补钙不喝骨头汤喝酸奶,这是什么操作?



“医生,我们出院回家,让骨折早点愈合,是不是要多喝点骨头汤?”
“专家,孩子正在长身体,要不要吃点钙片?”
“最近家里老人有些腰酸腿疼,想要补一些钙质。请问一下,吃什么药比较好?”
……
钙是人体骨骼当中最重要的矿物质元素。充足的钙质对于维持人的骨骼健康保持良好的骨强度非常重要。65岁的男性和70岁以上的女性,大多数都有骨质疏松。由于骨质疏松,过度活动,搬运重物,或者是跌倒的时候,可能会造成脊柱或身体其他地方的骨折。由于老年人运动减少,更容易造成相应的骨质疏松。维持充足的钙量摄入,可以延缓骨质疏松发生,预防骨折。
对于生长比较快的儿童,孕妇,也可以适当的补充钙质。健康人体钙的正常摄入也很重要。
那……怎么补钙?靠吃药吗?如果不吃药,吃食物可以吗?
先问个问题,酸奶和骨头汤,哪个补钙效果好?
第一反应,还用想吗,肯定是骨头汤!!这骨头里面满满的都是好东西,吃下去肯定大有益处,是不是?而且增强骨质角度,骨头里面不是最直接的成分吗?
其实啊,动物骨头中,钙质虽然含量非常非常高,然而钙质都以化合物成分存在,在熬制的骨头汤中,很难有可以吸收的钙质成分。虽然骨头汤浓稠好喝,但主要还是因为骨髓中的脂肪成分在汤里。人体能够获得的钙质很少。

酸奶里具有牛奶的大部分成分,处理好的酸奶,可以很好的保留牛奶中的精华部分,有的还添加了一部分身体需要的成分。酸奶中一般都含有钙质和其他元素。适当的喝酸奶可以部分补充人体所需要的矿物质。
那……补钙就靠酸奶吗?
其实很多食物成分里面,都富含钙质。
最常见的食物就是牛奶,每天一杯牛奶,可以补充大约1/3到1/2人体所需钙质。

喜欢吃蔬菜的话,多吃一些西兰花、菠菜、芥兰、油菜,这些富含丰富的钙质。而且具有多种维生素,可以促进钙质吸收。

橙子和橘子中也有相当多的钙质成分,适当吃一些有益健康。

喜欢豆制品的朋友们,可以吃一些豆腐,坚果,豌豆来调整一下口味,有补钙的效果。

肉类当中,含脂肪比较多的沙丁鱼,也富含有钙质

平时还可以使用芝麻,红糖,杏仁等等食品补钙。

除了要补充钙质以外,身体对于钙的吸收也很重要。维生素D是很重要的促进钙吸收的物质。在国内的很多奶粉当中含有维生素D,购买的时候可以注意观察一下。有些鱼类、蛋黄里面也富含有维生素D。同时平时注意,多照射阳光,促进维生素D在皮肤中的合成,对于增强骨质也很重要。
平时吃富含钙的食物就可以保证身体所需要的钙质。必要的情况下,才考虑服用药物补钙。另外特别提醒一下,酸奶中的钙质虽然比骨头汤多得多,但并不比其他富含钙质的食物多,饮食健康角度,更推荐新鲜食材所加工的食物。
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