------新年计划
这两天本来计划写写新年计划的,无奈宾客较多,就无暇坐下写这些了,现在写写吧,让大家也给提提意见。
首先是提升价格,找一个卖1.5元/杯的点,做个实验性的价格改变,从1.5-3元/杯都有的。这个目前只能从我家门口的点开始的,呵呵 这个点是有我老婆在做的,价格改变了之后不用操心管理的问题,其他点如果价格分等级,杯子不变,很难控制销售金额,关于这点有好方法好点子的朋友请不吝赐教。这样改变之后也就真正的不能完全仅仅是豆浆了。关于现磨的豆浆的改变,我去年也从名字上有逐步的改变,但价格和产品本质上没有太大的变化。(我的现磨豆浆名字改变是这样的:现磨豆浆-----现磨五谷豆浆------现磨五谷豆浆饮品-------现磨五谷饮品),慢慢的脱离豆浆的概念,如果细心的朋友会发现,我自己定做的纸杯上已经看不到‘豆浆’两个字了,纸杯上只有‘现磨五谷饮品’字样。根据以上的变化,最终还是要走价格的变化的。也只有这样我们的产品才能有新的概念和进步的可能,否则,永远只能沦落为代替煮泡现磨豆浆和传统的豆浆的替代品。也可能永世不得翻身了,呵呵!
其次是产品种类的提升:由于目前我们只卖单一的五谷饮品,没有配合其他能够填饱肚子东西,因此,要突出产品的优势,不但口味好,还要产品种类够多,起码比珍珠奶茶种类多上几倍!现在有近20种,今年争取达到甚至超过30种,让我们的品种种类和口味有明显的竞争力,让那些模仿者和那些其他种类的饮品望尘莫及,o(∩_∩)o 哈哈,是不是说大了!?
再次,向全国推广我这种模式,在中国这个大市场,我一个人是不可能做的完的,因此想向其他地区输出我这种模式(不知道有没有人嫌弃摆地摊的啊),这样可以扩大谷味坊的影响和知名度,对我自己还是跟着谷味坊做的朋友们都是有好处的。而且可以帮助那些有志于小额创业的朋友开发一片属于自己的疆土,不再为工作而烦恼!
最后,向店面转型,最终提升谷味坊产品形象和档次,实现产品的最终升级。这些我从避风塘、永和豆浆、喜年来豆浆和85℃咖啡这类的餐饮店出发,寻找属于自己的销售模式和方法,这些应该没有那么容易的,最快可能也到今年年底了,甚至到明年才能实现,但还是抱有这样的目标而奋斗。有梦想才有激情啊!
另外还有一些想法,就是把我这种豆浆配送到每家每户,扩大销售范围,最终占领市场,这也是很多网友给出的意见,我自己也有这样的想法和计划,不过这样如果做起来,就要有生产空间和不小的一个运作团队了,当然投入的费用也是相当可观的啊。我现在也正在招兵买马,已经有我以前的老朋友意向已定,正在商讨具体的可行性方案和细节。希望能成,但估计也没有那么快,想起来容易,做起来可是有很多细节问题啊!
以上这些就是今年的大至计划,很多细节可能要等实践了才有结果啊。非常感谢大家支持和鼓励 ,更感谢那些给出很多建设性的方案和建议 ,我在新的一年里祝大家万事如意,财源滚滚。谷味坊仍将与大家一起走在创业的路上,共同进步,实现我们的创业梦想!
这两天本来计划写写新年计划的,无奈宾客较多,就无暇坐下写这些了,现在写写吧,让大家也给提提意见。
首先是提升价格,找一个卖1.5元/杯的点,做个实验性的价格改变,从1.5-3元/杯都有的。这个目前只能从我家门口的点开始的,呵呵 这个点是有我老婆在做的,价格改变了之后不用操心管理的问题,其他点如果价格分等级,杯子不变,很难控制销售金额,关于这点有好方法好点子的朋友请不吝赐教。这样改变之后也就真正的不能完全仅仅是豆浆了。关于现磨的豆浆的改变,我去年也从名字上有逐步的改变,但价格和产品本质上没有太大的变化。(我的现磨豆浆名字改变是这样的:现磨豆浆-----现磨五谷豆浆------现磨五谷豆浆饮品-------现磨五谷饮品),慢慢的脱离豆浆的概念,如果细心的朋友会发现,我自己定做的纸杯上已经看不到‘豆浆’两个字了,纸杯上只有‘现磨五谷饮品’字样。根据以上的变化,最终还是要走价格的变化的。也只有这样我们的产品才能有新的概念和进步的可能,否则,永远只能沦落为代替煮泡现磨豆浆和传统的豆浆的替代品。也可能永世不得翻身了,呵呵!
其次是产品种类的提升:由于目前我们只卖单一的五谷饮品,没有配合其他能够填饱肚子东西,因此,要突出产品的优势,不但口味好,还要产品种类够多,起码比珍珠奶茶种类多上几倍!现在有近20种,今年争取达到甚至超过30种,让我们的品种种类和口味有明显的竞争力,让那些模仿者和那些其他种类的饮品望尘莫及,o(∩_∩)o 哈哈,是不是说大了!?
再次,向全国推广我这种模式,在中国这个大市场,我一个人是不可能做的完的,因此想向其他地区输出我这种模式(不知道有没有人嫌弃摆地摊的啊),这样可以扩大谷味坊的影响和知名度,对我自己还是跟着谷味坊做的朋友们都是有好处的。而且可以帮助那些有志于小额创业的朋友开发一片属于自己的疆土,不再为工作而烦恼!
最后,向店面转型,最终提升谷味坊产品形象和档次,实现产品的最终升级。这些我从避风塘、永和豆浆、喜年来豆浆和85℃咖啡这类的餐饮店出发,寻找属于自己的销售模式和方法,这些应该没有那么容易的,最快可能也到今年年底了,甚至到明年才能实现,但还是抱有这样的目标而奋斗。有梦想才有激情啊!
另外还有一些想法,就是把我这种豆浆配送到每家每户,扩大销售范围,最终占领市场,这也是很多网友给出的意见,我自己也有这样的想法和计划,不过这样如果做起来,就要有生产空间和不小的一个运作团队了,当然投入的费用也是相当可观的啊。我现在也正在招兵买马,已经有我以前的老朋友意向已定,正在商讨具体的可行性方案和细节。希望能成,但估计也没有那么快,想起来容易,做起来可是有很多细节问题啊!
以上这些就是今年的大至计划,很多细节可能要等实践了才有结果啊。非常感谢大家支持和鼓励 ,更感谢那些给出很多建设性的方案和建议 ,我在新的一年里祝大家万事如意,财源滚滚。谷味坊仍将与大家一起走在创业的路上,共同进步,实现我们的创业梦想!