原视频标题:Why Sea Moss Is Going VIRAL!https://youtu.be/Us6oOuI-S7Y?si=CGZvjoWqx2-qfI5G发布于2024年5月30日 视频主要内容:
海苔海苔和海带都是生长在水下的海藻,具有相似的营养价值。人们通常会用海苔来护肤,通过内服海苔来帮助消化系统,缓解炎症。
海藻含有各种营养成分,包括:氨基酸、纤维、维生素、矿物质、脂肪酸和植物营养素等。当然,海苔中的蛋白质和氨基酸含量,无法与牛排或动物蛋白相提并论。
海苔的优点增加睾丸激素改善整体健康帮助护肤帮助消化系统消炎矿物质含量高含有天然微量矿物质
海苔和其他海藻的突出特点是:矿物质含量高,微量矿物质含量高。微量矿物质对人类健康至关重要。
微量矿物质微量矿物质是指需要极小剂量但又极为重要的矿物质。如果不是住在靠海的地方,很难在食物中找到这些微量矿物质。
微量矿物质帮助激活酶和某些蛋白质,从而完成各种身体功能。例如,有一种酶对于将甲状腺激素的非活性形式 (T4) 转化为活性形式 (T3) ,而这种酶依赖于硒。
硒可以从巴西坚果中获得硒,但其他坚果中并不一定含有高含量的硒。我们需要吃贝类、海鲜、海藻或类似海苔的海草来获得硒。硒不仅有助于甲状腺功能,硒对于帮助排毒汞的特定蛋白质的生成是必不可少的。硒对于免疫系统也是必不可少的,如果缺乏足够的硒,就无法产生T辅助细胞。T辅助细胞就像免疫系统的总司令,帮助控制和协调所有其他免疫细胞对抗病毒、癌症和其他类型的病原体入侵。问题在于很难从食物中获得这些微量矿物质,尤其是硒,除非你吃一些来自海洋的食物。
碘碘对甲状腺也很重要,没有碘无法产生甲状腺激素,碘对调节雌激素也非常重要。缺碘会导致女性患乳腺癌或卵巢囊肿。日本女性患乳腺癌的风险要低得多,是因为日本女性摄入的碘是美国女性的25倍。卡拉胶(Carrageenans )海苔中含有卡拉胶,任何红色的海藻都含有一些卡拉胶。卡拉胶与消化问题有关,但海苔中天然存在的卡拉胶和加工食品中人工添加的卡拉胶不一样。资料:卡拉胶(Carrageenans )又称鹿角菜胶、角叉菜胶、爱尔兰苔菜胶,卡拉胶在食品工业中通常将其用作增稠剂、胶凝剂、悬浮剂、乳化剂和稳定剂等。过量摄入卡拉胶可能会影响机体对营养物质的吸收,如钾、锌以及其他矿物质的吸收,特别是对婴幼儿和胃肠功能虚弱者,可能造成营养不良、发育迟缓或引发胃肠疾病等危害。结语海苔和海带都是很好的产品,很多益处都来自于富含微量矿物质,因为人们终于得到了他们一直缺失的微量矿物质。从海苔、海带等海藻中还可以获取一些其他植物营养素,从而带来超出普通维生素和矿物质的健康益处。
不幸的是,大多数陆地种植的农产品缺乏微量矿物质。为了获得足够的这些必需矿物质,我们需要食用在海边种植或直接从海洋中捕捞的食物。
本号致力于营养健康知识翻译分享,内容来源于Dr.Berg。Eric Berg博士是一名脊椎按摩师,专门研究健康生酮和间歇性禁食。是畅销书《健康生酮计划》的作者,也是 Dr. Berg Nutritionals 的总监。他不再执业,而是通过社交媒体专注于健康教育。 |
Dr.Berg分享的视频内容纯文字笔记整理(仅限于健康科普,不做医疗建议,请在专业人士指导下操作)如果你觉得本号的学习分享帮助到了你,可以点赞,关注,转发,加星标或点击在看。一起学习更多健康营养知识。