吧，大概意思是这样的。
早上基本没什么生意，倒是边上几家粉店生意好，所以 我想出租早上，下午1点之前是你的，只要油条炸的好，生意应该还是不错的，如果加上豆浆或者豆腐脑卖，应该不错的，有兴趣的朋友可以考虑下，毕竟我一个人不可能忙的过来，房租一千4，一人一半，各700。
早上基本没什么生意，倒是边上几家粉店生意好，所以 我想出租早上，下午1点之前是你的，只要油条炸的好，生意应该还是不错的，如果加上豆浆或者豆腐脑卖，应该不错的，有兴趣的朋友可以考虑下，毕竟我一个人不可能忙的过来，房租一千4，一人一半，各700。这样我压力也小一点
早上还是要开门的，馅的味道昨天已经调整了，看看接下来反响怎样
@卷古重来 2015-08-31 13:26:29.0
祝楼主生意有所起色。万事开头难，坚持！！！
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嗯，谢谢 我会的！
开学了似乎人流量是多了一点，今天附近二中女生来买饼 ，上午来了一次下午来了一次，下午少收了一块钱 让她在班上给我推荐下。主要她说还蛮好吃的。
真正的强者是，夜深人静了就把心掏出来自己缝缝补补，完事了再塞回去，睡一觉醒来又是信心百倍。 相信自己，越活越坚强， 我没有靠山，自己就是山！ 我没有天下，自己打天下！ 活着就该逢山开路，遇水架桥。 生活，你给我压力，我还你奇迹！！抄来的，共勉！
今天人多，还好。我饼越来越好吃了，我会继续更新的。今天生意还不错 已经过了200
人流量真的很重要啊 ，有一个人排队，后面的人就会跟着来，今天的阅兵也好看、中国必胜，我必胜！
我是被生活逼迫、现实逼迫，想出人头地、想走出去让别人尊重我，有时候人们并不是尊重你这个人，而是你身上的财富或者权利，对于品种上新，我有这个计划，但不是现在。
@wcjyhy 2015-09-04 08:05:00.0
1. 加油，楼主
2. 看见楼主坚持不懈、敢于拼搏、勇于奋斗、不屈服不放弃的努力着，真是让人感慨和佩服呀！
3.真正是空谈误国、实干兴邦的真实写照
4. 有了这样的精神和意志，还有什么好害怕好担心的呢？
5. 向楼主学习，一起去努力，把自己的生活、工作和家庭做好，一步步幸福起来
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实干，加油！