大家好，我是小美。
失眠是困扰着现代人的一种症状，自己感觉很困了，但是一上床就是睡不着，躺在床上辗转反侧，越想越兴奋。
失眠是一种病症，除了外部因素，失眠的产生很大一部分也是因为身体的机能下降所导致的，这个时候，我建议大家多运动，尤其是在饮食上多注意，常食优质蛋白和清淡饮食，有助失眠的治疗。
下面介绍“1荤”和“3素”的健康饮食搭配，平常可以常食，补充能量，睡眠安稳。
一、鱼肉
鱼肉是一种优质蛋白，而且口感很好，老人小孩都应该多吃鱼肉。今天把鱼肉做成鱼丸，吃起来没有刺，老人小孩都爱吃。
【推荐食谱】生滚鱼滑汤
【食材准备】鱼丸200克、黄瓜1条，豆腐2块，生姜1块，食盐、香油适量
【烹饪步骤】
1.先把黄瓜切片备用，豆腐改刀切块。
2.生姜切片。
3.锅烧开水，冒小泡后，下入姜片，再把鱼丸下入锅中。
5.鱼滑煮定形后加入豆腐和黄瓜片，大火煮三分钟，加入盐和香油调味，即可出锅。
二、百合
百合是一种药食兼用的保健食品，而且还具有一定的观赏价值。有润肺止咳、清热、养心安神的作用。适合失眠症、更年期等朋友常食。
【推荐食谱】莲子
百合粥
【食材准备】百合10克、莲子20克、红枣5颗、糯米20克、面粉适量、
【烹饪步骤】
1.20克莲子，放入清水中浸泡，提前泡发40分钟以上。
2.红枣加入适量的面粉，倒入清水，抓洗均匀，然后红枣去核备用。
3.百合放入碗中，倒入清水，抓洗干净，洗去表面灰尘。
4.糯米放入碗中，加入适量的清水，抓洗干净。
5.砂锅中加入足量的清水，把洗好的糯米、莲子、红枣还有百合全部倒进去，盖上盖子，大火烧开后用勺子搅拌一下，防止粘锅，盖上盖子焖20分钟。
6.再开中小火煮至20分钟，在煮制的过程当中，我们要不停的推动锅底，防止粘锅。
三、决明子
决明子含有丰富的大黄素和大黄酸，这两种物质可以保肝利胆，平喘降压，而且决明子中还含有人体所必需的微量元素，可以有效缓解眼部疲劳，提高睡眠质量。
【推荐食谱】决明子粥
【食材准备】决明子15克、粳米60克、少许冰糖
【烹饪步骤】
1.决明子和粳米提前一晚泡水。
2.泡好水的决明子和粳米清洗干净，控干水份。
3.决明子和粳米放入高压锅中，加入少许冰糖，开火熬煮20分钟左右。
四、莴笋
莴笋具有安神镇静作用，而且属于清淡饮食的一种，非常适宜的神经衰弱以及失眠的人常食。
【推荐食谱】清炒莴笋
【食材准备】莴笋1根、韭菜1小把、红椒1个、食盐、香油，鸡精、香醋适量
【烹饪步骤】
1.莴笋切成长段，外皮去掉，然后切成薄片，然后再改刀给它切成均匀的细丝。
2.清洗干净的韭菜切成长段。
3.大红椒去蒂去籽后，切成细丝，切好放盘子里备用。
4.锅中烧水，放入1勺食盐，再放入几滴食用油，水开后放入莴笋丝焯水，焯水10秒钟后再放入红椒丝继续焯水10秒钟左右，等水微开后再把莴笋丝捞出来控水。
5.锅中放入少许食用油，油热后倒入莴笋丝，大火先翻炒几下。
6.接着再放入韭菜，加入适量食盐调味，少许鸡精，再给它烹入一点锅边醋，接着再开最大的火给它翻炒15秒钟左右就可以了。
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