夏天到了，大人和孩子们最喜欢吃冰淇淋了，于是就做个仿冰淇淋筒的面包。
面包筒里面挤入加了奥利奥饼干碎和盐的淡奶油，每一口都能吃到松软的面包和香滑的奶油，口感不单调，很好吃。
【冰淇淋面包筒】
面团材料：面包粉250克，冰牛奶145克，
蛋液35克，耐高糖酵母3克，
细砂糖30克，盐3克，黄油20克
奶油馅：淡奶油100克，奥利奥碎适量，
糖粉10克，盐一丁点
【步骤】
1、将冰牛奶、蛋液、糖、盐和面粉都倒入面包桶里，在面粉顶端加入酵母，选择和面程序10分钟。
2、第1次和面结束后，加入切成小块软化的黄油，继续和面13分钟左右。做这个面包不需要揉至完全阶段。不同型号的面包机和面时间和方法不同。面团和好后，把面团取出放在和面盆里，盖上保鲜膜，室温醒发30分钟。
3、发酵好的面团轻压排气，分成9等份，滚圆，盖上保鲜膜，松驰15分钟。
4、擀成13CM左右长的长方形，下面的长边压薄一些。
5、从上往下卷起，卷成长条状，盖上保鲜膜，松弛10分钟。
6、为了方便脱模，在圆筒管上抹一层油。
7、将松驰后的面团搓长到32-34CM左右，缠绕在管上几圈，收口要收好，以防发酵和烘烤时脱离。
放在烤盘上，入烤箱选择发酵档36度，时间40分钟左右，发酵至原来体积的1.5倍大。
若室温已经达到这个温度，就不需要开烤箱电源。记得烤箱内放置一碗温水，使烤箱内达到一定的湿度。
8、发酵好的面包坯，放入已经预热到170度的烤箱中下层，烘烤13分钟左右（实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定）。
烘烤结束，将面包取出，趁热脱去筒管，然后晾凉。
9、淡奶油倒入盆里，盆下面垫冰袋或者冰水，用电动打蛋器打发至7成发的状态，倒入奥利奥饼干末和盐（用研磨机或者擀面棍擀成粉末状），再搅打能裱花的状态，成奥利奥咸奶油，装入裱花袋中。
10、将淡奶油挤入到面包筒里即可。
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