大家好，我是小美。
秋季最大的特点就是早晚温差大，天气逐渐变凉，秋燥容易引起人的各种不适。老一辈人总说：应季而食，身体更健康。所以，秋季饮食尤其要多注意。
“秋食6宝，身体倍好”，那么这“6宝”指的是哪“6宝”呢？又有哪些吃法？让我们接着往下看吧。
一、南瓜
南瓜的营养价值已经得到了公认，富含丰富的维生素和膳食纤维，老人小孩多吃，有助肠胃蠕动、排气，称得上好吃又便宜的食材。
【推荐食谱】南瓜焖饭
【食材准备】南瓜、大米适量、食盐
【烹饪步骤】
1、南瓜去皮去瓤后，洗干净，切成丁备用。
2.锅中加油，油温升高后倒入南瓜丁，炒出香味捞出。
3.大米淘洗干净，上电饭锅，水位没过大米2-3厘米即可，倒入刚才炒制的南瓜丁，盖上盖子，按下煮饭键即可。
二、西兰花
西兰花是一种营养丰富的食材，是健身达人的最爱，医学上已证明具有抗癌物质，所以，西兰花价格不菲，但是常吃身体变化明显。
【推荐菜谱】凉拌西兰花
【食材准备】西蓝花1个，黑木耳、大蒜、干辣椒、白糖、蚝油、生抽、香油
【烹饪步骤】
1、西兰花清洗干净，摘成小朵，放入盐水中浸泡20分钟，洗净捞出备用。
【小美提示】
西兰花非常容易藏虫子、沙土，清洗一定要尽量仔细一些，多清洗几遍，家里有面粉的可以倒一些面粉到水中清洗，更干净。
2、锅中加水，加几滴香油和适量盐，倒入西兰花焯水2分钟断生即可。
3、做料汁。蒜瓣打碎，干辣椒切碎，装在碗中，倒入适量生抽、盐和白糖，再来少量香油，搅拌均匀备用。
4、木耳泡发好之后，锅中焯水3-5分钟，断生后捞出，倒入西兰花盘中，搅拌均匀即可。
三、山药
山药被认为是“白色蔬菜”的代表之一，具有生津止渴的作用，赶上秋季正是山药大量上市的季节，建议多吃。
【推荐食谱】山药芙蓉羹
【食材准备】山药半根、胡萝卜半根、香菇、青菜、鸡蛋个
【烹饪步骤】
1、处理食材。山药切丁捣碎，胡萝卜切丁，香菇和青菜也都舀切碎备用。
【小美提示】
处理山药，要想手不痒，尽量戴上手套，香菇的根部沙土比较多，建议直接去掉，不要香菇根。
2、锅中热油，倒入胡萝卜和香菇炒香，加入适量1-2碗清水煮开，然后倒入山药丁，继续大火烧开5分钟左右。
接着倒入青菜，搅拌两下，关火，打好的鸡蛋液顺时针倒入，不要搅拌，让汤水的温度煮熟鸡蛋液，形成蛋花，非常好看。
四、莲藕
又到了莲藕大量上市的季节，大家都知道，常吃莲藕可以消食止泻，开胃清热，尤其是老人小孩，绝对是优质的滋补品。
【推荐菜谱】莲藕红枣汤
【食材准备】莲藕1节，红枣适量，枸杞适量、红糖适量
【烹饪步骤】
1、莲藕清洗干净，流动水中多清洗几遍，然后削皮，可以切成圆圈，也可以切成长条状、块状，泡水备用。
2、红枣洗净，去核，切成圈或者对半切开都可以，连同莲藕一块放入锅中煮，大火烧开煮10分钟左右即可，出锅前，加入红糖和枸杞。
五、板栗
现在正是板栗大量上市的季节，街头巷尾总能闻到板栗飘香，尤其是那颗颗饱满的栗子，实在让人垂涎。作为“千果之王”的板栗，还具有健脾补肾的作用。
【推荐菜谱】板栗焖鸡翅
【食材准备】板栗仁20颗、鸡翅中5-7个、葱花、料酒、冰糖、生抽、蚝油、老抽适量
【烹饪步骤】
1、鸡翅处理干净，冷水下锅，下料酒，焯水2-3分钟，煮开血沫，然后撇去浮沫后，捞出，葱花切段备用。
2、锅中加油，加入冰糖炒糖色，开始冒白烟迅速倒入鸡翅，快速翻炒，让每个鸡翅都上色，然后加入适量生抽、蚝油、老抽，大火转小火翻炒。
3、鸡翅8分熟之后，往锅中倒入一碗清水，没过鸡翅即可，然后倒入板栗仁，大火烧开转中小火继续焖15-18分钟即可。
更多美食分享，关注我们
创作不易感谢关注
麻烦大家帮我点一下
文章右下角的“在看”吧！
欢迎大家转发给更多的朋友！
请通过“点赞”给小编鼓励↘↘↘
看完点个“在看”