每周一至周五下午16:00-18:00
我们聊聊关于美食的那些事~
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市井火锅
近几年，
什么都开始走复古潮流
连火锅界都刮起了
一阵复古“市井风”
作为市井风的代表市井火锅
营造的不仅是一种
贴近百姓生活的就餐环境。
还有是一种小份小量的用餐习惯
没有谁能拒绝
这样满满的一大桌子菜，
小份量，多品种，大满足，
让你一次性尝遍多种美味~
五里关火锅·古法手工菜
最近吃货们纷纷打开的一家成都市井老火锅，木质不锈钢融合，大理石台面，满满的工业风。五里关火锅的红油锅默认中辣，怕辣的小伙伴可以选择微辣噢。刚开业也有一些不足，吃货小伙伴自己衡量哦。
市井火锅的标配小碗菜，小碗小份，想吃什么选什么，人少也可以点一桌子。
各种的冰点，红糖冰汤圆、杨枝甘露冰汤圆，奥利奥冰汤圆，都是解辣神器，五里关特色冰汤圆！当你辣到满嘴想喷火的时候，一口红糖冰滋润，那是真的一个字“爽”。再加上软糯Q弹的汤圆，绝绝子！
地址：沙河口区泉涌街48号3号公建
楠火锅
门面很是很有特色，厚重大气的川蜀气息迎面扑来，仿佛置身于重庆巷子内一般，复古有趣，还有川剧表演。
做重庆市井老火锅，五斤牛油一斤底料，是不是很壕~浓郁的牛油锅底， 重辣，重麻，口感厚重，越煮越香，光用闻的就能知道。
九宫格特色菜拼盘! 必点！涵盖了每个都是热门招牌菜，麻辣牛肉、油辣子鱼片，鲜鸭血、功夫猪肝、爆汁鱼豆花、黄金嫩肉片，粉紫色的火龙果鱼籽虾滑、鲜竹笋、粑芋儿、粑鸡脚、藤椒牛舌······
楠火锅的一大亮点是手工雪山冰，不少女生到店都是奔着他家手工雪山冰来的，真的算是拍照神器。
超高颜值外表下还藏着配料满满的大肚子，全部手工现刨。冰沙磨得很是细腻，像雪花一样，柔软细腻，吃下去入口即化，十分的解辣！
口味上有杨梅雪山冰、西瓜挖球冰、芒果绵绵冰、抹茶红豆雪花冰、青提雪山冰。
肥皂慕斯还是蛮有创意的。
地址：中山区中山广场2号（中国人民银行对面）
青年火锅店
。一次性牛油锅底，菜品丰盛，小土碗上菜，都是小分量。
红锅，辣味纯正，麻辣锅底牛油醇香浓郁，结合重庆的花椒和辣椒，一进门就能感受到火辣辣的氛围。
麻辣牛肉，现切的大片的牛肉，肉质紧实、口感香醇。自制午餐肉，里面是大块的肉肉，肉感厚实。冷锅鲜鸭血、麻辣排骨、猪脑花、鸭肠、无骨鸭掌、毛肚、方竹笋、贡菜都是到店必点。
再来一份冰粉解解辣~
地址：沙河口区西安路百盛后身永胜巷18号 1-1号
十张桌市井火锅
小巷中的成都火锅走的是市井风，店不大，只有十张桌子。菜品都是小盘小份的上，整张桌子铺满菜品，让你的一下子能吃到更多品种。
锅底多种类型可选，自制现炒红汤锅底、菌汤锅、番茄锅。麻辣牛肉～够麻够辣，搭配蒜泥香油碟，味道棒棒的。
屠场毛肚，鲜毛肚，下锅爽脆。重庆老肉片，入口肉香十足。9秒土豆片、大刀笋片、柳州炸腐片、冰杨梅，都会让你一吃再吃。
冰粉几乎桌桌必点，很清爽，十分得解辣和去油腻。
地址：沙河口区罗斯福后面昌平街82号
土货重庆火锅
土货．九大碗，让客人在不浪费、便宜实惠的基础上，吃上多个火锅菜，实现火锅自由，如果一笼不够就再来一笼。实际上就是重庆火锅必点的九种菜。
如毛肚、鸭肠、鸭血、麻辣牛肉、午餐肉等九道菜，分别装在九个小碗里，形成一道特色菜九大碗，冷锅鲜鸭血，直接倒入锅底，开火煮，这样鸭血越煮越嫩，筷子都夹不稳。
32道甜品都是小小的一碗，甜品在门口处，可以不限量点。
地址：沙河口区西安路罗斯福国际大厦
刨根问底的人受人尊敬，
稀里糊涂吃饭的人可爱。
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