在关注唐黎之医生前，我一直不知道自己已经站在悬崖边，这个悬崖叫“胰岛素抵抗”，而它的本质说通俗一点，就是糖尿病前期的前期。
我身高158cm，是那种从小胖到大、爱吃菜吃饭、不喜欢吃肉的人，也就是传说中“喝凉水都长肉”的类型。
2004年结婚时，我130多斤；2005年生完小孩后，我140多斤；2016年生完二胎后，我150多斤。这一胖，就胖了近20年。
在这期间，我试过各种减肥方法，可是减到140多斤就再也瘦不下去了，还一直被各种亚健康的状态困扰：中心性肥胖肚子大、脂肪肝、皮肤瘙痒黑棘皮症状、腋下小肉坠、皮肤松弛粗糙、鼻炎等等。
更有时持续严重脱发，我会被时时秃顶的噩梦惊醒。那个曾经被夸赞记忆力好的我现在常常健忘，那个曾被周围人认可心里强大的我现在时时情绪崩溃到流泪，那个带着二宝出门却被路人叫孩子姥姥……
那种深深的不甘与无力感，相信有过同样经历的姐妹一定都懂。我也是后来才知道，那些年的亚健康就是“胰岛素抵抗”，只是当时的自己浑然不知。
改变发生在2020年。
2020年，我接触了低碳-生酮饮食，在专业的健康管理师的指导下，用这套饮食方案成功从140多斤减到102斤，且在之后的一年体重维持在105斤左右，整整减脂40+斤。
一直以为的减肥就是要管住嘴，是件超级痛苦的事，可现实却给了我大大的惊喜。
低碳饮食过程中，除了降低主食类的量，各种肉、菜都能吃！对于北方人的我而言，曾一天不吃面食就难受，可科学的循序渐进的低碳九段饮食法，让我在不知不觉中忘记了“馋”面食的感觉！
而这种饮食方法，不仅仅是让我如愿瘦了下来，更重要的是回归了健康：脂肪肝没有了，皮肤紧致有光泽、不再莫名发痒了，不用再戴假发出门、还要装卷卫生纸擦鼻涕了，晚上一觉睡到大天亮再不用起夜了……
免疫力的提升是从细胞层面、激素层面、内分泌层面的健康提升，我从“姥姥”变“小姐姐”，逆转胰岛素抵抗！
古有云：“大医治未病”，因为亲身经历了被“胰岛素抵抗”折磨的痛苦，也深知各处求医不如求己，终于懂得自己才是自己健康的第一责任人。
2020年，我考取了“健康管理师证，2021年，我考取了“公共营养师证”，决心全身心投入大健康产业！从140多斤到102斤是身形的“蜕变”，而认识到生活方式干预才是身体健康的根源，是我思想上的“涅槃”。
感恩低碳-生酮饮食，让营养学走上餐桌，走进生活；感恩唐医生的科普，真正系统传道授业解惑。
只愿自己继续全身心投入这份有意义有价值的事业中，让更多人都可以从中受益！
【文章来源|减脂教练韩老师】
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