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原视频标题：Eat This For HASHIMOTO'S (Slow Thyroid) https://youtu.be/8iARMPdrblY?si=rqk2NYv8VmDEi9Nq 发布于2024年6月28日 |
01 桥本氏病
你是否愿意每天吃两颗巴西坚果来帮助修复甲状腺？原因非常明确，多数甲状腺功能减退症实际上是桥本氏病，桥本氏病是一种自身免疫性疾病，通常与缺碘无关。
桥本氏病是所有自身免疫性疾病中最常见的类型，仅在美国，每年就有 1400万人患上桥本氏病。桥本氏患者通常患其他类型自身免疫性疾病的风险也更高。桥本氏病是一种甲状腺发炎的疾病，并不一定总是会导致甲状腺功能减退，但通常会导致甲状腺功能减退。
02 为什么巴西坚果有助于桥本氏病？
原因1：巴西坚果富含硒。富含硒的食物包括海鲜、贝类、动物内脏和巴西坚果。巴西坚果的硒含量最高。每天两颗巴西坚果就能提供200微克的硒。原因2：硒有助于桥本氏病。
硒是一种微量矿物质，人体的需求量非常小（量小但重要）。硒的好处包括：•强大抗氧化剂、抗炎： 硒与超过25种与抗氧化剂相关的不同基因有关。硒还具有强大的抗炎作用。•减少抗体攻击：有17项随机对照试验表明，硒可以减少攻击甲状腺的抗体，并能够减缓攻击。•有助于治疗甲状腺功能减退症：在诊断甲状腺功能减退症等甲状腺疾病时，通常也会检测从脑垂体释放出来并作用于甲状腺的激素，该激素称为：促甲状腺激素。当促甲状腺激素水平上升时，则表明脑垂体没有与甲状腺连接，从而导致甲状腺功能减退症，而硒恰好也有助于治疗这种类型的甲状腺功能减退症。•中和过氧化氢：患有桥本氏病会产生大量的过氧化氢，通过摄入硒可以帮助中和过氧化氢的影响。过多的过氧化氢本身也能引发自身免疫性疾病。•调节免疫反应：硒可以控制调节整个免疫反应的辅助性T细胞，还可以滋养调节性T细胞，预防自身免疫性疾病。•硒不足会导致甲状腺功能失常：大脑、免疫系统和生殖系统都高度依赖硒，留给甲状腺正常运作的硒就会所剩无几。硒不足最终也会导致患上桥本氏病。桥本氏病的症状包括：疲倦、发冷、体重增加、脱发，头发变脆等。
03 巴西坚果可以多吃吗？
建议每天吃2颗巴西坚果，也可以多吃一点，但最多4颗，不能再多。因为缺硒会有问题，但摄入过多硒也会有问题，所以你只需要适量就行。除了巴西坚果，对于桥本氏患者还建议：要么晒足够的太阳，要么服用高剂量的维生素D3。因为维生素D3也有助于调节过度活跃的免疫系统。想了解更多关于维生素 D 与自身免疫性疾病的关系的信息可以看这篇。自体免疫性疾病的第一大维生素缺乏症
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资料来源： https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-1-4757-6494-9_4 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27645994/ https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0968000413002090#bib0020 https://www.jbc.org/article/S0021-9258(20)34673-1/fulltext https://www.nature.com/articles/nrendo.2011.174 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22381456/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28255299/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7783124/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17937619/ https://www.nature.com/articles/nrendo.2011.174 https://link.springer.com/article/10.1007/s42000-019-00125-5 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14985676/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11226746/ https://journals.viamedica.pl/endokrynologia_polska/article/view/EP.2017.0051/41179 |
| 本号致力于营养健康知识翻译分享，内容来源于Dr.Berg。Eric Berg博士是一名脊椎按摩师，专门研究健康生酮和间歇性禁食。是畅销书《健康生酮计划》的作者，也是 Dr. Berg Nutritionals 的总监。他不再执业，而是通过社交媒体专注于健康教育。 |
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