为什么这几年欧美对于低碳生酮饮食这么狂热？因为它的减脂效果实在惊人。有些人执行低碳生酮饮食后，一个月瘦了5公斤，甚至有的人体脂率下降10%以上，而且精力和体力会变好，也不必吃减脂餐，不必斤斤计较卡路里，甚至有些人也不必运动。
当然生命在于运动，即使不为了减脂，我们都该运动。所以综上所述的因素加起来，在这个网络盛行的时代，有很多令人震撼的见证，一下子就传开了。
你可以看到一向比较丰腴的同事、或者是亲朋好友、或者是明星突然变得很苗条，不过才过几个月就瘦了这么多。他告诉你说是因为低碳饮食，听到这里没有人会不感兴趣的。
而且低碳生酮饮食也不难执行，减少精致碳水化合物的摄入，适当多吃一些健康的脂肪。这些人试着执行了几个月之后，又加入了见证者的行列，所以生酮饮食就这样成为了热潮。
有些人说生酮饮食只是另类医学的炒作话题，这些人大多是没有学习过相关知识或者实践过的，其实它在欧美早已进入了实证医学。近年来主流医学期刊的研究非常众多，可以直接在美国国家医学图书馆pupmed上面查询“low carbohydrate”低碳就有19万篇的研究论文，查“ketogenic”生酮也有近5000篇文献。
虽然我国目前主流医学对于低碳生酮饮食还不太感冒，但随着相关科学证据越来越明显，作用机制越来越了解，改观对它的看法一定不会太久。
扫码添加小助理 领取低碳减脂食谱
（包括川菜，粤菜等）
往期推荐 ·
低碳大便的问题
低碳后不想吃东西、食欲降低？
无法进入生酮状态的常见原因
⬇️点这里加入21天低碳减脂实战训练营