这段时间没怎么上网，某一天看了一下公众号后台，发现许多人留言，大多数问候加催更的，还有一部分有些问题咨询，可惜已经过了48小时，不能一一回复与大家互动了。
现在简单摘几个问题回答大家：
回复@善言， 糙米杂粮泡水过夜，第二天再去正常焖煮就会很软糯，好消化，也很香。泡过杂粮尤其是豆类的水我一般会倒掉，对于普通人来说，倒掉利大于弊，而且味道更好。
回复@杨兰， 大豆、藜麦、鹰嘴豆、天贝、植物奶、蔬菜（如菠菜、芦笋、孢子甘蓝、花椰菜等）这些食物蛋白质含量都很丰富......其实不用想太多，低脂纯素，蔬果豆谷都吃全了，根本不用担心蛋白质摄取不够。
回复@纯素环保 ， 关于贫血，我想我还是有点儿发言权的，小的时候我一直贫血。现在吃素后，年年体检，再没贫血过。我觉得跟我每天喝蔬果昔有关系。身体缺乏铁元素，导致血红蛋白不够，这是最常见的贫血，铁最好的食物来源是深绿色蔬菜和豆类。如果喝蔬果昔，还能最大限度保留蔬果中的维生素C，而维生素C在植物铁的吸收过程中起到很重要的作用。所以，你要不要试试蔬果昔呢？
......
回答了问题，也对关心我的朋友们表示感谢。
对于那些来催更的朋友，我，实在无言以对，因为，我知道，我最近是有点儿拖拉......
我以后会尽量更的勤一点儿
其实最近也拍了不少片子，就是没时间写。
每天早上五点，起床打坐。六点，游泳。七点，回来做早饭，送一个个的小祖宗去上学，然后留给自己的工作时间，也就是四、五个小时，一晃就过去了。等一个个接回小祖宗，我又要扮演做饭的、陪游的、讲故事的、催眠的......等到所有人都躺倒，我，也差不多就到了躺倒的时间了，因为我发誓今年不熬夜的。
不过，这段时间，我倒是认真花了时间，用了心把2010浙江版《西游记》看了一遍。
《西游记》看过不止一部，一直没有太深刻，只觉得好玩。去年给孩子买了凯叔花费三年时间制作的《西游记》音频版，第一次听到流泪。而这次，2010浙江版的《西游记》，让我有了不一样的感受，尤其是唐僧，打破了之前被固化的啰嗦絮叨的形象，善良依旧，但勇敢机智不再懦弱，特别善于观察，善恶有时就是一念，唐僧就像一个资深的心理医生，用他的敏感和慈爱，一次次发掘出小妖们身上的善意，从不放弃任何一点点劝服的机会，哪怕结果要搭上自己的性命。
而关于孙悟空，这部片子中，并没有把关注点放在他的万般武艺上，而更多的是关于他成长过程中的思考。最初他感慨人不如猴：人类沉迷于酒色财气之中，对心命却无半点考虑。整日里该吃不吃，该睡不睡，没钱的想挣钱，有钱的想出名，有名的想当官。所谓的好人，也过得不快活，就算衣食无忧，也整日担心自己的子女，到临死，纵使有再大的富贵身家，也是带不走。
师祖让他磨镜子，他苦闷而不得解的样子，又多么像平日里的我们啊！
整部看下来，是对身心的一种洗礼，仿佛自己也跟着经历了种种磨难一般，明白了许多。
也许很多人会说，哎呀这个造型和特效实在一言难尽啊！实话说，一开始我也这样想，所以几年前只扫了几眼便没有看下去。而这次，我看着看着，那些都不那么重要了，也许，这也是我的成长，不再揪着不放那些日常的鸡毛蒜皮，慢慢放宽自己的心量。
有一天，我独自一人叠了三个小时的纸巾，大儿子说，直接从纸抽里抽不就好了，干嘛费这个劲干这么无聊的事。
我笑了笑，用了心去做一件事，无聊也变得有意义。我，也在用石头磨镜子。
好吧，今天扯远了。开始做饭了。
今天的紫薯银耳雪莲子汤，很甜很甜，如果不是亲手制作，我真的怀疑放了糖进去呢！对于一个生在北方的人来说，喝甜汤的几率并不高，但独独这一款总是念起，不管熬多大一锅，就是撑着也想喝光。
紫薯水份比较少，蒸着吃烤着吃都差点意思，用来煮汤刚刚好。这款汤水的甜度主要来自紫薯、桂圆、红枣。都是自然的甜度，没有负担，大家尽情享用。
食材介绍
紫薯两小根约400克
银耳半朵约10克
雪莲子30克
桂圆干一小把
红枣30克
枸杞10克
黑枸杞一小把（可无）
（以上食材为四人份）
提前备料
1
银耳用温水提前浸泡约半小时，用手撕碎。去掉根部的黄色部分。
2
雪莲子用70度左右热水浸泡约半小时到一小时。
3
紫薯切块状。
开始制作
第一步
锅中加1500克－2000克水，把除了枸杞的其他食材全部倒进去，大火烧开，转小火。
第二步
炖约一小时后，倒入枸杞，再炖煮五分钟左右即可。
小贴士
煮好的汤汁浓稠，银耳和雪莲子都很软糯，如果觉得银耳太脆没有出胶，可以再多炖一会儿，不着急的话，关火焖一会儿再开火炖比较容易出胶；如果着急，可用高压锅炖。
如此简单，两步就可以搞定的甜汤，还不动手做起来！
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