今天给大家推荐一些低碳饮食可以吃的荤菜。
第一类，有机和草饲的肉类。没有加工过的肉类是低碳水饮食非常推荐的食物，对于营养性生酮是非常有用的。有机和草饲肉类也是非常健康的。
但需要记住的是，低碳饮食不是高蛋白饮食，所以不需要大量的肉，需要的是中等程度的蛋白质的摄入。如果摄入超过身体所需要的蛋白质，那么蛋白质仍然会转化成为葡萄糖，使我们的身体更难进入营养性的生酮状态。
另外需要注意的是，加工过的肉类，比如香肠、肉丸，通常都含有添加的碳水化合物，比如淀粉和糖。如果你不能确定食物的成分，可以查看食物的成分表。建议大家摄入的碳水化合物的含量每100g小于5g左右。
第二类，海鲜。海鲜类的食物是非常好的脂肪来源，比如鲫鱼、虾、贝壳类，但是要注意在加工的时候尽量避免勾芡，因为勾芡时用到的淀粉是属于碳水化合物。
第三类，蛋类。比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，各种烹饪的方式都可以，如蒸、煮、炒、煎等，条件允许的话可以购买新鲜的土鸡蛋类。
第四类，天然脂肪。低碳饮食中大量的热量都应该来自于脂肪，大家可以从畜禽肉类、鱼类、鸡蛋等天然的食物中获得充足的脂肪。我们可以在烹饪的时候加入黄油或者椰子油，或者吃沙拉的时候可以加入大量的橄榄油。
大家不用害怕脂肪，因为在低碳生酮饮食中，脂肪是好朋友。当然有些含糖的调料，比如蚝油、甜面酱、蕃茄酱、草莓酱、鸡精、味精以及罐头类的食品都是不推荐的。
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