想起特克斯的一家早餐店


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果然是不能过多关注热点新闻的。
33岁女网红抽脂感染去世,托运服务商瞒改托运方式致狗死亡,重庆两幼童坠楼案系生父所为……被大量负面信息包围,人就有点丧。
人啊,还是得把时间和精力浪费在美好的事物上。
我想起了特克斯的一家早餐店。
Sunny在微信群问谁有在特克斯吃早餐的那家店的照片。她是北疆行程的团友,一个喜欢独自旅行的姑娘,把每年的年假都用来观世界。
我对那家早餐店也印象深刻。在手机相册里一通翻找,还真找到一张。我拍了他们的店招,就发给了她。

我们在八卦城特克斯住了两个晚上,入住的酒店没有早餐服务,是跟这家叫“香客庭”的早餐店有合作,拿了酒店的早餐券,可以到这里用餐。
从酒店出来就是一个十字路口,过马路直行两三分钟就到。我们在香客庭吃过两次早餐,印象深刻。
印象深刻的不仅仅是我,不然Sunny不可能在回到青岛后在微信群要这家店的照片,不然坐在我前排的老大姐也不可能说好几遍“这家店真不错”。
读到这篇文字的人,如果有一天去到特克斯,也许会经过这里,也许会特意寻访了去品尝一下,也说不定呢。
现在回想起来,“香客庭”是我新疆行程中印象最深的早餐店了。这家普普通通的、门面也没怎么装修的店,为什么让我们赞不绝口?
不是因为早餐种类还算繁多,也不是因为物美价廉。此时我有点后悔没拍店内的照片,便宜得有点令人咋舌的价目表,刚出锅的麻团,油条,热气腾腾的包子,饼子,各种小菜……粥,豆浆,牛奶,不是这些几乎所有早餐店都能提供食物。
是这家店老板表现出来的大气,是让客户感受到了他们的真诚和好意。
最先说“这家店真好”的,是坐在我前排的大姐。那天吃完早餐要去喀拉峻草原,她一上车就嚷嚷,“哎呀,这家店真不错”。
原来,是她拿了一根油条,实在吃不完,就去跟店老板商量,能不能把剩下的油条打包带走,毕竟已经拿到自己盘子里了,也不好再放回去。
结果老板马上给她拿了个打包袋,还问她要不要打包别的带着当路餐。说话时,大姐手里正拎着一根油条。
那天吃完早餐,我才发现餐台上有个案板,还有把拴了绳子的刀子,是方便客户自己分割馅饼油饼油条。现在想起来那把刀是绑了绳子的,安全起见吧。
想得可真周到。
第一天早餐时,我吃了一个模样像春卷的卷饼,里面包的是土豆丝,个头实在太大,我又有“光盘”的执念,把一个饼都吃光,就吃撑了。
有了经验,第二天早餐,我把饼从中间切开,只取一半,以为会有别的客人取食。走的时候,我又打包了一份牛奶、一份奶茶,那是在酒店的早餐券之外付费的,一共才5块钱!
把牛奶和奶茶封塑打包,老板主动让我再打包点别的当午餐。他指了指案板,上面有我切下的半个卷饼,还有不知谁切的半根油条。
我感谢一番,也就笑纳了。
好像真的很少遇到这样的早餐店,这样热情的老板。特别是在旅游城市。很多游客可能一辈子只来一次,店家若是怀着“只做一次生意”的念头,不可能做到这样的热情和大气。
如果我有机会开一家早餐店或者面馆,也要向这样的人学习。
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