小超市便利店探讨贴！有干货更有料！新手必看！
可以吗
谁收了假钱
作者：西瓜
2015.07.06
一个店主开了一个便利店，请了4个员工，结果在当天店铺存款的过程中，发现有一张100的假币，老板要追究责任，却发现无法追查，因为有4个员工，如果你遇到这个问你，你应该如何处理呢。
员工收银过程中，收到了一张100的人民币，应该按照下面这个方式处理：
1.拿出收银登记本，记录收到的100的人民币的编号和当班收银员名字。编号在钞票的左下角，如s20J223080
2.顾客离开后，把编号s20J223080的钞票放入收银台下面的保险箱或者抽屉
简单的说就是钞票编号记录，这样遇到一个假币的时候，就可以看看假币的编号，就可以找到到底是谁收到了假币，店主就可以问清楚收到假币的原因和赔偿。
作者：西瓜
2015.07.06
一个店主开了一个便利店，请了4个员工，结果在当天店铺存款的过程中，发现有一张100的假币，老板要追究责任，却发现无法追查，因为有4个员工，如果你遇到这个问你，你应该如何处理呢。
员工收银过程中，收到了一张100的人民币，应该按照下面这个方式处理：
1.拿出收银登记本，记录收到的100的人民币的编号和当班收银员名字。编号在钞票的左下角，如s20J223080
2.顾客离开后，把编号s20J223080的钞票放入收银台下面的保险箱或者抽屉
简单的说就是钞票编号记录，这样遇到一个假币的时候，就可以看看假币的编号，就可以找到到底是谁收到了假币，店主就可以问清楚收到假币的原因和赔偿。
大家好，账号已经正常了，我晚上回答大家
@我是女魔头 2015-07-06 09:12:14
@西瓜便利店 2015-04-03 22:03:47.0
15过路客：我们选店面的时候，还会遇到一种现象，就是我们在蹲点的时候看到店门口人来人往，非常的热闹，有的人脑袋一热，大腿一拍就开搞了，结果赔了一个底掉，很多人不明白了，不是蹲点看人流吗，人这么多怎么我还是赔了，为什么呢？这个就是我现在要讲的一个东西，过路客。我举2个我所知道的例子：一个店主看菜市场附近很大的人流，开了一个便利店，结果人流是很大......
-----------------------------
如果遇到了人流大，但是进店的人很少的情况，你可以利用一下门口，把你的门口布置一下，吸引一下路过的人，如果还没有效果，我也没有太好的办法。
@西瓜便利店 2015-04-03 22:03:47.0
15过路客：我们选店面的时候，还会遇到一种现象，就是我们在蹲点的时候看到店门口人来人往，非常的热闹，有的人脑袋一热，大腿一拍就开搞了，结果赔了一个底掉，很多人不明白了，不是蹲点看人流吗，人这么多怎么我还是赔了，为什么呢？这个就是我现在要讲的一个东西，过路客。我举2个我所知道的例子：一个店主看菜市场附近很大的人流，开了一个便利店，结果人流是很大......
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如果遇到了人流大，但是进店的人很少的情况，你可以利用一下门口，把你的门口布置一下，吸引一下路过的人，如果还没有效果，我也没有太好的办法。
@zwm0755 2015-07-06 11:47:22
马克，正准备开家小店，多谢楼主无私分享！
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好的，如果你开店的过程中有什么难题，可以打我电话13751036834，一般的问题应该都可以
马克，正准备开家小店，多谢楼主无私分享！
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好的，如果你开店的过程中有什么难题，可以打我电话13751036834，一般的问题应该都可以
@宁远侯 2015-07-06 15:11:29
楼主，我准备开个便利店，位置长沙，想开在社区里面或周边，暂时找门面是按照这几条来的，一、入住率是否较高，二、周边便利店是否饱和，三、是否有吸引人来的设施，如幼儿园，健身器材，四、转让费和租金是否可承受。另，我更喜欢转租不同类型的店面，主要原因是因为希望店子更具特色，所以会重新装修。因此不喜欢原类型店面，害怕自己会因为懒而束缚在原框架里。可能由于我渠道缺乏，我一般是从网上寻找一些招租信息，......
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你打我电话吧，我的手机是13751036834，这是我的个人手机，不是什么吸费电话，我前两天账号被封了，今天刚搞好。
楼主，我准备开个便利店，位置长沙，想开在社区里面或周边，暂时找门面是按照这几条来的，一、入住率是否较高，二、周边便利店是否饱和，三、是否有吸引人来的设施，如幼儿园，健身器材，四、转让费和租金是否可承受。另，我更喜欢转租不同类型的店面，主要原因是因为希望店子更具特色，所以会重新装修。因此不喜欢原类型店面，害怕自己会因为懒而束缚在原框架里。可能由于我渠道缺乏，我一般是从网上寻找一些招租信息，......
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你打我电话吧，我的手机是13751036834，这是我的个人手机，不是什么吸费电话，我前两天账号被封了，今天刚搞好。
@宁远侯 2015-07-06 15:11:29
楼主，我准备开个便利店，位置长沙，想开在社区里面或周边，暂时找门面是按照这几条来的，一、入住率是否较高，二、周边便利店是否饱和，三、是否有吸引人来的设施，如幼儿园，健身器材，四、转让费和租金是否可承受。另，我更喜欢转租不同类型的店面，主要原因是因为希望店子更具特色，所以会重新装修。因此不喜欢原类型店面，害怕自己会因为懒而束缚在原框架里。可能由于我渠道缺乏，我一般是从网上寻找一些招租信息，......
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6A=x+x+x
作者：西瓜
2014.08.05
很多人看到这个是一头雾水，这个玩意是什么意思啊，呵呵，我解释一下啊.
假如一个人找店，这个店的房租是3500，水电估算是1500，这个估算的水店比较高啊，假如这个店要每个月赚8000的话，哦，还是人的吃饭，假如是夫妻店，一个月吃饭1500，那这个就是这个店的开店成本，那就会问，我每天做多少的营业额，才可以赚8000快一个月呢，我们按最普通的20个点的毛利来算，就是百分之20的毛利，换算成数字就是0.2，那我们假如每天的营业额是A字母的话，就可以得出结论：
每天的营业额*毛利*一个月=房租+水电+吃饭+盈利
A*0.2*30=3500+1500+1500+8000
根据这个算出来的A就是每天做的营业额，心里就大概有数了，如果毛利是百分之25，就乘以0.25，毛利是百分之25的意思是，你卖了100的营业额，可以赚到25块钱，但是这25块钱减掉你分摊到每天的成本才是每天赚到的钱，这个公式，一般是在找店的时候合算大概的成本用的，各地区的大概的毛利是这样的，是大概哦：
城镇：15%-18%
县城：15%-20%
一般城市：20%-22%
一线城市：20%-35%
上面这个数据只是参考数据，不是准确数据，利用这些数据可以算出大概的结果.
楼主，我准备开个便利店，位置长沙，想开在社区里面或周边，暂时找门面是按照这几条来的，一、入住率是否较高，二、周边便利店是否饱和，三、是否有吸引人来的设施，如幼儿园，健身器材，四、转让费和租金是否可承受。另，我更喜欢转租不同类型的店面，主要原因是因为希望店子更具特色，所以会重新装修。因此不喜欢原类型店面，害怕自己会因为懒而束缚在原框架里。可能由于我渠道缺乏，我一般是从网上寻找一些招租信息，......
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6A=x+x+x
作者：西瓜
2014.08.05
很多人看到这个是一头雾水，这个玩意是什么意思啊，呵呵，我解释一下啊.
假如一个人找店，这个店的房租是3500，水电估算是1500，这个估算的水店比较高啊，假如这个店要每个月赚8000的话，哦，还是人的吃饭，假如是夫妻店，一个月吃饭1500，那这个就是这个店的开店成本，那就会问，我每天做多少的营业额，才可以赚8000快一个月呢，我们按最普通的20个点的毛利来算，就是百分之20的毛利，换算成数字就是0.2，那我们假如每天的营业额是A字母的话，就可以得出结论：
每天的营业额*毛利*一个月=房租+水电+吃饭+盈利
A*0.2*30=3500+1500+1500+8000
根据这个算出来的A就是每天做的营业额，心里就大概有数了，如果毛利是百分之25，就乘以0.25，毛利是百分之25的意思是，你卖了100的营业额，可以赚到25块钱，但是这25块钱减掉你分摊到每天的成本才是每天赚到的钱，这个公式，一般是在找店的时候合算大概的成本用的，各地区的大概的毛利是这样的，是大概哦：
城镇：15%-18%
县城：15%-20%
一般城市：20%-22%
一线城市：20%-35%
上面这个数据只是参考数据，不是准确数据，利用这些数据可以算出大概的结果.
@宁远侯 2015-07-06 15:11:29
楼主，我准备开个便利店，位置长沙，想开在社区里面或周边，暂时找门面是按照这几条来的，一、入住率是否较高，二、周边便利店是否饱和，三、是否有吸引人来的设施，如幼儿园，健身器材，四、转让费和租金是否可承受。另，我更喜欢转租不同类型的店面，主要原因是因为希望店子更具特色，所以会重新装修。因此不喜欢原类型店面，害怕自己会因为懒而束缚在原框架里。可能由于我渠道缺乏，我一般是从网上寻找一些招租信息，......
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你 你可以去联商网去看看，也可以百度，但是资料都是很片面的，一段一段的，选址的话，你看看周围的人流够不够，人流的行走路线，人流的年龄段，店铺的租金和转让费，人很多，大家都路过你的门口，都是年轻人消费高，房租低，转让费少，呵呵，我说的太理想了，只是举个例子，你选址注意两个方面，一个是周围人流，一个是店铺本身
楼主，我准备开个便利店，位置长沙，想开在社区里面或周边，暂时找门面是按照这几条来的，一、入住率是否较高，二、周边便利店是否饱和，三、是否有吸引人来的设施，如幼儿园，健身器材，四、转让费和租金是否可承受。另，我更喜欢转租不同类型的店面，主要原因是因为希望店子更具特色，所以会重新装修。因此不喜欢原类型店面，害怕自己会因为懒而束缚在原框架里。可能由于我渠道缺乏，我一般是从网上寻找一些招租信息，......
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你 你可以去联商网去看看，也可以百度，但是资料都是很片面的，一段一段的，选址的话，你看看周围的人流够不够，人流的行走路线，人流的年龄段，店铺的租金和转让费，人很多，大家都路过你的门口，都是年轻人消费高，房租低，转让费少，呵呵，我说的太理想了，只是举个例子，你选址注意两个方面，一个是周围人流，一个是店铺本身
@u_103637019 2015-07-08 22:24:55
我也做社区便利店，想把客户这方面做好，该怎么办
-----------------------------
一般店铺的副业，对店铺有吸引客流的作用，比如话费充值，游戏充值，收发快递，手机购物，紧急开锁，代配钥匙，代订蛋糕，门口放桌子，你可以采取很多方式，看看周围的人需要什么，你就提供什么，比如你是24小时的店铺，就可以考虑门口帮人家看电动车收费，便利店或者超市，不仅仅是一个卖东西的地方，更是一个卖服务的地方，你要把给周围人提供的服务都转化成钱，这个就是做生意，至于商品的售卖，做到不缺货，货不乱，货不脏，货新鲜，不错账基本就可以了，我走过很多店，发现给规律，也算是比较好玩的，就是生意好的老板，一般比较放松，经常和顾客说话，开玩笑，卖东西的时候，同时也把开心卖给顾客，你可以试试
我也做社区便利店，想把客户这方面做好，该怎么办
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一般店铺的副业，对店铺有吸引客流的作用，比如话费充值，游戏充值，收发快递，手机购物，紧急开锁，代配钥匙，代订蛋糕，门口放桌子，你可以采取很多方式，看看周围的人需要什么，你就提供什么，比如你是24小时的店铺，就可以考虑门口帮人家看电动车收费，便利店或者超市，不仅仅是一个卖东西的地方，更是一个卖服务的地方，你要把给周围人提供的服务都转化成钱，这个就是做生意，至于商品的售卖，做到不缺货，货不乱，货不脏，货新鲜，不错账基本就可以了，我走过很多店，发现给规律，也算是比较好玩的，就是生意好的老板，一般比较放松，经常和顾客说话，开玩笑，卖东西的时候，同时也把开心卖给顾客，你可以试试
做便利店的三个关键
作者：西瓜
2015.07.09
1.便利店最大的风险来自合同
很多店主在开店的时候，都是对合同没什么概念的，如果你的合同签订的过短，你还没赚到钱呢，装修费还在里面呢，你的合同就到期了，一般的合同是3-5年，低于三年的合同是不可以签订的，有的是合同到期了，没有提前咨询房东，最后才知道店铺不可以转让，但是你开店的时候被人家收走了十几万的转让费啊，等于是3年白干，有的被房东收取高价的喝茶费，如果要续签，就要给喝茶费，不给就赶你走，反正合同到期了，有的店主做不满合同期，生意不好需要转让，房东就是不同意，搞的焦头烂额，这些可不是随便说说那么简单，随便拎出来一条都是上万的，几万的，十几万的，所以我说便利店的最大的风险就是合同风险，很多新人死在这个上面，我们在接手这个店铺之前，要问清楚房东，店铺到期了能不能转让，如果没到期能不能转让，如果合同到期了能不能续签，如果续签需要多少喝茶费，房租大概涨多少，一般喝茶费和房租的涨幅，房东不明确说，只说根据周边的行情，合同签订几年，我们要问，如果你不问，就代表你是一个小白，房东随便坑你，你问了，不一定就少了多少钱，但是确实可以减少很多的风险。
2.便利店最大的失误是店铺选址
以前有一句话叫位置决定便利店的生死，经营决定便利店的利润，如果你不会经营可以学习，你原来不会做一天做800，你学习了以后一天做8000，这个经营可以学，就算你笨都可以学会，但是位置不一样啊，你签订了合同开了一个店，做了1个月发现位置不好，不是你说换就可以换的，你换一次店铺的位置，就需要重新开一个店，所以这个因素就决定了选址要谨慎，在选址上死掉的新人，通常有以下几个常见的死法：
A.看到一个地方人流大，和老板接触以后觉得营业额不错，短时间内接店
B.被老板拿出的数据，进货单据，回家生孩子等忽悠，老板说什么他相信什么，没主见，不自己观察判断
C.连锁公司的选址人员，说这个位置不错，你可以开，肯定没问题，营业额可以达到3500一天，果断出手以后发现一天只有1500，连锁公司的选址人员是开店拿提成的，你开店他才有钱赚，你不开他没收入，所以狗屎变黄金
D.新人胆子大，自己不懂，还不找个懂得人去问问，前面我说的是没有主见，这个是太有主见，一旦认定，谁说也不行，最后死在沙滩上
E.还有一类人，很谨慎，但是绝对固执，他知道自己不懂，所以找人咨询，但是得到的答复基本是否定的，风险很高，他偏偏不信邪，过于相信自己的眼光和判断
选址开店，你开店前你的钱是你的钱，你随时可以带着你的钱到任何地方，干任何事情，但是你一旦选址投入钱了，你还想拿走你的钱，有点困难，就算能拿出来，肯定会缩水，当然了，你投入的对了，也肯定的赚钱，所以选址要谨慎，不是一个着急可以解决的事情，有时候有运气的成本在里面，打个比方，一个店还算不错，他不转让，你永远得不到，他今天转让被你碰上了，你就得到了，有的人用半年时间得到了，有的人需要的仅仅是一天，来的走不如来的巧，所以选址别急，找不到不是坏事，是另一个程度上的好事情、
3.便利店最大的错误是不会学习
现在是一个信息爆炸的时代，你需要的什么资源都有，当然了老婆和钱还是不容易得到的，呵呵，你什么东西都可以去网络上学，你也可以到周围的店铺去学，有论坛啊，百度知道啊，QQ群啊，你说你是小白，没问题，你过去百度，过去学，或者在网络上找个师傅带带你，都是很正常的，最怕的就是开店开的很封闭，自己做自己的生意，所以大家要记得学习，接触新事物。
作者：西瓜
2015.07.09
1.便利店最大的风险来自合同
很多店主在开店的时候，都是对合同没什么概念的，如果你的合同签订的过短，你还没赚到钱呢，装修费还在里面呢，你的合同就到期了，一般的合同是3-5年，低于三年的合同是不可以签订的，有的是合同到期了，没有提前咨询房东，最后才知道店铺不可以转让，但是你开店的时候被人家收走了十几万的转让费啊，等于是3年白干，有的被房东收取高价的喝茶费，如果要续签，就要给喝茶费，不给就赶你走，反正合同到期了，有的店主做不满合同期，生意不好需要转让，房东就是不同意，搞的焦头烂额，这些可不是随便说说那么简单，随便拎出来一条都是上万的，几万的，十几万的，所以我说便利店的最大的风险就是合同风险，很多新人死在这个上面，我们在接手这个店铺之前，要问清楚房东，店铺到期了能不能转让，如果没到期能不能转让，如果合同到期了能不能续签，如果续签需要多少喝茶费，房租大概涨多少，一般喝茶费和房租的涨幅，房东不明确说，只说根据周边的行情，合同签订几年，我们要问，如果你不问，就代表你是一个小白，房东随便坑你，你问了，不一定就少了多少钱，但是确实可以减少很多的风险。
2.便利店最大的失误是店铺选址
以前有一句话叫位置决定便利店的生死，经营决定便利店的利润，如果你不会经营可以学习，你原来不会做一天做800，你学习了以后一天做8000，这个经营可以学，就算你笨都可以学会，但是位置不一样啊，你签订了合同开了一个店，做了1个月发现位置不好，不是你说换就可以换的，你换一次店铺的位置，就需要重新开一个店，所以这个因素就决定了选址要谨慎，在选址上死掉的新人，通常有以下几个常见的死法：
A.看到一个地方人流大，和老板接触以后觉得营业额不错，短时间内接店
B.被老板拿出的数据，进货单据，回家生孩子等忽悠，老板说什么他相信什么，没主见，不自己观察判断
C.连锁公司的选址人员，说这个位置不错，你可以开，肯定没问题，营业额可以达到3500一天，果断出手以后发现一天只有1500，连锁公司的选址人员是开店拿提成的，你开店他才有钱赚，你不开他没收入，所以狗屎变黄金
D.新人胆子大，自己不懂，还不找个懂得人去问问，前面我说的是没有主见，这个是太有主见，一旦认定，谁说也不行，最后死在沙滩上
E.还有一类人，很谨慎，但是绝对固执，他知道自己不懂，所以找人咨询，但是得到的答复基本是否定的，风险很高，他偏偏不信邪，过于相信自己的眼光和判断
选址开店，你开店前你的钱是你的钱，你随时可以带着你的钱到任何地方，干任何事情，但是你一旦选址投入钱了，你还想拿走你的钱，有点困难，就算能拿出来，肯定会缩水，当然了，你投入的对了，也肯定的赚钱，所以选址要谨慎，不是一个着急可以解决的事情，有时候有运气的成本在里面，打个比方，一个店还算不错，他不转让，你永远得不到，他今天转让被你碰上了，你就得到了，有的人用半年时间得到了，有的人需要的仅仅是一天，来的走不如来的巧，所以选址别急，找不到不是坏事，是另一个程度上的好事情、
3.便利店最大的错误是不会学习
现在是一个信息爆炸的时代，你需要的什么资源都有，当然了老婆和钱还是不容易得到的，呵呵，你什么东西都可以去网络上学，你也可以到周围的店铺去学，有论坛啊，百度知道啊，QQ群啊，你说你是小白，没问题，你过去百度，过去学，或者在网络上找个师傅带带你，都是很正常的，最怕的就是开店开的很封闭，自己做自己的生意，所以大家要记得学习，接触新事物。
合同风险，店铺选址有一句话说的比较好，天涯上还有一个帖子不错，大家可以去看看，就是那个八一八我开店6年的那个帖子，他帖子里有一句话说做正确的事情，比正确的做事更重要，做正确的事情说的是做事情的方向，正确的做事说的是做事情的方法，一个是方向，一个是方法，肯定是方向更重要，今天没时间了，明天再写吧
守店5件事
作者：西瓜
2015.07.09
1.店里缺货了进货
2.货乱了摆货
3.货脏了擦货
4.临期了退货
5.搞好门店和设备卫生
如果你接手了一个店铺，想好好的做生意，就可以从这几个方面来做，主要是围绕门店的货物来展开的，这5件事看起来很简单，但是需要反复的做，长久的做，并且耗费时间，属于门店的基础，这是我给我弟弟列出来的任务，因为他现在要接手店铺，我怎么看他怎么做的不到位，就想了一下，如何找个东西给他当抓手，想了半天就想出来这个，呵呵。
作者：西瓜
2015.07.09
1.店里缺货了进货
2.货乱了摆货
3.货脏了擦货
4.临期了退货
5.搞好门店和设备卫生
如果你接手了一个店铺，想好好的做生意，就可以从这几个方面来做，主要是围绕门店的货物来展开的，这5件事看起来很简单，但是需要反复的做，长久的做，并且耗费时间，属于门店的基础，这是我给我弟弟列出来的任务，因为他现在要接手店铺，我怎么看他怎么做的不到位，就想了一下，如何找个东西给他当抓手，想了半天就想出来这个，呵呵。
卖假烟的店铺
作者：西瓜
2015.07.09
卖假烟的店铺，很容易死掉，但是在一种地方可以生存，就是人员流动性非常大的地方。
我本人是一个烟民，我买烟的话一般是不在路口买，而是到一些小区里买，因为小区的店铺，如果它卖假烟，店铺周围的人就会知道这个店铺卖的是假烟，如果烟民一旦意识到你卖的是假烟，以后一次都不会来你这里买烟，而且其他东西也不会在你这里买，这个算是烟民的一个特性，所以我们开店的要注意这一点，如果一个店铺在小区里，或者人员相对固定的地方卖假烟，会有什么后果呢，就是会死掉，一般这个时间是5-12个月，有的半年就关门走人了，有的撑得时间长一点，但是生意绝对是一天一天的变差，所以在小区里，或者人员固定的地方卖假烟，这个店铺一定会死掉，也就是最简单的找死，如果它的周围出现一个连锁店或者其他店铺卖真烟，这个效果会更快显现，做便利店是长久生意，假烟这个东西玩不起。
在一些车站附近，一些店铺不仅敢假烟，还敢通过折叠，换掉顾客的钱或者扣掉顾客的钱，因为这样流行性大的地方，很多顾客是一次性的，买一次，就不再过来买了，所以价格高一点，态度差一点，卖卖假烟，换换钱，这个只是个例，流动性高的地方，是很容易出现假烟的，这类的店铺卖假烟的后遗症很小，所以可以长久生存。
作者：西瓜
2015.07.09
卖假烟的店铺，很容易死掉，但是在一种地方可以生存，就是人员流动性非常大的地方。
我本人是一个烟民，我买烟的话一般是不在路口买，而是到一些小区里买，因为小区的店铺，如果它卖假烟，店铺周围的人就会知道这个店铺卖的是假烟，如果烟民一旦意识到你卖的是假烟，以后一次都不会来你这里买烟，而且其他东西也不会在你这里买，这个算是烟民的一个特性，所以我们开店的要注意这一点，如果一个店铺在小区里，或者人员相对固定的地方卖假烟，会有什么后果呢，就是会死掉，一般这个时间是5-12个月，有的半年就关门走人了，有的撑得时间长一点，但是生意绝对是一天一天的变差，所以在小区里，或者人员固定的地方卖假烟，这个店铺一定会死掉，也就是最简单的找死，如果它的周围出现一个连锁店或者其他店铺卖真烟，这个效果会更快显现，做便利店是长久生意，假烟这个东西玩不起。
在一些车站附近，一些店铺不仅敢假烟，还敢通过折叠，换掉顾客的钱或者扣掉顾客的钱，因为这样流行性大的地方，很多顾客是一次性的，买一次，就不再过来买了，所以价格高一点，态度差一点，卖卖假烟，换换钱，这个只是个例，流动性高的地方，是很容易出现假烟的，这类的店铺卖假烟的后遗症很小，所以可以长久生存。
雇佣理货员
作者：西瓜
2015.07.09
便利店是一个守店时间长，理货麻烦的行业，一般的夫妻店一天开店十几个小时，一般是早上8点到凌晨1-3点，看店本身浪费了他们大多的精力，一般是一个人在店里，另外一个人在处理家庭的事情或者休息，所以对于店铺的整理就感觉很吃力，所以很多深圳的夫妻店做的就很乱，一般的店铺收入在一万一个月左右，但是他们做店做了很久，没有任何的改变，最后因为合同到期或者做烦了，就离开这个行业了，我今天说的是我们可以换个思维来处理这个事情。
以前有店主开店在中学附近，暑假的时候他就雇佣附近的中学生来给店里理货，主要是搞卫生，一天给30块钱，回家吃饭因为就在附近，所以店主不管吃饭，那些学生一天得到30块钱觉得很不错，30块钱对于我们来说不是什么钱，但是对于学生来说，还不少，店主呢，就很轻松，当然了，干活不是放羊，那是有要求的，比如要完成几个货架，或者擦完多少货，觉得他一天可以干完，就安排一天的量，说的是干一天，其实是做完老板安排的大概一天的量的任务，所以没有什么偷懒的可能，做完了可以提前走，老板就比较的轻松，他所做的就是收钱，店铺管理的也比较好，花掉的也是小钱。
如果在深圳地区，我们可以考虑兼职，不是钟点工，钟点工太贵，大家可以在兼职猫，或者其他途径，比如在门口贴一个找兼职，店内咨询，店铺附近没有工作的人员，或者是周围大妈，就可以过来完成店铺的商品的整理和卫生，我们按照一个30平方的店铺，一天100快，一个星期清理一次，一个月4次，一个月大概就是400快钱，和一个月的收入比较起来，还是很小的一笔钱，却可以省去老板大量的精力，这个怎么算都是一个不错的买卖，不要以为一天100快一个店铺没人做，只要你贴出去，总会有人来做，反正一个星期清理一次，7天时间里，有人做就可以。
我们老板本来看店就很辛苦，没必要吧店铺的卫生，整理也揽过来，让自己很累，别心疼钱，这个是花了一笔很小的钱，但是处理了便利店里一个大麻烦，很多老板还没有意识到这一点。
作者：西瓜
2015.07.09
便利店是一个守店时间长，理货麻烦的行业，一般的夫妻店一天开店十几个小时，一般是早上8点到凌晨1-3点，看店本身浪费了他们大多的精力，一般是一个人在店里，另外一个人在处理家庭的事情或者休息，所以对于店铺的整理就感觉很吃力，所以很多深圳的夫妻店做的就很乱，一般的店铺收入在一万一个月左右，但是他们做店做了很久，没有任何的改变，最后因为合同到期或者做烦了，就离开这个行业了，我今天说的是我们可以换个思维来处理这个事情。
以前有店主开店在中学附近，暑假的时候他就雇佣附近的中学生来给店里理货，主要是搞卫生，一天给30块钱，回家吃饭因为就在附近，所以店主不管吃饭，那些学生一天得到30块钱觉得很不错，30块钱对于我们来说不是什么钱，但是对于学生来说，还不少，店主呢，就很轻松，当然了，干活不是放羊，那是有要求的，比如要完成几个货架，或者擦完多少货，觉得他一天可以干完，就安排一天的量，说的是干一天，其实是做完老板安排的大概一天的量的任务，所以没有什么偷懒的可能，做完了可以提前走，老板就比较的轻松，他所做的就是收钱，店铺管理的也比较好，花掉的也是小钱。
如果在深圳地区，我们可以考虑兼职，不是钟点工，钟点工太贵，大家可以在兼职猫，或者其他途径，比如在门口贴一个找兼职，店内咨询，店铺附近没有工作的人员，或者是周围大妈，就可以过来完成店铺的商品的整理和卫生，我们按照一个30平方的店铺，一天100快，一个星期清理一次，一个月4次，一个月大概就是400快钱，和一个月的收入比较起来，还是很小的一笔钱，却可以省去老板大量的精力，这个怎么算都是一个不错的买卖，不要以为一天100快一个店铺没人做，只要你贴出去，总会有人来做，反正一个星期清理一次，7天时间里，有人做就可以。
我们老板本来看店就很辛苦，没必要吧店铺的卫生，整理也揽过来，让自己很累，别心疼钱，这个是花了一笔很小的钱，但是处理了便利店里一个大麻烦，很多老板还没有意识到这一点。
便利店干活的心态
作者：西瓜
2015.07.09
我个人在店里干活的时候，有2个心态，今天说出来和大家分享一下：
1.不紧不慢，慢条斯理：心态平和一点，干活不要急躁，现在收银机上开一个电视剧或者一个节目，或者打开酷狗听歌，清洗毛巾以后，先在店里走一圈，看看哪里最乱，哪里最脏，或者从头到尾的顺序，一点一点的清理，我一个月一般清理2次，以前我做事是很快的，现在我如果有一口气憋住了，或者要打一个喷嚏，都是先打了喷嚏在干活，我们便利店的老板，白天顾客少的时候，什么都缺，就是不缺时间，干一会就抽根烟，不是有句话么，激进者必不能长久，你那么风风火火的干活，不累么，我这么晃晃悠悠的干活，我可以连续干一天，主要是这么干不累，一个30平方左右的店铺，我一般会分2-3天干完，如果距离收银台比较近的店铺，我就吧清理的商品放到收银台上，吧货架一起清理，如果距离收银台比较远，就用一个篮子把东西拿到收银台，一个一个的收拾了以后丢在收银台的地上，然后清理了一大堆，就慢慢的再上货架，或者 收银台有人的时候，就拿着一个凳子，上面放一个篮子，然后慢慢的清理，我想站着清理的时候就站着，想坐着的时候就坐着收拾，如果我在这一天收拾店铺卫生，整理店铺，还有别的事情要做，我就会利用列表的办法做事，这么做的好处是有先后，不会遗漏，做起来不累，开店的，你出去看一个便利店的老板，如果这个老板话很多，做事很急躁，做的很快，基本都是做便利店没多久的人，一般都是生手，做便利店久了，人会变得很淡定，说话做事没那么快，这个主要是便利店有大把的时间来处理店里的事情，做的快累人，慢慢的就做的很慢了。有一段时间我在门口扫地，发现一个垃圾怎么扫都感觉扫不干净，后来用了环卫工用的扫地的工具，觉得很有力度，清理起来容易多了，但是我有一次干活，我轻轻的扫，慢慢的扫，扫好了一看吓了我一条，扫的特别干净，原来我扫把用力，吧垃圾压向了地面，垃圾和地面有摩擦力，所以扫起来是吃力不讨好，如果地面有撕碎的纸皮，大家可以试试。慢，不是坏事，是好事。
2.定点清除：有的时候遇到一些货架，或者卫生不好搞的地方，比如要搞开货架的底部，清理下面的卫生，或者放柜子的墙角，我都是采取这个办法，这样的地方不好清理，清理起来也很慢，干活前我先划定给区域，下一个决定，吧这个地方全部清理一遍，然后就腾开地方，一点一点的清理，慢工出细活，等我干完了，东西都回归原位，看起来是那么的神清气爽，看起来特别干净整齐，有的时候需要移动货架，清理底部，或者仓库需要重新整理，我也是采取这个办法，这段时间只做这一个，一定要清理完，因为我们有时候整理店铺的时候，喜欢清理比较简单的，遇到难清理的就想着绕过去，或者下次，很容易忽略掉，我很多时候先把苦难的丢在哪里，吧简单的清理完了再说，然后抽时间，定点清除，这样一个店铺搞好了，看起来感觉是很好的。
作者：西瓜
2015.07.09
我个人在店里干活的时候，有2个心态，今天说出来和大家分享一下：
1.不紧不慢，慢条斯理：心态平和一点，干活不要急躁，现在收银机上开一个电视剧或者一个节目，或者打开酷狗听歌，清洗毛巾以后，先在店里走一圈，看看哪里最乱，哪里最脏，或者从头到尾的顺序，一点一点的清理，我一个月一般清理2次，以前我做事是很快的，现在我如果有一口气憋住了，或者要打一个喷嚏，都是先打了喷嚏在干活，我们便利店的老板，白天顾客少的时候，什么都缺，就是不缺时间，干一会就抽根烟，不是有句话么，激进者必不能长久，你那么风风火火的干活，不累么，我这么晃晃悠悠的干活，我可以连续干一天，主要是这么干不累，一个30平方左右的店铺，我一般会分2-3天干完，如果距离收银台比较近的店铺，我就吧清理的商品放到收银台上，吧货架一起清理，如果距离收银台比较远，就用一个篮子把东西拿到收银台，一个一个的收拾了以后丢在收银台的地上，然后清理了一大堆，就慢慢的再上货架，或者 收银台有人的时候，就拿着一个凳子，上面放一个篮子，然后慢慢的清理，我想站着清理的时候就站着，想坐着的时候就坐着收拾，如果我在这一天收拾店铺卫生，整理店铺，还有别的事情要做，我就会利用列表的办法做事，这么做的好处是有先后，不会遗漏，做起来不累，开店的，你出去看一个便利店的老板，如果这个老板话很多，做事很急躁，做的很快，基本都是做便利店没多久的人，一般都是生手，做便利店久了，人会变得很淡定，说话做事没那么快，这个主要是便利店有大把的时间来处理店里的事情，做的快累人，慢慢的就做的很慢了。有一段时间我在门口扫地，发现一个垃圾怎么扫都感觉扫不干净，后来用了环卫工用的扫地的工具，觉得很有力度，清理起来容易多了，但是我有一次干活，我轻轻的扫，慢慢的扫，扫好了一看吓了我一条，扫的特别干净，原来我扫把用力，吧垃圾压向了地面，垃圾和地面有摩擦力，所以扫起来是吃力不讨好，如果地面有撕碎的纸皮，大家可以试试。慢，不是坏事，是好事。
2.定点清除：有的时候遇到一些货架，或者卫生不好搞的地方，比如要搞开货架的底部，清理下面的卫生，或者放柜子的墙角，我都是采取这个办法，这样的地方不好清理，清理起来也很慢，干活前我先划定给区域，下一个决定，吧这个地方全部清理一遍，然后就腾开地方，一点一点的清理，慢工出细活，等我干完了，东西都回归原位，看起来是那么的神清气爽，看起来特别干净整齐，有的时候需要移动货架，清理底部，或者仓库需要重新整理，我也是采取这个办法，这段时间只做这一个，一定要清理完，因为我们有时候整理店铺的时候，喜欢清理比较简单的，遇到难清理的就想着绕过去，或者下次，很容易忽略掉，我很多时候先把苦难的丢在哪里，吧简单的清理完了再说，然后抽时间，定点清除，这样一个店铺搞好了，看起来感觉是很好的。
大家学知识，要多几个地方，可以去群126518340，这个群是人数最多的便利店超市群，也可以去群文件下载文件，有我上传的，也有很多别人上传的文件，也可以去我的资料群290164830，天涯上我发的这些文本，都可以在这个资料群的群文件下载，时间跨度比较大，从2013.2014.2015都有，大家可以下载下来以后，自己有选择的看，有一个压缩资料包，大家下载以后可以用电脑解压，然后收看，不用一个一个的下载了，比较方便，如果你有朋友需要资料，也可以通过QQ给他传过去，是没有病毒的，这个大家放心。
@西瓜便利店 24楼 2015-04-03 21:49
我在天涯开贴，主要是我写了很多很多东西，如果捂着盖着，就是浪费，我也希望得到一些尖锐的问题，让自己进步更多，我开店有个榜样，开店三年，第一年超越师傅，第二年拉开距离，今年是第三年，我希望总结整理，如果你们不怕看花眼，够胆你就来
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@zgzh119 2015-07-10 14:52:52
你老家是安徽的吗？宿州 看你的文章很熟悉的样子
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你好，我的老家是安徽太和的
我在天涯开贴，主要是我写了很多很多东西，如果捂着盖着，就是浪费，我也希望得到一些尖锐的问题，让自己进步更多，我开店有个榜样，开店三年，第一年超越师傅，第二年拉开距离，今年是第三年，我希望总结整理，如果你们不怕看花眼，够胆你就来
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@zgzh119 2015-07-10 14:52:52
你老家是安徽的吗？宿州 看你的文章很熟悉的样子
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你好，我的老家是安徽太和的
来天涯很久了，希望看帖子的朋友，多提提问题，只要是便利店方面的，随便提提问题，难一点都没事，自己解决不了的，不要点个赞就跑了，马克一下就跑了，这个没有什么意思，我需要你们提问题，呵呵
昨天和朋友去看了一个转让的店铺，这个店铺开起来差不多15万+，现在转让费才9万，所有的加在一起，但是我过去的时候，很随意的看了一下他的烟，结果发现他卖的烟是假烟，这个店开了一年多，就是卖假烟卖死的，那个老板被我们看出来老底，显得很不开心，本来是打算那个店合适的话就接手的，担心他把周围的口碑都做坏了，这事就不了了之了，我告诉大家的一个事情是，如果你不确定你店里的烟是真的还是假的，你不认识假烟，你有下面2个途径可以确认真假：
1.带着可疑的烟草去当地的烟草局鉴定，如果是假烟，人家是不没收的，只提供鉴定，不要说你是开店的，就说是自己买的，觉得不对，来看看
2.打开百度，输入烟草客，烟悦网，烟草在线，这三个网站都有一个版块，就是烟草的真假鉴别，对于一般的老板鉴别烟草的真假，这上面的知识应该是够用了
如果你是故意卖假烟，觉得利润高，那就算了，就当我没说这话。
1.带着可疑的烟草去当地的烟草局鉴定，如果是假烟，人家是不没收的，只提供鉴定，不要说你是开店的，就说是自己买的，觉得不对，来看看
2.打开百度，输入烟草客，烟悦网，烟草在线，这三个网站都有一个版块，就是烟草的真假鉴别，对于一般的老板鉴别烟草的真假，这上面的知识应该是够用了
如果你是故意卖假烟，觉得利润高，那就算了，就当我没说这话。
我们在接手别人店铺的时候，如果这个老板是卖假烟，最后生意不行了，所以要转让，如果你决定要接受这个店铺，一定要记得换掉招牌，如果你继续经营，没有换招牌，很多周围的人觉得招牌没换，还是卖假烟，不知道你卖的烟是真的，所以一定要记得换个招牌，告诉周围的顾客，老板换了，店换了，以前卖假烟，现在卖真烟了，这样的店铺有风险，不是位置很合适，建议大家还是换个店铺。
很多店铺有发快递的业务，顾客拿来一个东西需要发快递，很多店主是利用店里的饮料箱子来打包的，但是很多老板是不会改箱子的，一般我们顾客需要快递的东西小，我们的打包的箱子大，这个时候就需要解决大的箱子装小的东西的问题，下面废话不多说，直接上图，告诉你改箱子发快递的技巧：
1.箱子大，2个啤酒瓶小，一把小刀
2.右边割开，从上到下
4.左边割开，从上到下
5.左右两边，上下改刀完成
改箱子的原则：
1.如果箱子高度比快递的东西高，就从上往下割箱子
2.如果箱子的长度比快递的东西长，就从前往后割箱子
3.如果箱子的宽度比快递的东西宽，就从左到右割箱子
4.如果箱子的长宽高都比快递的东西大，就全部都割到快递的东西的尺寸，然后包起来，透明胶纸缠紧，就完成了打包
1.如果箱子高度比快递的东西高，就从上往下割箱子
2.如果箱子的长度比快递的东西长，就从前往后割箱子
3.如果箱子的宽度比快递的东西宽，就从左到右割箱子
4.如果箱子的长宽高都比快递的东西大，就全部都割到快递的东西的尺寸，然后包起来，透明胶纸缠紧，就完成了打包
2015.07.26pm15:00-17:00中的pm指的是下午，建议大家可以坐地铁过来，附近就有地铁站，距离广场很近
这次培训开始以后，在天涯会不定期的开展培训，第一个小时主要是我定一个主题，然后我来讲，你们听，第二个小时主要是大家有什么问题，可以提出来，我来回答，大家互相交流也是可以的，想开店的和已经开店的，但是开店有点生疏的可以过来一下，如果是单纯的店员过来，培训不了什么，如果你开店很久，什么都会，你过来也没有什么太大的意思，这个培训主要是针对准备进入这个行业，和刚进入这个行业的店老板，今年的生意不好做，哪里都是。
如果大家遇到一个烟草不知道叫什么名字，不知道进货价多少钱，不知道零售应该卖多少钱，怎么办呢，你进入下面的这个网站，然后输入这个香烟的品牌，就可以查到这个烟草的具体信息，这个网站算是很全的了，现在吧这个网址分享出去。
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