黄
黄
帝
内
经
医
之
始
祖
一部围绕生命问题
而展开的百科全书
《黄帝内经》上古天真论篇 节选
上古之人，其知道者，
法于阴阳，和于术数，
饮食有节，起居有常，
不妄作劳，故能形与神俱。
养
生
宝
典
不治已病治未病
不治已乱治未乱
微信公众号
恒宁乐园
💧--------- 恒 宁 ---------💧
《黄帝内经》相当于是中医学的《阿含》
我们接着上节课的内容：
【肾病者，腹大胫肿，】
这个「胫」，指的是小腿。
岐伯说：肾脏有病的人会出现腹部胀大、小腿浮肿的情况。
【喘咳身重，寝汗出，憎风；】
肾脏有病的人，可能会气喘、咳嗽，感觉身体很沉重，而且会有盗汗的情况（睡着以后身体出汗），还会特别讨厌风。这些都是肾气实的症状。
【虚则胸中痛，大腹小腹痛，清厥，意不乐。】
如果患者肾气虚，就会出现胸中疼痛，大腹和小腹疼痛，四肢厥冷，心里闷闷不乐的症状。
【取其经，少阴太阳血者。】
在治疗的时候，我们可以取用足少阴肾经和足太阳膀胱经的经穴，进行放血治疗。
【肝色青，宜食甘，粳米、牛肉、枣、葵，皆甘。】
「肝」对应的五色是青色。患肝病的人比较适合吃甘味的食物，像粳米、牛肉、枣、葵菜等都是属于甘味的食物。患肝病的人就可以多吃一些。
【心色赤，宜食酸，小豆、犬肉、李、韭，皆酸。】
「心」对应的五色是赤色。患心病的人可以吃一些酸味的食物，像小豆、狗肉、李子、韭菜都是属于酸味的食物。心脏有病的人可以适当地多吃一些。
【肺色白，宜食苦，麦、羊肉、杏、薤，皆苦。】
「肺」对应的五色是白色。患了肺病的人可以多吃一些苦味的食物，像小麦、羊肉、杏、薤等都是属于苦味的食物。有肺病的人可以适当地多吃一些。
【脾色黄，宜食咸，大豆、豕肉、栗、藿，皆咸。】
「脾脏」在五色里对应着黄色。脾脏有病的人可以多吃一些咸味的食物，像大豆、猪肉、栗子、藿等，这些都是属于咸味的食物。脾脏有病的人可以适当地多吃一些。
【肾色黑，宜食辛，黄黍、鸡肉、桃、葱，皆辛。】
「肾」在五色里对应着黑色。肾脏有病的人可以多吃一些辛味的食物，像黄黍（黄色的黍米）、鸡肉、桃、葱都是属于辛味的食物。肾脏有病的人可以适当地多吃一些。
【辛散，酸收，甘缓，苦坚，咸软。】
这是讲五味中不同味性的食物有什么功效。
一般来讲，辛味的食物有发散的效果，酸味的食物有收敛的效果，甘甜味的食物有缓急的效果，苦味的食物有坚燥的效果，咸味的食物有软坚的效果。
【毒药攻邪。】 这里的「毒药」不是我们之前理解的那种毒药。以前一看到「毒药」就以为是让人中毒的药，其实这里指的是药物的偏性。所以这里的「毒药攻邪」，是说药物可以用自己所擅长的那个药性来帮人驱除病邪。
【五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。气味合而服之，以补精益气。】
这句话其实非常地常见。
「五谷为养」，五谷是指哪五谷呢？分别是粳米、小豆、麦、大豆、黄黍（黄色的黍米）。当然，不同的人也可能有不同的划分，可以说五谷就是我们常见的五种粮食。五谷可以滋养我们的五脏之气。
「五果为助」，五果指的是哪五果呢？桃、李、杏、栗子和枣。
前面说了「五谷为养」，五谷（五种谷物，五种常见的粮食）可以滋养我们的五脏之气，五果就辅助着进一步地滋养我们的身体。
又讲「五畜为益」，五畜是指五种家畜（牛、羊、猪、鸡、狗）。牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、狗肉可以增益我们一些营养（这个「益」是增益）。
但根本上说，我们是吃五谷杂粮长大的。五谷是最基本的，五果是辅助性的，这五种家畜的肉可能是一种补益的效果（也是因人而异，有的人需要，有的人可能不需要，或者不同地区的风俗习惯不一样，所吃的肉类也是有差别的）。
又讲「五菜为充」，五菜指的是葵、藿、薤、葱、韭。五菜可以充养我们的脏腑，对于我们人体所需要的营养进行进一步地补充。
「气味合而服之，以补精益气」，就是讲前面提到的五谷、五果、五畜、五菜这所有一切能吃的东西，气味相合，我们服用之后就可以补精益气。
【此五者，有辛酸甘苦咸，】
此五者，有辛、酸、甘、苦、咸各种味道。
【各有所利，或散或收，或缓或急，或坚或软，四时五脏病，随五味所宜也。】
像前面提到的药以及五谷、五果、五畜和五菜，这些能入口之物味道是不一样的，有偏辛辣的，有偏酸涩的，有偏甘甜的，有偏苦的，有偏咸的……各有所利（各有其不同的作用），有的有发散的效果，有的有收敛的效果；有的缓，有的急；有的可坚，有的可软。在运用的时候，我们要根据春夏秋冬四季的变化以及五脏之气的盛衰情况，合理地搭配着、利用五味来治疗疾病或者进行养生。
这节课就到这里了。
有个重点：五味的功效（这是需要我们记忆的）。
一般来讲，辛辣味的食物有发散的效果，酸味的食物有收敛的效果，甘味的食物有缓急的效果，苦味的食物有坚燥的效果，咸味的食物有软坚的效果。其实本质上「药」和「食」是同源的（药其实也是一种有药性的食物）。
「以药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。」
扫码关注我们,获取更多内容
联系我们（二选一）
QQ：280668866（心成）
QQ：67501126（一文）
微信：280668866（心成）
微信：67501126（一文）
官网：tihuxueyuan.net
官网：chan.tihuxueyuan.net
邮箱：280668866@qq.com（心成）
邮箱：67501126@qq.com（一文）
求分享
求收藏
求点击
求在看