一位朋友轉發了一篇文章
點名牛油果在種植過程中費水
然後說了句心想吃素不容易
而我
想要感慨的是
想找藉口 其實很容易
但你真的了解事實嗎
你真的願意了解真相嗎
生產1磅的牛肉，就要消耗9323升的水
也就是一個大浴缸20倍的水
你不吃牛肉？
1磅的禽肉和1磅的豬肉
也分別需要1893升的水啊
牛油果樹
並不需特別多的照顧
會活的很好，而動物死了，卻再不會醒來
也許你會說
我不吃
別人也會吃啊
你可以繼續摀住眼睛
我看不見我看不見
你也可以選擇睜開眼睛
打開心
看看這個美麗的世界
讓我們多愛她一些
也多愛自己一些
.........
今天蛐蛐為大家製作簡單素
嫩滑的豆腐
軟糯的牛油果
美麗的瓜花
可愛的黑番茄
這些平時不相往來的食物
因為海苔和蘑菇的加入
而彼此相融
變得異常美味
最重要的是
只需要十分鐘
你就可以把一盤鮮香美味
擺上餐桌
芥末牛油果拌豆腐
食材介绍
嫩豆腐～1盒
牛油果～1個
海苔～適量
烤蘑菇粉～適量
黑芝麻～少許
白芝麻～少許
壽司醬油～適量
綠芥末～適量
小貼士：
熟的牛油果，為果皮顏色由綠色變褐色時
如果顏色太深就熟過了
烤蘑菇粉可以自己把蘑菇洗淨烤熟後磨粉，平時可以替代味精使用
也可購買成品，只是可能會稍含油分
开始制作
1
牛油果去皮和核切厚片，豆腐也切成相同數量的厚片
2
一層豆腐一層牛油果擺放在盤中
3
撒上海苔碎、蘑菇粉、白芝麻、黑芝麻
4
放上一些芥末，最後澆上壽司醬油，可以開吃啦
瓜花拌黑番茄
食材介绍
嫩西葫蘆及花～10根
黑番茄～1個（大）
海苔～適量
蘑菇松/蘑菇粉～適量
白芝麻～少許
壽司醬油～適量
自制黑松露油/橄欖油～幾滴
小貼士：
黑松露切薄片，泡在溫熱後的橄欖油中即可得黑松露油
也可用黑松露醬代替
俄羅斯黑番茄口感微甜，適合涼拌
如果沒有，直接用普通番茄代替即可
瓜花可選西葫蘆花、南瓜花等可食用瓜花
开始制作
1
西葫蘆瓜花去掉花蕊，番茄切十片，嫩西葫蘆對半切開
2
一片瓜花一片黑番茄擺放盤中，嫩西葫蘆擺放兩邊。撒上海苔、蘑菇松、白芝麻，澆上壽司醬油，滴幾滴黑松露油即可開吃
這一週
這一個菜
吃了三遍
你知道邊吃邊想跳舞的感覺嗎？
那就試試吧
如果大家有话说，请加我的微信号：ququ2007，感谢大家的关注。