监制/平门 编辑/项娇 校对/小雯
这是奈普格公众号的第1222篇健康推文
深圳一名23岁女子，因近日身体不适而请假休息，但病假过后好仍没有照常上班，担心她的同事便上门了解情况，岂料竟发现她倒在床边、昏迷不醒，于是立即召救护车将其送院。
救护员到场时，先后为女子检测血糖、血压及血氧饱和度，但仪器竟检测不出任何数值。送院后医生便为她进行抽血化验，一般成人的空腹血糖指数为4.0至5.4 mmol/L，而餐后则约7.8 mmol/L以下，但女子餐后的血糖值竟高达44.7 mmol/L，比正常人超标近8倍。再加上女子出现的其他症状，医生最后诊断她患上重度糖尿病、酮症酸中毒、脓毒症及多个器官功能衰竭等严重并发症，导致休克状态，被送入深切治疗部抢救。
幸好女子经过10小时的抢救治疗后成功脱离生命危险，约4日后逐渐恢复意识、肾功能改善，目前已转入普通病房接受后续治疗。
医生指，女子的重症或与其平时不当的饮食习惯和缺乏运动有关，包括经常吃外卖、饮高糖茶饮，导致血糖增高，最终引起酮症酸中毒。
糖尿病年轻化的8大成因
1. 久坐的生活方式
缺乏体力活动和过多的屏幕时间会增加糖尿病的风险。可以通过评估青少年的日常生活和身体活动量来识别这个因素。从小就提倡健康和积极的生活方式，注重定期运动并尽量减少久坐行为。
2. 饮食不当
食用高热量、加工食品和含糖食品会增加糖尿病的风险。识别这个因素需要评估年轻人的饮食习惯和食物选择。提倡营养饮食，包括全谷物、瘦蛋白质、水果和蔬菜，同时尽量减少加工食品和含糖食品的消费。
3. 肥胖
体重超重是糖尿病的主要危险因子。可以通过监测体重和测量体重指数（BMI）来识别这个因素。专注于通过均衡饮食和定期运动来维持健康的体重。
4. 遗传倾向
有糖尿病家族史会增加青少年罹患糖尿病的风险。要识别这个因素需要调查任何糖尿病病例的家族病史。虽然遗传因素无法改变，但健康的生活方式仍有助于降低糖尿病的风险。
5. 睡眠不足
睡眠不足与糖尿病风险增加有关。要识别这个因素需要评估青少年的睡眠模式和习惯。鼓励良好的睡眠卫生习惯，并将睡眠作为降低糖尿病风险的首要任务。
6. 压力
慢性压力会增加青少年罹患糖尿病的风险。要识别这个因素需要识别压力的迹象，例如情绪波动或行为变化。促进平衡的生活方式，创造支持性环境，并提供适当的压力管理资源。
7. 先天因素
某些产前因素，例如妊娠糖尿病或怀孕期间母亲肥胖，可能会增加青少年罹患糖尿病的风险。识别这个因素需要回顾产前病史并与医疗保健提供者讨论。怀孕期间维持健康的生活方式有助于降低青少年罹患糖尿病的风险。
8. 高血压
患有高血压，也称为高血压，与糖尿病风险增加有关。要辨识这个因素需要定期检查血压。采用健康的生活方式和定期监测血压有助于预防糖尿病。
摄取过多糖份不单会增加患上糖尿病的机会，许多慢性疾病，例如心脏病和某些癌症的疾病风险亦与摄取的糖份有直接关系。过多的糖摄取又会导致胰岛素抗阻、发炎和代谢功能障碍。
含糖食物通常也缺乏维生素、矿物质和纤维等必须的营养素。摄取过量的糖会取代营养丰富的食物，导致我们的饮食不平衡和潜在的缺陷。
除此之外，糖可能会让人上瘾，从而导致食欲增加并且难以控制其消费。这种类似成瘾的行为会使不健康的饮食模式长期存在，并阻碍维持均衡饮食的努力。为避免摄取过量糖份，你应该学习以下的对策：
1. 了解食品标签
学习阅读和解释食品标签以识别添加糖。寻找替代名称，例如玉米糖浆、果糖、葡萄糖和蔗糖。透过了解隐藏的糖分，你可以对自己的消费做出明智的选择。
2. 减少食用加工食品
加工食品通常含有大量添加糖。尽量选择天然的、未加工的食物，如水果、蔬菜、瘦蛋白质和全谷物。
3. 选择天然甜味剂
不要食用精制白糖，而应选择更健康的替代品，例如蜂蜜、枫糖浆或甜菊糖等天然甜味剂。虽然它们仍应适量食用，但它们的加工程度较低，并提供额外的营养益处。
4. 吃蛋白质和健康脂肪
在餐点中加入适量的蛋白质和健康脂肪可以帮助你长时间保持饱腹感，减少对糖的渴望。加入瘦肉、鱼、坚果、酪梨和橄榄油等食物以保持饱腹感。
5. 多喝水
喝水而不是汽水、能量饮料或果汁等含糖饮料来解渴。保持水分有助于控制食欲并支持整体健康。
6. 膳食计划和准备
提前规划和准备膳食，避免依赖含糖零食或外卖。这使你可以随时获得更健康的选择，并减少寻求含糖替代品的诱惑。
7. 选择新鲜水果
想吃甜食时，请选择新鲜水果而不是含糖甜点或糖果。水果含有天然糖分以及纤维和各种有益健康的营养素。
8. 张弛有度
适量摄取糖分是关键。偶尔给自己一些零食，但要控制份量。这有助于满足渴望而又不会过度放纵。
9. 增加纤维摄取量
日常饮食中增加全谷物、豆类和蔬菜等来源的纤维摄取量，有助调节血糖水平并减少对糖的渴望。
10. 动起来
定期运动可以释放内啡肽、改善情绪并促进整体健康，从而帮助减少对糖的渴望。此外，体力活动有助于调节血糖水平。
透过实施这些策略，你可以减少整体糖摄取量，从而降低肥胖、糖尿病、心血管疾病和牙齿问题等各种健康问题的风险。低添加糖饮食有助于体重管理、提高能量水平、促进心脏健康、提高思维清晰度并增强免疫系统。
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