小超市便利店探讨贴！有干货更有料！新手必看！

　　顾客的瓜子壳
　　作者：xigua
　　2013.12.3
　　首先说一下，我的门口放了2个百事的桌子，很聚人气，但是在来休息的人当中，我最头疼的是一种吃瓜子的人，往那里一坐就开始吃瓜子，瓜子壳吐了一地，扫的时候非常麻烦，我想大家都有过扫瓜子壳的经历，我就不描述了，他吃的时候我就看着，但是毫无办法，总不能不让人家吃吧，后来实在没忍住，找了一个小篮子，用塑料袋子一罩然后送过去说明原因，人家很通情达理，一个小伙子，最后走的时候一篮子吃掉的袋子，瓜子壳等，后来我想这样还是不行，最后的办法出于我自己吃瓜子壳的方法。
　　一天闲着没事，卖瓜子的就在门口，散装的那种就买了5块钱的，然后自己开始吃了，觉得一个一个的丢瓜子壳不方便，就用烟盒卷了一个喇叭状的东西，下面用手一折拿在手里爱怎么吃就怎么吃，吃着好过瘾，忽然我想到了我门口的顾客，呵呵，对啊，一条烟拆掉以后，就用空的烟盒卷一个下面一折，用胶纸固定不就行了吗，呵呵，啥时候用都方便，平时丢在前台的下面也不占地方，后来我真的尝试了，到目前尝试了三次，我都是笑着给吃瓜子的人说，你好，给你一个这个，瓜子壳不好扫，对方接过去，马上一句谢谢，吃过放桌子上就行了，我自己收，他们都会接过去，不在吐了，我家里人说，你这样人家下次就不来了，单从目前来看，不存这个问题，只要送的时候满脸堆笑，语气和善，谁都能理解，现在我不用为了瓜子壳扫地扫半天了、大家如果有这样的头疼的问题，不如试试我的这个办法。

　　食盐上货架
　　作者：西瓜
　　2014.08.05
　　食盐来货的时候，食盐的包装上很多时候又盐粒子，如果我们上货的时候不注意，随手放到货架上，然后盐粒子掉到货架上，一般的货架是铁的，有的时候碰到阴天潮湿或者天气热，盐粒子就会融化，盐融化以后就会腐蚀货架的底板，所以开店2-3个月后，放食盐的地方，货架的底板生锈了，就是食盐腐蚀的，可以用湿毛巾擦干净，然后干了以后在货架的底板上放一个裁切后的烟盒纸，然后再放食盐上去，每次上食盐的时候要留意一下，抖掉食盐包装上的盐粒子，然后再上货.

　　顾客退换啤酒
　　作者：西瓜
　　2014.09.02
　　一：顾客买了一箱冷冻的啤酒，没有喝完，第二天搬到店里来退，要我退钱，退了我损失冷冻费，不退，怕得罪顾客，顾客都搬下来了，不能再搬上去吧。
　　二：顾客买了一箱冷冻的啤酒，没喝完，第二天搬着啤酒来店里要求换冷冻的，怎么办，换，还是不换？

　　这里是2个问题，一个是退啤酒，一个是换啤酒，可以尝试这么解决：

　　1.问清楚情况
　　有的时候顾客是很盲目的，老板，来一箱啤酒，你问要冻得还是不冻的，顾客很随意的就说要冻得，你就全部装了冻得，其实顾客就2个人喝，（可以问清情况，放几瓶冻得，放几瓶不冻的凑成一箱带给顾客)
　　所以就容易造成喝不完退货，或者喝不完以后过来换冷冻的，其实还有一种顾客是很讨厌的，就说玩小聪明的，因为整件的买啤酒会便宜，然后剩下几个过来退，说不定你算不好账，他就赚到了，所以要注意.

　　2.能换不能退
　　如果顾客过来要求退掉啤酒，直接告诉顾客，如果啤酒没有过期，没有质量问题，不能退，不过可以给顾客缓冲一下，你可以把啤酒放在这里，有空再过来喝，但是退是肯定不给退的，你下次不来也不能给退，因为退了你就损失了啤酒的冷冻的电费，顾客还可能流失，如果一味的退货，他下次还会这样，你就麻烦了.

　　3.第一次处理原则
　　有的顾客是善良的，有的顾客不知道你店里的规矩，我说的善良就是不是恶意的来找你退换，如果是1-2瓶啤酒，就让顾客换饮料喝，如果多了也不给退，可以再店里换别的吃的用的，反正就是不得罪顾客，但是告诉顾客你店里的规矩，给换成冷冻的啤酒，或者换成别的商品，但是绝对不能退钱，这样顾客下次还来，也不会再出现啤酒的退换问题.

　　4.折价退掉
　　碰到实在无聊的，坚持的，原来一瓶4快的退3.5，折价退货，要不就不退，我卖给你的东西没有质量问题，也在保质期内，不能退。

　　明天不一定更新，下次发发A2离得烟草，这个是重点

　　复杂，重要，大家等着，天涯打字好麻烦

　　都3600啦，呵呵

　　3字头的烟草
　　作者：西瓜
　　2014.04.23
　　三字头包括的烟草一般是软中华和牡丹。
　　328软中华------整条软中华烟草有2行短条暗码，第二行的倒数后3为是328，售价85/包（用紫光灯照射）
　　329软中华------整条软中华烟草有2行短条暗码，第二行的倒数后3为是329，售价85/包（用紫光灯照射）
　　330软中华------整条软中华烟草有2行短条暗码，第二行的倒数后3为是330，售价85/包（用紫光灯照射）
　　333红牡丹------一根一根的烟草，在过滤嘴附近有333数字，三条三牡丹，售价25-30元/包

　　三字图软中华的销售
　　作者：西瓜
　　2014.10.04
　　普通软中华售价是65，三字头软中华零售价是85，门店发现烟草公司送货里有三字头中华以后，要撕下一个小纸条，上写328软中华/329软中华/330软中华等，然后用胶纸贴在整条烟草的显眼处，防止门店的其他人当成普通软中华拆开，或者错误销售。
　　由于三字头软中华售价较高，所以不好卖，一般三字头的软中华都是卖给烟贩子，然后流回烟行，一般是送礼的人才买，所以建议大家，一般的门店是不建议销售三字头软中华的，不建议零售，发现以后可以做标记，然后卖掉。

　　和你换一包烟抽
　　作者：西瓜
　　2014.09.02
　　一个经常买烟的顾客过来和我说，朋友买了一包芙蓉王送我，我不喜欢抽这个烟，给你换一包20的苏烟抽吧，我说不可以，这个事一个例子。
　　店面烟的来源，越简单越好，最少要有2个，一个是烟草公司，一个是固定的烟草批发，顾客带来的一包烟，一条烟，如果你没有十足的把握，就不要让这些烟进来你的店里。
　　我们这么做是最大化的保证烟草都是真的，减少纠纷，所以大家注意一下，碰到这样的顾客，礼貌的拒绝，他要是问为什么，就和他说明白原因。

　　单包双喜1906的真假鉴定
　　作者：西瓜
　　2015.2.24
　　我们说的双喜1906就是卖16-17一包的，广东产的1906，紫红色烟头，下面我们说一下这个烟的鉴别真假的方法：

　　1.单包双喜1906的烟盒的顶有一个圆形的图案，是采用了类似人民币微缩防伪的标志，我们仔细看这个图，条纹清晰，放大以后一是一，二十二，假烟做不到这么清晰.

　　2.单包的双喜1906的拉条，变换角度可以看到拉条是类似激光的彩色，上面有清晰的发光字体，我们变换角度以后再看，就是透明无色的拉条。

　　3.双喜1906的背面，中间有一个圆形的防伪图案，变换角度是激光彩色和微缩图案的双重防伪，用手轻轻摸一下，有轻微的凹凸感。

　　4.烟包的底部，有x4xx的字样，如果第二个数字是4，就是2014年生产的，如果底部是5就是2015年生产的，x4xx字样，看起来深浅不一，就是真的，如果凹下去的深度完全一样，就可以判定是假烟。

　　5.拆开一包1906的烟，拿出来一根，拆开过滤嘴部分，发现过滤嘴是2段组成的，一般的烟草是一个过滤嘴组成，所以看到过滤嘴是一个的，就肯定是假烟。

　　6.剥开烟丝，发现碎末多（拨开完整的烟丝），有烟梗（没有把烟梗切片），烟梗没有膨化（用牙咬比较硬），如果发现这些特征，基本可以断定烟是假的。

　　7.抽出一根1906的烟草，拿着灯光对着过滤嘴照射，发现过滤嘴的周围有一圈针孔，排列均匀。

　　注：以上烟草的鉴定，学习，最好拿着一包双喜的1906对照学习，这样学习的准确，快速。

　　女人去买烟
　　作者：西瓜
　　2013.12.12
　　一个女人，自己开了一个小店，烟草证还没有办下来，但是小店不可能不卖烟啊，这是一个不想卖假烟的店主，那么她去哪里拿烟呢，对，烟草商行或者烟酒行，批发部，但是一个新手，不认识真烟假烟啊，怎么办呢，这个店主还是一个聪明的店主，她回避了自己的劣势，发挥了自己的优势，别人是看烟草来分辨烟草的真假，她不认识真假烟，她通过试探观察老板观察人的反应来判断烟的真假，女人的观察力比男人细微准确，所以我说她是一个聪明的店主。
　　到了一个拿烟的地方，顺嘴说了几种烟让老板拿，老板拿过来以后，她装作都看了一遍，然后拿起一条比较贵的烟，然后说老板你看这个烟没问题吧，就顺手递过去给老板，然后她就观察老板的反应，老板的神态和说话的口气，老板绝对不会说这个烟有问题啦，这个是肯定的，她知道老板说的答案，但是她仍然问，就是观察一下老板是不是在说谎，这个是看人的技术了，我也不怎么懂啊，呵呵，如果一个老板眼珠子乱转，那就不是什么好玩意了，大家都知道的，如果老板给你对烟草证，给你保证，绝对没问题，有问题你来找我，就没什么大问题，如果他转手给你换了一条，这个女老板绝对是一条都不拿了，找个借口就走掉了，这个就是在聊天中观察老板，做出判断，如果老板说没问题，女店主就会来一句，我是开店的，你别给我假烟，以后都来你这里，呵呵，基本交易就完成了，她买到假烟的几率就会很小。

　　如何鉴别单包中华的真假
　　作者：西瓜
　　2015.2.24
　　单包中华的鉴定，分软包中华和硬包中华的鉴定，下面我们单独讲一下，让大家轻松掌握：


　　单包硬中华：

　　1.单包硬中华正面底部，紫光灯照射，发现有荧光数字，字体呈现蓝色。

　　2.单包硬中华侧面有FILTER KINGS白色字母，我们找到这个字母以后，用紫光灯对着白色字母照射5秒钟，然后关掉紫光灯，可以看到白色的字母会变色，类似用打火机烧焦的颜色，我们等一会会看到，变色字母恢复原色。

　　3.单包硬中华的侧面有一个-原地产标志+熊猫图案-的地方，转动角度可以看到-中华-2个字，再转动角度，可以看到完整的熊猫图案，这时候中华2个字消失，我们仔细观察，熊猫图案的上方字母处有均匀分布的8个五角星，如果我们看不到，用手机对着图案拍照，然后放大照片，就可以看到清晰，完整的五角星。

　　4.手机对着单包硬中华烟的背面华表的下方拍照，然后放大图案，可以看到华表的左下方，有很多星星，这个星星不是五角星，是一个+字型的星星.

　　5.我们门店一般没有放大镜，鉴别单包中华需要30倍的放大镜，我们就利用我们的手机，拍照以后放大图片，也可以起到放大的左右，类似放大镜的作用，我是不是太聪明了，我发明的，呵呵。

　　软包中华：

　　1.单包软中华正面底部，紫光灯照射，发现有荧光数字，字体呈现蓝色。

　　2.单包软中华侧面有FILTER KINGS白色字母，我们找到这个字母以后，用紫光灯对着白色字母照射5秒钟，然后关掉紫光灯，可以看到白色的字母会变色，类似用打火机烧焦的颜色，我们等一会会看到，变色字母恢复原色。

　　3.单包软中华的侧面有一个-原地产标志+熊猫图案-的地方，转动角度可以看到-中华-2个字，再转动角度，可以看到完整的熊猫图案，这时候中华2个字消失，我们仔细观察，熊猫图案的上方字母处有均匀分布的8个五角星，如果我们看不到，用手机对着图案拍照，然后放大照片，就可以看到清晰，完整的五角星。

　　4.手机对着单包软中华烟的背面华表的下方拍照，然后放大图案，可以看到华表的左下方，有很多星星，这个星星不是五角星，是一个+字型的星星.

　　5.软包中华的顶部，金箔纸上有彩色的激光字体，中华2个字体变换角度可以显示彩色，，字体干净，色彩丰富。

　　5.我们门店一般没有放大镜，鉴别单包中华需要30倍的放大镜，我们就利用我们的手机，拍照以后放大图片，也可以起到放大的左右，类似放大镜的作用.

　　广东产硬盒烟草的真假鉴别
　　作者：西瓜
　　2015.04.10
　　广东产的烟草，硬盒的，一包一包的底部有4个字母和数字，排列书序为字母-数字-字母-字母，大家可以看看金色的五叶神，12的双喜硬经典等，看看一包的烟的底部，是不是有这个。
　　让大家看这个主要是告诉大家用这4个数字和字母鉴别这包烟的真假，2014年的烟，第二个数字就是4，2015年的，第二个数字就是5，如果是1和2就是假的，大家可以参照学习，这个东西是给别人学的，准确度不知道，不过我认为他是对的。
　　接到指示，最重要的不是那个数字，是数字和字母组合的4个一排的数字和字母，深浅不一，深浅不一是重点，深浅不一这个鉴别方法可以用到全国的硬盒烟草的 鉴别，云南出产的硬盒烟草除外，就看烟盒的底部，深浅不一是真的。

　　店里缺烟了，顾客立即要怎么办？
　　作者:西瓜
　　2015.2.11
　　顾客来店里，要2条15的真品好日子，价格都讲好了，拿烟的时候发现店里就一条了，不够，很多店铺都遇到过这样的事情，这个时候如果我们处理不好，顾客就会立即走掉，我们就会损失掉这个单子，这个时候就考验我们店长的口才了，怎么说呢，老板你要这个烟着急吗，如果不着急我从别的店调一条过来，2分钟就到，我现在给你叫人去拿，给你打个折扣，我再送你一个火机，如果顾客答应了，一边联系店里的其他人员，打电话免提，告诉他顾客要烟缺一条，你下来到别的店去调一条，这个时候顾客会相信你说的话，店里的人去拿烟了，你就给顾客聊天，聊天的内容包括怎么看烟草的真假，你买烟是自己抽还是送人啊，我这里的烟都是真的，这个你绝对放心，如果你不放心，我这里有打火机，你可以试试再走，不过我们这里的烟呢，如果你买走了，是没办法退换的，以为退换回来的烟可能有问题，我无法确定真假，然后还可以聊一些烟草的利润微薄啊，假烟暴利啊，随便你怎么聊，一会人回来以后，买卖成交就完成了交易过程，这个里面我们要完成3个任务：
　　1.告诉顾客你如果可以等，我给你打折扣，送火机，用利益引导顾客按照你的选择走，留住顾客，但是不是直接留住是询问的口气，顾客会觉得很舒服。

　　2.顾客相信你的店里的烟是真的，很多是老顾客经常在你这里买烟，相信你，所以买整条的也找你，你忽然要从别的地方调烟，顾客会有疑虑，但是你打电话免提，或者说是你哥哥开的另外一个店，说的清楚明白，顾客会认为你和那个店很熟，其实你去的是批发部，而且用的是调一条烟，不是借一条烟，拿一条烟，显得很郑重，不是开玩笑，这打电话就是一个自然的过渡.

　　3.顾客在等待烟草来的时候，会觉得很无聊，如果他喜欢门口玩手机，就给他个凳子，如果他社么都没干，你可以拿着一条烟，或者一包烟给顾客介绍一下这个烟社么样的是真的，社么样的是假的，怎么鉴别，因为顾客觉得无聊或者等不及，他也会走掉，要不他自己找事干，要不你给他找事干，反正不要让他闲着，选择话题的时候，烟草是第一选择，如果对方不喜欢这个话题，你可以聊点别的。

　　我说的这个办法，是实践过的，是可以使用的，效果还不错，如果批发部没有这个烟了，就告诉他，我哥的店里也没有这个烟了，不好意思，你可以换一条别的吗，我给你打个折扣.....，如果顾客拒绝，就再次说不好意思啊，下次我多备一点，让你跑空了，下次来一定给你一个优惠。
　　以前我老觉得这个不是一个问题，也就没写，没想到还有人因为不懂这个接客，待客的东西，所以写出来给大家看一下。


　　注：忘了写一条，等待拿烟的过程，最好给顾客一根烟，买烟的顾客一般都抽烟，抽烟等他不急，抽了你的烟他也不好意思走。

　　广东双喜系列烟草的鉴定-----拉条
　　作者：西瓜
　　2015.1.30
　　我们这里说的广东双喜系列包括三个品牌：双喜系列，好日子系列，五叶神系列.
　　每一包烟的拉条位置，拉条有几个特点：
　　1.彩色的，通过变换角度，可以看到拉条的彩色变换，类似激光的效果
　　2.拉条上面有字体，自己清晰，简洁
　　通过看拉条，可以帮助我们快速的判断这个系列的烟草的真假，假烟的效果和真烟的效果差距很大，大家看到这个信息，可以拿到手里看看这个系列的烟的拉条，有个印象，以后可以用这个办法来鉴定，这办法是顾客交给我的，我扩大了以后看看，果真如此。

　　整条烟草销售的基础
　　作者：西瓜
　　2014.08.08
　　整条烟草销售的时候，有的时候顾客走了，感觉可惜，有的时候卖的贵了，赚到钱了，就很开心，有的时候赚的少了，就感觉很不舒服，那整条的烟怎么销售呢，有一个大概的规律，就是贵的烟利润高，便宜的烟利润少，那么就有一个基本的规律出来了，那就是贵的烟可以便宜的多，便宜的烟必须便宜的少，呵呵，要想对整条的烟草销售灵活应对，一些基础必须打好：
　　1没事的时候，就拿着烟草公司的送货的烟条子看，主要是记住烟草公司的送货价格

　　2烟草公司送烟的条子不能丢，用订书机定好，方便查阅

　　3从烟行拿烟的单，不能丢，要单独存放，方便以后的查阅，和烟草公司进价的对比

　　4在收银机的桌面，也就是电脑桌面建立烟草进价表，罗列烟草名字，烟草公司价格，连锁公司价格，烟行价格，可以是一个数字，也可以是一个范围，方便自己在记不住的时候打开快速查阅


　　5整条的烟草销售存在做加法，做减法的规律，店主自己把握

　　6给顾客对照整条烟草的条码和自己的烟草证号码，告诉顾客一旦售出，不退不换，保证真品，不保证最便宜


　　7观察顾客，有钱没钱，购买的心理


　　以上说的，就是要大家掌握烟草的行情，知道价格，然后根据顾客的心理，顾客有钱没钱，来选择做加法，还是做减法，最大化的销售烟草，赚取利润，整条烟草销售的最大的基础，就是记住全部烟草的进价，烟行的价格，这样才可以灵活的应对.

　　烟屁股写字
　　作者：西瓜
　　2014.10.09
　　烟草在零售的时候，就是一条烟拆散，然后单包的卖，一般的老店会在烟的底部或者烟草的头部写上自己的姓氏，然后零售，这个主要是烟草卖出去以后，有的顾客说烟有问题，店主可以看看烟草，是不是自己的烟草，因为大部分的店都是卖的真烟，顾客一般是不看这包烟有没有被店主做过标记，所以做过标记的烟草，对零售没有任何的影响。
　　有的店放的有抓烟机，有的时候从机子里抓出来烟，人家不想抽，就拿到店里换给你，给你换成钱，如果你的烟没有做标记，如果别人拿来一包中华来换，你换还是不换，如果他没夹出来你的真烟，随便拿了一包假的给你换呢，当然了，一般做夹烟机的老板，比较专业的都会在烟上做标示，一般是易碎贴。

　　烟盒的利用
　　作者：西瓜
　　2013.11.19
　　一般的话我们店面的空的烟盒都是当做废纸卖的，但是我们可以简单的利用一下，烟盒平摊开，用美工刀除去烟盒的周边，然后两次对折割开，一共可以割到4个正方形的纸片。我们可以利用烟盒的内部空白的地方记录外卖的内容，顾客需要记录号码的时候，拿一个给他就送给他了，很方便，还有一个重要的用途，就是当我们的顾客来充话费的时候，我们要先让他在空白的烟盒上写下自己的号码，然后看着号码给他充值，如果是你冲错了，你负责赔人家，如果是顾客写错了，那就顾客负责，你都写错了，不管我的事情啊，烟盒割开以后，可以搞成一摞，放到你前台座机的附近就可以了，占的地方很小，用起来很方便，这个是我自己发明的，如果用本子的话，第一个占的地方大，第二个不是要钱吗，其实，这个割开的烟盒用处很多，只要能写字的地方都可以用这个，我们每天都要拆掉一部分烟盒，我只是利用了其中的一部分，觉得很方便，所以和大家说一下。

　　烟草专项分析

　　作者：西瓜
　　2015.04.10
　　一个便利店里的烟草每天的销售额占每天的营业额很大的比重，门店不同，占的比例在百分之40-60左右，可以设想一下，一个客人买了一包25块钱的烟，假如他25块钱买的不是烟，而是食品或者水，那就是一大包，所以烟草的销售不容易引起店主的注意，但是他却非常重要，一个营业额不好的门店，基本上烟草都出现了问题，我们现在分析一下门店的烟草销售遇到的问题：

　　烟草的真假：
　　1条码。真烟，也就是烟草公司的烟，整条的塑料包膜上有2行条码，地区不同，打在烟条上的位置不同，如果没有2行条码，基本可以断定烟有问题
　　第一行条码 来货日期
　　第二行条码 地区+烟草零售许可证号

　　2颜色。在条件允许的情况下，可以拿同一种烟整条或者整包的仔细对比，字迹/易拉条/颜色/防伪点等，真烟和假烟总有区别，鉴别烟草有通用的烟草鉴别，有单品种烟的鉴别，对比是鉴别单品种烟的方法，后面问具体的一种烟的鉴别，就不细讲了。

　　3手感。开店的摸钱摸的久了，一摸就知道真假，收烟的人摸烟摸的久了，到你店里收烟，看都不看，直接一摸就丢过去，我们开店的也可以培养摸烟的手感。真烟整条用手摸起来平滑，柔软，这种塑膜是烟草专用的，假烟的塑膜摸起来不平滑，摸起来塑膜感觉有点厚，有点发硬.

　　4塑膜静电。单包烟草易拉条拉开后有沾手的现象，这个是真烟。

　　5晃动。平时经常看到有的顾客拿到一包烟在前台往下砸几下，然后放在耳朵附近晃动，听有没有声音。真烟装填工整，可以晃动烟支，假烟烟支装填粗糙一点，装填的比较紧，不容易被晃动，简单说能晃动的是真烟，但是这个判断方法不是绝对的，不能单凭这个一个来判断烟草真假，要和其他方法一起用。

　　6划痕。整条的真烟在生产过程中，会经过传送带，留下一部分不规则的划痕，一条一条的，对着光仔细看可以看到，整条烟的判别可以借鉴这个划痕来鉴别。

　　7拆痕。有的一整条的烟草外面的塑膜和纸盒都没换，只是里面的烟草换掉了，这种最不容易放在心上，其实只要在整条烟的易拉条的一段仔细观察有无拆痕，有没有刀片划过的痕迹，有无非常细的胶纸粘贴的痕迹，条件允许可以使用易碎贴。

　　8锡纸。单包烟草里的防潮的锡纸，拉开易拉条后，拉掉锡纸，可以发现是两个点在连接，如果撕下来很费劲，形状如狗咬的一样，恭喜你，那是假烟。

　　9胶水粘痕。店主在拆开整条烟的时候可以看烟盒上的胶水粘贴的地方，真烟一拉就开，胶水粘贴的地方是规整的针状，面积小，一般是三个粘贴点，假烟一般是人工粘胶，一拉就烂掉鸟.这个方法一般是打假的人用的，也是烟草专家推荐的方法，但是要拆开，有一定的局限性。

　　10称重。这个是一个办法，但是很冷僻，基本没人用，简单方法是称完真烟称假烟，然后对比重量，相差在+0.5g和-0.5g左右，具体的烟草的重量自己摸索，一般都是贵重的烟草才用。

　　11工具。紫光灯照暗码，放大镜看星星就是你自己发现的乐趣了。

　　12听声音。整条烟草外包装塑膜全部拆下放手心揉搓，放在耳朵上听声音，真烟的你听听，假烟的你听听，这里就不具体描述了。

　　13排列。烟支排列顺序为7、7、6，而假烟一般为7、6、7.

　　14抽烟。你抽一根尝尝，如果有烤鸭的味道说明这个烟是假的.

　　15对折90度.在实际操作中真烟慢慢对折到90度的时候不会折断，超过90度就会折断，这是因为真烟烟丝柔软，烟梗被切片，假烟烟支填充紧实，有较大的烟梗，所以折不到90度就会断掉。

　　16摸烟包。软包烟草，拿到手里感觉能捏动，柔软有空隙，假烟紧绷，不好捏，这个感觉大小店主要用手摸才知道，说不清楚.

　　17炸头.点燃一根烟，抽几口，有火的烟头炸开，这样的烟一定是假的。

　　18剥开烟支，看烟丝，里面有些切片是烟梗的切片，不是别的树皮什么的东西，有一些颗粒物也是烟梗，这些烟梗是经过膨化处理的，放在牙上咬会有点软的感觉，如果颗粒物咬起来发硬，基本可以确定是假烟，如果发现比较大的烟梗也可以确定烟是假的。

　　19烟草整条的烟包膜表面有点花，一片片的白色痕迹，是烟贩从门店收烟，存放，转运，出售过程中摩擦的，如果看到这样的烟，再看一下是外地条码就可以断定是真烟。

　　20商户和烟贩在烟草的贩运中，为了规避烟草局的查处，会用电烙铁把整条的烟草上的条码标注位置的字母烫掉，如果发现是这样的烟草，一般都是真烟。

　　21整条的烟草的外包膜，在易拉条的位置绕着整条烟草慢慢拉开，整个烟草的外包膜不会上下一起烂掉，会是一个比较规则的拉口，如果易拉条一拉，一条烟的整个外包膜一起烂掉了，就有点危险。

　　这21条是烟草的通用鉴别方法，缺少一个开包香，后期补上

　　烟草的销售：

　　1店里要设置一个标示，具体位置在收银机顾客看的显示商品价格的显示器下方，写清烟草，找零当面点清，出店概不退还.这个是为了防止有人买了一包烟，在刚出门的时候瞬间换掉真烟，返回店里找你退烟，这时候你可以指牌子给他看，用大头笔写也行，放在前台.

　　2在单品烟包的底部做上记号，一般是写上店主的姓氏，贴上标示也可以，总的宗旨是顾客不容易发现，你又可以识别是不是你店里卖出的烟草，当有顾客返回店里要求退换烟草的时候可以检查你做的记号，灵活应对，有拆开的烟草就不能退货，如果是小混混就没办法了，店主看着处置。

　　3有的时候烟是真的，但是顾客就说烟抽着感觉不对，怀疑是假烟和店主扯皮，很多时候店主为了生意或者买单方便，就给换了，其实有一种很简单的处理方法，拿出烟草公司给你配送的带你烟草证号码的同种烟草，和顾客说明，这个是我的烟草证，这个是我店里的烟草证配送的烟，就是烟草公司的真烟，现在我拆开一包，你自己对比，真烟和假烟总是不一样，你比较一下颜色和字迹，有不一样的你告诉我，我赔你一包，顾客拿来对比是找不出毛病的，因为都是真烟，这种方法我用了很多次，很好用，顾客也满意。

　　4烟草是真的，但是感觉味道不对，主要是放的太久，受潮，刚吃过味道重的食物有关，店主要和顾客沟通，根据不同的情况处理，真的是自己的存放问题，要给顾客道歉，理赔。

　　5店面的烟草一般情况下不建议经常赔顾客烟，或者再换一包，会让顾客养成退还烟的习惯和怀疑你的烟草真假的问题，他们会说，你不是说你的是真烟吗，真烟干嘛还给我换啊？那你就是自己打自己的脸，在店的周围传开了，会造成致命的影响。

　　6烟草的进货，一般是烟草公司+外烟，外烟是指从烟行，烟酒商行或者加盟公司等地方买的真烟，有本地的条码有外地的条码，这里的外烟指的是烟草公司以外的烟，不单指外地烟草，在外烟的配送过程中，不建议让别人送来在收银台直接结账，应有店主店员换掉工衣去买，然后放入仓库，回头从仓库拿到前台，防止顾客看到你的店里有外烟进入的情况，我们卖的是真烟，我们有良心，但是也要注意方法。

　　7整条烟的拆开，要等到这个烟草单品剩下1-2包的时候，减少散烟的数量，更好放置，放止受潮。

　　8店面烟草要尽量放在前台，放不下的用烟草公司配送烟草时给的大的烟草纸箱装起来，长期不用的用胶纸封起来，一般的仓库都有水龙头，尽量少用，保持仓库的干燥，仓库潮湿的时候可以在晚上打开仓库门一段时间，或者放置纸皮，然后第二天把纸皮拿出仓库。

　　9烟草整条销售时，要尽量销售烟草配送过来的烟草，并把烟草条码和你的零售许可证对照以后告诉顾客，增加他们的信任感，店里平时销售的散烟尽量用外烟，烟多就不用，全部用烟草配送的烟。

　　10烟草公司配送的卷烟，有的畅销，有不好卖，不好卖的可以卖给收烟的烟贩子，具体的价格店主把握，不够的烟，可以用外烟，但是烟要可靠。

　　11烟草的销售心理。顾客在你店里买烟，有时候他抽着感觉不对的时候，自己也是拿不准到底是不是假烟，但是他的嘴里会说的很肯定，这个时候店主要察言观色，你的态度要比他还肯定，打消他的疑虑，具体的办法很简单，比如你现在可以打烟草的投诉电话，我不动，你可以找朋友来试试，随便在我店里那包烟，抽出假的确定了，你拿烟砸我脸，你砸舒服了我再给你道歉，都是邻居，我不可能卖给你假烟，你买了一次假烟，下次还来吗，你不来他不来，我过俩月不倒闭了，我二三十万开个店就是做长久生意的，不会卖你一包假烟砸了自己的招牌...反正是忽悠到底，自由发挥，这个看个人口才。

　　12在烟草销售中，如果是男店员，顾客说要包芙蓉王，店员要重复芙蓉王25一包，找零的时候也要唱票，如收你100，找你75，把钱双手递过去，老板，你点一下，整个过程中，声音要洪亮，语言要简洁，通过清晰简洁的购买过程让顾客感觉可靠。

　　13店面的烟草销售要用烟草公司的配送的烟做表面，外烟做里子，多让顾客看到表面，多介绍，在顾客没怀疑的时候就在日常的销售中经常做保证，经常说店里都是真烟，说的多了，听的多了，顾客会形成很可怕的心里暗示，那里的烟真的，不可能假，这样下次即使他碰到了发霉的烟，也会很好处理，这个是平时的功夫。

　　14烟草的推荐.有时候烟草公司配送了新品，卖给烟贩子赔钱太多，正常上架销售又卖的很慢，这时候就要推荐了，主要是针对年轻人，经常换烟抽得人，不差钱的人，瞄不准方向，打不住目标，说明老板眼光或者口才二者当中有一个下岗了。

　　15烟草销售中有时候我们可以看进店的顾客抽得是什么烟，看一下他手里或者嘴里的烟头，就可以给顾客快速拿烟了，当顾客犹豫选择的时候，我们可以问下顾客平时抽什么烟，喜欢浓一点的还是轻一点的，然后给顾客推荐相应的品种。
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　　烟草的单品种鉴定：
　　首先说一下单品种烟草的鉴定工具，这个都是靠老板的经验来的，每个地方的烟草的品种相差很大，所以我说的品种有一定的局限性，可能有的烟草的品种我连名字都没听过，但是这个不影响我们鉴定的思维方式，就是从什么地方下手。烟草的鉴定工具一般常见的有放大镜，紫光灯，精品电子称三种，还有一种丙酮溶液，大家都没见过，是通过鉴别烟丝来鉴别烟草真假的。
　　1硬经典。硬经典的颜色大家都知道是红色，但是它的烟盒是深红色，10元一包的软经典是鲜红，12元一包的硬经典是深红，拿起来对比一下非常明显.

　　2中华。用紫光灯可以看到整条的烟草有2行条码，用放大镜可以看到华表下方的五角星和YC字母.

　　3盒白沙，卖5快的，用紫光灯照射烟盒正面上方，有baisha字母隐藏的标志。

　　4硬中华重量整条为295克，20支香烟净重20克，软中华整条重量245克，20支香烟净重20克，这个是称重辨别，差额都在正负5克，市场流通时间长的中华烟整条重量会稍微增加。

　　5芙蓉王。芙蓉王烟包正面皇冠左右有个凸起的横杠，这个真烟有，假烟也可以做到.真的芙蓉王烟包的正面的皇冠，‘芙蓉王‘三个汉字，furongwang三处金黄的颜色比较纯正，发亮，皇冠看起来有立体感，假烟的皇冠没有立体感，平印上去的，颜色比较淡，假烟正面的汉字和字母颜色也较淡，不是纯正的金黄.芙蓉王整条外包塑膜，小包塑膜摸起来滑软平顺，小盒里拉纸有2个点连接现在的假烟都能做到，小包芙蓉王背面防伪图案是两个图复合到一起的，一个图是芙蓉花，一个图是汉字芙蓉王+字母，真烟通过调整姿势可以完整的看到花的图案没有字母或者看到字母+汉字的图案看不到花的图案，假烟通过变换姿势可以看到俩图，但看字母+汉字图案时会出现两个图重合的现象，假烟的芙蓉花图案可以让芙蓉王3个字上面的三行字母看起来模糊无法辨识单个字母，真烟的有很少很少的重合，单个字母仔细一看就能辨别，芙蓉王3个字看起来像立体浮在后面字母上的，假烟像平面印刷上的.


　　烟草的诈骗手法：
　　烟草因为体积小，价值大，骗子容易动手，有几条一起骗的，一两条骗的，一包骗的，骗的手法有的和店主比手快，有的和店主比智力，反正被搞一次轻的一天白干，重的几天都白干，店主都是被气的想打自己的脸，更想打骗子的脸，下面说几个例子：
　　1第一次挨骗就是开张第一天，屁股还没有坐热，就有人上门买啤酒，一次5件，冰的。我第一天开张，没见过什么市面，不会像现在这么要酒，一次几十件，只要了3件就开张了。开张遇到这么大的声音，自然高兴。中午，那人过来拿酒，说五件让我帮送过去，顺便要一条烟，过去一起给钱，于是他开摩托车载我提着2件啤酒到了目的地,我到目的地以后，他说搭另外一个人过来拿酒，回去结账给我,我以为目的地就是他家，于是在那里等,一等二等不见人了,后来我就知道挨骗了,我打电话给我老婆，我老婆说那个人已经走了,我一个人提着那两件酒回到店里,原来我去到的目的地不是他家。

　　2顾客打电话要求送两条芙蓉王和几瓶水到X楼21A。,然后不断的催,店务员送到那幢楼下时，遇上了顾客。顾客说:“你真难等，我有急事赶时间，你先把烟给我。你把水送到21A，我老婆在那，她会给钱给你。没事的，我跟你店长很熟的。”可当店务员到21A根本没那回事！

　　3上午10时，一名男子打着手机进她店，张口要了3条价值400元的香烟。从男子手中拿到钱后，乔女士快速将一张张人民币小心查看，发现全部都是真钞，没有问题。此时，拿到烟的男子突然又接了一个电话说，“对方说要600元一条的香烟？”并问乔女士店里有没有600元1条的烟。乔女士说：“没有”，男子把所有的烟退给乔女士，要回了自己的钱。

　　随后，该男子又对着手机说，“既然没有600的，就买400的算了吧”，于是他又将那3条烟要了回去，并在付钱之前，要乔女士开张发票给他。当乔女士低头花了几钞钟开好发票，该男子付了钱立马转身就走。

　　此时乔女士再次查看手中的钞票时，发现除了最上面的一张是真钞，其余都是假钞。乔女士发现后，该男子与同伙已骑着摩托车逃走了。

　　4一个人来到店里，老板，给我拿2支啤酒，如果你去拿了，他站在你的前台会动手偷你的套子和贵重物品，如香烟等主要发生在一个人看店，店里没有其他顾客只有他一个人的时候.

　　5这一天，来了一个骑摩托车的小伙，要4盒好猫烟，张老板将烟递出，小伙端直发动摩托车跑了，等张老板从店里追出来时，对方早已没影子。

　　6有两小伙来到店里，其中一个小伙要4块钱的猴王烟，顺手递上一张一百元大钞，张老板仔细验了钱，没问题，取烟时偏偏不巧，4块钱的猴王没货了，张老板遂将钱还给小伙，小伙又突然改口，要8块钱的猴王，还要个打火机，张老板将烟和打火机递过去，收了对方一百元，张老板心想刚才验过对方钱，就没再验钱，给两小伙找了91元，两小伙拿上钱，装上烟，骑上摩托车就走，没过几分钟张老板回过神时，仔细看这一百元钱才发现是假钞，原来小伙趁张老板不防调了包。

　　7开店的人常常会遇到客人打电话叫烟，这本是再正常不过的事。然而，在县城某花园楼下的一家便利店，却因为一单叫烟的生意落入了连环诈骗的圈套，损失近5000元。
　　16日上午临近10点，便利店店主吴女士接到了一个陌生男子的电话，让便利店送四条价值1000多元的名烟到指定地点。可吴女士到了之后，对方却谎称钱不够，让吴女士上楼找他“同事”拿钱。
　　吴女士：“（他）说钱不够，叫我到17楼去拿，他就坐在这里，我就以为他是这里工作的，最后还是相信给他了。到了17楼，那些人看我都怪怪的，我就知道受骗了，急忙下来，那个人已经走了。”
　　原来，此人根本就不在这里上班。据物业保安称，他也从未见过这个人。
　　懊恼的吴女士这才明白过来是被骗了，晕晕乎乎地回到店里，本以为事情也就这样结束了，可骗子并未罢手。第二天，一个骑着摩托车的人找上门。
　　吴女士：“一个骑摩托车的人拿电话给我，他说你昨天的烟钱没拿到，就说去茂丰酒店隔壁的汽车用品店拿钱。我就什么也不带，把门关起来，就去了。”
　　吴女士把在店里玩的两个孩子锁在了便利店内，独自出去了。没想到，吴女士离开后，一名男子来到店门口，称是吴女士的朋友，让两个孩子透过玻璃门的门缝给他拿烟。20多分钟后吴女士回到店里，发现店里20多条价值3000多元的烟已经都不见了。
　　吴女士：“我女儿说，那个人说妈妈认识你，4点会回来给钱。中华、五叶神等软硬盒装的都有，共三、四千元，我觉得就是自己太相信人了。”
　　此次连环骗局使吴女士损失了近5000元。目前，警方已经介入调查，案件正在全力侦缉中。民警提醒，遇到此类事件，一定要第一时间报警，平时也要加多小心。

　　8前几天听说邵武金山碧水小区某便利店被人骗了4000多的货物！！！事情是这样的，一天傍晚左右，一个中年男子（骗子）到那个便利店上说要买东西，刚开始说要买2瓶葡萄酒和2瓶饮料，接着又问说店上有没有卖中华香烟，他需要六条。店主以为遇到一个大买主，热情的帮他将货品装好。接着，这个男子又说还要2件百威啤酒，需要送货上门，并报了某小区的门牌号，还说要上楼再一起结账。说着自己就提着烟酒和饮料往小区里面走，等便利店老板装好啤酒送到该地址的时候，出乎意料的是：里面只有两个老人，人家根本就没有去订货。店老板刚开始还以为地址错了，在附近的几栋楼都找了一遍，还是没有发现那个中年男子，这时候才明白自己被人诈骗了，损失4000多元！

　　97时许,在长治路的一家便利店内,两名店员刚刚开门,便进来两名要买烟的男子,一人把一名服务员引到后面的货架处,一人在收银台处选了价值1300元的香烟。结账时,一男子又上演了一会儿买,一会儿不买的把戏。这时,服务员发现他的两只手上都拿着钱,便拒绝将烟卖给他,随后,两名男子匆忙离开。

　　不久,店里又进来三名男子,一人支开一名服务员,两人在收银台处买烟,由于店里使用的验钞机老旧,只能一张一张验,验了两次后,服务员准备把钱放进收银台里,付账男子又把钱拿了回去,说自己要再点一下,“我盯着他,看到钱在他手里一直没换过,等我再次拿到时,没数也没验就直接收了起来。”

　　等他们离开后,服务员再次清点钱款时,发现收到的1300元全是假币。从便利店中的监控录像里可以看出,先后进来的5名男子是同伙。

　　10一、批量购物相诱 送货途中捣鬼

　　案例：2月1日晚，老孙的便利店走进一名男子，自称是前面拐角处鑫鑫饭店的厨师，需要购买香烟、洗衣粉、油等物，要求店主金某亲自送货，货到付钱。老孙知道拐角处确实有个鑫鑫饭店，也没往多处想，很麻利地把货物装了一三轮车，自己蹬着三轮，“厨师”则抱着6条烟在后面跟着。出店门不久，“厨师”说忘了买味精,让老孙先去饭店卸下，自己随后就到。等老孙把货送到饭店，老板告诉他厨师都在店里忙着，根本没有要货这回事，再找那个要货的厨师时，早已经不见了踪影。

　　识别：骗子一般冒充餐馆厨师、茶社老板等，购买大量货物，然后要求店主送货，骗子则自己拿烟。送货途中，骗子脱身一般有三种方案，如果送货人盯的不紧，骗子会趁机拿着烟溜掉；如果找不到偷跑的机会，骗子会假装还有东西没有买而半路折回；如果这两种方案都失败，就伺机强行脱身。此类案件中，骗子一般有三个共同点，一是都要求店主送货，并且货到付款，二是让店主扛酒或拿其它货物，自己拿烟；三是让店主走在前边，自己跟在后边。

　　防范：烟不离身要牢记 盯紧货物莫分心

　　对于要求送货的顾客，在货款未付前，不要把烟等贵重商品让对方保管，即使送货也要亲自保管货物。



　　二、冒充领导订烟 送货上门遭骗

　　案例：郑先生开的副食品商店紧挨着一家医院，一天上午他接到一个自称是医院“张院长”的电话，让他送10条中华牌香烟到他办公室。当郑先生带着10条中华烟来到医院大堂时，一名穿制服的“保安员”拦住郑先生，称“院长”正在开会，要其将香烟交给他。郑先生马上打通“张院长”电话，“张院长”压低声音告诉他正在开会，让他把香烟交给“保安员”，并让“保安员”听电话。郑先生把电话交给“保安员”后，只听“保安员”在电话里附和了“张院长”几声，然后告诉郑先生，“院长”不方便拿烟，叫郑先生把烟交给“保安员”后到5楼找“院长”拿钱。这时，一个看上去很有身份的男子夹着个档案袋从楼里走出来，和“保安员”打了个招呼，称其有事要出去，让“保安员”把档案袋交给“某主任”。这样一来，郑先生更加信以为真，赶紧将香烟交给“保安员”，然后到医院5搂找“张院长”要钱。然而想不到的是，医院根本没有什么“张院长”，医院也没有谁打电话要求送烟。郑先生赶忙下到一楼找那名“保安员”，此时，收货的“保安员”已不知去向，而医院的工作人员也表示根本不认识所谓的“保安员”。随后，郑先生立刻回拨“张院长”电话，但是对方已经关机。至此，郑先生才意识到自己遇到骗子了，遂向派出所报案。

　　特点：这是一种团伙诈骗，多名成员分工合作，冒充企事业单位领导和工作人员设套专门诈骗烟行高档香烟。作案时，他们先物色好烟酒店，然后有人冒充单位领导打电话要求送烟，有人负责监视店铺动静，有人开车负责跟踪和接应，有人充当托儿将假戏演真，有人冒充收货人。他们有一个共同特点是付款和收货不在一个地点，先在一楼大厅或者院子里把货收下，让你到楼上领款，当人和货分开后，骗子便逃之夭夭。

　　对策：送货上门应慎重 不见兔子别撒鹰

　　陌生电话要求送货的，一定要送到办公室，见到本人并收到货款后再交货，不管别人怎么忽悠，不要在收款前把烟交给别人。



　　三、佯称单位招待 签字骗走卷烟

　　案例：朱某在镇政府对面开了一家烟酒店，政府有些部门招待经常到店里拿些礼品，到了月末就结账，从没出现什么问题。星期天早晨，朱某正忙于应付顾客，一身穿白色衬衫、戴眼镜的青年男子匆匆走进店内，说自己是政府办公室的秘书，要三条中华，记在镇政府帐上，政府来客人急用。朱某有些迟疑，这时店里走进两个男子，见了眼镜青年连称张主任，并当面谈了些政府来客人的事情。朱某觉得没有什么问题，于是提供了三条中华烟，青年潦草地签上一个名字。店主朱某在交易完毕后，因以前不曾见过此人而感到了一丝不安，便到政府确认，但被告知镇政府当天并无任何客人，值班留守的才三、四人，其时更无人离开过镇政府大院，朱某方才意识到自己确实被骗了。

　　特点：这类诈骗者往往选择医院、党政、学校附近的店铺，用经营户的信任度和部门的公信力，结合零售店周边环境实施诈骗。他们上门自称是某某单位工作人员，因领导开会或招待客人急需用烟。骗子一般衣着考究，谈吐大方，先让你相信他的身份，然后要求签字，拿到烟后溜之大吉。

　　对策：赊销只给老顾客 签字拒绝陌生人

　　出售卷烟尽量做到一次一结，必须赊销时认清购物人，只要你不相信陌生人的签字，骗子就无法得逞。



　　四、名为执法检查 实则骗取卷烟

　　案例：国庆前的一个中午，一中年男子走进张某开的烟酒店。他自称是烟草局执法人员，按照局里的布置对节前市场进行检查，未出示执法检查证件即要求店主将一些高档卷烟让其查看。随后，该男子拿出两条“大红鹰”说：“这两条烟的打码不是很清楚，怀疑是渠道外烟或者假烟，需要带回局里鉴定一下，如果是真的接着就退还给你”，并要求其下午到烟草局处理。张某想，没做亏心事，不怕鬼叫门，烟是烟草公司送来的，怎么查也不怕，就没当回事。下午，老张来到烟草专卖局处理，专卖局工作人员说执法人员上午都在局里开会，没有组织什么检查，更没有查扣卷烟。这时老张回想起当时细节才觉得不对劲，两条烟就这样堂而皇之地被骗走了。

　　特点：由于专卖执法人员没有制服，冒充起来方便，近年来这种诈骗非常猖獗。这种骗术的对象主要是路边烟酒店，骗子私做假烟草上岗证（上有编号、照片、姓名、部门：中国烟草等），冒充烟草专卖执法人员，以检查为名对零售户的高档烟（如中华、利群、大红鹰等）进行查看，然后以此烟为假冒烟、乱渠道进货烟或是霉变烟为由扣走（骗去）。有些零售户对行政执法程序不甚了解，以致于对那些非法分子蹩脚的“执法表演”也深信不疑，另外不排除一小部分有卖假或乱渠道进货行为的零售户因做“贼”心虚而被那些非法分子歪打正着的可能。

　　识别：对这种诈骗一般从三方面识别：

　　一是看执法程序，现在烟草专卖部门对执法程序要求非常严格，凡是到零售户店里进行检查，必须由两名以上执法人员同时到场，首先要表明身份且出示执法证件；确需暂扣卷烟的，必须填写先行登记保存通知书，一份交当事人。骗子一人或多人合伙，进门后不出示执法证件或者把执法证件随便一亮，不等你看清楚就装入口袋，专门瞄着高档烟检查，扣押或登记保存不填写统一印制的通知单，拿到烟后匆匆走人。

　　二是看执法车辆，现在多数烟草专卖局的执法车辆都喷有“专卖稽查”或“烟草执法”字样，就是没有喷其执法车辆也是统一配备，型号跟以前的一般是相同的。而骗子乘坐的车辆五花八门，有的驾驶汽车，有的驾驶摩托车，汽车的车牌遮挡或无牌，只要你细心观察就会发现不象执法车辆。

　　三看执法人员，专卖局从事稽查的执法人员是相对固定的，经营多年的零售户都比较熟悉。而且真正的执法人员依法履行公务，表情都比较自然，而骗子心怀鬼胎，难免神色紧张，眼睛会不停东张西望。

　　防范：凡不出示执法证件而且违法扣押的，零售户应一律予以拒绝，并请求对方出示执法证件。如果遇到陌生面孔又没有按照法定程序，就要多留点神，必要时可以拨打市管员的电话核实一下，也可以立即拨打烟草专卖局的举报电话。

　　五、冒充烟草人员 上门推销假烟

　　案例：家住长沙市书院路的莫女士前日遇到了一件烦心事。上午9时许，一名男子出现在店门口，自称是区稽查大队长王建华。“他还给我们看了工作证，上面的章印齐全，一点也不像假的。”莫女士说：“我们的谈话持续了大约半个小时。临走时，他突然拉开手提包，掏出三条‘芙蓉王’牌香烟，声称是自己平时抽剩下的。他压低嗓门说，这些香烟的价格比从正规渠道进还稍微低一点。为了取得我的信任，他当场把自己的姓氏标在了香烟上。”莫女士说，见“领导”这么诚心，她也不好意思拒绝，就掏出600元钱将三条“芙蓉王”牌香烟买下。待“领导”走后，莫女士才发现烟是假的。事后，莫女士到附近店家打听才得知，近段时间来，频繁有一名男子以类似方式进行诈骗。长沙市烟草稽查大队神龙管理所肖所长说，负责天心区烟草稽查工作是神龙管理所，根本没有“天心区烟草稽查大队”这个单位，也没有“王建华”这个人。

　　识别：这类人骗术实际很简单，第一步，通过给你看工作证、递名片，故意谈起这条线的客户经市管员等，千方百计让你相信他是烟草公司的人员；第二步，称烟是烟厂促销烟、单位分的福利烟，礼品烟等，打消你的怀疑并接受他的烟。一般人认为，烟草公司的人绝对不会卖假烟，骗子主要就是利用了零售户对烟草公司的信任。既然人是假的，烟肯定也是假的。

　　由于现在假证件满天飞，零售户又缺乏鉴别证件真伪的知识，单从证件上已经很难识别一个人的身份。但如果仔细想一想，这类骗术漏洞还是不难识破的。

　　首先，现在烟草公司加强内部专卖管理监督，严禁工作人员通过零售户代售卷烟，一经发现处理非常严厉。如果某个人明目张胆称自己是烟草公司的，且自报姓名，还把姓名写在条包上，这本身就不合常理。

　　其次，从人的一般心理分析，大队长即使真的让人代售礼品烟，一般也不会自己亲自出面，并且找也会找自己比较熟悉的店主帮忙。如果某个领导神神秘秘地把烟卖给你，并且价格还特别优惠，这里面可能就有蹊跷。

　　防范：提醒零售户，一定要从正规渠道进货，不可贪图小利，也不要迷信烟草公司工作人员。



　　六、帮忙购买紧俏烟 拿到烟款便消失

　　案例：某日，零售商户赵某的店里走进一50岁左右男子，自称在烟草公司销售部工作，名叫林松，能搞到某品牌紧俏烟，价格也比烟草公司批发价低，但要收取一定比例押金。为了证明其诚意，他还留下了自己的名片。吴某还是觉得不放心，但又不想错过这样的好事，于是假装去里屋拿东西，偷偷向一个烟草公司的朋友打听，朋友告诉他销售部门确实有个叫林松的，于是赵某很放心地交给了林松500元钱订10条某品牌卷烟，但第二天左等右等也没见林松的面，吴某找到烟草公司，，才知道此林松非彼林松，二人根本不是一个人。

　　识别：这种诈骗的受害对象多是经营卷烟无证户和边远农村集贸市场小商贩，一些不法分子假冒烟草工作人员，伪造有关证件，利用无证户和边远农村群众法律意识相对薄弱，对卷烟销售渠道不甚了解，谎称自己能搞到便宜的紧俏烟，诱惑对方动心，然后预付购烟款，然后逃之夭夭。

　　防范：现在卷烟销售实行按订单组织货源，卷烟销售渠道的控制非常严格，所有卷烟都必须纳入网内销售，入库出库前都要打码和扫码，目的就是为了防止卷烟流出渠道外。现在即使烟草公司工作人员买烟也必须到零售市场，根本没有什么内部渠道，所以千万不要相信什么内部烟。



　　七、假收费 真骗钱

　　案例：7月下旬，两个烟草 “执法人员”骑着摩托车来到零售户李老汉的店里，说要对烟草专卖零售许可证进行年检并收取年检费，每户缴200元，为了方便零售户局里特别派他们上门收取。出于对烟草局的信任，老汉不假思索，交了200元。后来跟跑这条线的客户经理聊起来，才知道局里从没有组织什么年检，被收取的“烟草年检费”是上了不法分子的当。

　　识别：这种骗子骑着摩托车在农村偏僻地段，专找年纪较大的客户，向他们骗收烟草年检费用。一旦被发现破绽立即驱车逃跑。

　　自2007年新《烟草专卖许可证管理办法》实施以后，已经取消了对零售许可证的年检，更谈不上收取什么年检费。许可证到期后，零售户需要继续经营的要申请延续（类似于原来的换证），但许可证延续是在到期日前一个月左右进行，而且不收费，到时候所在辖区的市管员会通知你并具体组织，只要上门收取年检费的肯定是骗子。

　　防范：只要以烟草公司名义上门收费的陌生人，立即拨打市管员的电话进行核实。



　　八、打电话装神弄鬼 开帐户请君入瓮

　　案例：下午3点左右，开烟酒店的零售户赵女士接到一个自称是烟草公司人员的电话，对方称：“最近公司对优秀客户推出一种新的优惠措施，只要在指定的公司帐户中打入一定资金，将增加紧俏烟比例并得到5%的货款返还……”，接着对方便报出一个银行账号，告诉赵女士把购烟款直接打到烟草公司的农行账号就可以了。对方还询问他紧俏烟够不够卖？对烟草的服务是不是满意，俨然是一副领导的口气。因为临近中秋节，这次购烟的钱在万元以上，再说上午市管员来走访也没有提及此事，为谨慎起见，她还是打了个电话给跑这条线的市管员求证。市管员告诉她，公司从没出台什么新措施，即使有新政策也是由客户经理或者市管员通知，千万别相信别人的电话。

　　识别：烟草公司采取结算方式有现金交易与电子结算两种，电子结算是烟草、银行、零售客户三方协作方式进行，银行卡由零售客户用自己的身份证办理及保管，购烟款也是由客户自己存入自己银行的借记卡账号上，烟草公司从来没有公开账号让零售客户存款。另外，烟草部门每一项新的业务的推行或变动，都要经过一定的发放宣传资料和召集零售户会议，宣传发动，才会在零售户中渐进实施的，不会一个电话就改变原来的经营方式。在该类事件中，不法分子主要通过假借烟草公司订货结算名义实施诈骗，骗子利用掌握的一些卷烟交易资料和结算方法向零售户推广优惠业务，谎称只有将卷烟货款存入他们指定的银行才能得到卷烟，从而达到行骗的目的。

　　防范：烟草电子结算的运作流程，要按照烟草公司和银行部门要求进行开户和存款，不要轻易相信陌生人的花言巧语，发现陌生人指定帐户时，要及时与烟草市管员、客户经理取得联系，寻求帮助。同时零售户要时经常保持与本辖区的市管员、客户经营的联系，记住通讯联系号码，发现线索及时向公安部门、烟草部门和工商部门报告，以维护自身的利益不受损害，共同维护卷烟市场秩序。

　　九、谎称系统出故障 上门结算卖假烟

　　案例：订货日的前一天中午，零售户老李突然接到一个电话。对方自称是烟草公司的电话订货员，先询问了老李这次订货的品牌和数量，然后通知老李：“由于昨天烟草公司的电子结算系统出现了故障，这一次订货要求客户准备好现金以备现金交易，下午送货员会把你订的货送到。”不到两个小时，果然有两个送货员来到老李店里，所说的理由跟电话中一样，并急匆匆搬下烟催促老李算账。老李看到今天来送货的不是以前的送货员，神色也有些不自然，怕被假烟骗了，顿时警觉起来，摸起电话开始联系客户经理。两个“送货员”看到事情不妙，搬起烟便跑回门口的面包车，一溜烟跑了。

　　识别：这类骗子主要假借烟草公司电访系统向零售户销售非法卷烟，诈骗者熟悉烟草公司的电访和电子结算业务，先谎称电子结算系统故障，要求零售户现金交易，之后他们就会送来假烟同时取走货款。须知现在烟草是通过银行实现电子结算，银行方作为面向社会的金融机构，系统可靠性较高，出现故障的可能性小，即使出现故障也会由客户经理来通知，并且送货员不会因此而改变。

　　防范：遇到此类情况，细心观察送货车辆和送货员是不是跟原来有所不同，如有异常，不要急于付款，及时和市管员或客户经理联系。



　　十、买烟无意中大奖 低价转让设骗局

　　案例：老王在闹事区开设一家卷烟专卖店，一天，几位客人买了一包红梅烟，突然客人神秘兮兮告诉他，他买的卷烟中奖了，而且把一张奖票让他看了看，老王大吃一惊，还真有这事情啊。只见印制精美的卡片上，正面印有“中国民族工业的一面旗帜红塔集团”，中下部印有一台笔记本电脑的图样及“恭喜您获得索尼VGN-X505AP笔记本电脑壹台”的字样，卡片正中还有一个大的“奖”字，其下面有密码和卡号。他还是不相信，于是按奖票上的热线电话联系，结果电话里果然有一女接线员自称是烟厂的，这个卡号确实是一等奖，可以凭身份证和中奖卡领奖。这时客人说到云南去太远了，不如500元卖给他，老王一想，自己的儿子就在云南上学，可以让他兑奖后带回来，于是买下了奖票。一周后，儿子打电话告诉他，烟厂以前曾组织过有奖销售，但已经结束了，奖票是假的。

　　识别：此类骗子一般把目标定位老人和文化水平比较低的妇女，他们先选择某一有奖销售的卷烟，复印制作好假奖券，然后，他们到经营户烟摊上购买一包有奖销售的卷烟，假装从烟盒中抽出一张兑奖券（其实是他们制作的假奖券），声称已中大奖，将兑奖券给经营户验看，并当场在经营户面前按奖券上印制的电话号码（同伙的号码）打电话咨询，骗取经营户信任，然后他们借口不便领奖，愿意低价将兑奖券转让给经营户。目前各地发现利用“奖券”诈骗多起，已有多名经营户被骗，被骗现金500-2000元不等。

　　防范：如果卷烟厂开展有设奖活动，各地烟草专卖局都会知道，并且都能按有关规定提前向广大卷烟零售户和消费者进行宣传。如有消费者购买卷烟时发现获奖，要求兑奖或转让（不论奖项大小），千万不要相信，天上不会掉馅饼，如果真的获大奖，谁都不会轻易低价转让。零售户遇到类似情况应及时与烟草部门以及各线路访销员或者市管员联系，以免上当。



　　十一、一张空头支票 骗走十条中华

　　案例：老张经营着一家超市，一天有个干部模样的人进来买了两条烟，自称是一个公司的老板，以后公司应酬可以从这里定点买烟，问能不能用工行的支票结算。老张不放心，又不舍得这个生意，正好街对面就是工商银行的一个储蓄所，于是让儿子到对面去查验。儿子回来说支票是真的，帐户上也有钱，当场就可以结算，于是老张把烟卖给了老板。此后这个老板又来买过两次烟，都是用支票结算，都没出现过问题。老张渐渐放了心。两周后的一个周末下午，该老板匆匆来到超市，说自己要马上去宾馆拜见一个外地来的老领导，急需十条中华，边说边钱好了支票。这么大的数目，老张也有点犯嘀咕，本想去验证一下，但瞅了瞅对面银行已经关门，见到对方催的又急，便抱着一直没出问题，这次应该不会出事的侥幸心理，让对方把烟拿走了。第二天银行一上班，老张便去银行兑换现金，谁知工作人员告诉他，账户上无钱可兑，此后老张天天等那个老板再回来，却如泥牛入海。后来老张报了警，警方告诉他，那人是个骗子，伪造公章和各种证件开设账户，又利用空头支票诈骗，受骗的好几家，他算是最轻的。

　　识别：支票是出票人签发的，委托办理支票存款业务的银行或者其他金融机构在见票时无条件支付确定的金额给收款人或者持票人的票据。支票可以支取现金，也可以转帐。支票出票人签发的支票金额，不得超出其在付款人处的存款金额，如果存款低于支票金额，银行将拒付，这种支票就是空头支票。骗子一般先在银行开设一个账户，存入少量现金，之后，到某香烟专卖柜购买少量的香烟，并使用支票支付烟款，取得店主信任后，再次到同一专柜购买大量高档香烟，同样使用支票付款，等事后到银行转账或者请求支付现金时，才得知该账户已无钱。从已经发生的案例看，骗子最后一次购烟一般选择银行下班后或周末下午购烟，此时，售烟人无法通过银行核实情况，骗子开具的空头支票一时难以发现，从而达到行骗的目的。

　　防范：销售数额较大的商品不要在银行下班后，特别是在周末下午接收不熟悉出票方情况的支票，收取支票的对象只能是知根知底、信誉较好的客户。支票不同于信用卡，由于其风险性较大，不熟悉金融业务的零售户尽量不要接受支票作为支付工具。



　　十二、卖了一条假烟 赔了一千元钱

　　案例：刘某在公路边开了家百货店，为了牟取高额利润，有时候也从渠道外进点便宜烟，如果客人识别出来，刘某就连道歉带解释，除退钱外还给客人送点小食品，一直以来也相安无事。一天，两个小伙子气冲冲来到百货店，说前两天买了条芙蓉王给领导送礼，结果烟是假的，领导很恼火，害的事情没办成。小伙子不但拿来了假烟，还拿了张收据，刘某一看，是自己妻子写得。小伙子提出，如果私了就赔偿1000元钱，如果公了就报烟草专卖局。刘某看着仍在柜台上的烟，也不知道是不是自己店里卖给小伙子的烟，但做过贼毕竟心虚，于是立刻笑脸相陪，拿出惯用的招数，谁知对方根本不理会，拿不出1000元钱就报官。争吵间店铺外聚集了好多人，刘某怕别人知道了影响自己生意，又怕如果一报烟草专卖局，专卖局一检查卖假烟的事就漏了馅，于是狠了狠心赔了对方1000元钱。后来才知道，这两个小伙子是骗子，其实那天从刘某处买的并不是假烟，买回烟后换成了假的，然后上门敲诈店主。几天后到另一家店铺故伎重施时，由于店主从没卖过违法卷烟，所以面对骗子的敲诈毫不心虚并及时报警，才将二人绳之以法。

　　识别：此类骗子以年轻人为主，一般两人或多人结伙，往往选择有过污点的路边小店作为敲诈对象。他们先买些零星卷烟，有些还让店主写个收据，回去后把烟支抽出来换成假烟，然后借口卖假烟到店里大吵大闹，营造氛围，再以不拿钱就举报实施敲诈。有些零售户因为确实卖过假烟，做贼心虚，不敢声张，因而乖乖钻入骗子设下的圈套；有些零售户即使没有卖假烟，但怕吵闹起来影响自己声誉，为了息事宁人，也很不情愿地“花钱买平安”。

　　防范：俗话说“不做亏心事，不怕鬼叫门”，如果零售户肯定是在烟草公司进的货，可以理直气壮地告诉顾客这烟是真的，切忌胆小怕事。因为作案者往往都是心虚的，看出苗头不对时肯定会尽快溜走，当然有条件的也有必要在发觉犯罪作案后将其扭送至公安机关处理。另外零售户要从当地烟草公司进货，不要从乱渠道进烟，以免给不法分子留下可乘之机。

　　11
　　11月12日中午11时许，被害人李某（女，21岁）在东中市一家便利店上班时，一名男子用现金3400元购买了3瓶“五粮液”白酒。当被害人查验完钱款欲将钱放入收银机时，该男子改称要买“中华”香烟和“天之蓝”白酒，并将被害人手中的现金讨回，对折后握在手中，并佯装打电话咨询他人。最终，该男子还是购买了3瓶“五粮液”，并将握在手中的现金交给被害人。被害人未经重新清点即将钱款放入收银机，事后发现该笔钱款均为假钞。
　　【作案手段】
　　1、选择小便利店和年轻店员行骗。多家受害单位均为小型便利店，且发案时店内仅一名年轻店员当班。犯罪嫌疑人利用店小人少以及年轻店员缺乏经验的弱点实施诈骗以提高犯罪成功率。
　　2、选择特定时刻作案。从多起案件中看，时间均在上午11时至下午，该时段便利店内生意较少，且店员多在准备用餐，仅留一人当班收银。犯罪嫌疑人选择该时段有助于其分散店员注意力以及骗局败露后快速脱逃。
　　3、以高档白酒为行骗目标。以往本市（包括城郊结合部）利用假钞实施购物诈骗的案件中，犯罪嫌疑人多选择在便利店、杂货店内购买高档香烟。随着近年来国内高档白酒价格一路上涨，犯罪嫌疑人遂将行骗目标从高档香烟转为“五粮液”、“茅台”等高档白酒以提高犯罪收益。
　　4、调包手法较为隐蔽。犯罪嫌疑人以调换所购商品为名，将店员清点过的现金讨回，并故意将钱放在店员看得见的部位，再利用店员取购物袋、找商品等时机将真假钞互换。其作案手法老练。
　　【防范措施】
　　1、超市和便利店的工作人员要加强自我防范意识，互相提醒特别是中午时分，多留个心眼。
　　2、一旦发生类似上述情况，要加强警惕，不要轻易将物品脱手，如发现嫌疑人使用假币，一定想法稳住对方，及时拨打110向警方求助。


　　12当天中午，这名男子自称是该小区住宅楼内一家公司的总务，到陈某店里点了啤酒、椰汁等饮料，并要了3条中华烟。该男子要求陈某把烟放在店里，等领导直接从店里取，叫陈某把其他东西先送到公司再付款。就在陈某送货过程中，该男子跑到陈某店里跟陈某母亲说把刚才的中华烟先给他。陈某来到男子所说的地点后，发现里面是住户而不是什么公司，马上回到店里，这才知道上当了。

　　13陈女士在东莞汽车东站附近开了两三年的便利店。在她眼里，开小车的必定是有钱人，是斯文人。但前日下午发生的一幕，让陈女士彻底改变了这一看法。

　　前日下午3点多，一辆白色本田小车突然停在她的店门口。从驾驶位上走下来一名年约30岁的男子。他先是掏出一张百元大钞要了一包13块的香烟。陈女士接过钱，拿了烟，又在收银的抽屉拿了87元零钱。“我都已经把香烟和零钱递到男子手上了，可这时男子说刚给的一百钱是假的，要重新给张。”陈女士说，她也担心收到假币，便将男子刚给的百元大钞递给了男子。

　　哪知，男子接过百元大钞之后，拿着陈女士给的87元零钱和那包香烟，拔腿就跑上了车，并迅速开车跑了。由于事发突然，没有人看清楚本田车的车牌号。陈女士说，她原本以为开小车的必定是斯文人，不会干坏事“这回算是花钱买了个教训。”

　　14曾某权等人供称，3人开车到中山，看见便利店多是由一个小女孩看店，觉得容易诈骗得手，于是决定冒充广告公司人员，拿一本簿及一支笔，进入店内找小女孩收取广告费。当服务员打电话向店长咨询时，自己则将电话接过去，同伙在旁分散服务员注意力，借机挂断电话，又假装与店长通完话，谎称取得店长同意，直接向服务员收取广告费，或者冒充总公司人员，称店内香烟有问题，要拿走回去过机以诈骗换钱。中山市第二人民法院判决，被告人曾某锋、曾某权、曾某平行为均已构成诈骗罪，分别判处曾某锋、曾某权有期徒刑一年二个月，并处罚金三千元；判处曾某平有期徒刑十个月，并处罚金二千元

　　152011年12月 14 日上午10时许，三名衣着得体的男子来到小榄镇基头桥某便利店，对独自在店内上班的小吴说，“我们广告公司来收取广告费的。”随后，两名男子拿出一张推销送货单递给小吴。

　　小吴称其做不了主，于是便打电话给店长。在其打电话给店长时，其中一男子将电话拿过来，称要亲自和店主交流，其实，该电话并未打通，男子假装与店长通话，骗得了女营业员信任，然后从女营业员手中骗取了2700余元所谓的“广告费”。

　　随后，几名男子又以便利店卖的香烟一氧化碳量等超标为由，要将它们收回去。小吴信以为真，将店铺里面的20多条玉溪、黄鹤楼等香烟装好给了对方，随后几名男子迅速开着面包车离去。等店主回到便利店后，小吴才意识到自己上当受骗。

　　16下午，一对貌似夫妻的男女来到龙南县滨江广场一香烟店，称要购买3条“硬中华”烟，店主曾某用一个黑色塑料袋将3条“硬中华”包装好交给那名男子后，该男子掏出1300元钱交给曾某。曾某先用验钞机进行检验，然后又用手清点了一遍，确定无假币。就在此时，旁边那名女子说：这种香烟他这里卖得太贵了，我们换一家买吧。说完，那女子就顺手夺过曾某手中的钞票递给那男子。那名男子说，在哪里都一样，都是烟草部门统一定的价，又将钞票还给曾某。两人走后，曾某发现手中的钱里竟然夹着8张“HD90”开头的百元面值假币。　

　　在近半个月内，龙南发生了几起类似案件，警方判断这是一个流窜作案团伙所为。考虑到辖区范围广，使用假币的犯罪嫌疑人可能四处流窜作案，龙南县警方通过本报提醒广大商户，对先买后退的异常顾客要特别留神，出现货款验收完毕顾客又拿回的情况时，要重新查点货款数量和真伪，不给犯罪分子作案可乘之机，一旦遭遇或发现此类诈骗嫌疑人要及时报警。

　　17尊敬的卷烟零售户：近期在宝安市场有一些不法分子，到零售客户店中购买香烟时，趁店员不注意，将香烟掉包，或者声称买烟送礼，如对方不收就将烟退回或者换成便宜的烟，退换时，条装卷烟外包装是该店卖出烟的原包装，但条装卷烟里面的小盒烟已经被掉包，条装卷烟侧面有二次包装痕迹（条装两头开口处用透明胶纸重新封贴）。
　　特此温馨提示：希望广大零售户提高警惕，有消费者购买卷烟，特别是多人一起买烟时，不要让香烟脱离自己的视线，消费者将卷烟拿出要求退换的，切记要认真检查，以防被掉包。
　　深圳市宝安区烟草专卖局
　　20130416

　　骗子瞄准了你的烟，而且是贵烟，所以当你觉得店里来了大单的时候，一定要分外留意，烟草不要离开你的视线，或者拿烟的人不能离开你的视线，另外就是不能退换烟草，烟草专项在写作的时候，有一点定烟是没有包括的，这个是我个人经验的欠缺，后面会找别的老师写作补充。

　　烟草公司送烟
　　作者：西瓜
　　2014.08.08
　　烟草公司送烟的人，一般都是感觉很牛逼的，从进来到出去，不超过3分钟，来了就倒烟，拿着条子让你签字，一语不发就走了，其实一般的烟草公司就是请专业的物流公司送货，送烟的不一定是烟草公司的人员。
　　烟草公司送烟的时候，先看一下条子有多少条烟，一般一个大纸箱是50条烟装满，半截的纸箱是25条，蓝白的塑料烟箱一箱也是25条，所以我们店里如果有监控，就对一下数量，条子上有50条，你点出来50条就可以让他们走了，签了字就走了，然后自己慢慢的和条子对，这里有一个细节，就是你用眼光对，不要看着条子上有2条芙蓉王，你打个勾就拿烟起来，烟在地上是不能动的，对完了以后才可以把烟都收起来，分类存放，因为烟倒在地上，都有监控，如果烟出了差错，可以通知店里的烟草经理，然后有监控作证，我没有动烟，你们确实是送错了，这个是证据，如果你对烟的时候拿来拿去，就麻烦了，说不清楚。
　　如果店里没有监控，要先对一下烟草的条数和贵重的烟草，比如有几条中华，几条芙蓉王，这个很快，就十几秒时间，收烟习惯了，就很快了，做生意有一条规律，就是别人急的时候你是不能着急的，有的时候烟草的物流送货，拿了一条5快的烟换掉你的一条中华，你点数也对，但是烟就对不上，这个是一个漏洞，烟草公司的不要你的，但是送烟的是物流公司的，是可能出现这个问题的
　　烟草送来的烟，要放进烟柜的时候，后送来的烟要放到同类烟草的下面，尽量让出厂日期久的香烟先被销售出去。

　　烟草局验真假烟
　　作者：西瓜
　　2014.08.23
　　如果店面和顾客发生争执，为了一包烟真假问题吵架，可以和顾客一起去烟草局，检验烟草的真假。
　　如果从批发部进烟，顾客反映口感不对，自己无法分辨，可以带着顾客留下的烟去烟草局检验烟的真假。
　　烟草局一般和烟草公司一起，一个大楼，烟草局有专门的人检验烟草的真假，他们帮忙检查烟草真假不收钱，都是免费的，你带来的如果是假烟，也不会像银行没收假币一样，把你带来的烟扣下来，所以只要方便或者有必要，就可以去检查一下.
　　另外给大家3个建议：
　　1.烟草公司配送的烟如果不够用，可以用外烟，但是必须知道烟草行的具体地址，烟草行只能用一个地方的，就一个烟草公司一个烟酒行，这样烟草出了问题，可以清晰地知道，是烟酒行出了问题。
　　2.不要使用价格过低的烟草，很容出问题。
　　3.烟草的鉴别，不仅有通用的办法，比如看包膜，还有具体的单品种烟草的鉴定，就是一个牌子的烟有几个看点，另一个品牌的烟有另外几个看点，这个他们都有培训，他们鉴定的很快，不到一分钟。

　　烟草渠道比烟草知识更重要
　　作者：西瓜
　　2014.07.20
　　有的人是开店的新手，有的人开店已经很久了，但是他们都遇到一个问题，真烟和假烟的问题，一般老手不会太苦恼，有得有烟草证，有的不仅有烟草证，还有一定的判断真假烟的经验，但是新手就麻烦了，烟草证还没办下来，去烟行拿烟心里没底，顾客说烟有问题，他人不会鉴别，不会给顾客解释，这个就是一个大麻烦。
　　如果你没有烟草证，不认识假烟，还是一个新手，你最需要做的就是找一个大的烟草商行，一定要实地考察，知道这个店在这里，这样烟草出现问题，就可以过去找他，如果是陌生人过来给你一个烟行的单，千万不要从那里进货，骗了你都没地方找去，第一个要实地考察知道地址，第二个要看看价格，看价格这个东西，主要是你看了好几个烟行，然后进行了价格对比，烟草是一天一个行情，所以要在同一天去了解，要不然么有意义，大的烟行有的价格比较低，烟草品种比较全，还是不错的，你过去和老板说我是开店的，给我拿几条烟，一般的老板不会给你拿假烟，因为你要和他长久做生意，他骗你一次你就不和他做了，他们烟行有时候给别人假烟，都是给过路的人，从这里买一次，下次就不来了，所以这句话一定要说，拿到烟问一句，烟没问题吧，老板说没问题，你就拿回来卖就行了，有的人还是很担心，如果你实在很不放心，可以去大商场，没有假烟的地方，多买几包烟，和你从烟行拿来的烟进行对比，不怕不识货，就怕货比货，很多新手店主都是从对比开始对烟草的认识的，所以碰到假烟，你不要太苦恼，人人都要上的一课，早晚而已，碰到假烟要想假烟进店的渠道，假烟的特征，自己上当的原因，几个月就可以上手了，如果感觉还不够，就去百度.
　　有的店开了很久，店主需要降低烟草的成本，需要更换批发部，这个时候就有可能出现假烟，但是老手有经验，先拿几条烟，拿起来看看摸摸没啥问题就行，一般寻找烟行，一个要实地考察，一个是规模装修好点，一个是价格低一点，一个是这个烟行开了多久了，还有一个问题，一次一个烟行的伙计给我送烟，当时有顾客在买烟，上来就把烟往收银台一放，老板你的烟到了，我说我没有要烟啊，是不是前面那个店的，他说不是啊，我说我这里么有要你们的烟，你先出去吧，他就先回去了，顾客一走，我就电话打到烟行，问他的伙计在搞什么，我要是当面收下了，顾客一看，原来他店里的烟都是别人的送的，不是烟草公司的啊，不会是假的吧，顾客很容易这么想，我说你下次伙计过来，有顾客就在一边等一下，不要乱说话，你这么干不是砸我招牌吗，一般我自己从烟行拿来烟草，都是直接进仓库，然后从仓库里拿出来，这个就不会有问题了，大家发现没有，烟行给顾客，给门店送货的时候，都是用的黑色袋子，一个方面是因为烟草的价值比较高，怕被别人抢夺，一个就是门店不想让顾客看到门店有外购烟草的行为，怕顾客对门店的烟草品质有怀疑。
　　今天为什么老说烟行，因为给烟草找一个稳定的可靠的进货渠道，比你认识真假烟更重要，你虽然认识烟草真假，但是不可能所有的都认识，你就算所有的都认识，也可能因为别的情况看走眼，就像认识真假钱的人有时候不小心也收到假钱一样，所以烟草的进货渠道非常重要，你觉得你认识真假烟，进货渠道就好几个，哪里的都要，搞不好就进到假烟，但是如果你找到一个稳定的可靠的渠道，你不用去检查那个烟草，拿过来就用，也不会出现问题，这个就是烟草的进货渠道比你认识烟草的真假更重要的原因，但是认识烟草真假还是好的，另外有一点，烟草的价格如果偏低，就不要拿货，烟草利润低，价格相对稳定，出现很便宜的烟草，不占那个便宜也不能接手。
　　烟行烟草的普遍特点：
　　1基本都是外地烟草
　　2包装陈旧，外包膜发白
　　3烟草条码有些被烫掉，包膜被破坏，看不清条码

　　烟草的销售心理
　　作者:西瓜
　　写这个之前，我先说一句话，烟草销售的本质是给你的顾客足够的保证，让他相信你的烟是真的。这个烟草销售的本质你理解了，才能变通出更多的方法来促进烟草的销售。
　　如果你是一个烟民你就会知道，抽烟的人最怕抽的是假烟，你带着一包5快钱的烟给比人抽别人都会抽，虽然是碍于面子，但是你拿着一包假中华给人家发了一根，他抽出来了，你说抽你烟的人心里在想什么东西，如果你发给你领导了呢，有的人看过新闻报道，知道假烟的加工工艺不行，抽起来危害很大，所以抽出来是假烟马上就给你丢了，有的烟民是抽惯了一个牌子的烟，抽惯了那种味道，其他味道的烟他抽不惯，也不抽，包括假烟，实际上烟民不抽假烟还有很多原因，这个只是其中的一些。
　　有的顾客从来没来过我的店里，来店买烟的时候来一句，烟没问题吧，有的是买烟前问，有的是买烟以后拿到手里问，我的回答永远很简单，没问题，来，搞个火机试一下，经常抽烟的人，2口就抽出来了，这个办法屡试不爽，当然我是卖真烟才底气十足，有的时候一些烟草我会鉴别，顾客不多，我还会给顾客看看，怎么辨别他抽的这种烟什么样的是真的，什么样的是假的，当时就指着给他看，说的多了，来买烟的顾客也就越来越多了。对于单包烟草的判断真假，永远有一个最简单的办法，那就是对比，真的和要判断的对比，不怕不识货，就怕货比货就是这个道理、有的时候我们通过外包装的对比或者查询，这个烟草确实是真的，但是抽起来就是不一样，那只有一种解释，烟草受潮了，可以观察烟支上的黑点，和顾客解释，有的人说吃辣椒了或者和异味很大的东西放一起了，这种巧合我还没见过，太小了。
　　一个店卖不卖假烟，和加盟不加盟没多大关系，和老板有最直接的关系，哪怕路边的一个小店，老板可以烟草也能全部是真的，你店里都是这么烟，从什么地方进的，老板要清楚货源，不要太杂，这个为我们后面讲的东西是个条件。
　　我们要讲什么呢，如果我们店里的烟草都是按平价卖，一条烟草就赚5块钱左右的，我建议你不要看这个文章了，你用不上，我们研究烟草销售心理主要是零售的时候顾客越来越多，整条卖的时候能够卖更多的钱，是这个用的。
　　有的顾客来我店买硬中华，问多少钱一条，我就说一条445，两条以上440，顾客就说你家的烟好贵，前面的店才多少多少钱，我就跟着一句，你在我这里买烟，我只能保证这个烟是真的，价格便宜这个给你保证不了，然后就你一句我一句的交流，我就会给顾客灌输一些东西，你买一条烟三四百块钱，三四百都舍得，几十块钱几块钱你一直讲贵，有的老板就给你拿一条高仿的，你看不出来，但是能抽出来，一条假的硬中华才不到一百块钱，给你便宜几十块，一次赚你两三百，你少花了几十块钱看起来是赚便宜了，实际你亏大了，这个烟要是送人的，别人抽出来了怎么想啊，他一个人抽不出来，拿着你送的烟给别人发烟，别人抽出来了，还是你送的是假烟啊，真烟有真烟的价格，假烟有假烟的价格，你嫌我的贵，可以去前面买多少多少钱一条的，我这里卖不了，我这是赶顾客走，但是只是说说，我觉得不会动手滴，呵呵，有的顾客就说，中华一条进价才360啊，我就说烟草公司360，但是数量不够啊，中华现在的市场价都是420了，我这里有房租水电人工，赚的不多，你一个劲的说我贵，不是逼着我卖假烟吗，卖一条假烟我赚几百，一条真的我才赚几十块还有成本，一直说到顾客无话可说，就是用一种不可置疑的口气说，我家是真的，就是这个价，便宜了不卖，这个也要具体的看看人，一看就是有钱人，便宜个毛啊，看起来是苦逼一族的就不要逼得太紧，死不松口，可能只是一个上班的，给领导送点礼，看神态，听口气，店主自己调整，但是不能一口送太多，便宜几块钱也就拉到了，实在的不买，你也就实在的不卖，有的老板心里就不认可这个东西，觉得只要是来店的生意就必须拿下，我觉得不是，你这次因为价格贵没在这里买，至少不会怀疑我烟草的真假，一个开口445一条，一个开口就是430的店，在他的心里你说他相信谁，一次生意不做，不代表下次的生意不做。
　　便利店的从业人员都是素质比较低的，一想到和别的店竞争就想到了降低价格，你让他在想竞争的办法，就是促销打折，所以现在市场上都是一条烟赚2-3块钱的都有，我不喜欢这样的，搞得大家都没钱赚，我这里卖烟卖东西都是在渲染一种气氛，价格高，品质没问题，服务好，不是单纯的价格战，价格战是愚蠢的，是两败俱伤的打法，杀人一万，自损八千.
　　上面硬中华的对话可以当做一个模式，语言可以变换，大家也可以试试，单包的烟草没人讲价，你保证质量，适当的推荐保证，对于整条的烟，只有坚持高价，才可以做出口碑，不要怕和顾客讲价，顾客和你讲价的时候，你千万不要跟着顾客的死路走，你也和他讲价格，那你就错了，他说价格的时候，你就说价值，这个才是对的。
　　顾客:你家的烟好贵。
　　店主:我家是真烟。
　　顾客:你家的烟好贵。
　　店主:我家是真烟。
　　顾客:你家的烟好贵。
　　店主:我家是真烟。
　　顾客:你家的烟好贵。
　　店主:我家是真烟。
　　顾客:你家的烟好贵。
　　店主:我家是真烟。
　　顾客:你家的烟好贵。
　　店主:我家是真烟。
　　顾客:你家的烟好贵。
　　店主:我家是真烟................
　　一直强调你的烟没问题，真烟有真烟的价格，假烟有假烟的价格，一直重复到顾客相信，一直重复到顾客呕吐，一直重复到顾客乖乖掏钱，一直重复到顾客倒地不起....哈哈哈

　　烟草的销售规律
　　2014.05.28
　　1烟草的销售主要是心理作用的销售
　　2开店的时间越长，质疑烟草的顾客越少
　　3烟草销售好的店面营业额高，烟草销售不好的门店营业额低
　　4烟草的外购规律
　　烟草的销售主要是心里作用的销售，这句话的是很多顾客抽一个烟，有时候他也分不清珍真烟和高仿的烟，所以我们在平时销售烟草的时候，要好好的宣传，大概的几个方式，比如买的整条的烟，我们告诉顾客多少钱，买走了以后不负责退换，然后告诉他，我告诉你这个烟为什么是真的，你指着烟草证的许可证号码和整条的烟草上打印的号码对照，告诉顾客这个是我办理的烟草证，用这个烟草证烟草公司配送的卷烟，所以真假你完全不用担心，有的时候我还告诉顾客，szyc字母是深圳烟草的缩写，有的人会说烟草的配送不够用的，有的时候是外购的烟草卖给顾客怎么办，你不会零售的时候拆外购的烟草，烟草公司的烟草留下一部分整条的卖给顾客吗，呵呵，我是任何一个买整条烟的顾客都会说一遍，除非是老顾客，以前说过，自己有印象，我说的多了，很多顾客很信任我，有的时候都是直接递给对方，付了钱就走，这个是要日积月累的，你这么说就是给顾客一个心理作用，让他不怀疑你的烟草真实性，有的时候顾客说你的烟有点贵，我就说我只给你保证烟是真的，只要不出我的店，你随便验，价格给你保证不了，这个价格是市场价，贵也就1-2块钱，这个是对整条的烟草销售，有的时候还有零售，就是一包一包的卖的顾客，这个时候我会用另外一个办法，就是顾客在拿到烟的时候问一句，或者在顾客询问，老板，你这烟没问题吧，我都会问一句，老板要不要试下烟，看看是不是真的，这里有火机/这个烟肯定没问题啦，这里有火机，是试一下，抽完了再走，就是通过这种面对面，最直接的方式，打消顾客的疑虑，只要来我店里买烟，就让你没有这个疑虑，一天那么多人买烟，我们对陌生的顾客要询问，要介绍，不是单纯的我们拿烟，顾客给钱，我们也要劳动，要主动，这个是很多店铺没有做到的，但是这么做确实是有好处的，有的小混混到店里买烟，出了门马上换一包说你的是假烟，有嘴说不清，大部分是吃亏了事，小混混买烟，提前询问，就可以避免这个，烟草的销售里有各种各样的问题，我们说的是其中的很小的一部分，但是这个需要开朗，阳光的店主，对于不喜欢说话的店主，你看看也就算了。
　　很多新开的店铺，是遇到问题最多的店铺，第一个原因是店主本身不会或者有很多事情没来得及做，或者对一个新环境还没适应，另外一个原因是因为是新开的店铺，有很多人盯着，用假钱的，诈骗的，小混混，所以一个店铺刚开的1-2个月是最麻烦的时候，有很多的顾客质疑你店里的烟是不是真烟啊，这个就是很多新开的店主最头痛的事情，第一个是不知道如何应对，第二个是不知道如何解释，因为他自己都不会辨认烟草，对于外购的烟草真假心里也是七上八下，所以说话的时候有的是磕磕巴巴，有的时候说话都底气不足，所以一些顾客就在心里认定了，这个老板有问题，这个东西会传播的，所以下次还有麻烦，不过这个不可怕，因为你卖的是真烟，顾客心里的认定需要的时间长而已，刚开的店碰到这样的事情概率很大，店开的时间越长，上一段我说的工作做得越久，这个阻力就越小，顾客就更信任你，我们可以和顾客这样说，如果我卖给你的这包烟是假烟，你下次还来吗，都是邻居，你不来买烟，我什么都卖不了，周围的邻居的生意我都做不了，我这店还开什么啊，直接关门算了，我开一个店20多万，天天这样卖，我过不了一个月就倒闭了，我是做长久生意的，不可能自己搞自己，你说是不是，大家买烟都是这样，买了一次假烟，下次就再也不来这个店了，你的烟拿来吗，我给你看看，然后就检查烟草，按照烟草专项里的知识和顾客解释，如果顾客还没有打消疑虑，我们就拿出一条和烟草许可证一个条码的烟草，告诉顾客，这个是我的烟草证，这个烟草公司给我送的烟，你对对条码，这个烟不可能是假的吧，然后拆开条烟，让顾客对比，不怕不识货，就怕货比货，你对比一下，不一样了我退给你钱，百分之90的顾客是对比不出问题的，有的时候外地烟草和本地烟草包装有少许差异，这个是要注意的，但是不代表这个是假烟，如果碰到这个情况，和顾客要说明，我们说的这些都是正常的顾客，对于小混混的另说，因为他们不是在说你的烟草真假，是想让你送一包烟给他抽。我们和顾客接触的越多，接触的时间越长，自己说的做的越多，顾客对我们的信任越多，就会慢慢的形成口碑，那家的烟没有问题，所以质疑就越来越少，但是对于陌生的面孔，我们不仅要卖烟，我们还要动动自己的嘴皮子，把自己的信用一起卖给顾客，把自己的放心一起卖给顾客，今天的动嘴，就是明天的收获，如果你不说，单纯的买单卖烟，有个婆婆嘴说你的烟是假的，你的烟就很容易被质疑，因为我们的做法提前给顾客打了预防针，在他脑子里形成了潜意识，就不容易被说动，说了他也不信，但是你没有给顾客那个潜意识，他脑子里没有，一说就容易动摇。
　　烟草的价值很高，最低的一包烟3块钱，都是一包豆干的价格，最贵的一包烟小百十块，所以店面的营业额，烟草的销售占了很大的比重，所以我们说你的店营业额高，肯定是烟草卖的不错，你的营业额低，肯定是烟草的销售出了问题，这个是必须的，因为再好的便利店生意，都不可能每天把店里的副食日用卖光光，第二天怎么办呢，所以营业额很低的店，如果想改善营业额，应该首先注意店面的设置和烟草，有一个店主，我认识的，他 就管店里的一件事情，就是烟草，其他的都是她媳妇管，怎么定价怎么进货他是不管的，但是烟草他始终不放手，第一个是进货，第二个是销售，第三个是价格，他的观点是烟草在这三个方面都是很有技术含量的，不是一般的人进来了就能做好的，订货销售和价格都不能出问题，，进烟除了烟草公司以外有固定的进货渠道，不乱进货，销售的时候打心理战，给保证，第三个是价格不随便浮动，烟草的价格坚持不轻易的变动，变动了也是必须变动，慎之又慎，从这个实例我们可以看出来，烟草在便利店的利润绝对不是最高的，但是做不好是绝对不行的，同时又是有技术含量的，需要专门的琢摩和学习。最后就是那句话，营业额高的店面，烟草的销售不会有啥大问题，但是营业额不高的店，烟草销售肯定出了问题，这个不是绝对的，但是这个是普遍的规律。
　　最后我们说的一个东西，就是烟草的外购，烟草公司的供应量是不够的，第一个大的原因就是烟草是分配的，不是想要多少就有多少，第二个就是经济发达的地方人口多，不发达的地方人少，人口不平均，在人口多的地方量就不够，在人口少的地方就用不完，第三个就是公务猿同志们总要发点小财，呵呵，但是我们要说，一个店面的烟草外购，要不是连锁公司，要不是批发部/烟行/烟酒行/烟贩，但是我们要有固定的进货渠道，这个固定的进货渠道必须有实际的地址，我们从一个地方进烟草，就必须有实体店面，要不你说的天花乱坠，那就一句话不行，因为我们的烟草有问题了，可以去找老板，一般开了几年的老的烟行，都是有信誉的，可以打听到的，如果卖假烟，早就趴下了，所以看看这个烟行开了几年，看看装修和老板，先少量进货，没有问题就稳定下来，不要轻易的更换，这个关系到顾客的口感，我们从外面进了烟，如果是自己去的，不要到前台，要直接进仓库，然后从仓库里拿出来销售，避免给顾客造成误会，这个细节坚持下来也很重要，你拎着烟回来，进来就卖给顾客，塞进柜子，不是明白的告诉顾客，我的烟是外面买的，谁知道你买的真的假的，觉得你的进货渠道不规范，所以外购有三点，第一个是实地考察，第二个是不轻易更换供货，第三个是外购不要和顾客撞头.

　　真烟的口味差异
　　作者：西瓜
　　2014.09.24
　　有的时候我们确定我们的烟明明是真烟，但是顾客抽起来就说是假的，或者就说味道不对，造成这个现象的原因有很多，下面是常见的一些原因：
　　1.烟草受潮，最常见的原因，受潮严重的烟草，一根烟的水松纸会出现黑点，或者霉点
　　2.烟草装填的太紧实，顾客不容易抽
　　3.烟草保存的时候和味道大的东西放到了一起，比如放烟的柜子里，你放了樟脑丸等东西，烟草的保存条件就是干燥，无异味，安全。
　　4.顾客的身体出了问题，打个比方，你感冒了，吃东西都变味，你重病，吃东西没味道，烟草一样，身体内部的问题，顾客没有撒谎，但是顾客做了错的判断。
　　5.抽烟钱喝酒了，吃大蒜了，辣椒了，口腔的环境发生了变化，别的味道和烟草的味道混合一起了，所以要提醒顾客。
　　6.烟草的产地问题，比如芙蓉王，硬盒芙蓉王的正面上方有个皇冠，皇冠的左右两边一边一个横杠的就是湖南本地的烟草，没有横杠的是外地烟草，虽然烟草的加工程序是一样的，但是不可能吧湖南本地的烟草运到外地的工厂去加工，所以有的挑剔的顾客可以抽出来。
　　7.心理问题，觉得你的店不那么可靠，或者觉得这个老板不老实，抽起来的时候一直在心里暗示，这个不会是假的吧，这个可能是假的，就抽出假烟的味道了，这个最好解决，让他多抽几口。
　　8.诈骗的，买一包烟，走到门口转身说假烟，其实已经把烟换掉了，真烟在兜里，假烟在手里，让你抽，十足的假烟，呵呵，所以碰到不老实的顾客，要目送他出去，目送哦。

　　黄色芙蓉王的真假鉴别
　　作者：西瓜
　　2015.02.26
　　黄色芙蓉王，就是卖25的这烟，以前老想写怎么鉴别，但是不断有新的发现，就一直拖着，今天可以写了，给大家一些最简单的鉴别方法：

　　1.单包芙蓉王的正面，上方有一个皇冠，皇冠的左右有两个凸起的横杠，有这个标志的都是真烟，是湖南本地产的，口味比较好，还有不带横杠的，也是真的，但是不是湖南本地产的，口味稍有差异，老烟民可以抽出来。有横杠的一定是真的，没有的不一定是假的。

　　2.正面的--皇冠+芙蓉王---颜色是金黄金黄的，浅黄是假的，焦黄（深黄）也是假的，假烟的颜色不自然，调色不准确.用手轻轻的摸，发现皇冠和字体有凹凸感.皇冠的底部有一个一个的点组成，没有两个点挨着融到一起的现象。

　　3.单包的侧面和整条的侧面，都有短信防伪，编辑短信输入数字发出去，就可以得到短信提示，第一次查询，真烟，这个时候检查烟包无破损，就可以确定是真烟。

　　4.单包烟草的背面，风火轮图案变换角度可以显示2个图案：顺时针的风火轮，小的金色皇冠。风火轮的内部变换角度也可以看到2个图案:芙蓉花花朵，芙蓉王字体和英文字母.

　　5.芙蓉王以前底部的8888888，上面的0和下面的0一样大，现在是上面的0小，下面的0大，印刷清晰。

　　6.整条的芙蓉王鉴别参照单包的芙蓉王鉴定，这烟的单包鉴定和整条鉴定基本通用。

　　苏烟软金砂的真假鉴别
　　作者：西瓜
　　2015.2.26
　　我们说的苏烟软金砂是卖45一包的大苏烟，这个烟的鉴定，有一个奇特的地方，所以说一下：

　　1.苏烟的顶部，有一个烟标，上面有一个大概是椭圆的区域，是人民币里的防伪标识-复杂的条纹，你拿着放大镜，或者手机像素高的，对着拍照，然后放大，通过放大我们观察印刷的是不是很精细，发现断线，粘连就初步断定有问题。

　　2.苏烟顶部，有激光镭射字体和字母，变换角度以后，是清晰的彩色。

　　3.苏烟正面的S形标志，变换角度以后，呈现彩色，无毛边。

　　4.单包苏烟的正面S形的下方，有一个横向的线条，我们对着线条用小灯照射，或者手机对着这条线拍照放大后看，我们会发现，这个横线的上方，是锯齿状的，下方是平的，如果有放大镜，可以看得更清晰，一整条的苏烟，有同样的特征，一根横线，一边是带锯齿状的，一边没有。

　　5.苏烟的侧面，有一个椭圆形激光防伪标识，我们强调一下 防伪标识里有4个字-----苏烟，苏烟，花朵里的苏烟字体小，花朵外的字体大，我们手机拍照放大花朵里面的字体，发现字体干净，无粘连，变换角度标示变色，清晰，就是没有问题的。

　　6.整条的苏烟，易拉条是彩色的，包装膜不是，我们变换角度以后变光观察。

　　蓝白沙（白沙精二代）的真假鉴别
　　作者：西瓜
　　2015.02.26

　　1.单包蓝白沙底部的字母+数字的那行钢印码，深浅不一。

　　2.单包的易拉条有麻点，看那个拆烟的拉条，上面有很多均匀的气泡。

　　3.烟包全息防伪，不管从哪个部位看，通过变换角度都可以看到渐变的彩色。

　　4.蓝白沙打开以后，金箔纸上的字体和鹤的图案都很清晰。

　　5.蓝白沙正面，白沙烟三个字，白字和烟字的上方各有一个凸起的横条，类似硬包黄河芙蓉王的特征。

　　6.蓝白沙单包的背面，有一个香烟精品的四方框的防伪标识，仔细看那个框框，有类似布匹条纹的彩色纹路，手机拍照方法以后，纹路依然清晰，是微缩图案。

　　7.单包蓝白沙正面的古井白鹤图案，鹤的图案线条干净，没有脱色。

　　软玉溪的真假鉴别
　　作者:西瓜
　　2015.02.26
　　软玉溪的鉴别，一直是一个难点，因为这个烟，没有明显的防伪点，我们按照普通鉴别香烟的套路，找它怎么鉴别的方法很困难，今天我们就简单说下怎么找他们的鉴别方法，我们今天说的是软玉溪的单品种鉴别方法，通用鉴别方法大家另看：

　　1.软玉溪的拉条末端，就是我们拿住拉条拉开烟包的那个地方，我们把拉条末端立起，对着光看，可以看到椭圆形的拉条末端的中间，有一条烟雾一样的东西，俗称麻点，就是封包的时候留下的小气泡，这个属于特殊工艺，有的是真烟，没有的是假烟，我们这么看麻点的方法，是我自己创造的，以前看麻点的方法都是对着烟包看，非常不准确，这样看快速，准确。

　　2.紫光灯照射烟包的易拉条在烟包棱角的地方，我们可以看到不明显的，暗红色的字母，不借助紫光灯，我们肉眼无法看到他们，紫光灯照射以后不仔细看，还是看不到，软玉溪做一个紫光灯的防伪点不难，难的是做了还不容易看见。

　　3.软玉溪的底部，有一个一个的圆点，发现圆点在底部封包折叠的地方，有脱落的颜色，就是假烟，如果发现没有，也不一定是真烟，还要看其他的防伪点。

　　4.软玉溪的底部封包的地方，放在桌面上看不到明显的凸起，两包软玉溪叠着放，没有明显的鼓肚，如果凸起和鼓肚明显，我们初步判断可能有问题。

　　5.软玉溪正反2面的菱形防伪区域，字体和字母没有毛边，非常干净，红色背景在角度变换的时候呈现正方形和立体钻石的图案.

　　软硬中华防伪点的使用方法
　　作者：西瓜
　　2014.10.12
　　整条的软中华，整条的硬中华都有一个防伪点，我以前百度过怎么使用这个防伪点，但是只有笼统的2 字，加热。
　　现在我们拿上一条中华，不管软的，硬的，对着防伪点，用手指甲不停的刮，通过摩擦发热给防伪点加热，防伪点就会慢慢变色，变成浅蓝色，如果变色，这条中华就是真的，简单吧。

　　过年烟草的推荐
　　作者：西瓜
　　开店稍微久一点的人都知道，过年了，要备一点香烟，过年的时候烟草公司和烟行会放假关门，到时候烟草不够卖，但是这个不是我们今天要说的，我们今天要说的是过年的时候，烟草的推荐。
　　开店时间长的店铺，由于很多老顾客的积累，很多人过年回家的时候会带几条烟草回家，有的自己抽，有的送给人抽，这样的需求，会让我们的香烟销量大增，但是对于开店1-2年的店铺，却不是太好的事情，因为顾客的积累少，买整条烟的人就少，别人一说我过年卖了多少多少条烟，他们的心里就打鼓，为什么啊，我卖的少啊，觉得很没有面子，其实这个是正常的，毕竟新开的店，很多人还不够信任你，但是我们有一种办法可以很快的弥补种差距，这办法是我自己想出来的，也是当时一个无意中的一句话里发现的。
　　不管在哪里开便利店，不管你开了多久，总有一些顾客是固定来你的店里买烟的，去年我们刚开店的时候，快过年了，有些固定的顾客来买烟，一包一包的，前些天和别的店主聊天说已经卖了多少条中华了，多少条什么烟了，就觉得心里很不平衡，为什么人家卖了那么多，我就这么少，没人要，于是一个老顾客来的时候，我就简单说了一句，你经常来买烟啊，呵呵，他说我在别的地方怕买到假的了，我说那你下次买整条的时候我给你便宜点，后来真买了一条，我就想了，人家没有来我店里买整条烟的心里，我就给他提提醒吧，也就是所谓的推荐了，有一个人过来买烟，不管新老顾客我都来一句，今年过年回不回去啊，如果顾客回答回啊或者什么时候回去啊，我就说到时候回家带烟来我这里，我给你打个折，这里烟你经常抽，也不会假，如果顾客回答今年不回去了，我说那你们老板得给加班费啊，到时候送礼要买烟，来我这里给你打折，简简单单的几句话，效果真的很明显，第一年断断续续的有人买烟了，都是整条的，很多都是推荐的顾客，见年离过年还有一个月左右的时间我就开始推销了，家里人站在前台也推销，都是简单的几句话，结果今年的烟草销售的还不错，每天都有整条的烟草被卖掉，一般1-5条，每天都不落空，我觉得很不错，开了不到两年的店，第二年的春节前夕，就可以每天都不落空，不管别人的店怎么样，我觉得我是知足的，实践证明这办法是可取的，效果是不错的，只要你敢开口，你只要你敢保证烟草是真的，带着笑容和你的顾客推荐，顾客也一定会带走你的烟，让你的脸上留下笑容，呵呵。
　　给来你店里的顾客在年关将近的时候推荐烟草，第一是顾客有这个需要，第二个是他来你店里如果是老顾客知道你的是真烟，这个就为销售打下了基础，如果是新顾客，也会被你提起这根弦，虽然成交率低一点，但是也不是每一个都落空，年关销烟，笑脸在先，祝大家马年快乐发大财。

　　门店的烟味
　　作者：西瓜
　　2013.12.3
　　我首先说一句，门店做到一定的阶段，就是做细节了，所谓的细节就是你做了，店面看起来就会更完美，顾客看起来会更舒服，我今天说的是烟味，有的店主是抽烟的，有的是不抽烟的，店里的烟味有的是顾客在抽烟，有的是店主在抽烟，一般我们保持店里通风就可以了，但是在冬天的时候，或者门店只有一个门的时候，就形成不了贯通风，烟味的飘散就比较难，看店是熬时间的，有的时候会感觉很无聊，点上一根烟，但是我抽烟的时候都是把侧门打开，这样的话店里烟味就冲散了，店里不会有异味，女顾客一般是不抽烟的，男顾客有的也不抽烟，我们抽烟的人对烟味不敏感，但是不抽烟的人进门一下就可以闻到烟味，他们对烟的味道是非常敏感的，有的门店关着侧门抽烟，怕吹风冷，有的店只有一个门，坐在前台抽烟没开风扇换风，还有的直接关着门抽烟，时间长了，店里就会有烟味，风都吹不散，因为店里的一些东西已经被烟熏上了烟味，你没觉得，顾客就觉得了，有的时候这个会影响顾客的进店和再次消费，所以我们要注意这个问题，想抽烟的时候：

　　1到门口抽

　　2打开侧门抽（店里有2个门），形成贯通风，吹散烟味

　　3店里只有一个门，可以打开店里的璧扇换风

　　4关门抽烟也可以，打开空调

　　5发现有顾客反映店里有烟味，自己当时没抽烟，就用空气清新剂喷几次

　　门店贵重烟草的存放通知
　　作者：西瓜
　　2014.10.3
　　门店的贵重烟草，一般销售比较慢，一般的店铺是存放在收银前台的柜子里，由于价值大，容易成为诈骗和抢劫的目标，所以对于贵重烟草的存放，有一定的安全隐患需要注意。
　　1.门店的各个班次都是年轻人在上班，就是这一个班次是年轻人，下一个班次也是年轻人，而且是男人看店，那么前台就是相对安全的放烟的地方，年轻女店员除外。
　　2.门店的贵重烟草存货，在保证不缺货的情况下，2-3条是够用了，不应该存放更多的贵重烟草。
　　3.存放贵重烟草的柜子，要经过改装加锁，并且放在脚边的柜子里，这样开柜子取放烟草的时候，顾客看不到店里的贵重烟草数量和种类，避免潜在风险，常规烟草放到背后的烟柜就可以。
　　4.前台的贵重烟草多的时候，要放到仓库里，连锁公司的门店的贵重烟草是在仓库里设立专门的加锁的柜子的，这样做是为了把贵重烟草分开放，以免在发生意外的时候减少损失。
　　5.抢劫不是小罪名，一般人不做，如果你的店铺周围有小混混，鸡婆店，吸贩毒人员，赌鬼，就要对现金和贵重烟草加强管理。
　　6.夜班人员安排机灵的店员，不能疲倦上岗，留意门口有异常后，要很快采取措施，发生意外，立马通知店长，老板或者直接报警，并且立即调出门店录像备用。
　　7.门店贵重烟草集中陈放收银前台，并且是不加锁，店员经常离开收银前台，都是存放贵重烟草的忌讳，给你的店里配备一把手枪都不管用，因为这个主要是管理问题。
　　8.有条件的门店可以选择监控，红外报警器，不定时查岗，加强店员的防骗意识，这个是小问题，却容易造成大损失、

　　顾客投诉烟草问题的解决步骤
　　作者：西瓜
　　2015.02.26
　　1.看看这个顾客来这里买过烟没有，拿过来看看顾客手里的烟屁股有没有自己写的字，签名。

　　2.如果不是自己店里的烟，没有签名，告诉顾客不是我的烟。

　　3.如果是自己的烟，问顾客是什么问题，顾客说了一个问题，再问一下，还有没有其他的问题，如果就一个问题，要了解清楚，到底什么口感，什么不对，哪里不对，怎么不对的。

　　4.告诉顾客，我店里卖的都是真烟，你放心。

　　5.仔细观察烟盒，烟丝，点一根烟，找出问题，给顾客解答.

　　6.一般烟草没是真的话，不给顾客退换烟草。


　　注：店主需要熟练掌握烟草的鉴别，保存的相关知识面，解释的时候语气要缓和，不要着急，如果顾客还有怀疑，可以让对方去烟草公司鉴别，告诉对方具体地址。

　　顾客给我一根烟
　　作者：西瓜
　　2014.6.11
　　有的时候顾客在我们的店里买了一包烟，拆开以后顺手给我们一根，有的人说不抽，有的人说刚丢掉，女的就算了，有的说不抽烟，其实顾客一种目的可能是和你交情好，一种目的就是看看你自己卖的烟你自己抽不抽，如果你自己都不抽你自己卖的烟，是不是你卖的是假烟啊，你自己都不抽，我给你的又不要你花钱你干嘛不抽，所以如果顾客是一个陌生人，建议你接过来，然后点火，如果不想抽，可以在顾客走了以后，丢掉。

　　香烟的通用鉴别方法之一-----机文线
　　作者：西瓜
　　2015.1.30
　　正规的烟草在生产出来以后，会经过一段距离的传送带，由于烟草是静止的，传送带是运动的，所以烟草掉到传送带上以后，一条一条的烟草的外包装的塑料膜就会和传送带发生摩擦，经过一段距离的传送，烟草塑料的包膜就会留下一道一道不明显的擦痕，这个擦痕就叫做机文线，正确的看法是拿起一条一条的烟草和实现平行或者低一点倾斜，变换角度就可以看到烟草包膜的表面有一道一道的擦痕，虽然不明显，但是有，机文线很多时候从一条烟的侧面看，而不是正面和背面，擦痕的方向有横着，也有竖着的，不同牌子的烟草，擦痕的方向不同，但是只要有擦痕，有机文线，一般这个烟草是没有问题的，因为假烟在制作过程中，空间相对狭小，包膜以后基本不经过传送带，所以很多假烟的薄膜是光滑的，这个也是大家在长期的烟草鉴别中积累下来的经验，这个机文线的鉴别方法，是通用的鉴别方法，就是多所有的烟基本都是适用的，范围很广，写了就这么多，告诉大家三个东西1.机文线怎么来的2.机文线怎么识别3.机文线的使用范围。

　　谢谢大家的关注

　　楼主忙着找媳妇，所以发帖就耽误了，呵呵

　　烟草的进货，真假鉴别，存放，销售，诈骗都是便利店里的重点，我发的帖子基本都包括了，我建议大家好好体会，生意好的店铺，烟草管理都做的很好

　　我吧烟草单独发帖，全部发一起，就是为了大家方便学习

　　A3 物的销售

　　A3 物的销售

　　下雨天
　　作者：西瓜
　　2013.11.25
　　我们做便利店和小超市的，和农民伯伯一样，都是靠天吃饭，你可能不理解，但是我的理解很深刻，我们都知道便利店的旺季是每年的5-10月份左右，因为这段时间天气比较热，便利店能出很多水，晚上也有人出来玩，所以生意比较好，到了冬天天气冷，人们出来的晚，休息的早，因为外面的气温太低，第二个就是下雨对店面的影响，我们改变不了天气的变化，只能从变化的天气中尽可能的多赚到钱。
　　昨天下雨，下完雨以后我马上把邻居门口和我门口的水全部扫干净，然后今天早上我到门口扫地的时候，发现根本扫不到灰尘，原来昨天的雨水和门口的灰尘混合到一起，脏水被我扫的干干净净，所以灰尘也就不存在了，很多人可能不理解了，这玩意你说啥，我说的是下雨一次你及时经历积水等于你把你的门口用水洗了一遍，但是如果你懒，那灰尘会继续呆在你的门口，顾客的看到你的门口有水可能看一眼就不进来了，换句话说，下雨了，大家的门口都有水，但是你赶快扫干净了，顾客愿你来你这里，你的地面干的最快，顾客看着也舒服，还有一点，顾客的脚上踩到了脏水直接把灰尘带到了你的店里，你拖地浪费水，不拖地灰尘容易跑到商品上，本来下雨是个很苦恼的事情，但是我们通过下雨清洗了一次自己的门口没有浪费什么力气，也没费自来水，先开心一下，自己门口扫干净顾客来了，别人的门口都是积水没人去，你看了一眼，这个傻蛋，呵呵，你还可以乐一次，有句话叫春江水暖鸭先知，你这来一个这里下雨我先干，呵呵，下雨了，先别抱怨，先把你该干的干了，然后坐到店里玩吧，下雨天是难得的休息的好日子。
　　下雨的时候我还会干另外一件事，撑开大伞，擦净雨水，把雨伞挂到前门的门把上，在门口放上拆开的纸箱，经常擦拭被小孩踩脏的摇摇车和顾客踩脏的地面，别人下雨门口变脏，我这里刚好相反，会变的更干净，另外下雨的时候要检查店外的电源，有必要的拔掉，没必要的用袋子包住，下暴雨时用纸皮堵住雪糕柜的散热口，防止进入过多的雨水，造成雪糕柜损坏影响雪糕。另外雨水停止以后尽可能的收掉大伞，因为会遮挡门口，影响顾客的进店。
　　我们干的越多，就会知道的越多，碰到坏天气不要抱怨，干完活就休息，我们要乐观对待，知道吗，下雨天我就放一个水桶在门口，下了半桶洗干净了桶，然后再接大半桶雨水，洗拖把，拖把洗干净了再接一点 备着，请问你会吗，你会把门口扫地的扫帚和搓垃圾的带到外面洗干净吗，呵呵，上次一个群友告诉我，东莞下了冰雹，我说你赶紧找个桶接啊，然后冻啤酒，还他妈省电了，不知道他干没干，可能但我是一个玩笑，你们看我就是一个玩笑，我看这个世界就是一个玩笑，呵呵，听懂的跟着干，听不懂的靠边站。



　　有段时间
　　太阳出来
　　我每天就多做200-300
　　太阳不出来阴天就是少200-300
　　我那段时间拿太阳比我爹还亲

　　使用我查查，定价更准确
　　作者：西瓜
　　2014.09.24
　　手机百度一下91手机助手，然后下载91手机助手，在91里搜索我查查，下载以后安装，在扫描比价里扫描商品的国际条码，然后就可以看到这个商品在别的店里卖多少钱，可以看到大概的市场价，就不用跑别的店看了，呵呵。

　　便利店停电
　　作者：西瓜
　　2014.08.15
　　便利店出现停电以后，按照下面处理：
　　1.查看邻居有没有停电，判断是集体的停电，还是店里的电路出了问题.

　　2.如果是集体停电，打114查询当地的供电所/供电局电话，打电话过去问停电的时间段，看看停电几个小时，或者查看周围房屋上的停电通知，询问邻居.

　　3.如果是店里的电路出现问题，找人过来修理.

　　4.如果停电的时间过长，应该及时的把雪糕柜上锁，停止销售，用雪糕柜的盖被或者纸皮盖好，如果有必要应该通知送雪糕的过来拉走，或者在附近有电源的门店推过去插电冷冻。

　　5.找到门店的手电筒，查看门店的蜡烛还有多少，如果有必要，可以在大家没有察觉钱，把周围的蜡烛买回来一部分销售，可以涨价，但是不要涨得太高，在门店来电以后，对手电筒进行充电。

　　6.店面在天黑以后，可以用手电筒灯光对着天花板照射，从而最大化的照亮门店.

　　7.店面的蜡烛除掉销售，还应该留下一部分给附近邻居和自己使用，按照需要留好备用.

　　8.关掉门店总电源，在别人都来电以后，再打开电源总开关给门店供电，防止电压不稳定，损坏用电设备.

　　9.门店收银台一定要有灯光或者蜡烛，让顾客看到你.

　　10.门店天黑以后，店里灯光不够，店主要更小心，防止顾客浑水摸鱼偷东西，尽量跟着顾客。

　　11.门店停电，会冲击营业额，店主有心理准备.

　　12.如果是用收银机收银，停电了以后只可以扫单，打不开收银盒，所以应该拿出来备好的零钱，应对顾客的购买找零。

　　便利店做活动
　　作者：西瓜
　　2014.06.15
　　便利店通常不做活动，有的连锁公司有固定的海报下发，但是我都是把优惠活动的海报丢掉，从公司进一些便宜货，公司发海报的时候一般进价都会便宜一段时间，所以可以进一部分便宜货，我个人觉得便利店做活动是吃力不讨好，没必要，我做了那么久就不做活动，公司的海报都是丢掉，或者贴一个过期的装一下样子，本来就是微利行业，便利店做活动的时候一个是开业的时候，一个是倒闭的时候，正常经营期间我个人觉得没必要做活动，出去看看，100家店里，做活动的很少，懂得人都不做，不懂的人才天天喊着我要做活动，呵呵。

　　便利店买单顺序
　　作者：西瓜
　　2014.07.25
　　一个顾客来到店里，老板拿包烟，你递过去一包烟，他随手拆开先抽了一根，然后找钱包，发现钱不够，你怎么办，有的时候一个顾客来到店里，老板拿条中华，拿出来给他以后，他直接丢给你500-600块，你还没来得及验钱呢，顾客就走了，你要不要拉住顾客，点完钱再走，一般这样的情况都发生买单经验不丰富，或者进入行业没有多久的店主身上，下面我们说一下在顾客买单的时候，有一个顺序的问题。
　　一般没经验的店主发生的问题是先给商品再收钱，一般有经验的店主是先收钱，再给商品，虽然只是一个顺序，但是却非常的重要。
　　一般的买单顺序是这样的：
　　1顾客选择好商品，放到前台，然后装袋结算，顾客走出店铺，这样的方式大家都会。
　　2顾客来到店面，老板要个xx，有的老板就直接去拿了，其实你不应该动，应该告诉顾客，xx多少钱，然后再慢慢去拿，这时候顾客掏钱，你拿东西，一手钱一手货，时间刚刚好，如果你说了xx多少钱，拿过来以后顾客还没有掏钱，你把商品放到手边，再重复一次xx多少钱就可以了。
　　3在充值，买卡等之前，要先让顾客付钱，然后再点击确认，拿卡，明确提醒顾客要先付钱，才可以充值，拿卡。
　　4对于熟人，了解习性的顾客，可以快速拿出商品，然后等顾客结账。
　　在前台买单，你拿出商品不要那么快，在拿商品前要观察一下顾客，有的顾客说给我xx，手就伸进口袋去拿钱包了，有的钱包在手上就直接数钱给你了，这样的顾客是正常的顾客，有的顾客你提醒一下也准备钱给你了，但是有的顾客你提醒了，还没有给钱的意思，你就拿出东西慢一点，拿出来了放手边，这样一般不会出现问题，就有一个意识，先收钱，再给商品，具体的操作，要你观察顾客的行为举止，做出判断，要不要吧东西先给他，生意做的久了，就会看人了，就是这个意思，看一个人进店压根没什么付钱的意思，要你拿东西，你就重复价格就行了，一般这样的都是小混混，对于小混混先收钱，后给东西更有必要。买单的时候其实这个顺序不是最重要的，最重要的就是要学会观察。

　　便利店手语
　　作者：西瓜
　　2014.12.17
　　便利店里是不存在手语的，所谓的手语就是通过手的动作传达信息，我有两个手语动作，大家可以试试，我用着挺好的，一个是给别人学的，一个是自己发明的。
　　老板泡面在哪里，我就站在前台，右手伸直指向大概的货架，告诉顾客在这里，所以第一个手语就是手伸直，大拇指和手掌平行，指向商品所在的货架，这样做很专业，跟交警一样，呵呵，以前看一个店长给顾客这么指，觉得很不错，就直接用了。
　　一个顾客在门外的雪糕柜哪里，拿起来一个2快的雪糕，问多少钱，我在店里看电视剧，店里有声音，或者正在给顾客买单，面前有顾客，不方便大声回答，就用伸出2个手指头比划一下，顾客就知道了，我想这个大家都会，但是如果这个雪糕是3.5呢，我就先伸出3个手指头，顾客的目光没有离开前，立马把3个手指头变换成5个手指头，顾客就知道3.5了，对于七块钱的梦龙，比划一个勾子，呵呵，有的时候我们做一个店主，也可以做的慢条斯理，很优雅，不用大声喊，不用东奔西跑，也可以和顾客沟通，大家没事可以试试这些手语，挺有意思的.
　　顾客在距离远的地方询问有么有什么东西的时候，如果没有，我们除了摇头，还可以伸出一个手指头，摇一摇，呵呵。
　　便利店里本来没有手语，用的人多了，也就有了手语，世界上本来没有路，走的人多了，也就有了路。

　　便利店的扫楼
　　作者：西瓜
　　2014.08.23
　　有一些店刚开，人手也够，就装了一个外卖电话，印了带有送货电话的卡片，然后想扩大自己的送货范围，站稳脚跟，所以就牵扯到一个扫楼的问题，扫楼可不是在楼里打扫卫生，就是把一栋楼，全部发送货卡片，一家一张，一栋楼全发，简称扫楼：
　　1.扫楼的重点是周围的麻将馆，一般都被别人占领了，所以要去发卡片，一次不行两次，两次不行三次，熟悉了就从你这里喊外送了，亲自试验了啊，对的。

　　2.正规的连锁公司的直营店，外送是占了很大比例的，养着员工送外卖累个半死才好呢，看你闲着就让你发卡片，呵呵，直营店一般一个月扫楼一次，就是上个月这里发过了，下个月继续发一遍，有的顾客卡片搞丢了。

　　3.店里商品在收银装袋的时候，会顺手丢一个卡片进去，这个比扫楼好，但是比较盲目，顾客是路过呢，住的很远呢，呵呵

　　4.一般选择楼里的人上班的时候去发卡片，都是插在门缝里，看看楼房管理员在不在，如果发卡片的时候，碰到有人开着门在家的，就过去发一个卡片，说是下面楼下的，给你一个送货卡片，喝啤酒啥的方便，打个电话就送来，免费的。

　　5.一般有电梯的楼房就坐电梯到最高层，然后从上往下走楼梯，发到一楼，如果是没有电梯的房子，一般发到5楼，5楼以上的就不送了.

　　6.扫楼范围在店铺500-1000米，看周围人数多少而定.

　　便利店的欠账问题
　　作者：西瓜
　　2014.2.15
　　要谈这个问题，我们要首先说明另外一个问题，就是大超市和小便利店的一个区别的特征，大超市一般规模比较大，都是打单销售，都是雇佣人员，是靠提供更多的商品品种，更好的购物环境，更齐全的服务取胜的，小店主要是店面干净整齐，服务态度好，店面商品小而精来取胜的，所谓的小是面积小，商品少，所谓的精是滞销品和畅销品通过老板的调整畅销品占比大，和顾客的感情好，简单一句话，大超市只提供更齐全的服务，不拉感情，小店需要老板提供商品的同时，还要和顾客拉一拉感情，这个是小店的一个优势，也是大超市比不了的。
　　我们说了小店要会和顾客相处关系，和顾客相处的融洽可以促进销售，但是和顾客的关系怎么相处，到什么地步是我们比较头疼的，因为和顾客的关系太远，达不到我们的目标，老顾客和回头客比较少，如果关系太近，顾客会提出一些我们不好处理的问题，比如欠账，关于这个问题，我这里插一句话，一次我们公司组织每个门店去玩，一年一次，一个老板做便利店做了十几年，我专门问了这个问题，顾客欠账怎么办，他的回答很简单，太远了不好，太近了也不好，保持一定的距离，不远不近，来了能唠两句，大家都不尴尬，也能感觉你很热情，关系太近了容易欠账，自己会不好拒绝，我觉得这个说法很好，这个是第一个要说的，和你的顾客保持合适的距离，第二个是我们自己实践出来的一个东西，就是你的店周边的店主可以欠小数额的钱，但是借钱是不可以的，因为你店周边的店主，今天没给你钱，明天你可以找到他店里去要，一个店要兑出去，也不是一天两天就可以搞定的，所以这样的账目，一般不会有什么风险，第一个是他又店在那里，第二个是数目不大，这个是我们对于欠账要说的第二点，第三点就是可以欠账，但是不可以拖帐，你可以欠点小钱，但是不能十天半个月不还，店主也不追究，这个是不行的，时间长了，人走了有时候你都不知道，最好的时间是把握在一个星期内，这个灵活度要老板自己把握，还有第四点就是小混混欠账借钱，直接回绝，如果环境不允许，你舍出去多少钱就别打算要回来了，你自己盘算你能接受多少，对于小混混欠账借钱有一个特点，就是刚来的时候装逼装大款，买烟买水不心疼，找你聊天套近乎，一旦感觉和你有点感情了，或者聊天知道店主软弱，就开始欠账，先是一瓶水一包烟，后来数额越来越大，最后欠账多了你要账要烦了，人就直接消失了，就是一笔死账，包括借钱也是这样，小混混出来混也知道他这么干经不起推敲讲理，你真拉着他报警要还钱，他也必须一分不少的掏出来，所以拒绝的时候理直气壮，这样事情我干过，说我不给面子，我说你买我的东西给我钱，和面子没啥关系，小的拒绝了，以后才不会有别人欠账不还的担心和真的不给了那种心疼，苍蝇不叮无缝蛋，自己做的正了，发几句牢骚下次也就不过来了，他知道你这里欠账是不行的，以上我们讲了4个东西。
　　我们说了顾客为什么要欠账，那是我们小店要拉关系，关系近了容易欠账，说了我们平时要做好的4点，我们下面还有说一些东西，就是欠账的心理，包括店主的心理和欠账人的心理，把这个说明白，才可以更好的灵活运用，相处另外的4点，5点，6点......想出更多适合我们操作的办法，避免损失钱财，也避免让自己心疼受窝囊气，毕竟一次损失十块八块，几十块，几百块是很让我们心疼的，我们的钱都是几毛几毛赚来的，一点都不容易。我说的这些东西对于做生意很久的人来说是没用的，他们都懂，是给那些正苦恼的人看的，我要说的是我店里目前是不存在这个问题的，开个店不欠账不可能，怎么让你的店欠账可以还，可以掌控，不造成损失。
　　有一种人是故意来占你便宜的，他来你店里买东西就在盘算怎么欠账，怎么不还的问题，或者有这个意识，因为在别的地方他占过便宜，吃过甜头，一般这样的人在买东西的时候和你聊天，和你套近乎，你一定要记住，一般的正常的顾客都是买东西，买完就走，没那么多的废话，他和你非亲非故，纯粹是方便和自身的需求来你的店里，一个顾客买了一瓶水2块钱和你说不完的话，就一个原则，听他说你就嗯，啊，是，对就行了，他说的多你不说，让他自己感觉没意思，感觉这个老板稳如泰山，他搞不定，他忽悠不了就可以了，如果一直缠着你说，一般是女店员，你就在别的顾客买单的时候让他让让，这样的人第一个和你套近乎，第二个是我住哪里哪里，你还怕我不还给你啊，你就一句话，我们店里不欠账，他还说你就再来一句我们店里不欠账，还说就再来一句，真的欠不了，直接拒绝，有的时候他们还培养你对他的信任感，第一次欠了一包烟，说什么时候给就什么时候真给你了，然后越欠钱越频繁，越欠钱越多，碰到这样的情况，一定要警惕，这样的顾客不是正常的顾客，是会让你损失钱财的顾客，一个成年人，不缺一包烟的钱，身上不差几十块钱，如果连这点小钱都没有，说明他的经济状况很差，这样的顾客很容易欠账不还，店主一定要看清，但是我们要把这样的顾客和正常的顾客区分开，正常的老顾客，欠账一次是可以的，你可以观察这个人的举止语言，区分的标准很简单，一个是经常欠，越来欠账的钱越多，一个是零星的欠账，数额都比较小，说到这里有的店主很纠结，我又想赚这个人的钱，又想这个人欠账可以还，我可以明确告诉你，这样的事情是不存在的，你买的多我宁愿一次性送你一点东西打个折，但是欠账是不行的，这样的人来你的店里都会先试探几次，看看这个老板有没有经验，以前有没有被人坑过，能不能搞定，容易不容易搞定.
　　还有一种人是店主惯出来的欠账，后来一盘算，我不给他也行啊，直接开溜搬走，有的时候对一个顾客太信任，看着也不是欠账不还的人，就放心的欠账给他，刚开始的时候都是小钱，对方也都还，他也确实没有这个心思，不还你钱了，但是人都是欲望越来越大的，先欠账小钱，再欠账大钱，看着店主很放心，一说欠账店主很爽快的答应了，最后欠账几百块钱，要掏钱的时候，感觉着几百块钱也不是小钱啊，陶着心疼，以前十块八块给也就给了，现在一下这么多一还就没有了，想着过几天就搬走了，算了吧，这点小钱人家也是自认倒霉，又不会报警，报警了人家警察也不会来找我，我什么时候走掉，店主也不知道，最后一般都是这种侥幸的心里占上风，所以告诉大家，大帐不管对于正常的顾客，还是心怀不轨的人都是不能欠账的，借钱就更不要说了，小账目可以适当的欠，但是要看人，而且不要拖帐，拖得时间长了，顾客就会有想法，我不给人家也不着急啊，人家都不着急，我着急什么啊，外面的环境有一点影响就会生出欠账不还的侥幸心理，一旦有了这个想法，你的钱也就打了水漂了，一般店主确认这个钱要不回来了，就会想这钱赚的不容易，心疼，还有一个就是觉得自己窝囊，再就是面对别的顾客，我以后怎么做呢，这个是店主最普通的三个心理。
　　还有一种就是小混混，借钱欠钱都不行，一口回绝，这样的人不要想着赚他们的钱，你首先要想的是他别坑我，他们是靠什么吃饭的，就是坑蒙拐骗，进来一个顾客，店主看上两眼，聊两句就应该能判断出来，如果一个店主连这点社会经验都没有，开店也是个麻烦事.
　　在这里回顾一下，1不怀好意的人和你套近乎，要想起来没事套近乎，非奸即盗这句话，欠账越来越频繁，欠钱越来数目越大要小心，2对于正常的顾客欠账，第一个不要大，第二个不要拖防止他生出侥幸的心里3对于小混混直接回绝，但是要注意说话的技巧，不软不硬，就是不行。
　　已经有顾客欠账不还的，心疼一下就算了，这点小钱对于店面不是伤筋动骨，等于花钱买个教训，对于正在为这个问题头疼的店主，研究清楚双方的心理，灵活应对，最后祝福大家生意兴隆，店面越做越好。


　　忘了说一句话了，喜欢欠账的顾客，没有一家店是欢迎的，如果因为欠账问题损失了部分顾客，兄弟，你不要心疼，我要祝贺你，你把麻烦带给了你的对手，你应该庆幸，东西有好坏，顾客也有区分，喜欢欠账的顾客很多时候是店主的侥幸心理占了上风，自己给自己造成了损失，虽然你嘴上诅咒着欠你钱的人不得好死，我总结了一句话：喜欢欠账的顾客，我宁愿不赚你的钱，因为有风险，谁喜欢要，我双手奉送。

　　便利店的治安问题
　　作者：西瓜
　　2014.07.01
　　做便利店的人，早晚会遇到这个问题，社会是复杂的，如果店面不是24小时的，还好一点，如果是24小时的便利店就难免遇到这个问题，我们都有一个常识，白天出来的人基本是正常的人，晚上出来的人就有很多不正常的人了，小姐，小偷，小混混，酒鬼，抢劫的，打架的，吸毒的，呵呵，反正就很多吧，有的老板会做人，吃点小亏保个平安，有的老板就比较认真，很多时候会发生砸铺，我们在百度上打上搜索，打劫，便利店打劫就可以看到很多视频，这个也算是便利店的一个常见的现象了，收保护费的现在很少了，以前有，总体来说现在的治安比以前的好了，但是这个东西任何一个社会都根除不了，我听过一个悲剧，就是一帮混混找一个店主要钱，店主没给，从上午到晚上，最后老板发火了，捅死了一个人，结果就是来的那几个混混都被判刑了，受害家属要求赔偿20万，他本人也被判刑了几年，这个是个悲剧，我听说他的店做的还是不错的那种，每天好几千的营业额，在这个案例里面，我想说的是他应该报警，或者他周围的家里人应该报警，不应该凭借自己的力量试图解决问题，第二个可以先给钱后报警，他选择的恰恰是最不应该选择的方式。
　　1.如果店面到了凌晨1-3点以后客人稀少，就要考虑不开24小时的店面，一天开十几个小时也是可以的。
　　2.如果附近有酒店，夜宵档，生意不错，要开24小时的店铺，要尽量安排男店员看店，男店员里要 尽量安排性格好的店员看店，不要愣头青，说几句就急的人看店，有条件安排2人更好。
　　3.店面要准备自卫的工具，一般是打不死，但是可以致伤，我推荐啤酒瓶，材料易得，放前台不惹眼，不违法，打起来是自卫行为，瓶子烂了还可以扎人。
　　4.店面要备有当地派出所的电话，或者警长的电话，找不到就打110。
　　5.夜班的员工，要时常注意，督促不允许玩手机，要对门店外的情况有注意，很多时候晚上抢劫便利店的人，一看员工低头玩手机，觉得很容易得手，首先打的就是他的头，一个很机灵的员工，可以提前发现危险并且处置，但是呆头呆脑的员工不仅更容易被抢劫，而且很容易受伤。
　　6.聪明人不吃眼前亏，自己处理不了，对方人多，要先吃小亏，然后处理，店主挣钱不容易，都是几毛一块的赚所以容易心疼，连锁店的店员处理的标准是打开钱盒，人退到角落，让对方拿钱走人，这个标准的理念就是钱可以拿走，但是人不能出问题。
　　7.店面尽量安装监控，对违法犯罪有威慑力，虽然不大，但是他抢劫的时候更容易选择没有监控的店面。
　　8.店面不可以留存大量的现金，一般的收银机的钱盒保留500的散钱，所有的大钞全部收入收银机下方的空洞或者抽屉。
　　9.营业额的清点要选择客流少的时间，不应该选择客流集中的时间段，大额现金和上千的现金在有顾客的时候要停止点钞，顾客走了以后继续，做到财不外漏。
　　10.有小混混要钱，买东西不给钱，就说老板不在，自己是打工的，争取时间，错开时间，然后有必要就报警处理。
　　11.晚上遇到一些问题，要低调处理，比如有的车辆停在了门口，有酒鬼在店里买东西嘴里不干净，有的身上少了几毛钱，有的买包烟给你要个火机，都要尽量低调的处理，能给的给，能少的少，能不计较的就不计较，要告诉员工这个是晚上，不是白天，要减少摩擦，平安开店。
　　12.夜晚门店外发生的打架，吵架，要尽量收回自己的凳子等容易损坏的财物，然后店员坚守前台，不要出去看热闹，不要多嘴乱说话，自己做自己的收单工作。
　　13.如果和小混混发生了矛盾，夜班工作要加强防范，注意陌生人，发生了打斗就尽量的回击，拿着工具回击，不能消极的等着挨揍，拿钱可以，一旦发生了打人，就要毫不留情的回击。
　　14.如果门口有休息用的凳子等设施，夜晚容易聚集无聊的人员，可以在凳子上洒水，不给别人提供坐的地方。
　　15.开店的时候在选择位置的同时，如果能兼顾治安就更好了，比如警务室旁边，治安办旁边，派出所附近，保安室附近，封闭的小区内等是最好的，这个是在选店的时候要注意的一个问题。
　　简单说，就是财不外漏，不得罪人，安排合适的人员上夜班，必要的时候舍小钱换个平安，如果情况不好就选择报警。

　　便利店的防抢
　　作者：西瓜
　　2013.11.22
　　便利店是个利润小，竞争大的行业，因为便利店接触的面广，营业的时间长，很多都是24小时营业，所以经常在深夜被抢劫，有的店主有所准备打跑了抢劫的人，有的有准备损失不大，但有的店主就没那么幸运了，有的被伤到了，有的被抢走了很多钱，损失惨重，人受伤了店就没人看了，还要治疗，对于目前的医院，进去一次每个万儿八千的你想出来吗，所以我们要特别的注意便利店的防抢。
　　我看了很多便利店抢劫的视频，当然都是没有声音的，在这里我们要感谢他们，第一个错误是，我们店里没有保险柜的时候，我们的大钞没有放到收银盒里，而是通过收银盒下方的小孔放到了收银盒的底部，我们拿掉收银机里的收银盒就可以拿到塞进去的钱，很多时候别人来抢劫的时候，都是拿掉钱盒子的，所以大钞放到收银盒的底部是不安全的，我们首先说明这一点，很多店常用的另一个放钱的地方是收银机下方的加锁的抽屉，我们说这个也是不安全的，因为抢劫的人也是可以一眼看到你的抽屉的，逼着你打开，如果你心疼钱很可能会受伤，所以我建议大家，收银机里不要放100的大钞，即使要放，也不要长久，有的小混混，现在不缺钱不会抢你，但是如果他来你店里经常看到你收单的时候收银盒里有100的大钞，等到他什么时候有急用的时候或者毒瘾发作搞不到钱的时候，他的脑海里就会浮现出你钱盒里的百元大钞，那你就危险了，所以我们要防微杜渐，我们每天点营业额的时候，也要坐下来点，人多的时候就停止点钞，不要让别人看到你一把一把的数钱，可能那钱真的没有多少，如果我们是加盟的连锁店，就要经常的存货款，要带着现金去自动柜员机，我们要注意的一点就是一定不要穿工衣，今天看见你穿着工衣去存钱，明天看你去存钱，后天看你去存钱，都是走的同一条路去同一个地方，穿着工衣比较显眼，人家就会留意到你，所以，去存货款的时候要换掉你的工衣，降低你的风险，刚才我们说天天去存钱那是不可能的，就是打个比方，我们的前台还有一个东西是要注意的，可能很多人都知道了，虽然我没说，那就是烟草，一条中华几百块，2条就是千把块钱，很多抢劫的也抽烟，他们也认识这东西，抢你钱嫌少的时候就会拉开你的烟柜，带走你的贵重的烟草，如果来的人多，你就会损失惨重，所以我们在邻近年关的时候尤其要注意把零售价20以上的卷烟全部带到仓库或者租住的地方，你可能很小瞧这个方式，但是他确确实实可以帮助我们预防可能的危险，我们的收银机里按标准不能放超过500的零钱，门店最多放2000-3000的备用，上夜班的时候我自己发明了一个方法，把大钞集中然后放入空的烟盒中，把这个空的烟盒放到我们放散烟的抽屉里，一般人不会注意，或者用黑色袋子包裹以后放入仓库，一般抢劫的不会像小偷一样去翻你的店，我们说到这里，就要说另外一个东西，就是平时嘴甜一点，尽量不要得罪那些小混混，很多时候我们的店员一个眼神，一个说话的口气，斗了几句嘴就会在晚班给你招来一顿横祸，以前我看见小混混就讨厌，现在我能说一句，哥，这个三块钱，虽然不是很流利，但是再过几年我就能脱口而出，叫声哥你损失啥了，很多时候一句话就能消除一场祸事。我们讲了这么多，下面我们说说，如果抢劫的真来了，我们怎么办，我告诉你怎么办，如果你觉得你能搞定他，速度比他快，就奋力抵抗，先抓拿刀的手，然后攻击对方的耳朵和下巴，这2个地方时人的薄弱环节，力度大可以一下子打昏过去，但是不会死，如果对方人多，带的是匕首，我们不要反抗，打开钱盒，让对方拿钱走，然后报警，前面我们说的反抗基本是带砍刀的，砍刀这个玩意，看起来吓人，但是用起来不方便，他的威胁不如一个匕首，我们要注意，如果对方是要钱，我们给他钱，但是如果对方来你的店里就是要伤害你，就没什么好说，对着干，难道你搞我，我站在那里给你搞吗，这个不行，我们平时白天的时候就把门店防备的工具放到仓库，晚上夜班的时候就放到你的前台，不同的店主有的是备的砍刀，有的是水喉，我建议大家，前台比较小，用不开长的东西，我最喜欢啤酒瓶，这玩意晚上放2个在前台，一点不显眼，以为你回收的呢，哪个店都有，用的时候奋力砸出，瓶子破碎会有声响，也容易造成伤口，瓶子打烂以后还有瓶口在你的手里，可以直接往对方脸上戳，他是混混，他也害怕，所以那些水喉，那么长，你还没打呢，对方就抓住了，你只有挨揍的份，砍刀你打起来掌握不好尺度，砍死了你也有麻烦，所以我觉得啤酒瓶比较合适，短的攻击的东西也行。所以我们对于抢劫防范如下：


　　1门店收银机收银盒的底部不要塞入大钞

　　2收银机下方的加锁的抽屉只放适量的零钱，大钞放入烟盒或者仓库

　　3收银机的收银盒里不要放入100元大钞，防微杜渐

　　4门店存货款时不要穿工衣

　　5贵重烟草不要放到门店前台

　　6收银机钱盒里放不超过500元零钱，门店放2000--3000备用金

　　7门店大钞超过一定数量，一般是5000，要进行转移或者存款

　　8平时不要和小混混有口角

　　9条件合适可以配备保险箱

　　10碰到抢劫，打开钱盒，店员靠后，劫匪走了以后报警，保护现场不动

　　11如果可以反抗，就拼尽全力反抗，但要注意尺度，不要死人

　　12门店配备反抗的工具，常备无患

　　13第二天进货备用金或者交房租不能放入门店保管

　　14不要认为报警有用，一定要具备报警没用的思想，不要对报警抱有希望或者抱有很大的希望

　　便利店经营
　　整理：西瓜
　　2014.2.16
　　开设零售商店，是有意从商的人们最普遍、最先考虑的谋业选择。如今开店赚钱也不易，从家庭式的“夫妻老婆店”到大型的现代化商厦，都面临日益激烈的竞争经营环境，看似简单的买卖，也需十分讲究营销技巧。
　　有人说：当今的时代是感性的时代，也是“煽情的时代”。良好的公关行销技巧对零售业非常重要，它不仅带来“情”的购买感，还能产生持久的亲和力。有些零售公关的技巧，说不上多深奥多复杂，贵在小中见功夫，持之以恒生效应，如果你善用了，肯定会给你带来意想不到的营销效果。
　　1．打扮好“自己的脸面”。店铺外观如同人的面孔，即“店铺是脸面”。这是顾客在瞬间断定一家店铺形象所凭借的依据。店面包括店名、店徽、招牌、外观装修、橱窗，再加上店面的色彩和照明，良好的第一直观印象是顾客驻足的关键。因而商家应要做到地板、天花板、货柜、橱窗不要有尘埃，玻璃要干净。每天至少要有一两次站在店外向内看，从顾客的角度去想想，你店铺的外观形象，能给人好印象吗？
　　2．店门开启要方便。进出容易的商店，才能繁荣。
　　3．顾客进店后，店员最好不要“步步跟随”。
　　4．注意店员的形象。手指、服装要干净。
　　5．商品要让顾客看得到，易接触到。即“眼易见，手易拿”。摆在开放式货架上的商品，使顾客感到容易选择。
　　6．所有商品都标上价格，货不二价。必须在努力收集顾客的价格预期感和竞争商店的价格的情报的基础上定出适当的价格。
　　7．零售店与顾客关系，归根到底是人际关系。和顾客打招呼不说外行话。要知道，购物场所也是交流的空间。
　　8．讲解商品的知识和销售量成正比，消费者不是专家，需要你的指导。要让消费者认识到，你是在帮助他。
　　9．接待顾客心理轻松，对方不买也不能有失望或不高兴的表示。
　　10．收钱和找零钱，当面点清，找干净的钱票给客人。
　　11．对老顾客表示感谢，老顾客是最好的顾客。对商店来说意味着不断提高的回头率。美国学者雷奇汉和赛塞的研究表明，顾客的忠诚度每提高5%，企业的获利就能增加25%。
　　12．多用习惯用语。语言规范、亲切，能增加商场(店)形象的魅力，产生亲和力，带来好的口碑。
　　13．把建议本放在收款处，请顾客把需要代购的商品写上。
　　14．把节日当作公关的好机会。例如，重阳节对老人优惠以示祝福；教师节对教师优惠以示祝贺。
　　15．永远不忘记顾客，永远不会被顾客忘记。要把顾客当作永久的上帝，要用一些具体行为或活动感化顾客，让顾客知道你是真心实意把他们当上帝。一旦上帝意识到你可信、可靠，便会成为你永远的顾客。

　　关联推销
　　作者：西瓜
　　2013.12.10
　　很多人一看，推销，好难为情啊，关联推销，是连锁做的事情吧，什么是关联推销啊，不懂，还有的老板，往前台一坐，老板我要什么什么，老板就说什么什么在什么什么地方，都不起来，也不过去，或者在前台指挥顾客，这样的话我就没话说了，你倒闭去吧你。
　　什么是关联推销，顾客买烟的时候顺带问一下要不要火机，有的时候顾客进来问我沐浴露在什么地方，我就用手打个请的姿势，人不多就引过去，然后介绍，大的小的，你要什么样的，什么牌子的，有几个香味的，反正就是和顾客聊天，了解需求，找出最能满足顾客需求的商品，如果顾客不嫌我烦，我就继续推销，哪个洗发水好，什么擦脸的好用，你买膨化食品我就顺带说一下瓜子花生，你找插排我就推荐一下热水器，你买小鱼，我就说豆干也挺好吃的，你买棒棒糖我就说话梅糖也可以，有的时候我不到顾客的身边，顾客看牙刷，我就说美女，要哪个牙刷，她说我看看，我就说牙膏牙刷，肥皂毛巾都有，后面有洗发水沐浴露，擦脸涂手的，如果找泡面，我就说在前面，泡面挂面，火腿肠卤蛋，还有醋，精油，食用油，红糖冰糖，他问了一个位置，我说了一大串，那么他会现在就买吗，不会，那为什么还要说呢，给顾客留下印象，哦，那个店里有啥啥啥，在什么什么位子，我在他的潜意识里留下了痕迹，要的就是这个，什么时候需要了，脑海里出来的就是我说过的话，这个就对了，也是不厌其烦介绍的原因，说白了，等于给顾客下了一个套，大家只会买自己熟悉，自己知道的东西，他听得多了，自然会了，了解了，来你店里了，这样的话你在潜移默化中你的生意就会越来越好，这个介绍还有一个条件，这个叫关联推销，还有一个叫关联摆放，就是把容易一起买的东西摆到一个地方，比如被子和席子一样，这样的话店里摆放是关联摆放，推销是关联推销，嘴皮子是越来越快，越来越顺溜，生意自然也是越来约好了，呵呵。
　　你现在觉得这个推销还是推销吗，说白了是聊天，知道什么是关联推销了吗，就是顾客买牙膏牙刷的时候你提一下要不要杯子，不难吧。

　　卖鸡蛋的老板
　　作者：西瓜
　　2014.07.25
　　一个店主卖鸡蛋，称重以后10.4元，顾客说给你10快把，店主觉得鸡蛋本来就赚的很少，就不同意，顾客就走了。这个店主的做法是对是错呢，我们分析一下：
　　1你卖10.4元，如果你有5块钱赚，你肯定给便宜4毛钱，因为你利润少所以才得罪他也不给他便宜.
　　2你可以这次给他便宜4毛钱，就算不赚钱或者赚的少，但是应该不会亏钱，这样的话下次这个顾客还来，你这次没赚到他的钱，下次可以赚他的钱，这次他买的是鸡蛋，下次他买的不一定是鸡蛋，所以长远来看，如果顾客要求很强烈，而且是正常的顾客，少 了就算了，老板大度一些.
　　3你可以加上一个大的鸡蛋，然后称重，如果是11.2，你可以便宜2毛，这个可以少，就说我给你便宜4毛不赚钱，或者你拿下来一个小的鸡蛋，或者大的鸡蛋，满足顾客，也不得罪他.
　　4如果真的是一个非常小气，每次来都要气抹零的顾客，就不用客气了，直接不便宜，让他走人。

　　卖桔子的小女孩
　　作者：西瓜
　　2013.12.10
　　以前我不记得怎么回事了，我说的是时间啊，有一次我从楼上下来，然后看见桔子了，我说老板要3块钱的桔子，就我一个人吃吗，最起码能买三四个吧，够我一个人吃的了，然后女老板让她女儿过来了，可能是放学了给大人帮忙，他拿了几个桔子一称3.5，我就给了5块钱，本来小孩子把桔子一装找我1.5就完了，结果小孩子给我装桔子的时候，装到最后一个马上要找钱的时候她停住了，然后抬起头看着我，叔叔，再给你拿2个桔子可以吗，声音很稚嫩，我一下子就心里舒服了，好，结果就是钱没找，小姑娘给我2个小桔子，我看出她赚我钱了，但我还是很开心，你看看，人家家里做生意的，小孩子都是生意精，不用人教，自己耳濡目染的都会了。
　　就在刚才，一个顾客买完东西给钱，然后剩下2块钱，她顺手拿了豆干看一下，前台的小豆干，我马上说，豆干一块钱一条，剩了2快我给你3个吧，拿着吃着玩，呵呵，然后顾客就真的拿了3条豆干，其实那个豆干在别的地方是5毛钱一条的，我这里卖的贵，做了人情，卖了东西，还顺带手拉近了和顾客的距离，虽然她走了，但是我不担心她下次还会不会来我这里买东西，我的答案是，还会来的。
　　刚才想吃夜宵，晚上上班有点冷，要了4个烤豆腐，要了一个鸡亦，我说老板多少钱，老板算了一下8快，6快，14快，你给12块就行了，我就很开心，老板给我优惠了啊，呵呵，赚便宜了，实际的情况呢，是烧烤的老板把我赚了，我呢，还在傻开心.
　　我从老板的角度，顾客的角度，给大家看了一下，生意是怎么做的，不是愁着没人买东西吗，不是愁没营业额吗，我们接待好每一个买东西的顾客，尽量有些小技巧多卖东西，多做人情，一切都会好起来的，这个就是所谓的经营技巧，都是很琐碎的，无法归类的，有的店铺还会存在一种情况，顾客买了68.5的东西，直接就收68，这个在直营店是无法做到的，但是在我们自己做的自营店里是稀松平常的东西，所以有时候连锁店是规范了，但是没有我们经营灵活，这个少了5毛钱，不是就直接少了，是要大声告诉顾客的，在买东西比较多的时候用的，如果买了一个饼干3.5，你收3块钱，说明你那个老板是个傻蛋。
　　今天一个熟客，买了一个3.5的东西，就带了3块钱，他有点不好意思，要把东西放回去，我立马说，不用了，拿着吧，跑一趟多麻烦，就5毛钱，我卖给你，呵呵，结果顾客就是很开心，呵呵，我还有这个待遇，他最后给了我3块钱，还给了我一句话，我下次给你带来。
　　这个也是经营的技巧，经常过来买你的东西，5毛钱算什么，送了也就送了，送个人情也是值钱的，情况好，人家下次给你带来，还是会感激你，那么就是赚了钱，也赚了人情，所以做生意要看人，要认识人，要知道怎么处理，怎么处理你的利益才最大，对于顾客，我们除了卖东西，有的时候还要卖人情，我说的是正常的顾客啊，小混混不在此列。
　　哇，扯了这么长，收队。

　　卖完了和这个没卖的区别
　　作者：西瓜
　　2014.07.21
　　一个顾客走到店里，找蜂蜜，我说我们店没有卖这个，这个顾客就走了，而且是永远的走了，以后他买蜂蜜脑子里就会浮现，这个店没有蜂蜜，不去那里，所以这个回答是错的.
　　一个顾客走到店里要买蜂蜜，我店里压根没有卖蜂蜜，我告诉顾客，我看看还有没有，不好意思卖完了，上午还有一个被一个女孩子买走了，要不下次吧，过两天就来货了，顾客去别的地方买了一瓶蜂蜜要用很久，我可以利用这个时间，下次进货的时候看看有没有合适的蜂蜜制品，有的话进货到店里，这样下次顾客就可以买到了，这么回答主要是不掐死下一次的出售机会.
　　一个顾客到店里，要买蜂蜜，店里的蜂蜜卖完了，回答是第二个回答方式，目的也是也是为了顾客下次再来。

　　商品的化整为零销售
　　作者：西瓜
　　2014.09.07
　　大家比较知道的甘源青豆，香哆哆青豆一包一包的销售的，有的地方卖3.5，有的地方卖4快，这个青豆的是外面一个袋子是大包装，里面还有小包的独立包装，一小包一小包的，刚开始我是一包一包的卖，速度一般，后来有一包邻近过期的，我拆开了外面的袋子，几小包被我丢在前台，后来后快被买走了，我觉得不错，多拆了几包用个小盒子装起来，销售的也很快，销售的速度比一包4快的销售速度还快。
　　后来邻近过期的小鱼，也是带独立包装的，卖不掉，价格偏高，后来还是这个方法处理的。
　　这个有个条件，就是这个商品有独立的包装，就是有2个包装，大包也可以卖，小包也可以卖，而且两种卖法价格差不多，5毛以内是可以接受的.
　　这个化整为零的销售理念里，有一个最有名的例子，大家知道是什么吗，对，椰子糖，一块钱5个的椰子糖，一包一包的卖的慢，拆开包装，用一个小盒子装起来，毛利更高了，销售更快了，但是有一个缺点，就是只能在天气凉的时候卖，天气热了容易融化，无法销售还有损失，有季节性。
　　如果店里有这样的商品，如果销售速度不理想，可以试试这个办法。

　　夏天巧克力的销售
　　作者：易站
　　2014.07.25
　　夏天的时候天气变热，有一部分商品就容易融化，或者卖相变差，我们要注意处理：
　　德芙等条状巧克力
　　椰子糖，条糖等
　　脆脆鲨等巧克力制品
　　德芙等巧克力，可以通过架子，放到冰冻饮料的柜子里销售，这样巧克力不容易融化，而且更显眼，顾客容易购买，椰子糖等有的融化的很厉害，就考虑卖完了以后不要进货了，到秋冬季节再卖，如果不知道融化没融化，有的时候顾客有反应，有的时候用手捏一下就知道了.

　　夏天盒装牛奶的冷冻问题
　　作者：西瓜
　　2014.06.30
　　天气热的时候，我们的饮料会上的更多，盒装牛奶也会，但是有的时候我们就会发现一些问题，就是有的时候牛奶断货了，我们就把后面的牛奶靠前销售，结果发现一部分盒装牛奶出现了发霉问题，出了黑色的霉变，这个问题主要是几个原因造成的:
　　1盒装牛奶上货过多，基本塞满，后面的牛奶被反复冷冻
　　2水柜有关闭冷冻的行为，水柜制冷，牛奶变冷，水柜关掉制冷，盒装牛奶因为降温，盒身布满水珠
　　3冷热交替，滋生了细菌
　　4长时间没有检查
　　5气温越高，越容易出现这个情况
　　五个原因，一个对策，就是牛奶不要上货过多，保持5-8盒的量在水柜冷冻就可以了，制作一个钩子，可以方便把牛奶靠前销售，剩下的牛奶做常温销售，有时候极个别的瓶装饮料也会在盖子的地方出现这个问题，在买单的时候要根据情况快速处理或者应急处理。

　　天气和营业额
　　作者：易站
　　2014.05.07

　　1天气晴朗，太阳大，白天太阳把地面和建筑物晒得很热，晚上太阳走了，热量就从地面和建筑物里散发出来，人就会觉得闷热，就会选择吃饭以后出来玩，大街上人多了就会消费，营业额就会高，只有少量的生意是在 白天天气热的时候做的，大部分是晚上做的。

　　2天气一直下雨，顾客觉得出来不方便，把现在需要的和后面时间需要的都一起买，路过的时候就会买东西，而且买的东西和平时比起来总额会多一点，所以如果是一直下雨，一天都下雨，是一直哦，营业额有的时候反而会上升，这说的是一天持续的下雨，对这一天的影响的关系，但是如果是一个星期联系的下雨，对营业额的影响就是下降，因为出行的不方便和出行的不方便导致的提前消费，出行的不方便占了大头。

　　3一天里，下了一段时间，停了一段时间是最烦人的，因为一下雨顾客就不出来了，下的不持续，下的小，不会导致顾客的提前消费，因为断断续续的或者小量的雨水，顾客没有危机感。

　　4阴天对营业额的影响最明显，一阴天不出太阳，是我们开店的比较怕的天气。

　　5好天气对固定人流大的地方，对流动人口大的地方有好的影响。
　　坏天气对固定人流大的地方影响小，对流动人口大的地方影响大。

　　6我们明白了原理，应该在店面的电脑上收藏当地的天气，没事看一下，合理安排店面进货。

　　好玩的选择题
　　作者：西瓜
　　2014.12.15
　　假如你是开店的店主，问你一个问题，门店最好的货架位置你摆放什么货物：
　　A卖的最快的商品
　　B利润最大的商品
　　C滞销的商品
　　D有费用的商品
　　A的根据是，我可以卖掉最多的商品，赚到更多的钱，B说我可以卖利润最高的商品，赚更多的钱，C说我最不好卖，卖不掉过期了你要赔钱，好卖的放哪里都能卖掉，D说别啰嗦了，我给你钱，你卖不掉都有钱赚，何况我还没开始呢，其实这个题目看起来是很混沌的，但是分析一下就不难了。
　　有的地方货架，就是端头架，或者位置好一点的货架，内地有业务需要陈列，比如红牛，乐虎等饮料的，或者牛奶的，一个月给几百块钱，如果是这样的情况，建议大家有多久就陈列多久，吧费用都拿到，因为费用不是天天都有，一般是旺季才有，所以我们给ABCD排列一个顺序，排在第一位的就是有费用的商品，如果有陈列，就吧他们放在最好的位置上。
　　滞销的商品，一般我们确定了是滞销商品以后，我们不要把他们放在最好的位置，因为卖的不好的商品，我们要考虑替换掉或者直接的退货，而不是把他们放到好位置的货架继续做无用功，所以从这个角度看，这个C选项是一个干扰选项不具有选择的意义，我们排除掉。
　　一般我们选择卖的快的产品放好的货架位置，一般卖的快的是一线产品，就是名牌产品，不可退换商品，我们在显眼的位置放卖的最快的名牌产品，不仅仅是为了利润，而且有一个形象陈列的东西在，就是通过好位置陈列名牌的商品来告诉大家，我们的店是不卖假货的，是和一般的店铺区分开的，是正规的，标准的，通过好位置陈列卖的快的名牌商品来给顾客留下好的影响，带动门店的销售.
　　为什么我们把利润高的商品放到卖的快的商品后面呢，因为一个门店利润高的商品不多，种类和数量都不多，杂货的利润高，但是杂货不适合很好的位置，因为他们要占用很大的地方，所以我们不能再货架的最好的位置放利润最高的商品，但是我们可以在店铺布局的时候，稍微的考虑吧利润高的商品的货架，放到一个相对好的位置.
　　所以我们做到现在，不是说在4个选项里选择一个，是按照一个选择的顺序选择一个，而且是可以变动的，这个排列的顺序不是一定正确的，大多是这样的，这个排列顺序就是D-A-B-C（C选项排除不要）.

　　店里和家里
　　作者：西瓜
　　2014.12.17
　　一.饭点到了，店主的收银台上店主在吃饭.
　　二.店主和自己的家里人在店里发生了争执，在店里吵个没完，很大声.
　　三.收银前台放着自己的衣服，饭碗，顾客暂存的包裹.
　　四.店主在店里翘着腿剪脚趾甲，手指甲，抠鼻孔.
　　呵呵，这些是我们很常见的一些东西，我们不能说这个是错的，因为我们开店的在店里的时间太长了，生活很封闭，有时候是夫妻店，人手不够，但是我要说的是，我们要有一个意识，就是店里是做生意的，家里是生活的，位置不一样，功能也不一样，连锁店里的店员吃饭都是在仓库里开个灯吃，不是委屈员工，是留下一个好的印象，到了饭点几个员工一个人一个饭盒吃饭，顾客来买单，放下饭盒买单，一屋子菜味，是个什么样子，如果是夫妻店人手不够，在店里吃饭也就算了，毕竟是有原因的，有的时候和家里人意见不一样，在店里吵得很凶，顾客走到门口是进来呢，还是退出去呢，店里是做生意的地方，吵架要到家里吵，到住的地方吵，关上门想怎么吵就怎么吵，毕竟吵架也是一种交流，告诉对方，我想要怎么样，我不说你吵架错，但是我说你在店里吵架是错的，有的时候我们的店主也不注意，吧生活里的一些东西都摆放在收银台，喝水的杯子，衣服，顾客暂时放在店里的包裹，我想说这些个东西都要放在仓库，或者收银台的下面，至于最后一条我就不说了，你想想顾客的感受就可以了，你搞完了指甲，扣完了脚，顾客买了水，你是不是要下手给对方拿吸管啊，顾客怎么想，鸭子怎么想，跟鸭子好过的大鹅怎么想，呵呵，店里就是店里，店里是做生意的地方，赚钱的地方，经营的地方，不是玩手机的地方，不是处理生活里的琐事的地方，如果条件不允许也就罢了，我要告诉大家的是有这个意识在，尽量的注意，减少对经营的阻碍。
　　有的店主上货剩了一些饮料，直接丢在过道里，我想说店里是店里，仓库是仓库，仓库就是放东西的地方，店里就是经营的地方，走道就是顾客走的地方，我么要做什么像什么，不要做什么都很懒散，太阳照射在你身上都要拐个弯，这个是不对的，做店的，你有点专业精神行不，有点技术含量行不。

　　店铺的修行和信任的转化
　　作者：西瓜
　　2014.11.29
　　首先我要自我批评一下，这个标题有点装逼的嫌疑，哈哈。
　　曾经一个店主做了一个连锁的加盟店，结果被连锁公司坑了，钱全部投进去了，结果位置不好，一天只做几百块钱的营业额，我说的是深圳啊，还不如内地的一个店，如果按照一般的情况，这样的店要不死掉，要不空转，要不很幸运找到一个替死鬼，但是他选择了坚守，他吧一天300-400的营业额做大了2500-4000，我说的不是假的，我们做便利店也是因为他的原因，他和我大哥认识，我们才做的。
　　他把东西调价，就是平价，不算贵，但是没有打价格战啊，然后因为每天么有生意，他就坐在门口，拆一包中华，看见谁和谁打招呼，聊天，男的就给抽烟，连老太太都搭话，他的说法是，老太太都不是一个人住的，她都有家人，都住在附近，老太太觉得你好，他们一家都会来你这里买东西，既然店里没有生意，不用买单，坐在店里跟个傻子一样，还不如在门口和周围的人聊天，反正每个月已经赔钱了，几千几千都赔了，还在乎这几包中华，后面麻将馆的老板娘来买了一次东西，二十多块钱，老板说，你这么照顾我生意，我请你喝水，你自己随便拿，也许是他老和人打招呼，后来他的店做起来了，他在收银台收钱的时候，顾客进来，他还是一边聊天，开玩笑，一边埋单，准确的说是打趣，买完单就笑着走了，我几次插话，顾客都不怎么搭理我，只和他说。
　　后来他的生意慢慢的做起来了，热天3000-4000，冬天也有2500+，他已经买车买房了，后来我大哥说，你从他店里拿出来任何一个东西，他都能说出来进价，卖价，利润多少，利润高低，从哪里进货，你知道吗，我说我不知道，但是他知道，他对他店里的商品非常熟悉，就如果他儿子的屁股上有一个痣一样，做店跟伺候儿子一样细心。
　　后来我慢慢的拿着烟草公司的送货单记价格，烟行的烟记价格，公司的来货单，有时候没事也拿出来看看，看看什么东西，什么价格，拿计算机算算多少利润，店里经常摆摆货，搞搞卫生，后来我发现这么做的好处了，顾客问我一瓶小雪碧的位置，我看着电影不用看水柜就告诉他，老板，在后面水柜，最左边的柜子，最上面一层的最右边，其他的饮料，其他的东西，我都可以脱口而出的告诉顾客位置，告诉顾客往前走几步，背后，左手边什么的，如果实在找不到，我就过去直接拿给他，这个是我对商品位置的熟悉，要熟悉商品的位置，需要经常的调整货架的摆放，维护陈列，清洁卫生，有的顾客就很惊奇，哇，老板你好厉害.有的顾客说，老板，果冻哪一个好吃，我就告诉他哪一个，其实那个果冻不是最好吃的，但是肯定是利润最高的，卖这个果冻赚7毛，卖另外一个赚1快，你说我推荐哪一个，但是对于大部分的店主，连果冻的进价都不知道，怎么知道价格差距，有的顾客需要牙膏，问你哪个好用，其实用起来都差不多，你就推荐利润最高的，其实有时候不是价格最高的牙膏利润最高，需要你对商品进价，利润熟悉，才能快速反应，不漏声色的就把生意做了，
　　在烟草的销售中，我知道烟草的烟草公司供货价，知道批发部的市场价，我就可以对顾客的砍价做到心里有数，知道成交的最低价，根据顾客的经济情况开价，灵活应对顾客的砍价，顾客走了，我还可以知道这一把赚了多少，如果面对一个买几条烟的顾客，被对方讲价讲的心里没底，去翻烟草公司的价格条，我说你不是做生意，你的人生就是一个笑话，便利店里什么价格你都可以不记住，但是烟草的你都不记得，你是要干什么，逆天(⊙_⊙)？
　　古时候的卖油翁，可以把油通过铜钱的孔洞滴到油瓶里，人家夸他的技术好，他却说了一句，我没什么神奇的，就是熟练而已，我们做店也是这个道理，我们要对我们的店铺熟悉，要对我们的顾客熟悉，我们不断的熟悉店铺，就会摸索出怎么推荐商品，怎么陈列，不断的熟悉顾客，就会知道周围店铺一些商品价格的变动，我们做店的技巧就会慢慢的完善，慢慢的被应用到经营中而创造更多的利润，忽然有人了解你，也会说，你做店确实很厉害啊，其实这个对店铺，对顾客熟悉，熟练，并且通过熟悉熟练得到做店的技巧，从而提高利润的做法就是店铺的修行，店铺的修行，就是店老板的自我修行，不要觉得，我吧门口扫干净了，也不会多一个顾客来买东西啊，我记住了商品的价格，我还是没有生意啊，那么多我怎么记住啊，我告诉你的是，你先做了再说，你记住了一个东西，然后把它运用的很好，这个是一个很神奇的感觉，有的人做生意是为了赚钱，有些人做生意，纯粹是为了找一个感觉，找一个吧别人口袋里的钱装到自己口袋里的那种快乐的感觉，这个就叫做爱好。
　　店铺的修行，通过一个真实的例子，通过简单的分析，最后总结出来就是：内在的修行是对店铺，对商品的熟悉，外在的修行是对周围顾客的广泛沟通.
　　下面我们来谈另外一个话题：信任的转化
　　一个顾客走进一个店铺，然后买了一个东西，就拿在手里看生产日期，怕买到过期的东西，这个是什么现象呢，就是对店铺不信任，怕买到假的，过期的，对于不是连锁的加盟的店铺，很多老板遇到过这样的顾客，甚至有的顾客非常挑剔，明明是正常保质期的商品，非说太久了，他们就很苦恼，我的做法是，碰到顾客拿起来一个东西，找生产日期的时候，我会问，老板，是不是找生产日期啊，来，我给你找，然后我会找出保质期以后，然后才告诉他，8月份生产的，保质期12个月，到2015年的8月过期，顾客就买单了，但是我们如果让顾客自己看呢，顾客一看，靠，8月份的，现在都11.29了，都他妈过了4个月了，然后就找你唧唧歪歪的，或者什么都不说，直接放下就走了，他这一走，估计以后就很少来了或者不来了，所以我们要制止顾客自己看日期，因为顾客一般只看生产日期，觉得生产日期很旧，连保质期都懒得看了，直接抱怨，但是我们就不一样了，我们给他算出来到几月份过期，顾客一听，啊，原来还有这么久才过期啊，没问题没问题，买单，这样就容易形成良性循环，但是如果让顾客自己看，他今天看到一个8月份的，他以后每次来都会看看日期，买一瓶水也看看日期，因为他已经不信任你了，他要自己看，他看到的老日期多了，就觉得你这个店不怎么样了。
　　这是很多做小店的老板的无奈，以方面不懂得经营的技巧，接待顾客的技巧，一方面对商品的日期无可奈何，顾客的一点小聪明，让他苦恼不已，我们继续正题，我说话声音大，清晰，说话和气，给顾客解释，帮顾客看生产日期，顾客会有一个感觉，别的老板都怕我看日期，这个老板倒好，他帮我看日期，还指着告诉我，一副大公无私的样子，告诉我吃到变味的，有问题的，都可以给我换，顾客就会慢慢的信任我，这个时候就出现一个问题了，这个问题是什么呢：
　　我这里是小店，不是连锁加盟的店铺，顾客不信任我，觉得我这里有假货，有过期的货，来买个东西挑三拣四，有些人直接不来买，生意一直是撑不死饿不到，怎么办呢？转化啊，顾客不信任你的店铺，但是顾客会信任你这个老板啊，那些加盟店，大家觉得东西品质好，贵一点也买，就是相信他的店铺，因为大家都相信他们的店铺所以都去那里买东西，所以他们的生意好，但是我们开小店的，也可以吧生意做好啊，顾客要和我们打交道，我们就在卖东西的时候主动聊天，主动保证商品的质量，如果有问题，我就给你退钱，赔你十倍，随便你讲，老板首先要硬气起来，说话清晰，洪亮，慢慢的顾客喜欢你了，信任你了，来你这里买东西，和你聊天，不看什么生产日期了，你越做生意越好，顾客越来越多，顾客越来越信任你，不是好事吗，通过和顾客的交流，通过一些小的沟通技巧，让顾客信任你，让顾客喜欢你，买你的东西的时候不再担心，可以见到自己信任的人，自己喜欢的老板，他干嘛不来你这里买东西呢，何况你这里的东西都是真的，如果真的有问题你还给处理，你的生意做起来，只是早晚的问题，这个就是信任的转化，一些连锁店干净，明亮，商品陈列整齐，很正规的感觉，他们通过这个营造信任，通过信任拉来顾客消费赚钱，我们不是连锁店，没有干净明亮的店铺，看起来也不正规，但是我们可以和顾客交流啊
　　可以让顾客信任我这个老板啊，不信任我的破店，可以相信我这个老板，这个就是把顾客对店铺的信任，转化成对店铺老板的信任，通过这个信任来做生意，当然了，这种信任需要长时间的积累，需要像唐僧一样，不断的给你的顾客念经，给他们保证，情商要高一点，懂得说话，做事，知道取舍，知道顾客忧虑什么，打消掉他的疑虑，顾客来你的店里买东西，第一位的不是价格，是信任，曾经一个顾客来我店里买一个插排，说我的上一个烧了，我说这南孚的虽然贵，但是绝对不会烧，除非你自己浇水，你拿回去如果烧了，我再赔给你一个一样的，你不想要直接退你钱，但是你自己水撒上去烧了，就别找我了，结果顾客开心的花钱买走了，所以，做小店的同学们，做连锁店的同学们，我们要对顾客的信任进行引导和加强，连锁店就加强，不是连锁店的就引导，生意是活人做的，没有做不好的生意，只有不会做生意的人，别人可以吧300-400的店做成2500-4000的店，我们怕什么，大不了努力以后，我们哭着离开，毕竟有一句话叫尽人事，听天命。

　　店面中间货架的2种陈列的方式
　　作者：易站
　　2014.06.30
　　店面的货架，有靠墙的货架，我们今天说的是不靠墙的货架，我就用了一个中间货架，大家先知道是什么意思，呵呵，中间货架的2种陈列方式，一种是一字长蛇阵，一种是黄瓜段一样的东西，有的店进深比较深，就是比较长，店面比较深，所以他用的货架就比较长，货架长了就出现了一个问题，顾客在货架的这边，如果要过到货架的另一边，就必须绕一圈，长长的货架给人的感觉很不好，感觉呆呆傻傻的，不会因为一大排一长排的商品陈列显示出气势，所以这种陈列方式就不可取的，不好的，另外一种陈列的方式是黄瓜段一样的方式，就是一个比较长的货架给改成了一段一段的货架，这样的话顾客就可以随时过到货架的另一边，感觉店面多了很多小的通道，每多一个短的货架，就会多出2个端头架，这2个短的端头架，可以陈列一些小分类的商品，比如面包，酸梅，瓜子花生等，我们说了2种中间货架的陈列方式，有的人会说，一字长蛇阵的货架可以陈列更多的商品，黄瓜段一样的陈列方式，陈列的东西少了，这个认为是错的，实际的结果是陈列的东西是一样多的，而且黄瓜段一样的陈列方式，陈列的效果更好，2个短的货架中间的那个过道损失的陈列面积通过多出的两个端头架得到了补充，所以陈列的面积没有缩水，这个是店面开业的时候，货架安排要注意的东西，如果店面已经固定了，基本就不好搞了。呵呵

　　影子商品的销售
　　作者：易站
　　2013.04.29
　　什么是影子商品，售价模糊，顾客接触的少的商品，是相对敏感商品来说的，影子商品是名词吗，不知道，我刚刚发明的，哈哈，就是为了说起来方便，下面主要说2个东西，一个是雪糕，一个是红酒。
　　喝红酒的人，喝的不是红酒的健康的理念，是喝的一个品位，都是年轻的女孩子，既然喝的是品位，那就卖到最贵吧，进价28的卖98，进价68的卖258，哦，不行啊，他们没那么多钱，既要喝，还不能花钱太狠，所以市场上都是多少价位的红酒好卖呢，58-65-78-98之间是好销售的，低于50的，高于100的都是不好走的，所以有的店你比照比照，你的红酒的价格，你的销量不好，最大的可能就是定价造成的，你要定价定到他的心里价位，就可以成功销售了，这个不是我们说的重点，我们说的是影子商品红酒，因为红酒不是人人都天天喝，跟啤酒一样，加上国产的进口的品种包装太多了，眼花缭乱，你找个红酒专家过来有的价格他也说不上来，有的品种他也说不清，顾客就更不用说了，所以进价28的红酒，价格36-80都是可以卖的，如果你卖的更高，我佩服你，所以红酒这个东西，进价基本是一定的，但是售价是非常不稳定的，又一次我卖一个红酒标价126，一个年轻人用手机一扫条码，网上售价55，当时大家很尴尬啊，哈哈，所以大家卖红酒不要按公司的价格卖，要按照顾客的心理价位卖，价格自己设置，如果你店里卖的还好就不用动，如果卖不动就上上下下的调整。
　　蒙牛雪糕，和路雪是大众化的雪糕，伊利雪糕和雀巢是在深圳不好卖的，可以找一些不知名的雪糕，周围没有卖的，原价是卖2快的，直接卖3.5，这个也是影子商品，顾客买雪糕基本都是就近购买，因为他热了，需要马上吃，如果拿到一个贵的雪糕，不是他的心里价位，他会换一个雪糕，继续买，直接走人的没几个，所以那些不知名的雪糕，就可以赚取更多的利润，甚至可以看人卖雪糕，进价1.5卖2快的，大妈过来2.5-3快，年轻人过来3.5，不要说我黑，做生意就是这么回事，真的是看人下菜碟，你对着一个大妈卖3.5，钱赚不到还嫌你贵，你不是没事找事吗，呵呵，年轻人谁在乎这3快2快的，没见过就吃下好吃不好吃，很正常。
　　顾客接触不多的商品，售价模糊的商品，自己家有别的店没有的商品，可以适当的看人定价，大妈和年轻人一般不交流，呵呵，这样的影子商品第一个是可以赚更多的利润，第二个是可以看销售人群的不同灵活的调整售价，还不容易引起纠纷。

　　找钱时候的忌讳
　　作者：易站
　　2014.06.11
　　有的时候给别人找钱，刚好应该找44块钱，38块钱，我平时找钱都是报账给顾客，东西多少钱，收你多少钱，找你多少钱，但是现在我就不说了，钱找好以后就给顾客说一句你好，你点一下，因为这两个数字有点敏感，有的时候顾客买的东西是44快，38快，男的如果是买烟我就送个火机，一般的顾客就送个棒棒糖，或者小豆干，一个一毛钱左右，这个算是比较讲究的了，我们店里其他人收钱就是该多少收多少。这个东西有没有无所谓，只是有的顾客很挑剔，属于闲着没事蛋疼的人，看到这样的，或者小混混，就注意一下这个2个数字，免得有不必要的麻烦，如果顾客说出来了，这数字不好听，你就给变动一下

　　提高你的收银速度
　　作者：易站
　　2013.11.22
　　我们很多新店开业的时候，会有一个比较有意思的东西，都是连锁公司的人在帮着你买单，因为你还不熟悉收银机，操作的很慢，但是买东西的人很多，在这里提醒一下，可以是别人买单，但是要有一个人在旁边帮忙撑袋子，防止钱财的丢失。
　　我们今天说提高收银的速度，这个是有技巧的，一般的收银机都是按下一个字母收银盒自动弹出，我们提高收银的速度，第一个是为了在收单排队的情况下，可以快速收银，不会让顾客的等过长的时间，在平时，顾客拿过来一个东西，你三七二十一立马搞定，顾客嘴上不说，但是会在心里感叹，这个老板好专业，买单的速度这么快，呵呵，我们收银每天就是摸钱，每天都要点营业额，我们可以有意识的锻炼你的收银速度。
　　假如我们找给顾客86块钱，假如是一个50，一个20，一个10，一个5，三个1，那么我们就会把钱盒里的除了5毛和1元硬币的钱都会找一遍，前面一排我们的找法就是左手中指掀起压钱的弹簧，然后快速用中指压住一张50往后快速抽出放入左手手心，最后是左手拿着50的钱一拨压钱的弹簧拨下去，拨下去的同时右手中指重复掀起20面值的弹簧，右手中指压住一张20的往后快速抽出......我们练习的很熟练以后，右手抓钱，左手拨下去，声音此起彼伏，就像弹钢琴一样，你会发现也是一种乐趣。至于单纯找50.20.10.5.1也是这样的手法，就算钱是不连续的，声音也是连续的，有的时候顾客要5个以下的硬币，都是用右手的几个手指直接捏出来，1-2次搞定，5个以上10个以下，都是右手除大拇指一起的四个手指抓起部分硬币放入左手心用右手大拇指点数，剩余的硬币丢入收银盒，如果碰到连续收单，有顾客会给你钱，你首先要放入收银盒，然后找钱，但是实际操作中，结果顾客的钱用手一摸直接丢进收银盒底部的抽屉，从收银盒找钱给顾客，这样的话节省了一个放钱进入钱盒的步骤，节省了时间，提高了收单的速度，放入抽屉的钱我们可以等顾客少的时候整理，我们还要注意一个东西，放50的那个钱盒，一般我们收的100的也会放入这个盒子，但是我们要把100面值的放在50面值的下面，如果100的在上面，我就就要掀起100的从下面抽取50的，浪费时间，另外我们还要说一种左右手都用的找钱方式，这种方式主要是左手接顾客的钱，右手打开钱盒，找钱，基本是同一时间顾客给你钱，你左手接钱，刚接过钱，顾客还没反应过来，你右手的钱已经递过来了，我就经历过很多次这样的情况，顾客说你找钱好快啊，我说你点点，呵呵，这种手法主要你左手去接钱，然后右手快速打开钱盒，用由手掀开弹簧，然后右手除大拇指外的4个手指快速压住钞票往左上方拖动抓起往外一扬，然后大拇指和食指夹住第一张抓起的钱，余下的第三个手指继续抓钱放入大拇指和食指的中间，换到别的面值的钱盒继续抓钱，抓够以后如果么抓错可以直接找给顾客，如果抓钱出现滑脱清点一遍再给顾客。还有一种手法，我们收到顾客的钱以后放入钱盒，假如我们要找他7.5，我们可以左手右手同时掀起5元和1元的弹簧，左手右手各抓一张就是六块，右手重复一次单手抓钱就是7元，两个手一合拿个5毛双手一递，这个单就买完了，大家闲着没事可以试一试，反正也是玩，我是无聊才琢磨这个东西，我们在点1元和5毛的硬币的时候，首先要清空一个格子出来，然后右手抓起一把硬币放入左手，1元的硬币是5个一起点，5.10.15.20.......，5毛的硬币我们是2个一起点，1.2.3.4.5......如果你够熟练，一把硬币，你的右手一直不停的拨钱掉入空格，速度非常快，很连贯，也可以听到连续不断的声音，像炒豆子一样，什么时候练出这种效果，你就成功了，说到这里很多人会说我笨，不是有装币的盒子吗，对的，但是装币的盒子在装币的时候也是有技巧的，我们同时装你就没有我装的快，我们右手抓起一把硬币放入左手，稍加整理开始装，有的人一次装4-5个，有的一次2-3个，反正一格10个币他要装1-2次，我都是一次装完，一格有10个币，我至少拿起11个币往里装，剩下的装不进的硬币用手一捏轻松搞定，放到下一次的11个左右的币里装填，一次一格，非常快，大家有兴趣也可以尝试。基本上收银就是单手抓钱，左手右手配合，左手右手同时抓钱，然后就是装币，其他的看看就会，写的很麻烦，看不懂的就不教你了。

　　门店敏感商品的定价问题
　　作者：易站
　　2013.11.14
　　有的店主刚开店，有顾客来买东西的时候，就会和老板说，老板，你的这个东西怎么这么贵啊，那边的那个什么什么店才多少多少钱，你这个贵了这么多，有的人抱怨一下买了，但是下次你就会担心这个顾客以后还会来我这里买东西吗，难道我的东西真的比别人贵吗，有的店主查了一下进货价，我卖的也不贵啊，怎么老是有人说贵呢，我这刚开的一个新店这个说贵，那个也说贵，今天得罪一个顾客明天得罪一个顾客，我这店不是越开越差吗，还干什么啊，有的店主还担心一些顾客散播，听到一个顾客和另外一个顾客说那里的东西贵，以后别去那里了，那个什么地方便宜多少多少钱，或者听到顾客和你抱怨，老板，你这的东西这么贵，你不便宜点以后我们都不来你家买东西了，很多时候一些店主没开过店，没碰到过这样的情况，也没什么经验，往往听的心惊肉跳，有的老板勉强说出一句，这个是我们公司的定价，或者我们这个东西没赚多少钱之类的，这种解释往往很苍白，没一点说服力，你可以说服你自己，但是你说服不了顾客，顾客就是要这个东西多少多少钱买到，他管你什么进价不进价，公司不公司的，所有的解释对他们来说都是浮云，男顾客含蓄点，女顾客往往让你下不来台，有的店主反应快一点的，马上满脸堆笑，给减价打折送东西，促成交易，并且保证，我回头看看，把价格降低一点，第一种基本上是傻帽店主，菜鸟类别的，第二种是没有经验，但是反应速度快，应变能力强.我们店主就会有一种想法，能不能解决这个问题，看起来难度很大啊，我现在告诉你，有办法，可以解决，而且不难，便利店里好多东西都是看起来很难，但是有办法过之后解决起来就很轻松。

　　这个就牵涉到我们今天要讲的一个主题，敏感商品的定价，我们搞定了敏感商品的定价以后再配合一些别的东西就可以解决。什么是敏感商品呢，简单说敏感商品就是名牌的产品，畅销的产品，大家你在卖，我在卖，他也在卖的商品，比如康师傅的泡面，蒙牛的牛奶，可比克的薯片等，有知名度，销量不错，大家都喜欢卖，但是大家都一起卖一个东西的时候就出现了一个问题，大家的进价基本是差不多的，但是卖价就差的有点远了，基本上名牌的产品利润又不高，因为万恶的生产厂家也不傻，他们的东西畅销，就给你加高点，你也得卖，他们就可以赚到更多的钱，呵呵，他们让你跑量才能赚到你想赚到的钱钱，激发你的积极性。假如我是一个消费者，我在这个店里买的无穷鸡腿7.5元，在另外一个店里买的是8快，因为是名牌，我经常买，但是我不可能全在一个地方买，我就发现了差价，我就会抱怨那个卖8快的门店，其实卖8块钱的门店有错吗，他是没错的，无穷鸡腿的市场价就是8元/包，那个卖7.5元的门店可能是觉得我进价5.7卖7.5，利润已经够了，卖的便宜点卖的更多，其实他在无形之中就运用了敏感商品的定价原则，给自己创造了利润，给对手增加了压力。简单来说门店对于敏感商品，价格不要定的太高，尽量在保证利润的情况下实惠一点，实惠多少看你的进价和承受能力，因为顾客对于这类商品经常买价格记得清楚，你多了一点他都很敏感，都能知道，知道了就要说你，就会对你造成不好的黑店印象，进而对门店和店主造成影响，所谓的敏感商品，完全的说法是顾客会对一些价格敏感的商品，之所以敏感是因为他经常买知道这个商品的最低的售价，并且认为最低的那个售价是正常的，比这个高的都是老板乱涨价，我们知道了这个原理以后，我们就推出了另外一个错误视觉的原理，造成顾客的潜意识判断错误。
　　假如一个顾客进入一个门店，看见无穷鸡腿6.5元，看见一个泰奇八宝粥4.8，看见一桶康师傅泡面3.5
　　，那么这个顾客熟悉的这些东西价格都很低，顾客就会潜意识里认为，啊，这个店实惠，这个店的东西便宜，以后我来这个店里买东西，买完东西看着手里店主找给他的几毛的零钱，感觉这几毛零钱全部都是多赚的，好开心，可能他不知道，聪明的店主运用了敏感商品的定价原理，给顾客造成门店东西便宜的假象，实际上，店主对于敏感商品调低了价格，但是对于不敏感不是名牌的商品都进行了涨价，但是顾客还是会认为，你看，这些我知道的东西都这么便宜，他店里的其他东西一定也不贵，他都不会给你讲价就开开心心的买了，聪明的店主敏感商品上没赚到多少钱，损失了利润，但是在其他不敏感的商品上却大赚特赚，顾客还在为自己的那点小比较洋洋自得，算着赚了多少钱，呵呵，这个原理温州人开大商场用的最多，这里说明一下，我们可以稍微借鉴一下这个定价的原理调整一部分商品。
　　价格不要定的太高，尽量在保证利润的情况下实惠一点，实惠多少看你的进价和承受能力，因为顾客对于这类商品经常买价格记得清楚，你多了一点他都很敏感，都能知道，知道了就要说你，就会对你造成不好的黑店印象，进而对门店和店主造成影响，所谓的敏感商品，完全的说法是顾客会对一些价格敏感的商品，之所以敏感是因为他经常买知道这个商品的最低的售价，并且认为最低的那个售价是正常的，比这个高的都是老板乱涨价，我们知道了这个原理以后，我们就推出了另外一个错误视觉的原理，造成顾客的潜意识判断错误。
　　假如一个顾客进入一个门店，看见无穷鸡腿6.5元，看见一个泰奇八宝粥4.8，看见一桶康师傅泡面3.5
　　，那么这个顾客熟悉的这些东西价格都很低，顾客就会潜意识里认为，啊，这个店实惠，这个店的东西便宜，以后我来这个店里买东西，买完东西看着手里店主找给他的几毛的零钱，感觉这几毛零钱全部都是多赚的，好开心，可能他不知道，聪明的店主运用了敏感商品的定价原理，给顾客造成门店东西便宜的假象，实际上，店主对于敏感商品调低了价格，但是对于不敏感不是名牌的商品都进行了涨价，但是顾客还是会认为，你看，这些我知道的东西都这么便宜，他店里的其他东西一定也不贵，他都不会给你讲价就开开心心的买了，聪明的店主敏感商品上没赚到多少钱，损失了利润，但是在其他不敏感的商品上却大赚特赚，顾客还在为自己的那点小比较洋洋自得，算着赚了多少钱，呵呵，这个原理温州人开大商场用的最多，这里说明一下，我们开便利店的小超市的也要适量的运用一下这个原理促进我们的经营，减少顾客的意见，大家谁都好。
　　运用了敏感商品的定价原理以后，我们还有去做另外一件事情，就是去看看周围的同类型的店铺的价格，和自己的对比一下，如果因为都是熟人熟面孔不好意思可以和来你店里买东西又抱怨你的顾客聊聊天，了解一下以后看看定价也调整一下，日积月累也就没多少差距了，如果你的附近是连锁的门店那更好做了，因为连锁的门店商品价格基本上是一样的，我们可以走的远一点看看别的店的价格，也就知道了附近连锁店的商品的大概的价格，就可以灵活的调整了，顾客和你说什么什么地方多少钱的时候，你就可以更正顾客，不对啊，那地方是多少多少钱，我前两天刚去看过，顾客下次就不会和你乱说乱抱怨了，因为他知道，哦，这个老板都知道啊，换句话说，碰到有的老板你一说他贵，他脸一红语无伦次了，顾客就觉得能吃定你了，气焰和抱怨声会更高，店主就会觉得这是个大麻烦，你店附近的大商场大超市你也要去经常去看看，因为顾客是买一样东西哪里便宜他去哪里，不会只在你这几个小店买，价差太大的你就稍微调整一下，很多东西大超市大商场按进价或者比进价还低的卖，你就别跟了，碰到比你进价还便宜的东西又好卖的，去大商场大超市进货去吧，呵呵，有人说你的价格贵，就告诉顾客，这个东西在什么什么商场多少钱，我们小店卖这么多不算贵，你这2种说法比什么进价贵和公司定的价格有说服力多了。
　　还有一种情况是这样的，我拿我店里的事情举列子说，现在蒙牛的小布丁我卖1块钱一根，1.5元/2根，很多人说贵，就会和我说，人家前面的都是5毛钱啊，你这里怎么这么贵，我就用很快的语速告诉他，现在小布丁进价4毛钱一根，我在雪糕柜里保存要耗费一毛多钱电费，卖给你5毛钱，老板房租水电人工全部都亏掉了，人家厂家涨价我也没办法，现在外面卖的基本都是伊利的小布丁了，没蒙牛的好吃，你要买的话到前面买吧，我这里真的卖不了，不好意思，有的顾客放进去不买了，有的顾客继续买，有的顾客信任我这个人，相信我说的也来买，反正我是比别人高了一大截，但是我照样卖，这种杀到利润杀到成本的东西就不要和别人比了，不要跟随别人变动了，而是要别人来跟随自己涨价，现在我边上有一家已经涨价了，其他的涨价是早晚的事情，还有的店卖假的蒙牛小布丁，这个完全没必要，自己砸自己的店谁都不管你，你附近不是要卖5毛打压我吗，随便，你自己卖一个赔一个那是你的自由，呵呵。
　　还有一种顾客是纯粹的扯淡，自己手里没有多少钱，想买便宜货，来你店里选了半天最后拿过来就说你的贵，随口胡诌什么地方有多么便宜，要你给便宜点，有的时候他们说的那个价格都是我的进价了，想想都好笑，因为他们不知道你的进价啊，呵呵，一个无穷鸡腿，你卖8快说你贵，卖6快还说你贵，你要卖5.5，他就说菜市场的鸡腿才几块钱几块钱一个，碰到男的有的不要脸的人就说你是黑店，死皮赖脸非要少给你5毛钱，嘴上说你的东西贵，还每次都来，这样的人其实他的心里最清楚，不是你的东西贵，是要来占你几毛钱的便宜，在别的地方占不到，就来你这里占，说实话这样的顾客也好打发，以前我也苦恼过，后来这样的人一来说我的东西贵，我就告诉他，前面那个店才卖多少多少，你去那里买吧，我们这里进价贵没办法，多说2次他就知道怎么回事了，呵呵，不打他脸，笑着和他说，然后把他赶走，我们不需要这样的顾客，这样的顾客你贵了5毛钱，他能给10个人说10遍，损坏你的名声，所以碰到这样的顾客要不赶走，要不涨价，康师傅绿茶4快，你爱买就买吧，呵呵，可能大家觉得我做的不好 ，但是我都是往外赶，这样的顾客你一个店旁边就那2个人，赶走了以后每天都清净，我喜欢。
　　上面我们说了很多，下面我再给大家说一个东西，碰到30多岁50多岁带小孩的女的，近店来了以后主动送个糖，打个5毛钱的折什么的，先把她们的嘴堵上了，也不会讲价，省却了很多麻烦，因为她们的经济条件不好，讲价基本上都是一个习惯了，不是你真的贵，她说了你降价她觉得理所应当，你主动送，她下次还来，不会让你天天送吧，她也知道个好坏，爱占小便宜的顾客其实是很好对付的，就像爱占小便宜的人一样，容易搞定。我们主要说了敏感商品的定价，顺带解决了这个问题，如果还有不好解决的可以直接找我，呵呵。

　　水柜内饮料防滑倒
　　作者：西瓜
　　2014.08.21
　　目前国内的饮料柜，还没见过有饮料防滑倒功能的，都是长条形拼接的可以拆卸的放饮料的架子，这个就需要改装一下。
　　百事系列的碳酸饮料，可口可乐系列的碳酸饮料，他们的瓶子的底部都不是平的，所以在放的时候很容易滑倒，我最先想到的是放纸皮到水柜里，但是一段时间以后发现纸皮被浸湿以后会发霉，最后还要清理，后来发现一种塑料的防滑垫子很不错。
　　一般的地方地面有那种很薄的绿色的有圆孔的塑料垫子，剪切以后放到水柜里，所有的饮料都可以防滑倒，可以全部铺上，也可以只在碳酸饮料的下面放，成本不大，绿色的看起来很清爽，脏了以后拿下来很容易清洗.

　　门店水柜的开门问题
　　作者：西瓜
　　2013.11.30
　　水柜开门总共有5个点，基本的都包括了，我们下面来详细的说一下：


　　1贴条：水柜有单门水柜，三门水柜和4门水柜，每个单独的水柜门上都要贴上一个标签，上面写上：温馨提示，请选择好商品，再开门，谢谢合作。一些小店就直接手写：选好水再开门。就完了，没必要文绉绉的。


　　2犹豫：有的时候顾客找不到自己要找的水，就打开水柜门慢慢看，有的同时打开2个水柜门在找，还有的顾客来了就一把打开水柜门，然后在几个水之间犹豫，大脑在做斗争，我是买这个呢，还是买这个呢，他犹豫的时候你的冷气都跑了，也就是你的钱都跑了，我们看到一个顾客打开水柜，有2个人正常买水的时间还在开着门犹豫的时候，我们一定要对顾客说，老板，你要什么水，我帮你找，在前台就这么喊，到了后面就一边接过顾客的水柜门关上，一边说这句话，基本上提醒一次就能解决，也有2次的。


　　3凉快：夏天天气热，有的顾客一身热气进门，打开水柜本来找水的，但是感觉冷气从头到脚扑面而来，非常舒服，就不愿意关书柜门了，装着买水，一直凉快，这样的人有特点，进门就说热，身上衣服多，急匆匆的，满头大汗的，开门凉快的时候会抖动衣服，呵呵，你就过去提醒就行了，要笑着说，一说一次他就不好意思了，都会解决的。


　　4恶意：有的时候你的对门或者你附近的店铺，看你不爽，就来你店里捏的方便面，开你的水柜，然后走的时候把你的水柜门不关死，留上一条缝，你从前台看是关了，最后你去看的时候发现是虚掩的，这样的顾客记住发现一次记住他，以后留意，不要挑破。


　　5大意：有的顾客马大哈，拿了水就跑，有的小孩也这样，有的店主呢，只顾收钱，有的时候水柜门大开，开了十几分钟自己才看见，这样的我就不评论了，大家都懂怎么做。

　　有的时候有的顾客很不自觉，说了一次没什么用，我们就要走过去，不断重复，不要怕得罪他，这样的顾客没有一个店喜欢，一瓶水我们赚几毛钱，叫水上水冻水很麻烦，最多赚1快多钱，没什么好客气的，笑着说，不听的就直接先关掉，告诉他选好哪个水在开门。

　　水柜的调整
　　作者：西瓜
　　2013.05.02
　　首先说一下水柜为什么要调整，调整的好处和怎么调整，多久调整一次.
　　我们的饮料柜，不断地有新的饮料进来，旧的饮料淘汰，大部分的饮料品种是稳定的，但是新品不停地塞来塞去，时间久了就会把饮料柜里饮料的排列顺序打乱，看起来饮料高低不同，瓶罐不分，大概的分类总有零星刺眼的几个饮料在找事，所以，经过一年左右的时间就要把饮料柜重新摆一次，在饮料柜重新摆放的时候，需要一个大的送货箱，一个干净的毛巾，我们拿出来的水放到货箱里，因为饮料瓶不停地和饮料柜里的放水的货架摩擦，货架上会有少量的黑色的东西，因为牛奶等东西的破损，有时候饮料柜的货架上也有少量的霉菌，饮料柜的底部可能还有积水和虫子，所以我们要用毛巾擦拭干净以后重现按顺序摆放，一般是三门水柜和四门水柜，要3-5个小时的整理时间，所以要在夜间进行，因为夜间没有几个顾客，我们操作的时候比较方便，整理好以后，我们的水柜看起来会更舒服，看起来很专业，找东西也更方便，顾客买了一年，忽然找不到了，他会看一会，会有新奇感，原来从来没注意过的饮料也可能购买，通过饮料柜的重新摆放，我们也更容易注意到，哪些饮料品种是滞销的，然后安排相应的处理，所以水柜重新 摆放以后，好卖的新品饮料可以安排多的位置，好的位置，一些水柜的陈列（至少都是半年的陈列，有费用）也可以在这里时候陈列完毕，搞好以后我们的水的销量就可以提高，这个还是很明显的，一般水柜的调整安排在旺季来临之前，冬季过完之后，在4月份左右.
　　水柜怎么陈列也是个问题，我就大概的说一下，首先咖啡（瓶/罐），品牌饮料水柜陈列（一般是水柜的2层），碳酸类瓶装饮料（货架间距高，自己调整），瓶装功能饮料（脉动，宝矿力，尖叫等），凉茶（王老吉，加多宝，和其正+其他），品牌，瓶装啤酒，碳酸类罐装饮料，红牛类罐饮料，鲜奶，酸奶，瓶装奶类，瓶装果汁类，盒饮料，盒牛奶，罐饮料，低罐啤酒，高罐啤酒，纯净水，大支饮料，大支纯净水，其他。


　　为什么调整：新品不断增加，打乱了陈列顺序
　　调整的好处：陈列更专业，改变一年的购买的沉闷感，饮料柜更干净，促进销售
　　怎么调整：按饮料包装，功能，品牌区分
　　调整时间：一年一次，旺季来临前

　　洗化用品的真假问题
　　作者：西瓜
　　2014.12.29
　　有的顾客来到我们店里 买了一个洗发水回家，结果越洗头皮屑越多，越洗头越痒，顾客就来到我们店里，说我们的洗发水是假的，老板说不可能是假的啊，都是公司的，或者...，但是顾客的言之凿凿，不像是假的，有很多还是老顾客，这个时候我们就很迷茫，顾客是真的，洗发水也是真的，但是为什么会出现这个问题呢，面对顾客的抱怨，老板哑口无言，十分尴尬，顾客一看，呀，原来你卖的是假的啊。
　　我们今天就是解释一下这个问题，让老板不要那么被动，每个人的头发类型都不同，有的人头发容易头皮屑，有的人头发油性很大，一种是偏干的，一种是偏湿的，所以我们在看洗发水的时候，也有不同的类型，有专门针对头皮屑多的研究的洗发水，比如清扬，有的针对油性大的研究的去油的，当然了，对于女性的头发，类型更多了，社么容易发黄的，分叉的，我们就不多说了，就是每个人的头发类型不一样，如果选错了洗发水，不管这个洗发水多贵，都容易出现越洗头越痒，越洗越难受的情况，所以顾客抱怨的时候，我们要立马介入，说头发有干的，有油性重的，洗发水是真的，可能是你选的类型错了，你可以换个别的试试，同时问问顾客的头发属于哪一种，给推荐一下，顾客也就不好说什么了.
　　在网上看了一个帖子，说什么中国的洗发水大部分都是假的，只有少部分是真的，我觉得是危言耸听，假的洗发水还是很少的，有的群友问我，你教我们一下假的洗发水是什么样的，怎么鉴别，我说我不知道，虽然我不会鉴别真假，但是我可以从源头上杜绝假货，就是选择竟可能可靠的拿货渠道，比如公司拿货，比如大商场特价进货，比如大的批发部，比如业务员，只要我们不想卖假货，我们总有办法能拿到真的商品。
　　怎么应对顾客的质疑，你学会了吗，我是普及一下，就算你买洗发水多贵，类型错了，一样越洗越难受，类型选对了，便宜的洗发水一样好用。

　　甩零
　　作者：易站
　　2014.07.26
　　甩零，也叫抹零，去零头，就是在买单的时候，去掉零头，比如25.5元，就收25元，一般小店里，小超市里，加盟的连锁店里还有小杂货店里有这个情况，一般大超市，连锁公司的直营店，管理严格的加盟店不会存在甩零的问题，就算有，也是非常少的。
　　1自己经营的店铺，一般会抹零，别人买了几十块钱，上百块钱，几百块钱，结算的时候出现了0.5,0.2,0.8，0.3的零头，一般会抹掉。
　　2有的顾客购买金额在10块钱以下，然后要求抹零，一般这样的顾客不抹零，因为这样的顾客喜欢占小便宜，这次便宜了下次还要你便宜，本来卖10块钱就没几个钱赚，所以这样的顾客，走了就走了吧.
　　3有些商品，比如鸡蛋，利润非常少，少了几毛都能赔钱，这样的顾客，可以少，原因是我这次赚不到你的钱，下次来我店里买别的东西，我还可以继续赚你的钱，你不可能每次都买鸡蛋啊，也可以不少，通过+一个鸡蛋，或者拿掉一个鸡蛋，把零头减少到最少，比如原来10.5，加一个11.2，就去掉2毛就行了。
　　4如果结算的时候出现20.5的金额，先不要着急甩零，告诉顾客20.5，看看顾客给你多少钱，如果他先给你一个5毛，你啥都不说他还会给20，告诉顾客以后，放慢速度卡看顾客有没有零钱给你，想不想让你甩零。
　　5一般装修的好的店铺，生意好的店铺，大的店铺可以选择尽量少的给顾客甩零，或者不甩零，但是一般的小店，顾客明确要求的时候可以选择甩零，这次甩零，下次不甩零，还是有钱赚。
　　6顾客购买商品少，利润薄的时候，明确告诉顾客，不能甩零，或者说我下次给你甩零吧，开个小店没什么钱赚的，还有房租水电和人工。
　　7甩零的时候要明确的告诉顾客，给你便宜了多少钱，少收了钱，要落个好名声，让顾客有好感，不要便宜了价格，还没做个好人。
　　8有的店主很忌讳抹零，或者从来不抹零，顾客要求的时候也是应付一下，但是有的老板是喜欢抹零，经常抹零，这个是经营方式的不同，不做评价，我的意思是大单可以抹零，小单不抹零，顾客要求了就抹零，顾客不提不抹零，顾客直接给钱的不抹零，利润多的可以抹零，利润少的不抹零。
　　9有的顾客有时候是钱带的不够了 ，不够给了，这个时候就可以果断抹零，下次他还会带来给你的。
　　10买了一瓶啤酒4.5，要求抹零的，这样的顾客直接拒绝，下次再来直接往外赶。

　　用一个电话温暖你的顾客
　　作者:易站
　　我们是24小时的便利店，做起来比较的辛苦，什么事情都能遇上，有一些人经常的晚上回不了家，有的人手机没电了，反正是晚上碰到的事情，都是小事情，你举手之劳就能帮上，对方却是不办不行，我先说几个例子，然后说说我们要怎么做，为什么这么做，这么多和生意有什么关系.
　　一天一个小伙子过来说，我的钥匙忘楼上了，（当时是深圳冬天，晚上3点多）手机也没带，你能给我打个电话不，我说行啊，没事，你说号码，（有的人晚上或者白天借你手机打电话，然后拿着手机快速逃跑，你要看着店，不能去追，因为店里没人），他报了号码我打过去，一起住的人下来开了门，他才上去睡觉，第二天专门给我送了一块钱，一个劲的说谢谢，他说前面好几家店都不借电话，我以为我回不去了，走到你家才打了一个电话，我才明白怎么回事，我明白了几个东西，第一个我那些邻居店铺都是不乐于助人的，第二个我是男人，能搞定帮人的时候出现的意外，第三个这个小伙子以后会来我这里买东西，不会去别家，第四个我做了一个口碑，当了一回好人，后来他确实来买了几次东西，在之后好像搬走了、
　　一天晚上一个人喝醉了，一个眼睛掉在了地上，在百事桌子附近，早上5点我去扫地，捡起来看了一下，这眼睛没有500-600搞不定，我要这个东西一点用没有，但是对于丢的人来说就是损失几百块钱，为什么说500-600呢，因为我也是近视，一个普通的眼镜是200-300，这个眼镜很漂亮，试了一下度数比我的低一点，看着很模糊，果然，第二天早上，有个小伙子过来了，问我有没有看到一个眼镜，我啥都没说，直接拿出来，这个是你的吧，对对对，呵呵，看个样子就好像看见一个美女的眼神一样，有点激动，这个顾客现在还在我的店里买东西，有的人说同样的店，都是那些个东西，为什么他的顾客比我的多，他的生意比我的好，你知道吗，同样的东西我是改变不了，但是老板可以改变啊，你懂了呗，你要是还不懂，我建议你买一块豆腐，一头撞死算了。
　　一天晚上，一个人开车停在了店不远的地方，我也没注意，一会过来了，说能在你这里充会电吗，等着打个电话，我说看看有没有这个接口，给他冲了一会，打了电话才走，也是住附近的，过年的时候回家了，我相信他过完年来深圳了，他会来我这里买东西的，你问我为什么那么肯定，我告诉你原因，他说他找了前面的几个店，人家都没找，就直接说没有，就到你这里给冲了，我说他们可能是夜班看你是个男的，怕不安全，看那样子，就是到处找水，最后终于在我这里找到一样，我用了什么呢，冲5分钟能损失多少电呢，至少老板做人是做到位了，你做店做到这一天，很多顾客主动和你打招呼，你基本就成功了，我来你店里冲下电，你直接说不行，没有，你周围的顾客谁也不能保证都是白天才来你店里吧，你晚上拒绝的顾客也可能是你白天的顾客。
　　一天很晚了，天下雨了，一个人躲到我门口，问我有伞没伞，借一个，我说你可以买一个，我店里有伞，他笑了一下，我说你住哪里啊，他说就前边，我说这样吧，现在雨小，我给你找个纸皮，你顶着走吧，找了一个纸皮跑走了，后来就没下文了，再也没见过、
　　说了几个故事，烟草都是一样的烟草，但是我就可以卖的更贵一点，商品都是同样的商品，我就可以卖的比别人更好一点，不是东西一样就没办法竞争了，没有优势了，一竞争都是价格战了，不是的，一个店包括了店里的设施商品，还有一个重要的因素，就是店老板，店老板本身就有很大的优势可以发挥，一个物质的店面就是一堆大米，店主就是那根线，有了大米有了线，才可以串出一个项链.
　　我们可以适当的帮组我们的顾客，让顾客看到我们的善良，虽然是一点点，但是可以温暖顾客的心，你的举手之劳，就可以让对方说谢谢，帮别人就是帮自己，你越帮你的顾客越多，你越帮你的心态越好，至于那点电话费，你怕顾客说的多，你可以自己打自己说，自古是就舍得，有舍才有得，夜间帮助你的顾客，你附近的人，可以做到小舍大得，一次舍多次得，舍一个得多个的效果.

　　红牛，王老吉，加多宝的真假鉴别
　　作者：西瓜
　　2014.10.24
　　首先和大家说一个事例，我们进货的一个批发部，是经常进货的那一种，一次来了5件王老吉，结果顾客喝着味道不对，我们处理以后，寻找到店里遗留的真的王老吉，经过对比，确定这批货是假的王老吉，我们就给批发部下单10件王老吉，说顾客买光了，货送来以后搬进店里，我们立即拆了一箱，拿出一罐，和上一批一样，我告诉他，你们的货有问题，我现在给你们老板打电话，然后通知业务，最后这件事情是赔了我15件真的王老吉收场。
　　这个事情是真实的，我说这个事例，是要告诉大家一个处理的方式，第一个我经常从这里进货，我知道他批发部的地址，第二个我通知他第二次送货，可以吧货物扣留，逼着老板过来处理问题，如果我直接说他的货有问题，他大不了不做我的生意，不会赔给我，所以大家要聪明一点。
　　红牛，指的是普通黄罐红牛，不是高倍红牛，王老吉，加多宝属于销量比较快的商品，而且容易被仿制，比如大家喝的和其正和王老吉加多宝差不多，东鹏特饮和红牛差不多，他们只需要做个罐子和箱子就可以仿制，技术含量不高，但是正是因为他们的简单仿制，所以顾客会喝出来，会对门店的口碑和经营造成影响，那么这3种罐装饮料有么有办法鉴别呢，答案是肯定的，我搜了一下网上，看了半天没搞明白，不过这些东西我都接触过，我大概说一下：
　　1.假的红牛有一股胶味，就是橡胶味，不是很明显，但是喝的出来，口味偏甜，真的红牛口味偏酸甜.
　　2.真的红牛，外包装干净，假的红牛在冷冻以后有发滑的感觉，那是因为表面有油迹，就是生产的机器不咋地留下的。
　　3.真的红牛罐体有三部分构成，上盖，底部，中间的铁皮，如果店主是男的，可以拆开看看。
　　4.如果店主无法分辨，但是怀疑店里的红牛可能有问题，可以拨打红牛罐体的电话要求红牛公司的人查询红牛罐底的信息或派遣业务员来，或者直接联系门店的红牛业务鉴别，如果是假的，处理方法同上。
　　5.红牛的真假鉴定，最主要的地方在红牛罐体的拉环周围，其中字母的字母和字体的印刷非常干净清爽，而且清晰，宣纸写字，字体周边有毛毛棱棱的痕迹，但是红牛的字母，数字周围非常干净，如果发现字母颜色浅，字母周边有毛毛棱棱的东西，就要联系红牛业务鉴定。
　　6.红牛的底部和上盖位置都存在激光刻字和激光刻得字母，刻得清晰，有深度，假的红牛刻得比较浅，而且是深浅不一，一行几个字母，有的清晰，有的模糊。
　　7.假的红牛业务，一般你不下单给他，他最多来你店里1-2次，但是真的红牛业务你只要不拒绝，会一直来你店里拜访，或者这个业务不做了，老的红牛业务会带着新的业务来你店里熟悉一下位置做一下交接工作，这个是可以信任的，如果是你没见过的业务，让他多跑几次，然后小量下单，试探前进。
　　8.进货渠道要不很大，就是很大的公司供货，要不就是具体的位置，就是你的货出了问题，你知道他批发部的位置，这个都是可以的，禁止一种情况，就是别人发你一个传单，你看着便宜就进货。
　　9.有的人说真的红牛115，116，假的红牛便宜，现在不是这个情况了，现在假的红牛，和真的红牛一样，或者相差一块钱，很具有迷惑性，还有的人说，假的红牛罐子会生锈，或者有碰撞痕迹，这个是不对的，现在的假红牛，都是自己做罐子，自己罐装了，这个和以前是有很大的差别的。
　　10.如果你进的货发现有问题，你打电话给他，挂掉你电话再也打不通，地址是假的，或者直接的电话一直打不通，就可以确定被骗了，因为他就骗你一次。
　　11.进货的时候，从店里拿一个真的红牛，从进货里抠出来一罐，对比一下，假的很容易对比出来，不怕不识货，就怕货比货.
　　红牛的就基本是这些，下面说一下王老吉和加多宝，这2个就结合到一起说了：
　　1.拉环上有清晰的加多宝三个字，激光刻得，刻得深度一样，清晰度一样，看起来干净清爽。
　　2.把假的和真的倒在一次性杯子里，对比颜色，颜色深的是假的（红色蔗糖勾兑），颜色清亮一点的是真的，真的样品，是店里原来的存货。
　　3.假的比真的喝起来甜.
　　4.拆罐子，同红牛3.
　　5.发现有疑问，请业务来鉴别，是店里常来的业务或者打服务热线联系的厂家人员。
　　5.不要在无实际地址，不正规的地方进货，进到假货最多的方式就是别人来给你推销，你还和对方不熟悉。
　　6.对比方法，拿起一罐店里的，和第一次送货的人送的货抠出来一罐做对比，仔细观察.
　　7.进货以后，给钱以后，说有问题，电话再也打不通，或者压根就打不通，可以确定是假货，是一锤子买卖。
　　8.让业务多来几次你再下单，防止假业务浑水摸鱼.
　　基本就这么多了，提醒大家，中奖的红牛会出现口味差异问题，可以找业务确认以后退换掉，这个不属于假的红牛的范围，因为带中奖，成本上升，口味会调的淡一点，经常喝红牛的人就可以喝出来，比红牛的酸甜偏淡，建议大家尽量使用自己的传统渠道进货，就是你下单他送货的模式，尽量不要很快的使用陌生面孔的推销式进货，就是他推销你进货的模式。

　　红牛口味的差异问题
　　作者：易站
　　2014.09.24
　　不带中奖的红牛，味道浓一点，只要不是假货，顾客喝起来就是正常的，不会有人找你麻烦，我有一天进红牛，带中奖的，是正规的业务，换句话说是真的红牛，不存在假货的可能，顾客买了一罐一喝说老板你的红牛是假的，我说不可能啊，他说你喝一下，我经常喝，还不知道红牛的味道嘛，我拿过来喝了一口（呵呵，不要钱，不管干净不干净了），果然，味道不一样，明显淡了很多，我喊业务过来，业务说没问题，我说你喝一下，他没说话，说回去反应一下，厂家的人来了好几个，最后判断，是真的，但是口味有差异，给你退货，那么真相是什么呢，一罐红牛不带中奖利润高，带中奖了利润低了，所以在制作红牛的时候，料放的少了，所以会出现口味问题，这个要和顾客解释清楚，经过一事，懂得一个事情，顾客买单的时候，如果顾客特殊要多说一句，中奖的红牛没有不中奖的红牛味道浓，免得麻烦，特殊顾客指难缠的顾客。

　　给你的伙伴一个糖
　　作者：易站
　　2013.12.10
　　刚才烧烤档的老板过来，在门口绊了一脚，我马上满脸堆笑，老板，我店里没钱哦，呵呵，烧烤档老板也笑了，还给了一根烟，这个就是店主的应变能力，如果他绊了一脚，你还站在那里，什么都不说，有的人就当做什么也没发生，有的顾客就会说，老板，你看你门口怎么搞的，碰到年轻气盛的店主马上就扯起来骂起来了，容易发生矛盾，有的小孩子到你店门口绊倒了，店主的处理方法就是马上离开前台，抱起小孩子，查看摔到了没有，马上哄小孩子，别哭别哭哦，叔叔吹口气就不疼了啊，然后就是对着吹上一口气，我吹过一次，小孩子真的不哭了，哈哈，如果大人过来了，一般不会责怪店主，怨自己没看管好自己的小孩，你的做法是，哦，别哭了，妈妈来了，妈妈来了，然后把小孩子交给对方，然后把怎么回事和家长讲清楚，一般就处理好了，这个是题外话，我是碰到什么说点什么，下面说正题。
　　刚才麻将馆的老板娘过来拿烟，我芙蓉王是卖24，等于顾客买了一包烟送个火机给他，不要火机就找一块钱，每个顾客来，我都大声说芙蓉王24块钱，简洁洪亮，顾客一听，不会怀疑你店的烟的品质，如果是陌生顾客，拿烟找钱的时候就会继续说，别的地方25一包，我这里24一包，等于买一包烟送你一个火机，顾客一般都不会说什么，但是可以看出来对你的介绍不反感，他在想，哦，我少出了一块钱，赚便宜了，然后老板娘要了一包中华，一包软经典，我找钱的时候就个老板娘说，芙蓉王你带回去收25，中华你收45，多的2块钱你就当跑腿费吧，老板娘很开心，我又不用叫人下来给他送东西，一个麻将馆，很多人打牌，基本都是晚上，要水要烟，都是营业额，店里的东西，价格设置少了5毛一块的，顾客进店看着便宜，麻将馆老板自己过来拿赚个小费，大家都很开心，有的时候店里的堆头到期了，我仍然给他摆着，虽然不给什么费用，但是冬天堆头本来不多，空着也是空着，还不如搞的满满的，给业务也做个人情，回头旺季的时候，机会合适就多给你一点费用就赚回来了，或者多和你说句话，你就可以搞到一批便宜的商品，这些都是给你的伙伴一个糖的做法，人吗，给点小甜头，做事才更开心，你去别人家玩，给你一根烟抽，你还觉得舒服呢，这样的例子有很多，我就不说了，大家看懂这个意思。
　　一个门店的成功，是靠着众多的顾客的捧场来的，要和大家，和顾客，处理好关系，人和人关系的处理，就是做人，你会做人，你就顾客多，你不会做人，你的顾客就越来越少。

　　美女营业员
　　作者：西瓜
　　2014.08.05
　　听群里的人说，招聘美女当营业员，会有很多了人过来买东西，还有人要号码，呵呵，不知道真的假的，不过现在男女比例失调，这个很正常，女孩子买单也仔细一点，管理也比男孩子好管理，以后有钱了，多找几个美女当营业员，我当老板，想想以后的美好生活，比和红牛还提神，哈哈

　　赚小孩子的钱
　　作者：易站
　　2014.06.30
　　想赚小孩子的钱，首先要有小孩子，呵呵，这个很简单的道理，所以这个东西不是对所有的店铺都有用，大家要分开看，这里我引出来一个东西，小区小孩子玩乐场。
　　小区小孩子玩乐场，就是一个小区，或者附近的小区都去一个地方玩，说的是能坐摇摇车的小孩子，能自己坐的，会玩游戏的5岁以下的小孩子，在深圳现在存在这样一个现象，有的时候一个小区里有一个地方，是摇摇车扎堆的地方，有的是一个店铺放了不低于5个摇摇车，有的是一家放几个，好几家连着一起放，这样的话就形成了一个摇摇车的聚集中心，慢慢的就会发展成小孩子的玩乐场，就是对附近的小孩子有一个聚集的作用，每天早上和下午，就有很多人抱着自己的小孩子过来坐摇摇车，这个生意是很客观的，我目前一个月有不低于2000的收入，光摇摇车一项，一个小区有一个小孩子的玩乐场，在深圳目前慢慢的都在形成，因为深圳有很多外来人口，有很多爷爷奶奶专职带小孩，他们手里的钱都是小钱，但是积沙成塔，也是一笔生意，所以我建议深圳地区开店的朋友，如果门口合适，可以尝试一下，外来人口多，缺少玩乐的地方，有几个摇摇车，有几个凳子可以免费休息，人气一下就上来了，所以我们的第一步是尝试建立一个这样的小孩子完了中心，第一步先赚小孩子的摇摇车的钱。
　　小孩子的钱，基本都是一块钱，我们在定价的时候就要考虑，大部分的东西要卖一块钱，小孩子买得起，有的时候小孩子带了5毛钱我也卖给他，因为我把原来卖5毛的东西都卖了一块，呵呵，利润还不错，第二个是吧东西放的位置低一点，这样小孩子容易看见，容易挑选，这个也很重要，小孩的小费，无非就是吃的和玩的，小孩子玩心重，所以要多搞一些玩的，小孩子吃的都是5毛一包的辣条，说实话我不想卖，谁家么有孩子，如果我家里也有孩子，那些垃圾食品我是不会给小孩子吃的，自己家的小孩子都不吃，也不要卖给别人的小孩子吃，主要怕吃出问题，如果是那样，到时候工商什么都来了，你的店还做不做，所以卖玩具是没有风险的，也是很有利润的，如果你的门口有外墙可以利用，可以考虑搞一个挂玩具的地方，玩具的进价是很低的，做过的都知道，所以一些泡泡水，奥特曼什么的，卖着就很舒服，比卖饮料还赚钱，小孩子一边玩，一边忘，很多东西玩一下就丢了，下次还来买，一个小孩子玩，别的小孩子看到了也来买，所以这个很不错，外面可以赚钱拉人气，店里还可以赚钱，我总结的就是：
　　1有小孩
　　2卖玩的多一些，吃的少一些
　　3定价在一块钱左右
　　4位置放低一些

　　赚小孩子的钱
　　作者：易站
　　2014.06.30
　　想赚小孩子的钱，首先要有小孩子，呵呵，这个很简单的道理，所以这个东西不是对所有的店铺都有用，大家要分开看，这里我引出来一个东西，小区小孩子玩乐场。
　　小区小孩子玩乐场，就是一个小区，或者附近的小区都去一个地方玩，说的是能坐摇摇车的小孩子，能自己坐的，会玩游戏的5岁以下的小孩子，在深圳现在存在这样一个现象，有的时候一个小区里有一个地方，是摇摇车扎堆的地方，有的是一个店铺放了不低于5个摇摇车，有的是一家放几个，好几家连着一起放，这样的话就形成了一个摇摇车的聚集中心，慢慢的就会发展成小孩子的玩乐场，就是对附近的小孩子有一个聚集的作用，每天早上和下午，就有很多人抱着自己的小孩子过来坐摇摇车，这个生意是很客观的，我目前一个月有不低于2000的收入，光摇摇车一项，一个小区有一个小孩子的玩乐场，在深圳目前慢慢的都在形成，因为深圳有很多外来人口，有很多爷爷奶奶专职带小孩，他们手里的钱都是小钱，但是积沙成塔，也是一笔生意，所以我建议深圳地区开店的朋友，如果门口合适，可以尝试一下，外来人口多，缺少玩乐的地方，有几个摇摇车，有几个凳子可以免费休息，人气一下就上来了，所以我们的第一步是尝试建立一个这样的小孩子完了中心，第一步先赚小孩子的摇摇车的钱。
　　小孩子的钱，基本都是一块钱，我们在定价的时候就要考虑，大部分的东西要卖一块钱，小孩子买得起，有的时候小孩子带了5毛钱我也卖给他，因为我把原来卖5毛的东西都卖了一块，呵呵，利润还不错，第二个是吧东西放的位置低一点，这样小孩子容易看见，容易挑选，这个也很重要，小孩的小费，无非就是吃的和玩的，小孩子玩心重，所以要多搞一些玩的，小孩子吃的都是5毛一包的辣条，说实话我不想卖，谁家么有孩子，如果我家里也有孩子，那些垃圾食品我是不会给小孩子吃的，自己家的小孩子都不吃，也不要卖给别人的小孩子吃，主要怕吃出问题，如果是那样，到时候工商什么都来了，你的店还做不做，所以卖玩具是没有风险的，也是很有利润的，如果你的门口有外墙可以利用，可以考虑搞一个挂玩具的地方，玩具的进价是很低的，做过的都知道，所以一些泡泡水，奥特曼什么的，卖着就很舒服，比卖饮料还赚钱，小孩子一边玩，一边忘，很多东西玩一下就丢了，下次还来买，一个小孩子玩，别的小孩子看到了也来买，所以这个很不错，外面可以赚钱拉人气，店里还可以赚钱，我总结的就是：
　　1有小孩
　　2卖玩的多一些，吃的少一些
　　3定价在一块钱左右
　　4位置放低一些

　　连锁直营店长的贪污
　　作者：易站
　　2013.11.30
　　很多人以为连锁公司管理规范，不用担心员工和店长的贪污问题，实际上只要不是自己家里人，大家都不会放心，这种不放心是有道理的。
　　某公司直营店的店长，从外面的附近加盟店拿来烟草，也是真的，放到直营店里卖，门店的烟草库存和销售看起来都是正常的，但是销量就会减少，店长掌握店里的现金财物，店员不知道情况，每天正常销售，在一次公司的突然盘点中发现了公司的烟草数量正常，但是门店有外烟进入，后来调查发现是店长不用交门店的一切运营费用，利用公司搭建的门店平台销售私烟，一个月获利6000-7000左右，每个月加上工资差不多有一万，这里我们有利用的是，例行盘点不必可少，但是加强巡店和突然盘点可以一定幅度的降低运营的风险。

　　门店制冷设备的清理
　　作者：西瓜
　　2013.11.30
　　我们便利店出了雪糕柜，就是一个空调，一个水柜，一个风扇。
　　风扇的清理相对简单，看到脏了就拿下来清洗就行了，但是空调和水柜的外机就比较麻烦，因为他们都是在墙上的，而且很多店主容易忽略，空调的话冬天用不上，一年里在热天2个月清理一次就行了，我说的是外机，至于空调的出风口的滤网，要一个月清理一次，防止灰尘过多，吹出很多的细菌，因为我们都是关门开空调，所以容易对人造成损害，水柜的制冷，在深圳基本是常年使用的，所以夏天的时候2-3个月要清理一次水柜制冷的外机，每次清理，去五金店买一个刷子，搞一个梯子，2个人半小时就清理完了，你会发现外面的灰尘已经布满了制冷的外机，你就慢慢清理吧，最好带一个口罩，我都是用鼻子过滤，呵呵，会掉下来很多灰尘，一条一条，一疙瘩一疙瘩的，可能有的人会说，我就没清理过，也没什么事情啊，呵呵，水柜的外面布满灰尘，制冷效果就会大打折扣，因为外机要散热，散不出去，制冷的效果不好，外机就会一直工作，一直制冷，一直达到水柜设置的那个低温，这样的话也会造成外机的使用寿命的减少，所以我们要经常清理空调和水柜的外机，虽然很脏，但是都是自己的东西，要知道爱护，一个外机坏了，你修一下都是几百上千，到时候你就知道肉疼了。



　　1外机布满灰尘，会延长制冷的时间，原来5分钟能搞定，现在它要工作10分钟
　　2散热不畅，制冷时间延长，电机空转会减少使用的寿命，灰尘多，也容易损坏外机

　　门店毛巾和避孕套的销售技巧：
　　为什么把毛巾和避孕套单独搞出来讲，那是因为毛巾和避孕套的利润都比较高，但是销售的速度一般都不是非常快，因为我是加盟店，最开始公司配送过来的毛巾都是包装的，单条的包装好，用的是塑料袋加上一个条码，公司这么做就是过一道手，加上一个自己的标志，然后加价加的顺理成章，但是在销售的过程中就遇到一个问题，一条毛巾一个包装，摆起来是很好看也卫生，还节省地方，但是有的顾客看见这样的毛巾以为不可以拆开看看，直接就不动手，摸一下就放下了，还有的顾客问我能不能打开，我说可以，他就打开看，常常是买了一条毛巾拆了几个包装，顾客走过以后我就要整理，销量也很慢，那怎么办呢，我想我开店遇到的问题，别的店一定也遇到过，我就找人家营业额高的门店去看，发现生意好的老店都是散装的毛巾，不加上包装，我回来以后，把所有的毛巾包装纸全部撕掉，然后整理好，果然，摆起来看着更有气势了，顾客更容易挑选了，现在想来公司那么干纯属脱裤子放屁，不按顾客的消费习惯来，自以为是的加上包装方便收钱，后来我直接连货源都不从公司来了，自己挑选毛巾，销量比公司的毛巾还好，挑选毛巾的总体原则是男女通用，颜色有稍微鲜艳一点的，素净大方一点的，当然还可以搞一点颜色深的，价格的话从高到低搭配，根据你那里的顾客消费水平自己摸索，顾客购买的时候告诉顾客是纯棉的，用之前要清洗....
　　避孕套改进的办法，是把我逼到了一个角落，我自己寻找到的一种办法和毛巾一样，因为公司的避孕套都是真的，配送的价格比较高，卖的价格更高，一盒避孕套最便宜的十几块钱，最贵的60-70块钱一盒，有的人到店里买套套一看价格就不动手了，价格太高他们觉得不合适，真有愿意买的也是少数人，后来套子基本走不动了，我给避孕套擦着灰想着办法，想到了一个办法就是去看别人，那些新店我是不去看的，都是菜鸟，还要你教他呢，浪费时间，浪费精力，浪费生命，于是时间合适，走了一大圈，专门看套子，发现一个很有意思的现象，人家的避孕套没有价格标签，我一想当时就明白了，回来以后避孕套的价格标签全部抽掉，后来证明：顾客拿起套套觉得不合适以后不一定放回原来的地方，这个时候商品和标签就不是正对着了，要人每天整理，也影响顾客的购买，现在人家到店里买避孕套，不是先看价格了，是先看自己喜欢哪一个，选好了以后我过机看价格告诉顾客，有的顾客直接付钱，不好意思讲价，因为他走到半道了，男的觉得贵几块钱我说出来没面子，好像我多穷买不起一样，为了几块钱婆婆妈妈一样，女的因为是买套子也不好讲价格，但是也有例外的，直接来一句我换一个，我换一个便宜点的，或者有没有好一点的，要换一个或者说价格贵换一个的都是价格高，你就给他推荐一个便宜点的，说这个价格不贵，买的人也很多，你看看这个，一般都可以搞定，实在搞不定就让他自己挑或者离开，对于说有没有更好一点的，你就给他拿贵的，卖套子的时候要看人，女人你就少赚一点，男孩子你就多赚一点，价格是掌握在你的手里的，你站在了制高点，是主动的，也看人的衣着谈吐是不是有点钱的人，如果对方开着宝马停在你门口，店主们，直接杀猪吧，有钱人，只要重复我这里的套子都是真的，就行了，也许有人要说，如果顾客说你店里怎么没标签啊，你就说你选好了我给你看看多少钱，顾客一般不会再说别的了，如果顾客成交以后说，老板你店里的东西好贵啊，你就说我店里的都是真套子，进价贵没办法，我卖一盒30的套子还没有人家卖一盒10块的假套子赚的多，假套子一盒的进价才几块钱，质量不好你用着也不放心，如果你胆大心细，还可以给顾客讲一下用起来的感受，那个属于自由发挥，你有多么不要脸，你就扯多远，我就不管了。而且在销售过程中，顾客还会再来，因为顾客一般过几天价格就忘掉了，谁闲着没事去记住一盒套子的价格啊，避孕套的销售过程中顾客给你讲价格，你就给顾客讲质量，讲价值，目前市场上真的避孕套价格都很贵，给我们的销售带来了一个阻碍，我们要学会化解，不要以为我们无耻，实际上避孕套的生产厂家的利润比我们更无耻。听说过一个案例，一个老板，24小时的门店，凌晨2点多喝醉了，抱着2个小妹来买避孕套，店主直接一盒85，小盒60，然后的然后，就是那个老板赚到钱了，在这里不是鼓励你去坑害顾客，去做坏事，是告诉你，避孕套在销售过程中是非常灵活的，不像康师傅冰红茶一样，给你三快点就可以了，换句话说，2点多出来喝醉了，还抱着2个小妹，你以为他是什么好鸟撒，一个愿打一个愿挨，谁都管不着.
　　总体来说，抽掉价格标签，杀掉了高价这个拦路虎，顾客不会看一眼就走，店主有空间和时间去观察顾客的反应，自由发挥，增加交易的时间，造成你的店里有人，很热闹，前台站着人，容易吸引更多的顾客进来购买，暂时说道这里吧。

　　门店的拖地
　　作者:易站
　　2013.11.19
　　我们开店的，不仅要扫地，连锁的公司就有规定，门口多远的范围是要清扫的，扫不干净就要那什么那什么的，呵呵，然后拖地的话也有几个要说：
　　1拖地的时间：我拖地是2+X，我早晨接班拖地一次，因为已经踩了一夜了，地面已经脏了，下午4-5点的时候再拖一次，把地拖干净了迎接晚上的高峰，这个就是2，拖完地以后我会把拖把洗干净，水不会甩的很干，放在那里没有水流出来就行了，然后哪里脏了，立马拿过来把脏的拖走，但是不是整个店的拖一遍，这个就是2+x
　　2拖地的方法：我们有的店主喜欢先扫一遍地，然后再拖地，我不喜欢那么麻烦，我都是一次过，多脏都这样，我们有的人拖地的时候都是前后左右乱戳，只要地面湿了就行了，这样的人不动脑子，活该你多扫一次地，正确的拖地方法是一边拖地一遍往后甩拖把头，把地面的垃圾都甩到后面去，不停的往后甩，最后拖到门口的时候，把甩出来的垃圾用力一次甩出门口，扫掉拉倒，所以错误的拖地方法是乌龟地上爬，正确的方法是一遍拖地，一边往后甩垃圾，连很小的颗粒都能甩出去，拖完地一看，大爷的，好干净啊
　　3拖把的清洗：用水头对着拖把直接冲洗，这样的比较简单，就不说了，一边冲一边晃动，还有一种是在水桶里清洗，这样比较麻烦，我们清洗一次后，把拖把头用脚踩干或者甩干，然后进行第二次清洗就可以了，这样比较省水。