原视频标题：The One Ingredient That Has Spiked by 8000 Percent over the Last 50 Yearshttps://youtu.be/Ni1bs_nFIPQ?si=0dG0cy4FjBnX2Lhk发布于2024年 5月10 日视频主要内容：
高果糖玉米糖浆在1970年到2014年间，高果糖玉米糖浆的消费量增加超过 8,000% ，这种食品的消费增幅明显超过任何其他食品。
在1970年到2014年间，玉米产品、脱脂牛奶、鸡肉、火鸡、添加脂肪和油的消费量也有所增加，但远不及高果糖玉米糖浆。蔬菜、黄油、鸡蛋、牛肉和精制白糖的消费量有所下降。
大多数超加工食品都含有三种基本成分第一，淀粉包括麦芽糊精、改性食品淀粉和改性玉米淀粉等。
第二，糖通常是葡萄糖浆、玉米糖浆或甜菜糖的形式。
第三，种子油如：玉米油、大豆油和菜籽油等。
高果糖玉米糖浆有什么危害？1、伤肝，因为只有肝脏才能分解高果糖玉米糖浆的作用很像酒精，尽管它不是酒精，但身体必须要把它排除掉，而且要使用类似于处理酒精的途径才能分解它。
2、会产生七倍的糖化作用糖化反应是指人体内的糖分和蛋白质发生的化合反应,并产生糖化终产物的过程。当把糖和蛋白质一起食用时就会发生。
3、无法产生饱腹感减少瘦素分泌，不能抑制胃饥饿素，所以吃下后感受不到相应的饱腹感，很容易在不知不觉中吃过量。还会诱发瘦素抵抗，从而导致食物摄入量增加和肥胖。
4、消耗体内的维生素和矿物质
5、由不可食用的马齿玉米制成因为价格低廉。
6、转基因大多数高果糖玉米糖浆是由不可食用的马齿玉米制成的，这种玉米通常是转基因的，转基因食品对除草剂耐受性强，所以就算喷了除草剂（如：草甘膦）后也不会死。高果糖玉米糖浆是代谢综合症最强效的诱因，包括脂肪肝，炎症等。
高果糖玉米糖浆隐藏在许多食品和饮料中，制造商甚至还用玉米制作成牛奶，大部分玉米都是作为动物饲料出售的，美国是最大的玉米生产国和消费国。
1932年，农民每英亩收获 20.5蒲式耳（0.5吨）玉米，2022 年，每英亩收获 173 蒲式耳（4.4吨）。转基因食品、除草剂和杀虫剂的出现使农民能够在小面积内种植更多的玉米，但这对环境、土壤和人类健康都很不利。
应避免的有害成分高果糖玉米糖浆、改性食品淀粉、改性玉米淀粉、麦芽糊精、葡萄糖浆和种子油等。
| 本号致力于营养健康知识翻译分享，内容来源于Dr.Berg。Eric Berg博士是一名脊椎按摩师，专门研究健康生酮和间歇性禁食。是畅销书《健康生酮计划》的作者，也是 Dr. Berg Nutritionals 的总监。他不再执业，而是通过社交媒体专注于健康教育。 |
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