新年来到，谷味坊祝福大家新年愉快，阖家幸福,财源滚滚！
从玉器老板到现磨豆浆的历程－－点滴记录现磨豆浆连锁点扩张的过程
需要相关资料的已经发出！请查收参考！
@bbtang2009 2012-1-20 19:59:00
楼主，如果这种豆浆能够以配送的方式卖出去，销量是很可观的，有没有想过别的方法~？
-----------------------------
配送无论怎么做都跟目前市场上卖5毛或者1块钱一杯或者一袋的是一样的操作模式，如果让我选择这个配送我也不用我现在现磨的方法了，而是直接用豆浆粉加香精之类的调味把口感做的好一点去配送了，但已经偏离了我们的方向，我不想这样去做，如果你或者其他朋友想这样做完全可以。我不打算这样做！
楼主，如果这种豆浆能够以配送的方式卖出去，销量是很可观的，有没有想过别的方法~？
-----------------------------
配送无论怎么做都跟目前市场上卖5毛或者1块钱一杯或者一袋的是一样的操作模式，如果让我选择这个配送我也不用我现在现磨的方法了，而是直接用豆浆粉加香精之类的调味把口感做的好一点去配送了，但已经偏离了我们的方向，我不想这样去做，如果你或者其他朋友想这样做完全可以。我不打算这样做！
@一盞小路燈 2012-01-29 06:38:40
问个不礼貌的问题哈~
LZ做了那么久赚了多少？ 一杯的利润能有多少？
麻烦LZ发份资料，谢谢！ 祝生意兴隆，日进千金！
-----------------------------
我赚多少不是问题！而是做多久！这个生意还是属于小生意，不是可以暴富的！一杯的成本大概在5-6毛。谢谢！
问个不礼貌的问题哈~
LZ做了那么久赚了多少？ 一杯的利润能有多少？
麻烦LZ发份资料，谢谢！ 祝生意兴隆，日进千金！
-----------------------------
我赚多少不是问题！而是做多久！这个生意还是属于小生意，不是可以暴富的！一杯的成本大概在5-6毛。谢谢！
@8412jiankang 2012-01-29 20:27:30
楼主 我是河南濮阳的我好像在一个小区门口看到过你的豆浆 我也想做 这是我的qq27305630希望你能给予帮助
-----------------------------
你好 濮阳目前没有做我的豆浆的，如果你看到的是谷味坊的豆浆，那么就是使用了谷味坊的名字仿冒的！已经加你qq，如果可以把图片拍个给我看看！谢谢！
楼主 我是河南濮阳的我好像在一个小区门口看到过你的豆浆 我也想做 这是我的qq27305630希望你能给予帮助
-----------------------------
你好 濮阳目前没有做我的豆浆的，如果你看到的是谷味坊的豆浆，那么就是使用了谷味坊的名字仿冒的！已经加你qq，如果可以把图片拍个给我看看！谢谢！
@ctu1984 2012-01-31 10:37:17
姚哥好！暂时有想到这几个问题想请教一下
1、如果有几个顾客要的口味不一样，而且都是要一杯的，这样一来现打磨要2分钟左右，然后还要再清洗一下杯子，每个人等待时间是不是太长了点
2、用手推车的话，应该是需要一个大桶装水吧，水是怎么解决的，从家里接好水以后推到目的地吗？另外要加热保温还得要煤火炉 煤球这些东西吧
3、这个车子每天要从家推到目的地，收工再推回来，实在有点费事，放到人家的店里.....
-----------------------------
你好：1.早上人流量多的时候我们的几个卖的比较好的品种提前打磨好备一点，人流量不多的时候可以现磨现卖，这个你做几天就应该能掌握每天人流量的高峰和低谷的时间段。
2.开水你可以现场烧也可以从家带过去，看你怎么方便了，开水用一个大点的保温桶来保温就可以了。煤球炉之类的用不上的！
3.手推车可以放人家店门口或者旁边锁起来，不用每天推回家，每天可以把豆浆机带回去，也是比较方便了！
很多问题当你没有做的时候想起来都是困难的，真正的开始了你自然就有办法了，万事开头难，开始了，问题就迎刃而解了。有句话叫：车到山前自有路，船到桥头自然直！！
姚哥好！暂时有想到这几个问题想请教一下
1、如果有几个顾客要的口味不一样，而且都是要一杯的，这样一来现打磨要2分钟左右，然后还要再清洗一下杯子，每个人等待时间是不是太长了点
2、用手推车的话，应该是需要一个大桶装水吧，水是怎么解决的，从家里接好水以后推到目的地吗？另外要加热保温还得要煤火炉 煤球这些东西吧
3、这个车子每天要从家推到目的地，收工再推回来，实在有点费事，放到人家的店里.....
-----------------------------
你好：1.早上人流量多的时候我们的几个卖的比较好的品种提前打磨好备一点，人流量不多的时候可以现磨现卖，这个你做几天就应该能掌握每天人流量的高峰和低谷的时间段。
2.开水你可以现场烧也可以从家带过去，看你怎么方便了，开水用一个大点的保温桶来保温就可以了。煤球炉之类的用不上的！
3.手推车可以放人家店门口或者旁边锁起来，不用每天推回家，每天可以把豆浆机带回去，也是比较方便了！
很多问题当你没有做的时候想起来都是困难的，真正的开始了你自然就有办法了，万事开头难，开始了，问题就迎刃而解了。有句话叫：车到山前自有路，船到桥头自然直！！
感谢大家近两年时间的陪伴、支持和鼓励，新的一年里祝福大家开心快乐，龙年鸿运！龙年春节过完，我们又要杨凡启程了！！
年终总结第六点---- 关于管理
关于管理这个问题也是很多人关心的问题，也有人反复提问到！其实任何管理都涉及到人的管理，由于我前几年打工的时候就有管理几十上百人的团队管理经验，关于人的管理感觉没有什么压力。从人的本性出发去管理，或者说与人相处。首先人都是善良的，也就是‘人之初，性本善’，我们只要真心对他，以情动人，以制度约束人，其实很多人工作不仅仅是完全是看的钱的多少，而是是否干的开心，如果一个月给你1万块钱，天天受气估计也干不久。如果一个月给你一千块钱，每天快快乐乐 开开心心的，而且感觉干着有奔头，有发展，也有钱赚，也就是给大家画一个好吃的大饼，并且是感觉一伸手很容易抓住的。可能是我也曾经是个打工人吧！对于打工人也有过相同的心理：能够工作开心----可持续发展----工资有得涨。
另外的一个问题是很多人都会想到跳槽，总是感觉外国的月亮圆，总是感觉那边的山高，更有人想单干，其实都是浮云，这里干不好很多地方都干不好，创业做老板也没有那么简单的，没有一定的耐心、恒心和好的思路，光凭勇气和吃苦的精神并不一定得多什么，甚至失去更多，失去最大的东西可能是就是人的勇气，将来有更好的机会都可能再也不会出手了。有时候想想，如果你管理一个团队，好像你就像教主一样，灌输给你手下的都是教义！其实MZD思想和DXP理论就是指引解放战争和改革开放的绝佳教义，使人们团结一心，勇往直前，排除万难最终胜利。呵呵 说大了！我们中微小团队也是一样，有一个指导思想带领大家走的更远。
目前我这边或者说很多企业遇到的问题就是人难招，成本高，这两大问题，企业很难找到中意的员工，员工很难找到满意的工作。大家的思想已经漂浮了，这个是SH问题，我们改变不了，只能我们的思想思维改变。目前以我这10个点来说，找到合适的人已经面临瓶颈，再发展更多的摊位已经感觉很困难了，那怎么办？不发展？不进步？这个不是我想要的，那么我就把摊位逐个承包出去，让他们自主经营，我从中分成，哪怕少点都可以，我这边就可以继续找位置继续开拓市场，把点继续铺下去，占领市场，形成市场效应，提高品牌知名度和市场占有率。这个可能是跟我之前的观念有关：什么东西都要是自己的！死死的盯着每个摊位不放，生怕出现什么问题，事实上自己根本就照顾不过来，结果使自己裹足不前。很多事情自己通过反思才能清楚知道路该怎么走！其实很多行业都在走这样的路，只是自己一直低着头没有看见，等着想到才发现，原来人家已经在路上了！那么我现在上路……
年终总结第六点---- 关于管理
关于管理这个问题也是很多人关心的问题，也有人反复提问到！其实任何管理都涉及到人的管理，由于我前几年打工的时候就有管理几十上百人的团队管理经验，关于人的管理感觉没有什么压力。从人的本性出发去管理，或者说与人相处。首先人都是善良的，也就是‘人之初，性本善’，我们只要真心对他，以情动人，以制度约束人，其实很多人工作不仅仅是完全是看的钱的多少，而是是否干的开心，如果一个月给你1万块钱，天天受气估计也干不久。如果一个月给你一千块钱，每天快快乐乐 开开心心的，而且感觉干着有奔头，有发展，也有钱赚，也就是给大家画一个好吃的大饼，并且是感觉一伸手很容易抓住的。可能是我也曾经是个打工人吧！对于打工人也有过相同的心理：能够工作开心----可持续发展----工资有得涨。
另外的一个问题是很多人都会想到跳槽，总是感觉外国的月亮圆，总是感觉那边的山高，更有人想单干，其实都是浮云，这里干不好很多地方都干不好，创业做老板也没有那么简单的，没有一定的耐心、恒心和好的思路，光凭勇气和吃苦的精神并不一定得多什么，甚至失去更多，失去最大的东西可能是就是人的勇气，将来有更好的机会都可能再也不会出手了。有时候想想，如果你管理一个团队，好像你就像教主一样，灌输给你手下的都是教义！其实MZD思想和DXP理论就是指引解放战争和改革开放的绝佳教义，使人们团结一心，勇往直前，排除万难最终胜利。呵呵 说大了！我们中微小团队也是一样，有一个指导思想带领大家走的更远。
目前我这边或者说很多企业遇到的问题就是人难招，成本高，这两大问题，企业很难找到中意的员工，员工很难找到满意的工作。大家的思想已经漂浮了，这个是SH问题，我们改变不了，只能我们的思想思维改变。目前以我这10个点来说，找到合适的人已经面临瓶颈，再发展更多的摊位已经感觉很困难了，那怎么办？不发展？不进步？这个不是我想要的，那么我就把摊位逐个承包出去，让他们自主经营，我从中分成，哪怕少点都可以，我这边就可以继续找位置继续开拓市场，把点继续铺下去，占领市场，形成市场效应，提高品牌知名度和市场占有率。这个可能是跟我之前的观念有关：什么东西都要是自己的！死死的盯着每个摊位不放，生怕出现什么问题，事实上自己根本就照顾不过来，结果使自己裹足不前。很多事情自己通过反思才能清楚知道路该怎么走！其实很多行业都在走这样的路，只是自己一直低着头没有看见，等着想到才发现，原来人家已经在路上了！那么我现在上路……
年终总结第七点---- 关于推广
2011年，全国各地闻讯赶来学习我们这种豆浆的人无计其数，真正做起来的有几十家，一天赚1000块钱以上的有，一天3、500的有，一天1、200的有，不赚钱的有，赔本的不多，这本是个小本生意，投资不多，每天的开支也不大，只是赚钱多少的问题。一个生意赚钱是否有很多因素，有天时地利人和之说。天时可以理解为天气的好坏，也可以理解为我们个人的运气怎么样！地利显而易见是我们选择的地理位置是否好。人和为我们请的人是否用心，或者是我们自己做事是否用心，是否吃的苦，是否有毅力，是否会用脑……
当然，这些应该很多人都知道的道理，各方地方传给我的消息是原材料价格高，运输成本太大，运输周期长，而且运输过程中还有破损漏损的情况出现等等。这些问题应该是阻碍向全国推广的最主要问题了。其实这些问题并不会提高单杯成本多少钱的，关键还是要有销量，没有销量的产品，你利润再高也没有用。但是既然这个问题提出来了，我就要思考，我想的是，我这边能赚钱，我希望跟着我做的都赚钱！不然就失去了推广的意义。为此，我去年底寻看了几家自称是专业五谷杂粮烘焙机的厂家，拿生的五谷杂粮做实验，结果烘焙一次才20斤左右，要近两个小时，而且烘焙的很不均匀，一边都有点发黑了，另外一边还是半熟。后来就在当地找了家做机械加工的工厂，给他们说出了我的要求，就是按照我的想法给我设计了更加实用的烘焙机，前天样品已经出来，通过两天的实验，算是满意，一次可以烘焙50斤左右效率高多了，比我之前看的起码高出一倍效率。有这样的机器我想推广应该没有问题了，另外我自己的成本可能也会有降低不少。最后要感谢我们现在这个时代，没有我们做不到的，只有我们想不到的，这可能就是科技的力量，也是我们社会的进步！
以上陆陆续续的写了一些去年的问题分析和对策，后续会陆陆续续写我今年的一些计划，有的已经在筹备当中！敬请关注，感谢支持！！
2011年，全国各地闻讯赶来学习我们这种豆浆的人无计其数，真正做起来的有几十家，一天赚1000块钱以上的有，一天3、500的有，一天1、200的有，不赚钱的有，赔本的不多，这本是个小本生意，投资不多，每天的开支也不大，只是赚钱多少的问题。一个生意赚钱是否有很多因素，有天时地利人和之说。天时可以理解为天气的好坏，也可以理解为我们个人的运气怎么样！地利显而易见是我们选择的地理位置是否好。人和为我们请的人是否用心，或者是我们自己做事是否用心，是否吃的苦，是否有毅力，是否会用脑……
当然，这些应该很多人都知道的道理，各方地方传给我的消息是原材料价格高，运输成本太大，运输周期长，而且运输过程中还有破损漏损的情况出现等等。这些问题应该是阻碍向全国推广的最主要问题了。其实这些问题并不会提高单杯成本多少钱的，关键还是要有销量，没有销量的产品，你利润再高也没有用。但是既然这个问题提出来了，我就要思考，我想的是，我这边能赚钱，我希望跟着我做的都赚钱！不然就失去了推广的意义。为此，我去年底寻看了几家自称是专业五谷杂粮烘焙机的厂家，拿生的五谷杂粮做实验，结果烘焙一次才20斤左右，要近两个小时，而且烘焙的很不均匀，一边都有点发黑了，另外一边还是半熟。后来就在当地找了家做机械加工的工厂，给他们说出了我的要求，就是按照我的想法给我设计了更加实用的烘焙机，前天样品已经出来，通过两天的实验，算是满意，一次可以烘焙50斤左右效率高多了，比我之前看的起码高出一倍效率。有这样的机器我想推广应该没有问题了，另外我自己的成本可能也会有降低不少。最后要感谢我们现在这个时代，没有我们做不到的，只有我们想不到的，这可能就是科技的力量，也是我们社会的进步！
以上陆陆续续的写了一些去年的问题分析和对策，后续会陆陆续续写我今年的一些计划，有的已经在筹备当中！敬请关注，感谢支持！！
@uestccl 2012-02-14 17:12:27
楼主，请教个问题。需要办卫生许可证，经营证什么的吗？
如果不办，被查到会罚款什么的吗？
-----------------------------
您好 手推车的形式一般是不用办理的，店面一定要办的，因全国各地情况不同，可咨询当地有关部门。一般的，不需要把所有证件办齐才开店的，可以边做边办。
楼主，请教个问题。需要办卫生许可证，经营证什么的吗？
如果不办，被查到会罚款什么的吗？
-----------------------------
您好 手推车的形式一般是不用办理的，店面一定要办的，因全国各地情况不同，可咨询当地有关部门。一般的，不需要把所有证件办齐才开店的，可以边做边办。
@bbtang2009 2012-02-13 15:31:20
如果改进了生产工艺，使产品在短时间的保质期内不易沉淀，口感和现磨的相近，再配以合适的包装，提高给早餐点的单杯利润，加上品种多样话和小幅宣传推向早餐配送市场，摊点老板也会主动推销这种豆浆，让顾客认识到这种豆浆是真材实料的，有很多品种，是营养的，比传统豆浆更好的，那销量应该不是问题，比如每个早餐点每早卖20份，20个点400份，做好了应该会不断增加销量，有了销量就有了发展··
不知楼主怎么看配.....
-----------------------------
配送如果真能做起来确实可以赚到钱，关于技术问题也不难，添加东西，做好卫生，反复试验调试出来比较好的口感就行了，但让顾客认识到你的是真材实料的比较难，他们看不到制作的过程。如果你有你有信心和兴趣可以尝试一下，目前我这边已经试过了，后续也不打算这样走了，我打算用现磨粉的方法销售五谷饮品，目前设备已经购齐，准备上马！
如果改进了生产工艺，使产品在短时间的保质期内不易沉淀，口感和现磨的相近，再配以合适的包装，提高给早餐点的单杯利润，加上品种多样话和小幅宣传推向早餐配送市场，摊点老板也会主动推销这种豆浆，让顾客认识到这种豆浆是真材实料的，有很多品种，是营养的，比传统豆浆更好的，那销量应该不是问题，比如每个早餐点每早卖20份，20个点400份，做好了应该会不断增加销量，有了销量就有了发展··
不知楼主怎么看配.....
-----------------------------
配送如果真能做起来确实可以赚到钱，关于技术问题也不难，添加东西，做好卫生，反复试验调试出来比较好的口感就行了，但让顾客认识到你的是真材实料的比较难，他们看不到制作的过程。如果你有你有信心和兴趣可以尝试一下，目前我这边已经试过了，后续也不打算这样走了，我打算用现磨粉的方法销售五谷饮品，目前设备已经购齐，准备上马！